авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 15 |

«Министерство образования и науки Российской Федерации Сыктывкарский лесной институт – филиал государственного образовательного учреждения высшего ...»

-- [ Страница 5 ] --

Большая часть опрошенных студентов признаёт, что в жизни, так или ина че, они сталкиваются с проявлениями эпатажа. Как эпатажное поведение ими воспринимаются слишком откровенные наряды (48 %) и демонстрация на теле пирсинга (45 %). При этом незначительная доля респондентов признаёт асоци альность как эпатаж: агрессивное поведение (14 %), использование ненорма тивной лексики (7 %), публичное пьянство (4 %).

Нейтральное отношение к эпатажным представителям телевизионного шоу-бизнеса выражают 52 %, тогда как осуждающих их – 33 % от числа опро шенных. Только 15 % респондентов признают наиболее яркие телевизионные эпатажные образы в качестве поведенческого эталона. Наиболее часто в роли положительных персонажей студенты упоминают Павла Волю, Ксению Соб чак, Сергея Зверева, Анфису Чехову.

Обработанные материалы позволили нам сделать следующие выводы:

1. Существует большой разрыв между поведенческой идеальной конструк цией у респондентов (готовность к эпатажу выражают (50 %) студентов) и действительностью: лишь незначительная их часть готова в жизни воплощать элементы эпатажной самопрезентации.

2. Значительная часть студентов в повседневной жизни регулярно наблю дает проявления эпатажности.

3. По нашим наблюдениям, опрошенных студентов по отношению к эпа тажу можно разделить на три группы: «участники эпатажа», «нейтральные на блюдатели абсурдной игры», «осуждающие эпатаж».

4. «Участники эпатажа», составляющие незначительный процент респон дентов (около 15 %), положительно относятся к эпатажности и не против соб ственного участия в карнавальной игре под названием «Посмотрите на моё бе зумство и безумство нашего мира», выражающееся больше в переодевании, чем в действии.

5. «Нейтральные наблюдатели абсурдной игры», для которых эпатаж не является формой поведения, понимают, что традиционные нормы проверяются на прочность, однако в целом безразлично взирают на предыдущую группу (около 50 %).

6. «Осуждающие эпатаж» неодобрительно относятся к абсурдному, вызы вающему поведению, они выступают хранителями традиционных ценностей и, по-видимому, не видят смысла в межгенерационных изменениях ценностей культурно-поведенческих норм общества (около 35 %).

7. Три поведенческие установки по отношению к эпатажу, наблюдаемые среди респондентов, никак не связаны с предыдущим местожительством рес пондентов и половой принадлежностью. Консервативные идеальные модели поведения выходцев из сёл и посёлков напрямую не отражаются в их реальной жизни.





УДК 373. А. В. Яковлева, 131 группа, III курс, специальность 050704 – Дошкольное образование Научный руководитель – Е. М. Салтанова (Сыктывкарский гуманитарно-педагогический колледж имени И. А. Куратова) ЭЛЕКТРОННАЯ РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В последнее десятилетие в практике работы дошкольных образовательных учреждений и в практике семейного воспитания стало актуально использование рабочих тетрадей для детей дошкольного возраста по различным предметам и видам деятельности: по развитию элементов логического мышления, ознаком лению с пространственными отношениями, обучению грамоте, ознакомлению с природой, формированию элементарных математических представлений, раз витию речи и пр.

Рабочая тетрадь – это ярко иллюстрированная тетрадь с подобранными в системе развивающими заданиями и упражнениями, которые направлены на последовательное усвоение детьми основных представлений и понятий».

Основная задача ребенка – выполнить в тетради рисунки (обвести, под черкнуть, нарисовать стрелки, сделать другие пометки) в зависимости от со держания задания. Эта особенность определяет следующие недостатки рабочих тетрадей:

1. использованные (исписанные) ребенком страницы тетради не подлежат обновлению и когда в тетради выполнены все задания, она становится беспо лезной и, как правило, выкидывается;

2. работа детей в тетради носит зачастую самостоятельный характер, осо бенно в условиях семьи, и ввиду того, что не все дети владеют навыками чте ния, ребенок не может ознакомиться с текстом задания, в результате чего тет радь используется им просто как альбом-раскраска (в частности, когда тетрадь имеет черно-белый вариант).

В традиционной методике дошкольного образования используется немало настольных дидактических, обучающих и развивающих игр, аналоги которых сегодня встречаются и в электронном варианте. Мы считаем, что в электрон ный вариант можно переложить не только традиционные дидактические игры, но и рабочие тетради для детей дошкольного возраста. Электронная тетрадь по зволит устранить недостатки традиционных рабочих тетрадей и будет обладать перед ними рядом преимуществ.

В связи с этим мы определили следующую цель нашей работы – разрабо тать проект рабочей тетради для детей дошкольного возраста на компьютерной основе (в среде Microsoft PowerPoint 2007).

Задачи работы:

1. определить направление образовательной деятельности, в которой бу дет применяться электронная рабочая тетрадь, 2. продумать систему заданий для электронной тетради согласно выбран ному направлению и подобрать графические изображения для оформления за даний, 3. реализовать идею создания проекта электронной тетради-презентации для детей дошкольного возраста в среде Microsoft PowerPoint 2007, 4. разработать руководство для взрослых по созданию электронной тетра ди-презентации для детей дошкольного возраста в среде Microsoft PowerPoint 2007, 5. разработать методические рекомендации по использованию электрон ной тетради-презентации в работе с дошкольниками в условиях детского сада или семьи, 6. апробировать электронную тетрадь-презентацию в работе с детьми до школьного возраста.





При выборе направления образовательной деятельности, в русле которой будет разрабатываться электронная рабочая тетрадь, мы учитывали ее практи ческую значимость. В настоящее время начинается переход к обучению ин форматике в условиях детского сада. В отличие от других методик дошкольно го образования, литературы по методике обучения дошкольников основам ин форматики и дидактического материала по этому предмету издано очень мало.

Этот фактор побудил нас к созданию электронной рабочей тетради «Информа тика в картинках».

Электронная рабочая тетрадь составлена на основе программы по инфор матике для детей 4,5–7 лет, обучающихся в «Школе будущего первоклассника»

на базе ГОУ СПО Сыктывкарский гуманитарно-педагогический колледж им.

И. А. Куратова и представляет собой сборник игр и заданий на развитие мыш ления детей, формирование некоторых понятий, приобретение и развитие ряда умений: выделять свойства предметов;

обобщать по некоторому признаку, на ходить закономерности;

называть главную функцию (назначение) предметов;

переносить свойства одного предмета на другие;

описывать простой порядок действий для достижения заданной цели;

учить находить ошибки в неправиль ной последовательности действий.

Большинство заданий составлены авторами и не заимствованы из других источников.

Основу страниц электронной тетради составляют слайды. На слайдах страницах размещается текст, изображения, звук. Переход по страницам осу ществляется посредством управляющих кнопок.

Для организации работы в электронной тетради-презентации в среде Microsoft PowerPoint 2007 от педагога не требуется профессиональных навыков работы на компьютере. Для освоения программы достаточно начальное зна комство с любым текстовым или графическим редактором для MS Windows, знание стандартного интерфейса программ для Windows (окно, горизонтальное и ниспадающее меню, панель инструментов, рабочее поле), а также умение ра ботать с мышью.

Работа ребенка в тетради на компьютерной основе выполняется аналогич но работе в тетради на печатной основе. Для выполнения заданий на слайдах страницах ребенку необходимо перо. Его выбор осуществляется на панели ин струментов «Показ слайдов» в левом нижнем углу экрана. Нажав на кнопку «Перо», ребенок выбирает команду «Ручка» или «Фломастер» и благодаря это му у него появляется возможность выполнять задания на слайдах-страницах от руки (обводить, подчеркивать, рисовать стрелки, делать другие пометки в зави симости от содержания задания).

Если задание на слайде-странице предполагается выполнить разноцветны ми карандашами, то ребенку необходимо на панели инструментов «Показ слай дов» нажать на кнопку «Перо», выделить пункт «Цвет чернил» и выбрать нуж ный цвет.

Если ребенок считает, что он выполнил задание на слайде-странице непра вильно, он имеет возможность исправить свою ошибку. Для этого ребенку не обходимо на панели инструментов «Показ слайдов» нажать на кнопку «Перо», выбрать команду «Ластик» и затем провести ластиком по рукописным данным, которые нужно удалить.

При закрытии тетради-презентации предлагается выбрать: сохранить или удалить рукописные примечания. Ребенка важно научить сохранять рукопис ные данные, введенные им во время выполнения заданий. Если выбирается удаление примечаний, они теряются без возможности восстановления. Если выбирается сохранение примечаний, они будут доступны при следующем ре дактировании презентации.

Если ребенок работал самостоятельно, то сохранение рукописных данных дает возможность взрослому проконтролировать качество выполненных зада ний и провести по необходимости совместную с ребенком работу над ошибка ми. После проверки заданий рукописные данные, введенные ребенком можно удалять. Для этого в режиме редактирования слайдов рукописные данные ре бенка выделяют с помощью щелчка мыши и удаляют с помощью клавиши «Delete» («Удалить»). После этого слайд-страница пригодна для нового исполь зования. При необходимости взрослый может не только обновлять слайды страницы, но и редактировать их и добавлять новые.

Для автоматического открытия электронной тетради-презентации в режи ме показа слайдов необходимо сохранить ее после создания с расширением *.pps. Для возможности редактирования тетради расширение меняется на *.ppt.

Преимущества тетради на компьютерной основе перед традиционной ра бочей тетрадью на печатной основе:

ребенок может прослушать задание, которое ему необходимо выпол нить, специальные возможности программы Microsoft PowerPoint 2007 в ре жиме «Показ слайдов, а именно возможность обводить изображения, подчерки вать, рисовать стрелки или наносить другие пометки на слайды, позволяет ре бенку выполнять задания на страницах электронной тетради-презентации, ис правлять их, сохранять результаты, cохранение результатов работы в тетради-презентации позволяет взрос лому в лице педагога или родителя проверять их, одна и та же страница тетради-презентации может быть использована многократно благодаря возможности ее обновления, имеется возможность добавления разноуровневых заданий, новых слай дов-страниц, при необходимости страницы тетради можно распечатать, возможность загрузки в программу Microsoft PowerPoint 2007 ярких, красивых изображений делает страницы электронной тетради-презентации привлекательными для ребенка и вызывает у него большой интерес к работе в ней, освоив технологию создания электронной тетради-презентации в среде Microsoft PowerPoint 2007, родители или педагоги дошкольных учреждений мо гут на основе одних и тех же графических изображений самостоятельно разра батывать рабочие тетради для дошкольников с учетом уровня их развития и по другим предметам и видам деятельности.

Рабочая тетрадь «Информатика в картинках» может быть использована на занятиях с детьми 5–6 лет в группе детского сада, в системе дополнительного образования, в процессе индивидуальной работы родителей с детьми, а также в процессе самостоятельной работы детей дошкольного возраста.

Секция 6. Экология и охрана окружающей среды УДК А. С. Ахмеров, (Суводский лесхоз-техникум) Научный руководитель – Т. Я. Ашимхина, профессор (Вятский государственный университет) ЭКОЛОГО-ЛАНДШАФТНАЯ ТРОПА «СЛЕДОПЫТ»

Эффективность обучения и экологическое воспитание студентов и населе ния в целом можно улучшить, создавая и используя экологические тропы В Суводском лесхозе-техникуме на берегу реки Вятки создана эколого ландшафтная тропа.

Она не имеет никаких опознавательных знаков на местности, кроме вре менных указателей, табличек и плакатов, которые после окончания экскурсии убираются и хранятся в кабинете ОБЖ и охотоведения. При прохождении по тропе посетители не только общаются с живой природой, становятся частью её, но и получают необходимые знания по экологии, географии, ОБЖ и охотоведе нию. А также – интересную информацию по зоологии и ботанике. Вдоль тропы произрастают лекарственные, ядовитые и съедобные растения. Флора пред ставлена облепихой, бересклетом бородавчатым, ежевикой, земляникой, ланды шем майским, костяникой и др. Экологическую тропу можно еще использовать как тропу здоровья. Проложена она по пересеченной местности через наиболее живописные уголки Суводского бора. Имеет три круга: малый, средний и большой, общей протяженностью 3,5 километра. Изумительная красота и све жий воздух способствуют оздоровлению и выздоровлению организма после тяжелой нагрузки. А еще как раз на этой местности проложена военно-спортив ная трасса, состоящая из самодельных разборных препятствий и естественных преград.

Экологическая тропа приняла уже первых посетителей. Они подолгу оста навливаются у сосен с ходульными корнями и, как правило, всегда хотят сфо тографироваться на их фоне.

Тропа проходит мимо карстовых воронок и за росшего карстового оврага. Известковые породы отложились еще в палеозой скую эру в Пермский период на дне теплого Казанского моря. Посередине тро пы на берегу Вятки родник – чистый, прозрачный, с очень вкусной водой. Есть небольшая скала из твердых пород известняка. Весной она принимает первые солнечные лучи, быстро нагревается, и поэтому здесь появляются самые пер вые цветы мать-и-мачеха и фиалки. И что любопытно, здесь же появляются са мые первые бабочки: крапивница, лимонница и даже павлиний глаз, а также другие представители Суводского бора – шмели, ящерицы, ужи, иногда и гадю ки. В это время нужно быть осторожным и соблюдать технику безопасности.

Студенты лесхоза-техникума под руководством преподавателей и сотруд ников поддерживают порядок на тропе: убирают мусор, облагораживают вод ные источники.

УДК 536* Д. В. Бурмистров, АСФ, 3 курс, специальность ТиТГВ Научный руководитель – Е. В. Михайленко, кандидат технических наук, доцент (Ухтинский государственный технический университет) ОЦЕНКА ВЕЛИЧИНЫ ОБРАЗУЮЩИХСЯ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ СЖИГАНИИ ГАЗА В ТЕПЛОГЕНЕРИРУЮЩИХ УСТАНОВКАХ И ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕТОДОВ СНИЖЕНИЯ ОБЪЕМОВ ЗАГРЯЗНЕНИЯ АТМОСФЕРЫ При сжигании природного газа в теплогенерирующих установках совмест но с образованием некоторого количества продуктов неполного сгорания про текают реакция высокотемпературного окисления молекулярного азота с обра зованием оксидов азота. Максимальное количество оксидов азота, образую щихся, при сжигании газа соответствует режиму наиболее эффективного сжи гания топлива. Природный газ не содержит связанный азот, все количество ок сида азота приходиться на «термические» оксиды азота и оксиды азота, обра зующиеся за фронтом пламени «быстрые». Выбросы оксида азота занимают основное место среди загрязнителей. Образующиеся в топках промышленных агрегатов окислы азота (NO, NO2, N2O) состоят в основном (на 90 %) из оксида азота NОx, поэтому на него обращается основное внимание. В применении к топочным процессам образование оксида азота происходит в основном после завершения выгорания газообразных горючих, т. е. вне зоны активного горения и зависит: от температуры;

коэффициента избытка воздуха;

времени пребыва ния смеси «кислород – азот» в области высоких температур;

интенсивности процессов теплоотдачи.

Величина коэффициента избытка воздуха оказывает значительное влия ние на образование оксида азота. Нарастание выхода оксида азота с увеличени ем для различных типов горелок наблюдается до значений близких к 1,2, а затем наступает падение. Следовательно, с целью снижения образования NОx и расхода топлива необходимо осуществлять топочный режим при минимальном значении коэффициента избытка воздуха, при котором отсутствуют продукты незавершенного сгорания.

Все существующие методы снижения образования оксида азота направле ны на подавление одного или нескольких выше перечисленных факторов. Воз можность применения того или иного метода, повышения экологичности рабо ты существующих типов промысловых парогенераторов и при разработке но вых конструкций, оценивается с точки зрения конструктивных особенностей парогенератора и технологии разработки месторождения. Специфика техноло гии добычи нефти паротепловым способом с использованием для производства рабочего агента (пара) мобильных парогенераторов, связанна с цикличностью работы установки и ее передвижением по месторождению. Вследствие этого предпочтение отдается методам не требующих значительных капитальных за трат и в минимальной степени снижающих экономические и технологические показатели.

Методы подавления образования оксида азота в продуктах сгорания, осно ванные на снижении максимальной температуры газового потока, а также ме тоды, связанные с уменьшением времени пребывания продуктов сгорания в зо не высоких температур, обеспечиваются выбором конструкции и режимных параметров работы горелки, организацией процессов смешения топлива с воз духом и аэродинамики топочного объема. Применение специальных конструк ций горелок позволяет осуществить со сравнительно небольшими затратами комплекс технических решений, обеспечивающих торможение процесса обра зования NОx и интенсификацию восстановительных реакций, в результате чего можно достичь заметного снижения выбросов оксида азота. К горелкам обеспе чивающие сжигание топлива с минимальным количеством содержания оксида азота в уходящих газах относятся горелки с интенсификацией теплоотвода от факела [1]. Данные конструкции горелок, позволяют обеспечить быстрое охла ждение потока продуктов сгорания. Уменьшение, времени пребывания продук тов сгорания в зоне высоких температур, приводит к снижению концентрации оксида азота в уходящих газах. К горелкам с интенсифицированной теплоотда чей от факела относятся, следующие типы горелок: высокотемпературные из лучающие горелки (плоскопламенные, чашечные и панельные);

горелки с регу лируемой длиной факела;

горелки с высокоскоростным потоком продуктов сгорания;

горелки с пульсационным потоком продуктов сгорания.

Применение специальных конструкций горелочных устройств позволяет снизить концентрацию NОx в продуктах сгорания в среднем на 30–40 % в зави симости от конструктивного исполнения горелки. Снижение максимальной температуры в топочной камере, а следовательно, и концентрации оксидов азо та, возможно достичь интенсификацией процессов передачи тепла, например за счет установки двусветного экрана или других тепловоспринимающих поверх ностей в зоне интенсивного горения. Доказательством эффективности данного метода борьбы с загрязнением атмосферы оксидами азота может служить при мер, сопоставление работы котлов ТГМ-84 и ТГМ-94. Котлы имеют близкие тепловые напряжения топочного объема, одинаковую паропроизводительность равную 420 т/ч пара и однофронтальную компоновку горелок. Котел ТГМ- оборудован двусветным экраном, а у котла ТГМ-94 он отсутствует. Измерения, выполненные сотрудниками САФ ВНИИПромгаз [2], показали, что за счет ус тановки двусветного экрана при равных коэффициентах избытка воздуха кон центрация оксида азота в продуктах сгорания котла ТГМ-84 в два раза ниже, чем у котла ТГМ-94. Опыты проводились, при работе котлов на природном га зе. На основании этого можно предполагать, что методы снижения загрязнения атмосферы, основанные на улучшении процессов теплопередачи, достаточно эффективно могут быть использованы при проектировании и эксплуатации мо бильных парогенераторов, как большой, так и малой производительности.

Для снижения объема образования оксида азота NОx в тепловых агрегатах с небольшим топочным объемом наиболее рационально использовать естест венную рециркуляцию продуктов сгорания. Достигаемое в этом случае вырав нивание температурных, скоростных и концентрационных полей в рабочем объеме теплового агрегата, приводит к оптимизации теплового режима и ми нимизации вредных веществ в уходящих газах. По данным исследований [3], проведенных на котлах ДКВР производительностью 10–25 т/ч, снижение выхо да оксида азота при степени естественной рециркуляции r = 30 % и температуре рециркулирущих газов Тр = 473 К составило 85 %. Искусственная рециркуляция применяется на котлах средней и большой производительности. Исследования проводились на паровых котлах ДКВР-20-13 оборудованных горелками ГНП- с насадкой обеспечивающей многоструйную подачу газа в закрученный попе речный поток воздуха. Рециркуляция осуществлялась подачей продуктов сго рания в воздух перед горелкой, опыты проводились при постоянной нагрузке горелки, равной 100 %, при постоянном коэффициенте избытка воздуха 1,05, топливо природный газ. При степени рециркуляции r = 20 % температура горе ния снижается на 25 %, концентрация оксида азота более чем в 2 раза. За счет использования кислорода, содержащегося в газах рециркуляции, в качестве до полнительного окислителя топлива, появляется возможность снизить подачу дутьевого воздуха и нормируемый коэффициент избытка воздуха.

Методы, основанные на снижении общего коэффициента избытка воздуха (двухступенчатое и нестехиометрическое сжигание) требуют значительных ка питальных затрат их применение для котлов малой производительности вслед ствие массогабаритных ограничений проблематично и экономически не выгод но.

Из перечисленного следует, что для снижения объема загрязнения атмо сферы оксидами азота для промысловых парогенераторов наиболее эффектив ными являются методы, связанные с применением специальных конструкций горелок;

естественной рециркуляции;

снижением общего коэффициента избыт ка воздуха;

улучшением процессов теплоотдачи в камере сгорания.

Библиографический список 1. Спейшер, В. А. Повышение эффективности использования газа и мазута в теплоэнер гетических установках [Текст] / В. А. Спейшер, А. Д. Горбаненко. – М. : Энергоиздат, 1982.

2. Ахмедов, Р. Б. Технология сжигания горючих газов и жидких топлив [Текст] / Р. Б. Ахмедов, Л. М. Цирюльников. – Л. : Недра, 1984.

3. Кривоногов, Б. М. Повышение эффективности сжигания газа и охрана окружающей среды [Текст] / Б. М. Кривоногов. – Л. : Недра, 1986. – 280 с.

УДК 536.622.276. Д. В. Бурмистров, АСФ, 3 курс, специальность ТиТГВ Научный руководитель – В. Н. Волков, доктор технических наук, профессор (Ухтинский государственный технический университет) ВОЗДЕЙСТВИЕ НЕФТЕСОДЕРЖАЩИХ ПЛАСТОВЫХ ВОД НА ПРИРОДУ Разведка, бурение скважин на новых площадях, добыча нефти и газа на уже освоенных месторождениях провинции, подготовка сырья, транспорт его к местам переработки осуществляют в суровых климатических условиях Евро пейского Севера России – в Республике Коми и Ненецком автономном округе Архангельской области.

Природа северных регионов очень ранима и требует повышенного внима ния при ведении производственных процессов. Для оценки состояния природ ной среды необходимо располагать ее покомпонентной характеристикой.

Северные районы Тимано-Печорской провинции расположены в зоне Ев ропейской тундры и лесотундры в арктическом и субарктическом климатиче ских поясах. Климат этих районов характеризуется значительной суровостью, территория находится под влиянием арктических масс и испытывает воздейст вие воздушных циклонов.

Для этих районов характерно наличие мощных толщ многолетнемерзлых пород. Двухслойный разрез криолитозоны, высокие отрицательные температу ры, большая суммарная льдистость, средний и мелкий типы сезонного оттаива ния, наличие большого количества несквозных таликов, развитие криогенных процессов и явлений, таких как пучение, осадка при протаивании, солифлюк ция, термокарст и термоэррозия, создают сложные условия для освоения и ис пользования территории.

Северные районы обладают сравнительно большими запасами поверхно стных вод. Речная сеть представлена множеством рек и ручьев, относящихся к бассейну р. Печора. Наиболее крупные реки территории: Уса, Колва, Лая, Шап кина. Густота речной сети составляет 0,5–0,7 км/км2.

В целом природа Северных и Южных районов Тимано-Печорской провин ции обладает большой неустойчивостью к техногенному воздействию.

Ограниченность безледного периода четырьмя месяцами и преобладание низких температур воды в северных районах (основных районах нефтедобычи) определяют крайне низкую самоочищающую способность местных водотоков.

Поверхностные водоёмы северных территорий отличаются низкой мине рализацией и температурой. Потенциал самоочищения водоёмов является низ ким. При слабой самоочищающей способности экологические последствия за грязнения водоёмов на рассматриваемой территории могут быть весьма тяжё лыми.

Степень загрязнения почв вредными веществами зависит, с одной сторо ны, от мощности, характеристик и продолжительности работы предприятия, от интенсивности движения транспорта, с другой – от ландшафтно геоморфологических условий, от сорбционной способности почвы, движения воды в горизонте, значения рН и др. Большое влияние на степень загрязнения почв оказывают природные факторы.

Закономерность накопления в почвах нефтепродуктов и распределение их в почвенных горизонтах и элементах ландшафтов достаточно сложны. Уровень концентрации углеводородов не одинаков для разных горизонтов почв. Повы шенное содержание нефтепродуктов наблюдается в болотных почвах (торфах), представляющих собой области естественной аккумуляции загрязняющих ве ществ [1].

Источниками загрязнения почв, в целом, являются объекты нефтепромыс ла, особенно аварии трубопроводов. Накопление загрязняющих веществ в при родной среде Крайнего Севера, ввиду низких энергетических климатических ресурсов, происходит намного интенсивнее, чем в умеренных широтах.

Значительные объемы загрязнения почв нефтью и нефтесодержащими от ходами, вызванные авариями трубопроводной системы, определили необходи мость рекультивации земель.

Исходными условиями применения метода биорекультивации должно быть обеспечение адсорбции разлитой на поверхность нефти и создание водно воздушного обмена для ускоренного формирования растительного покрова.

В Печорском бассейне основные изменения водной среды происходят за счет предприятий нефтяной и газовой промышленности. В первую очередь за грязнению подвержены воды поверхностных водотоков, болот и грунтовые во ды зоны активного водообмена.

Загрязнение поверхностных водоемов происходит при разливах нефти и пластовой воды в результате аварий на трубопроводах;

утечке нефти с кусто вых площадок;

переполнении шламовых амбаров;

сбросах неочищенных или недостаточно очищенных сточных вод в поверхностные водотоки и на рельеф [2].

В естественных условиях (по данным Госкомгидромета) вода рек и водо емов Тимано-Печорской провинции по химическому составу относится к гид рокарбонатному классу группы кальция и имеет преимущественно слабую и среднюю минерализацию. Ее величина колеблется от 20–50 мг/л весной до 200– 280 мг/л в зимнюю межень.

Наиболее загрязненными притоками р. Печора остаются реки районов до бычи нефти и ее переработки (река Колва и ее притоки). Одним из основных показателей загрязненности поверхностных вод районов разработки и эксплуа тации месторождений являются нефтяные углеводороды.

Биота наиболее динамично реагирует на изменения в окружающей среде.

Она представляет собой функционально взаимосвязанную совокупность живых организмов различных уровней организации: микроорганизмы, растения, жи вотный мир. Биота Севера очень чувствительна к антропогенному и техноген ному воздействию. Однако до настоящего времени практически слабо изучены механизмы ее трансформации и адаптации по отношению к антропогенным и техногенным факторам, в том числе, способность к самовосстановлению.

Полициклические ароматические углеводороды образуют мазутные комки, которые сохраняются длительное время в водоемах. Естественно, постепенное их накопление может привести в будущем к катастрофическим для гидробио ценоза последствиям.

Наблюдается сильная трансформация растительного покрова. На месте сведенных лесов возникли, в основном, заболоченные участки, местами же на блюдается самозарастание травянистыми растениями, а также ивняками и пу шистой березой.

В результате сооружения и эксплуатации различных производственных объектов происходит отчуждение территории и образование зон отрицательно го воздействия на промыслово-охотничьих животных.

Наличие техногенных водоемов, а также нефтяного загрязнения на при пойменных участках ручьев является причиной гибели водных и околоводных птиц.

Таким образом, пластовые воды, с учетом природно-климатических осо бенностей европейского севера и анализа аварийных порывов трубопроводов в системе нефтедобычи, оказывают негативное воздействие на окружающую сре ду. При попадании нефтесодержащих пластовых вод в природную среду следу ет выделять три основные категории загрязнений окружающей среды: 1) нефть и нефтепродукты;

2) химические реагенты нефтедобычи (поверхностно активные вещества) и 3) токсичные неорганические компоненты.

Библиографический список 1. Волков, В. Н. Воздействие пластовых вод на природу [Текст] / В. Н. Волков // Ресур сы недр России: экономика и геополитика, геотехнологии и геоэкология, литосфера и гео техника : сборник материалов III Международной научно-практической конференции. – Пен за : РИО ПГСХА, 2004.

2. Волков, В. Н. Проблемы защиты окружающей среды при строительстве и эксплуата ции скважин в условиях Республики Коми [Текст] / В. Н. Волков // Труды Международного Форума по проблемам науки, техники и образования : т. 2 / под ред. В. А. Малинникова, В. В. Вишневского. – М. : Академия наук о Земле, 2007. – 178 с.

УДК П. В. Городиский, 2 курс, специальность «Автосервис»

Научный руководитель – А. В. Облизов, кандидат экономических наук, доцент (Сыктывкарский филиал Санкт-Петербургского государственного университета сервиса и экономики) «ЗЕЛЕНЫЙ» ПРОКЬЮРЕМЕНТ «Мы не унаследовали землю от наших предков;

мы взяли ее в аренду у наших потомков». Данное известное изречение будет красной нитью проходить по всему нашему выступлению. Ведь ответственность за окружающую среду – это один из аспектов социальной ответственности бизнеса, который должен приниматься в расчет при формировании стратегии фирмы. Государство вы ступает как регулятор данных отношений, так и как крупный партнер. Рассмот рим более подробно возможности реализации программ охраны окружающей среды в закупочной деятельности Термин прокьюремент определяется как система целей, структур и процес сов, включая процедуры, практические методы и приемы при осуществлении закупок. Развитие и внедрение как приоритетной концепции «зеленого» про кьюремента предполагает введение нового критерия отбора лучшего поставщи ка, исполнителя, подрядчика, когда при равном качестве продаваемых объек тов, преимущества будет иметь тот поставщик, исполнитель, подрядчик, ис пользующий свою прибыль и декларирующий использовать прибыль, на под держку и заботу окружающей среды.

Важные разделы заботы об окружающей среде включают:

1) Более эффективное использование сырья в производстве. Это осо бенно касается дерева и минералов. Забота потребителей о тропических дожде вых лесах оказала прямое воздействие на спрос на такую древесину, что по влияло на производителей, оптовых продавцов и пользователей. Из примерно 80 минералов, используемых в промышленности, 18, включая свинец, серу и цинк, имеют ограниченные объемы добычи, поэтому цены на переработанные минералы будут повышаться.

2) Загрязнение и выбросы. В данном случае мы говорим обо всех выбро сах во все сферы окружающей среды от любых загрязнителей – веществ, кото рые могут нанести ущерб здоровью человека или любому живому организму, обитающему в окружающей среде.

3) Сохранение энергии. Энергией производство снабжает окружающая среда посредством дерева, торфа, воды, солнечного света, ветра и урагана.

Исследования Кембриджского университета относительно влияния заку пок на окружающую среду показывают, что эффект проявляется не только на стадии потребления, но и на стадии производства продукта, при использовании ресурсов и даже на стадии утилизации. Подход «от зарождения к могиле» оп ределяет жизненный цикл товара. Основные эффекты влияния на окружающую среду проявляются также в течение всего жизненного цикла продукта. Каса тельно пластикового стула эти эффекты проявляются при производстве и ути лизации, но автомобиль, использующий топливо, влияет на окружающую среду в течение всего срока службы.

Основные методы «зелёных» закупок зарождались в тех странах, где зада чи по сохранению экологии остро стояли в государстве на протяжении не менее 20 лет. Таковыми странами являлись преимущественно члены ЕС, США и Ка нада, которые вырабатывали различные стратегии, требования и правовые нор мы в сфере охраны окружающей среды. Результатом таких разработок стало принятие большинством стран правовых нормативных актов, которые регули ровали государственные расходы таким образом, что в них обязательно должны были находиться «зелёные» затраты. В Дании и Швеции, например, такие за купки достигают 40 % от общих потраченных денежных средств.

В США Департамент окружающей среды установил: «Снабжение товара ми и оборудованием является потенциальным инструментом политики в облас ти окружающей среды. Осторожное отношение к закупкам дает все возможно сти заботиться об окружающей среде при выборе продуктов и может помочь в повышении стандартов защиты и уменьшения выбросов и загрязнения. Закупки также могут через рыночный механизм влиять на ценовую политику поставщи ков и ассортимент продукции». Департамент предлагает следующие меры по вышения эффективности:

- разработка положений политики в области защиты окружающей среды и ознакомление всех участников закупки с ними;

- проверка того, что такие аспекты, как минимизация выбросов и потенци альные возможности переработки, принимаются в расчет при принятии реше ния о закупке;

- подготовка материалов, содержащих четкие требования к деятельности закупщиков по приобретению всех товаров и услуг, в первую очередь тез за купщиков, которые осуществляют свою деятельность для удовлетворения нужд государства;

- включение требований к защите окружающей среды в спецификации по закупке;

- проверка того, что данные директивы содержатся во всех стандартных контрактах на поставку товаров и услуг;

- требование того, чтобы поставщики придерживались высоких экологиче ских стандартов.

В Евросоюзе при реализации положений в части охраны окружающей среды при управлении снабжением акцент делается на выбор продукта (товара), который:

- требует минимальных затрат материалов;

- не производился с использованием опасных материалов;

- изготовлен из вторсырья;

- не приводит к исчерпанию ресурсов, так как компоненты в изобилии;

- при использовании выделение минимального количества вредных ве ществ.

В Китае были приняты 2 модели взаимодействия государства и частников в сфере государственных «зелёных» заказов: конкурентоспособная модель и модель товарищества. Конкурентоспособная модель подразумевает под собой то, что много различных частных компаний выставляют свою продукцию и ус луги на организованном государством тендере. Государство же может выбирать наилучший вариант, который более подходит по цене, качеству и другим пара метрам. Модель товарищества же заключается в том, что государство выстраи вает долгосрочные отношения с одним поставщиком и размещает заказы толь ко ему. Такая модель также имеет свои преимущества, особенно если речь идёт о небольшом заказе, который необходимо получить в короткие сроки: государ ству уже не приходится тратить время и деньги на поиск новых поставщиков, на организацию тендера и пр., и государство точно уверено в качестве и в сро ках поставки продукции, так как уже очень хорошо знакомо с поставщиком.

При отличиях вышеприведенных подходов различных государств в прове дении своей политики охраны окружающей среды при закупочной деятельно сти общим будет цель – осуществление закупок, ориентированных на охрану окружающей среды. На общемировом уровне используются стандарты, разра ботанные Международной организацией по стандартизации, выполнение кото рых поможет каждой стране достичь устойчивого развития, сохраняя при этом «дружественное» отношение к окружающей среде. При этом многие закупщики рассматривают сертификацию по ISO как гарантию экологической безопасно сти и качества продукта.

При реализации указанных положений могут применяться разнообразные эффективные инструменты. Например, в рамках Европейского проекта «Зеле ная закупка» девять стран ЕС на основе используемых в Европе и мире марки ровок продуктов разработали в помощь закупщикам инструмент для удобной всеобъемлющей оценки затрат и экологического влияния предлагаемых про дуктов. Инструменты были разработаны для следующих групп:

- бытовые приборы, - офисная техника, - освещение, - транспорт, - зеленая энергия, - строительные компоненты.

Инструмент состоит из двух частей: спецификация продукта и инстру мент для расчетов. Спецификация продукта содержит обязательные и целевые критерии, которые представляют определяющие требования к продукту, и с помощью которых из всех предложений отбирается продукт, соответствующий этим требованиям.

Предложения, не соответствующие обязательным критериям (напр., ми нимальное количество часов горения лампочки или класс эффективности быто вого прибора), выбывают из конкурса. Остальные предложения, отвечающие обязательным критериям, получают большее или меньшее количество пунктов по целевым критериям. Количество дополнительных пунктов и результаты оценки экономических параметров суммируются и предлагают выбрать наибо лее выгодное по всем параметрам предложение.

Необходимо отметить, что вопреки общепринятому мнению, продукты с наименьшим влиянием на окружающую среду в большинстве случаев одновре менно являются и наиболее выгодными в плане расходов. Например, автомо биль, производящий меньшее количество выбросов в атмосферу, вероятнее все го, будет потреблять меньше горючего по сравнению с другими марками этого же класса.

Эти инструменты предлагаются для использования в любых компаниях, которые хотят быть уверенными в том, что выбранный из многих продукт не содержит дополнительных скрытых расходов и не станет более дорогим в бу дущем.

Эффективность и пригодность инструмента была испытана в более чем пилотных проектах. Свое «зеленое» мышление проявили и латвийские компа нии: один из трех пилотных проектов в Латвии был реализован в Рижской юри дической высшей школе для закупки LCD мониторов. С помощью вышеопи санного инструмента было проведено сравнение нескольких предложений и на основе результатов расчета было принято решение, позволяющее экономить 330 евро и 320 килограммов выбросов CO2 в год. Хотя эта экономия и неве лика, компания положительно оценила пригодность и эффективность инстру мента для облегчения рутины процессов закупки и продолжает использовать его для оценки многих других предложений.

Современная экономическая и в особенности экологическая ситуация за ставляет постепенно переходить на использование улучшенного подхода к пла нированию и реализации процесса закупок. Принципы охраны окружающей среды при закупочной деятельности должны реализовываться в каждом разви том государстве, но желательно, чтобы их реализация была еще и экономиче ски выгодна как для продавца (производителя), так и для покупателя. Ведь за частую единственным основанием для выбора того или иного товара является наиболее низкая цена, что не обязательно гарантирует низкий уровень издер жек на покупаемый продукт в течение его жизненного цикла. Приобретение самого дешевого товара может послужить причиной дополнительных расходов на предприятии. Выбор наиболее дешевого предложения перестает быть ра циональным. На первый план выдвигается необходимость задавать и применять дополнительные критерии для оценки торговых предложений с целью выбрать наиболее выгодный с экономической точки зрения товар на долгосрочный пе риод. Более того, экологические проблемы и возрастающее общественное бес покойство в этой связи для многих компаний являются причиной выбора про дуктов, оказывающих наименьшее влияние на окружающую среду. Требуя от поставщиков предоставить товары определенного качества с помощью соответ ствия требованиям экологических критериев и параметрам эффективности, компании не только обеспечивают себя качественными товарами и прогнози руемыми расходами относительно купленного товара, но также косвенно за ставляют поставщиков и производителей различных групп товаров развивать линейки своих товаров в более энергоэффективном и экологичном направле нии.

Таким образом, грамотно внедряя и развивая концепцию «зеленого» про кьюремента, государство имеет возможность в результате получить интегриро ванный контроль за загрязнением.

УДК 20. Е. С. Костик, 1 курс, специальность «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений»

Научные руководители – Т. Л. Казарцева, преподаватель;

О. Э. Фокина, заместитель директора по МР (Печорский промышленно-экономический техникум) ИССЛЕДОВАНИЕ ГИДРОФИЗИЧЕСКИХ, ГИДРОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И СОСТОЯНИЯ ЭКОЛОГИИ РЕК ПЕЧОРСКОГО БАССЕЙНА (Р. КОЖВА) Сегодня никого не нужно убеждать, что река Печора и все ее притоки яв ляются одними из главных богатств Республики Коми. Водные ресурсы, как и любые другие, не являются неисчерпаемыми, поэтому нынешнему и будущим поколениям необходимо уже сейчас задуматься об экологии этих рек.

Меня, как жителя п. Березовка Печорского района, волнует вопрос эколо гии малых рек, которые мало изучены учеными и гидрографами. Занимаясь изучением экологии родного края, выяснила тот факт, что в литературе и ин формационных ресурсах содержится очень мало информации о реке Кожва.

Частичные гидрологические наблюдения были проведены очень давно, Гипро лестрансом в навигацию 1952 и 1954 гг., а также Кожвинским леспромхозом в 1999 году. Поэтому целью работы стали сбор информации из различных источ ников и изучение гидрофизических и гидрохимических показателей и экологи ческого состояния реки.

Река Кожва впадает в реку Печору с левой стороны на 869 км от устья. Бе рет начало в болотах Ижмо-Печорского междуречья. Исток Кожвы образуется от слияния двух небольших речек – Белой Кожвы, текущей с запада, и Черной Кожвы, текущей с севера. После их слияния Кожва принимает северо восточное направление.

В рамках исследований были проведены гидрофизические измерения, опи сание рельефа берегов р. Кожва, изучен водный режим. В период с мая по ок тябрь проведены общие исследования качества воды в р. Кожва и ее притоках:

определены показатели прозрачности, цвет и запах. Исследования проводились методом наблюдения и сравнения. Были взяты 9 проб воды и выведены средние показатели: вода без запаха, цвет желтоватый, достаточно прозрачная. Но тем не менее, по данным Центра по гидрометеорологии и мониторингу окружаю щей среды РК за 1992 год, по степени загрязненности Кожва и ее притоки пре имущественно относятся к разряду «А» IV класса («весьма грязная»). К числу компонентов, стабильно превышающих ПДК, относятся медь и фенолы хотя внешние показатели удовлетворительные. Исследование рН и жесткости воды из-за отсутствия химических реактивов и необходимого оборудования провела в лаборатории очистных сооружениях канализации при МУП «Печораводока нал».

В работе отражены исследования видового состава воды. Описание со стояния дна реки и ее берегов проводилось методом визуальных наблюдений.

Дно реки загрязнено бытовыми отходами. На поверхности наблюдается моле вой сплав, объемы которого после ликвидации Каджеромского леспромхоза за метно снизились.

В работе представлены результаты социологического опроса жителей Пе чорского района (пос. Березовка, Кожва, Изъяю) об их отношении к экологиче ским проблемам реки Кожва и ее притоков. Результаты социологического оп роса и образец анкеты приведены в приложении. Данные анкеты показали, что большинство (45 %) употребляют воду только в кипяченом виде, некипяченую употребляют 30 %, а фильтрованную – всего 25 % респондентов. Среди опро шенных 13 % считают, что ответственность за экологическое состояние и чис тоту воды в реке Кожва должны нести правоохранительные органы, более 40 % возлагают ответственность на органы местного самоуправления, 37 % находят, что экологическое состояние реки должны контролировать руководители про мышленных предприятий и только 5 % населения берет ответственность на се бя.

В июле 2007 года проведено исследование и описание водной флоры и фауны реки. Животный мир реки Кожва претерпевал значительные изменения в связи со сменой гидрологического режима, климата и растительности. В на стоящее время в реке Кожва обитают 27 видов рыб. К ним относятся: хариус, подкаменщик, гольян, окунь, щука, язь, плотва, предпочитающие спокойные водотоки с развитой водной растительностью.

Отличительной особенностью растительного покрова пойм реки является господство темнохвойных лесов, древостои которых сложены видами сибир ской тайги, прежде всего елью, пихтой, и кедром. Сосновые леса на территории реки Кожва не занимают больших площадей. Дикорастущие ягодники – одно из богатств лесов Республики Коми. Здесь произрастают около 20 видов растений со съедобными ягодами.

С целью поддержания экологического равновесия в бассейне р. Кожва предлагаю рассмотреть вопрос об организации заказника на водоразделе р. Кожвы и р. Печоры. Это участок ненарушенных кедровых боров, в котором обитают редкие растения. На территории такого заказника не должны прово диться мелиоративные работы, распашка земель, выпас скота, предоставление участков под застройку, хранение и использование ядохимикатов и минераль ных удобрений, механизированного транспорта, изыскательские работы, разра ботка полезных ископаемых.

В работе представлены тезисы программы практических действий по за щите реки Кожвы от загрязнения. Для разработки программы мероприятий по сохранению экологии прибрежной зоны выявила, что на территории Печорско го района находятся организации, которые неблагоприятно влияют на экологию реки Кожва.

Для защиты р. Кожвы от промышленных загрязнений и бытового мусора предлагаю свою экологическую программу, основными направлениями кото рой могут стать: контроль экологического состояния речной воды и берегов ре ки со стороны администрации городского поселения Кожва, контроль со сторо ны Печорского городского комитета по охране окружающей среды, очистка бе регов и поймы рек (проведение акций среди местных жителей;

волонтерское движение учащихся школ), строительство или замена устаревшего оборудова ния на промышленных предприятиях и очистных сооружениях, ограничение несанкционированного доступа промышленных предприятий в прибрежную зону.

Ежегодно в мае-июне комитет спасения реки Печоры организовал и провел акцию «Речная лента – 2007, 2008, 2009» по уборке береговой территории реки Кожва от бытового и промышленного мусора.

Выводы 1. Проведенные мной исследования показали, что вода в реке в основном прозрачная, без запаха, имеет желтоватый цвет, пригодна к употреблению в ки пяченном и фильтрованном виде. 3. Жесткость и рН речной воды находятся в пределах санитарной нормы (рН – 7,0;

жесткость – 3,9). Характер рельефа не однородный: от суглинистых участков, известняков до скальных пород.

2. Вследствие сильного загрязнения бытовыми и промышленными отхода ми употреблять речную воду для питья рекомендуют в кипяченном или фильт рованном виде.

3. На видовой состав фауны оказывает влияние характер рельефа берегов реки. Видовой состав флоры постоянен.

4. Основными источниками загрязнения в порядке значимости могут яв ляться:

• несанкционированные лесозаготовительные организации, • местные жители, жилищно-коммунальные хозяйства, • «ООО Лукойл Коми», в период наводнений – наплавные мосты ЗАО «Вид» и ООО «Печорской энергетической компании».

5. Экологическое состояние реки должны поддерживать и контролировать не только руководители промышленных предприятий, органы местного само управления, но и само местное население.

6. С целью поддержания экологического равновесия в бассейне р. Кожва необходимо рассмотреть вопрос об организации заказника на водоразделе р. Кожвы и р. Печоры и о реализации государственной экологической Про граммы, основу которой могут составлять тезисы, представленные в работе.

УДК 628. В. В. Кудряшова, ТФ, 5 курс, специальность ООСиРИПР Научный руководитель – Э. И. Фёдорова, кандидат химических наук, профессор РАЕ (Сыктывкарский лесной институт) АНАЛИЗ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ БЕСХЛОРНОЙ ОТБЕЛКИ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ РОССИЙСКИХ ЦЕЛЛЮЛОЗО-БУМАЖНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Одной из актуальных проблем Российской ЦБП является необходимость увеличения конкурентоспособности продукции за счет повышения её эколо гичности, что достигается как устранением хлорсодержащих отбеливающих реагентов, так и предотвращением загрязнения водоемов, и сокращением рас хода свежей воды.

Действующая в Российской Федерации система природоохранного законо дательства, в том числе методы испытаний промышленных сбросов и выбросов загрязняющих веществ, не соответствуют принятой в международной практике, в том числе:

- отсутствует отраслевое природоохранное законодательство;

- контролю, учету и оплате подлежит поступление в окружающую среду абсолютно всех вредных веществ, число которых в настоящее время более ты сячи. Отсюда заведомо невыполнимы требования к разработке и контролю пре дельно-допустимой концентрации (ПДК) для каждого индивидуального веще ства, так как число индивидуальных химических соединений, уже идентифици рованных в сточных водах целлюлозно-бумажного производства, превышает тысячу и более соединений.

Основные показатели, применяемые в мировой практике для контроля сточных вод при производстве беленой целлюлозы, включают интегральные показатели, характеризующие не индивидуальные химические соединения, а группу сходных по каким-либо признакам веществ. Например, показатель АОХ характеризует органические соединения, в состав которых входит один или не сколько атомов хлора. Кроме АОХ, для контроля сточных вод применяют пока затели: ХПК (химическое потребление кислорода), БПК5 (биологическое по требление кислорода), содержание взвешенных веществ, общий фосфор и азот.

Важнейшие экологические характеристики сточных вод (ХПК АОХ) отсутст вуют в постановлении Правительства Российской Федерации от 12 июня года № 344 «О нормативах платы за выбросы в атмосферный воздух загряз няющих веществ стационарными и передвижными источниками, сбросы за грязняющих веществ в поверхностные и подземные». Если определение ХПК в основном совпадает с ISO (международные методы испытаний), то для показа теля БПКполное, который характеризует группу химических соединений сточных вод, не определен временной интервал (в зарубежной практике применяют по казатели БПК5 и БПК7). Первостепенные задачи Российской Федерации в об ласти гармонизации природоохранного законодательства для целлюлозно бумажной промышленности должны быть решены в ближайшие 2–3 года.

На ОАО «Монди Сыктывкарский ЛПК» в 2004–2007 гг. была проведена модернизация производства сульфатной беленой целлюлозы (бесхлорная ECF отбелка) с целью снижения образования и сброса хлорорганических соедине ний (ХОС), в т. ч. полихлорированных диоксинов и фуранов, до уровня про грессивных технологических нормативов, принятых в странах с развитой ЦБП.

После реконструкции по проекту, разработанному фирмой «Metso» (Австрия), с 2007 года отбелка хвойной целлюлозы осуществляется по технологии ЕСF, включающей пятиступенчатую схему (Д0 ЩОП Д1 ЩП Д2, где Д – диок сид хлора, ЩОП щелочь, кислород, пероксид водорода, ЩП щелочь, перок сид водорода) с предварительной двухступенчатой КЩО (кислородно щелочная обработка).

Задача исследования:

- проведение экологической оценки показателей сточных вод хвойного по тока в сравнении с предельно допустимыми уровнями сброса загрязняющих веществ со стоками предприятий, использующих принципы ВАТ (кг/т в. с. ц.).

Исследование проведено на основе материалов экспертной комиссии по реконструкции хвойного потока, материала из доклада (конференция ПАП ФОР-2008, докладчики: А. Ф. Троянская – Институт экологических проблем Севера УрО РАН и С. П. Цыганов – ОАО «Монди Сыктывкарский ЛПК»).

Анализ показал:

- удельный сброс АОХ при отбелке лиственной и хвойной целлюлозы только по технологии ЕСF составлял 0,143 кг/т (удельная величина АОХ сокра тилась в 6 раз), что находится в пределах допустимого уровня сброса загряз няющих веществ (по ВАТ-нормативам 0–0,25);

- по проекту реконструкции хвойного потока предусмотрено сокращение показателя ХПК в 2,4 раза, но на конференции ПАПФОР–2008 докладчиками было отмечено, что в результате перехода на технологию ЕСF на хвойном по токе и оптимизации режима отбелки лиственной целлюлозы в объединенном отбельном стоке, поступающем на биологическую очистку, содержание ХФС (хлорфенольных соединений) снизилось на два порядка и не превышает уровня ВАТ-нормативов. Данные по показателю ХПК в докладе не приведены. Было отмечено, что профиль ХФС изменился в сторону сокращения доли высокоза мещенных соединений, среди которых уменьшился вклад специфических хло рированных гваяколов и катехолов, образующихся при использовании молеку лярного хлора;

- самый токсичный 2,3,7,8-ТХДД не обнаруживался в общем отбельном стоке, удельная массовая нагрузка ПХДД/ПХДФ (полихлордибензодиоксина и полихлордибензофурана) в отбельном стоке хвойного потока сократилась в 45 раз, а в единицах эквивалентной токсичности – в 70 раз.

Таким образом, на основании результатов поэтапной инвентаризации ос новных источников эмиссии диоксинов при производстве сульфатной целлюло зы показано, что вплоть до 2007 года на комбинате основной вклад (96 %) в общую годовую эмиссию ПХДД/ПХДФ вносили сточные воды отбелки хвой ной целлюлозы. Ситуация резко изменилась после реконструкции хвойного по тока – уровень годовой эмиссии в стоки в три раза сократился по сравнению с эмиссией в атмосферу, что отражает характерную для развитых стран приори тетность сжигания относительно химических процессов в результате изменения технологий.

Проблемы бесхлорной отбелки.

Некоторую озабоченность вызывает показатель БПКполн., поскольку по проекту реконструкции он снижается только в 1,5 раза мг О2/л. Расчет показы вает, что этот показатель превышает предельно допустимые уровни сброса за грязняющих веществ. Из литературных источников следует, что соединения лигнинного характера трудно подвергаются биологическому окислению [1], а поскольку щелочные ступени ECF-отбелки являются делигнифицирующими их нецелесообразно направлять на биологическую очистку.

Другой проблемой бесхлорной отбелки является образование молекуляр ного хлора как при производстве диоксида хлора, так и при отбелке этим реа гентом. Нежелательны и выбросы диоксида хлора от башен отбелки, вакуум – фильтров, вентиляции цехов, несмотря на их снижение в 3,7 раз по проекту ре конструкции. Использование диоксида хлора приводит к присутствию хлорид ионов в стоках отбелки, что является препятствием к замыканию цикла водо пользования.

Выводы Направления решения рассмотренных выше проблем:

- внедрение в производство мягкой ECF-отбелки, предусматривающей ми нимальное использование диоксида хлора с последующей заменой его на эко логически безопасные реагенты, например, озон (TCF-отбелка);

- применение методов локальной очистки щелочных фильтратов, включе ние их в замкнутый цикл отбелки с последующим направлением в систему ре генерации щелоков.

УДК 631.4 (470.13) Е. Е. Мальцева, Н. Н. Елькина, факультет «Агрономия», 4 курс Научный руководитель – О. Е. Мишарина, преподаватель агрономических дисциплин (Коми республиканский агропромышленный техникум) МОНИТОРИНГ ПОЧВ СЫКТЫВДИНСКОГО РАЙОНА НА ЭКОЛОГИЧЕСКУЮ СОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ И ОКУЛЬТУРЕННОСТЬ ПРИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В течение 30 лет проводились наблюдения и исследования студентами аг рономами разных лет учебы на почвах бывшего учебного хозяйства и СПК «Сыктывдинский». Проводили контроль за экологическим состоянием и про цессами окультуривания. Изучались почвенные карты и паспорта полей, прово дились каждый год анализы на содержание агрохимических показателей и мик робиологической активности. В результате сделаны выводы, что без примене ния удобрений и интенсивных технологий поля зарастают сорняками. Под мно голетними травами почва сильно уплотняется, что приводит к увеличению V горизонта, уменьшается активность микроорганизмов. На полях накапливаются вредные и опасные соединения. Пашни не должны быть бесхозными и брошен ными, иначе они выходят из строя и восстановление их будет очень длитель ным.

Задачи, поставленные перед сельским хозяйством Республики Коми на пе риод до 2015 года, определяют, что в связи с недостатком материальных и фи нансовых ресурсов, необходимостью снижения антропогенных нагрузок сель скохозяйственное производство должно перейти к адаптивным системам зем леделия, основу которых составляет рациональное и грамотное использование сил самой природы для получения высоких и стабильных урожаев сельскохо зяйственных культур. Необходима биологизация всего сельскохозяйственного производства и, в первую очередь, земледелия.

Основными элементами адаптивной системы земледелия являются: сево обороты, их насыщение многолетними травами, особенно бобовыми культура ми;

чистые пары;

системы обработки почвы;

применение балансовых методов расчета органических и минеральных удобрений;

адаптивное размещение куль тур и сортов по зонам республики;

создание сортов, приспособленных к стрес совым почвенным и климатическим условиям;

мелиорация и техника;

интегри рованные системы защиты растений.

Поэтому в настоящее время для предотвращения деградации почв Респуб лики Коми необходимо постоянное окультуривание сельскохозяйственных зе мель и расширенное воспроизводство плодородия почв, связанное с комплекс ной мелиорацией, рациональным применением органических и минеральных удобрений и извести, что является одним из важнейших факторов стабильного и устойчивого функционирования агроэкосистем и получением высоких и ус тойчивых урожаев сельскохозяйственных культур с хорошим качеством.

Современное сельскохозяйственное производство является одним из ос новных потребителей энергии. На производство сельскохозяйственной продук ции расходуется не только энергия солнечной радиации, потребляемая расте ниями в процессе фотосинтеза, но и энергия, используемая на производство и применение минеральных и органических удобрений, пестицидов, а также энергия нефтепродуктов, используемая на обработку почвы, уход за посевами, уборку и подработку урожая.

Дальнейшая интенсификация сельскохозяйственного производства, рост урожайности культур будут сопровождаться увеличением затрат невозобнов ляемой энергии, в том числе и за счет применения удобрений. Поэтому в пер спективе важно разрабатывать энергосберегающие технологии производства, при которых меньше затрачивается энергии на производство сельскохозяйст венной продукции. Все это требует от специалистов знания основ расчета энер гетической эффективности удобрений в прогрессивных технологиях возделы вания сельскохозяйственных культур.

Плодородие почвы, как сложное интегральное природно-производственное ее свойство, характеризуется направленностью и масштабом обмена вещества, энергии и информации между почвой и обществом через растения, вносимые удобрения, применяемые технологии, системы земледелия.

УДК 611. Е. В. Милюкова, факультет «Ветеринария», 2 курс Научный руководитель – Л. В. Короткова, преподаватель ветеринарных дисциплин (Коми республиканский агропромышленный техникум) ВЛИЯНИЕ ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОСТЕЙ Кость (os) имеет сложное строение и химический состав. В живом орга низме в составе кости взрослого животного присутствует до 50 % воды, 28,15 % органических и 21,85 % неорганических веществ. Неорганические вещества представлены соединениями кальция, фосфора, магния и других элементов.

Для определения органических и неорганических веществ в составе костей мы провели два опыта.

1. Определили наличие в кости органических веществ и их свойства (табл. 1).

Мы поместили куриную кость в 10 % раствор соляной кислоты на два дня.

Именно куриную кость, так как она мельче, чем, например, коровья и на рас творение солей, входящих в ее состав, потребуется меньше и кислоты и време ни. Кислоты влияют не только на неорганические, но и на органические соеди нения, поэтому мы выбрали соляную кислоту, как кислоту более мягкого дей ствия. Чтобы ее воздействие на органические вещества костной ткани было ми нимальным. Итак, после извлечения кости из стакана с 10 % раствором соляной кислоты, удалили остатки кислоты фильтровальной бумагой, и проверили свойства кости. Она способна гнуться во все стороны.

Вывод: органические вещества сообщают кости упругость и эластичность.

2. Определили наличие в кости неорганических веществ (табл. 1).

Табл. 1. Химический состав свежей кости Из состава Химическое соединение % % неорганических соединений Вода 50,0 Фосфорнокислый Са 85, Органическое соединение Углекислый Са 9, 12, (оссеин) Неорганическое соединение 21,85 Фтористый Са 3, Фосфорнокислый магний 1, Хлористый Nа и К 0, Другое неорганическое соединение 1, Итого: 100 Органика хорошо горит. Мы хорошо прокалили куриную кость на огне, до такой степени, чтобы все органические вещества сгорели. Для этого закрепили кость в зажиме, зажгли спиртовку и держали кость в самом горячем участке пламени. О том, что горение происходит можно судить по сильному резкому запаху. Обычно, почувствовав такой запах, мы говорим: “Паленым пахнет”.

Кость обуглилась. Обугливание – верный признак того, что органические веще ства сгорели. Исследовали свойства прокаленной кости. Она твердая, но хруп кая. Крошится в руках. В данном случае она переломилась и раскрошилась.

Вывод: мы подтвердили свое предположение о том, что органические ве щества (белки) придают кости упругость, а неорганические (нерастворимые со ли кальция и магния) придают кости твердость.

Вывод: сочетание же твердости и эластичности сообщает кости прочность.

Кости выдерживают растяжение почти так же, как чугун, а по сопротивлению на сжатие они вдвое превосходят гранит.

А как же влияют внешние факторы на состав костей?

Мы исследовали четыре фактора.

1. Изменение химического состава костей в зависимости от возраста.

Прочность кости обеспечивается физико-химическим единством неорга нических и органических веществ и особенностями ее конструкции. Преобла дание органических веществ обеспечивает значительную упругость, эластич ность кости. При увеличении доли неорганических соединений (в старческом возрасте, при некоторых заболеваниях) кость становится ломкой, хрупкой. Со отношение неорганических и органических веществ в составе кости у разных животных неодинаково. Необходимо знать пропорции органических и неорга нических веществ. Потому что если в костях будет больше неорганических ве ществ, то они будут твердыми, но хрупкими. А если будет избыток органиче ских веществ, то кости будут слишком гибкими. У молодняка в костях содер жится больше органических веществ. Их кости более упругие и эластичные. С возрастом в костях увеличивается содержание солей. В старости кости стано вятся хрупкими, из-за того, что в них содержание неорганических солей значи тельно превышает содержание эластичного компонента (табл. 2).

Табл. 2. Соотношение органических и неорганических соединений в костях животных по возрастам Возраст животного Химическое соединение молодняк взрослый старше Органическое соединение 50 % 30 % 13 % Неорганическое соединение 50 % 70 % 87 % Отношение органической 1:1 1:2,3 1:6, к неорганическому 2. Влияние гормонов на химический состав костей.

Минеральные вещества костной ткани находятся практически в состоянии химического равновесия с ионами кальция и фосфата сыворотки крови. Это обеспечивается сложной системой, в которой важная роль принадлежит пара тгормону (гормону околощитовидных желез) и кальцитонину (гормону щито видной железы). Непосредственно под влиянием паратгормона в костной ткани активируются клеточные системы, участвующие в резорбции кости (увеличе ние числа остеокластов и их метаболической активности), т. е. остеокласты способствуют повышенному растворению содержащихся в костях минеральных соединений. Это способствует повышению уровня кальция в сыворотке крови.

В свою очередь, при увеличении содержания ионов Са2+ в сыворотке крови секретируется гормон кальцитонин, действие которого состоит в снижении концентрации ионов Са2+ за счет отложения его в костной ткани. Кальцитонин повышает минерализацию кости и уменьшает число остеокластов в зоне дейст вия, т. е. угнетает процесс костной резорбции. Все это увеличивает скорость формирования кости.

Вывод: при нарушении функции щитовидной и околощитовидной желез внутренней секреции происходит изменение химического состава костей, в сторону уменьшения или увеличения органических и неорганических соедине ний. Например, увеличение поступления паратгормона при снижении секреции кальцитонина приводит к снижению неорганических соединений в кости, что вызывает ломкость костей.

3. Влияние недостатка витаминов группы D, витамина А, витамина С на химический состав костей.

Поступление в организм оптимальных количеств витамина D является не обходимым условием нормального течения процессов кальцификации костной ткани. При недостаточности витамина D эти процессы нарушаются. Прием в течение длительного времени избыточных количеств витамина D приводит к дёминерализации костей.

На развитие кости влияет также витамин А. Прекращение роста костей яв ляется ранним проявлением недостаточности витамина А. Считают, что данный факт обусловлен нарушением синтеза хондроитинсульфата. Показано также, что при введении животным высоких доз витамина А, превышающих физиоло гическую потребность и вызывающих развитие гипервитаминоза А, наблюда ется резорбция кости, что может приводить к переломам.

Для нормального развития костной ткани необходим витамин С. Действие витамина С на метаболизм костной ткани обусловлено прежде всего влиянием на процессе биосинтеза коллагена, из которого состоит межклеточное вещество костной ткани. Коллаген состоит из органических и неорганических веществ.

При недостаточности витамина С остеобласты не синтезируют «нормальный»

коллаген, что приводит к нарушениям процессов обызвествления костной тка ни, а при недостаточном количестве неорганических веществ кости теряют твердость и становятся мягкими. Недостаток витамина С вызывает также изме нения в синтезе гликозаминогликанов: содержание гиалуроновой кислоты в ко стной ткани увеличивается в несколько раз, тогда как биосинтез хондроитин сульфатов замедляется.

Вывод: при недостатке в кормах витаминов (особенно А и D), а также ми неральных веществ – солей кальция и фосфора, входящих в состав костей ске лета и др. тканей, у животных, особенно у молодняка, нарушается обмен ве ществ и наступает заболевание (авитаминоз и др.).

К болезням обмена веществ относятся: рахит, остеомаляция и др.

Рахит. Это хроническое заболевание молодых животных характеризуется нарушением фосфорно-кальциевого обмена, неправильным ростом, недоста точным обызвествлением костей в результате недостатка или неправильного соотношения в рационе солей кальция и фосфора или витамина Д. Рахит на блюдается у молодняка всех возрастов. Наибольшая заболеваемость отмечается в стойловый период, когда не хватает солнечного света. Рахит может возник нуть весной и летом, если телята не пользуются пастбищем и выгулом. Глав ными признаками рахита являются недостаточное окостенение и плохой рост костей. Вследствие этого наблюдаются искривление конечностей, утолщение концов трубчатых костей, нередко воспаление и утолщение суставов. Основные мероприятия по предупреждению рахита должны быть направлены на создание молодняку нормальных условий содержания, полноценного кормления, устра нение световой недостаточности. С этой целью теленка нужно содержать в просторном, хорошо освещенном и постоянно проветриваемом помещении, систематически выгонять на прогулки. Недостаток в кормах минеральных ве ществ нужно пополнить соответствующей подкормкой (трикальцийфосфат, мел, костная мука, поваренная соль).

Остеомаляция (размягчение костей) бывает у взрослых коз в период бере менности и лактации (подсоса). Причины болезни – неудовлетворительное кормление, в особенности недостаток в кормовом рационе солей кальция (пло хие пастбища, недостаток в зимний период сена или кормление плохим болот ным сеном, избыточное скармливание кислых и водянистых кормов, отсутствие минеральной подкормки и пр.). Заболеванию способствуют также неудовлетво рительные условия содержания.

4. Облучение радиацией.

Облучение в долгосрочной форме проявляется мутацией костей. Особенно опасно внутреннее облучение. Одним из видов облучение, является облучение стронцием-90. Стронций-90 излучает только бета-частицы. Стронций в орга низме ведет себя подобно кальцию, оседая в костях, хотя и большая часть вы водится из организма, но 10 % остается в костях. Период полувыведения из костей 50 лет.

Заключение. Данная работа будет продолжаться. Мы будем ее углублять, исследовать влияние других факторов на химический состав Косте, а так же на ходить пути решения проблем, вызывающих нарушение химического состава костей животных. Конечно, многие проблемы должны решаться на высоком уровне, для того, что бы наши животные были здоровы, а растения экологиче ски чистыми. Мы за здоровую, чистую планету по имени Земля!!!

УДК 676. И. А. Мишукова, ТФ, 4 курс, специальность ТХПД Научный руководитель – А. В. Кузиванова, заведующая лабораториями (Сыктывкарский лесной институт) ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КИСЛЫХ ФИЛЬТРАТОВ ОТБЕЛКИ ЛИСТВЕННОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ ПОСЛЕ КЩО Снижение токсичности фильтратов отбелки существенно снижает нагруз ку на биологическую очистку стоков. Эффективная химическая деструкции ор ганических соединений возможна при использовании промстоков в замкнутом цикле водопользования. В присутствии окислителей, в частности пероксида во дорода, возможна деструкция фенольных соединений [1]. Кроме того, изучено влияние ионов переходных металлов, в частности Mn+2 на дальнейшую дест рукцию карбоновых кислот кето- и альдегидокислот. Как отмечено в работе [2], присутствие этих ионов не оказывает влияние на скорость разрушение арома тических структур. Предложен механизм каталитического действия ионов мар ганца на окисление карбоновых кислот, который показывает превращения мар ганца +2 в ион со значением с. о. +3, который стабилизируется продуктами окисления лигнина, а именно щавелевой кислотой, образуя хелатные комплек сы [Mn(С2О4)n](3 – 2n)+. За счет внутримолекулярного переноса электрона (Мn+ превращается в Мn+2) происходит распад комплекса с образованием радикала щавелевой кислоты, подвергающегося превращению в СО2 и формильный ра дикал НСОО.. Дальнейший распад приводит к образованию СО2 и воды.

Цель настоящего исследования – изучение влияние расхода серной кисло ты на физико-химические характеристики фильтратов отбелки лиственной цел люлозы после КЩО (кислородно-щелочной обработки).

После обработки серной кислотой лиственной целлюлозы при высокой температуре в течение периода, позволяющего избежать конденсационных процессов [3], было отмечено, что в зависимости от расхода кислоты сущест венно изменяется рН, оптическая плотность и ХПК фильтратов. Задачи вклю чали определение фенолов в фильтратах обработки лиственной целлюлозы ки слотой при различных ее расходах, общее содержание органических кислот, с целью установления различий в химических процессах, происходящих с цел люлозой, которая подвергалась КЩО. Для целлюлозы без предварительной ки слотно-щелочной обработки не наблюдается в физических показателях сущест венных изменений. Предполагается, что в первом случае (с КЩО) оказывает влияние присутствие остаточной щелочности в волокне, для целлюлозы без КЩО в большей степени играет роль деструкция органических кислот с уча стием ионов металлов переменной валентности.

Библиографический список 1. Витковская, Р. Ф. Деструкция токсичных органических соединений в сточных водах на полимерном катализаторе [Текст] / Р. Ф. Витковская, И. Г. Румынская, К. Д. Хаддерская [и др.] // Экология и пром. России. – 2003. – № 3. – С. 7–9.

2. Митрофанова, А. Н. Каталитическое озонирование лигнина и его модельных соеди нений в присутствии ионов переходных металлов [Текст] / А. Н. Митрофанова, А. Г. Худо шин, Е. М. Бенько, В. В. Лунин // Материалы III международной конференции «Физикохи мия лигнина». – Архангельск : АГТУ, 2009. – С. 57–60.

3. Королева, Т. А. Влияние предварительных обработок перед отбелкой на показатели лиственной сульфатной целлюлозы [Текст] / Т. А. Королева, Г. В. Комарова, В. И. Комаров [и др.] // Лесн. журн. – 2002. – № 3. – С. 122–126.

УДК 613.9 (470.13) С. А. Одинцова, факультет «Агрономия», 3 курс Научный руководитель – Н. М. Карагулина, преподаватель агрономических дисциплин (Коми республиканский агропромышленный техникум) ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА И ПРОБЛЕМЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В УСЛОВИЯ СЕВЕРА Описание проблемы Здоровье.... Как часто слышим мы это слово в нашей повседневной жизни.

Здоровьем интересуемся при встречах, по телефону, в письмах, здоровье жела ем в застолье, при прощании, но, к сожалению, часто забываем истинное значе ние этого слова, применяя его больше как свидетельство доброго отношения, культурности, воспитанности. Чаще всего здоровье зависит от самого человека.

Здоровье – это та вершина, которую каждый должен одолеть сам.

Молодые люди редко задумываются о завтрашнем дне, зная, что он непре менно наступит. В этом случае хочется вспомнить старое французское изрече ние «О, если бы молодость знала, о, если бы старость могла».

Продолжительность жизни – один из общих интегрирующих факторов, по которым можно оценивать не только степень цивилизованности страны, но и здоровье ее поколения. В России она составляет 69 лет, в отдельных странах:

Италии – 73 года, Австрии – 74 года, США, Дании, Канаде – 75 лет, Японии – 78 лет.

В развитых странах с высоким уровнем жизни наблюдается тенденция к улучшению состояния здоровья населения, увеличиваются инвестиции не толь ко на здравоохранение, но и охрану окружающей среды.

Крепнет мнение, что здоровье населения зависит от состояния медицины на 10 %, на 40 % – от окружающей среды, 40 % – от наследственности и 10 % от других причин.

Структура причин смертности населения в Коми республике в 2007 г. по казывает, что смертность трудоспособного населения высока: от новообразова ний – 9,8 %, болезней органов кровообращения – 26,5 %, болезней органов пи щеварения – 6,6 %, болезней органов дыхания – 5 %.

Оценивая уровень заболеваемости среди взрослых, подростков и детей, следует отметить устойчивую динамику роста по двум возрастным группам – подростки и дети.

В структуре заболеваний наблюдается рост болезней кроветворных тканей, нервной системы, кожи, системы кровообращения, органов дыхания и пищева рения.

Конечно, болезни лечат врачи, но ведь болезни – это нарушение в орга низме, это поломки ритмично работающего механизма. Основная же задача – не допускать этих нарушений как можно дольше, и здесь от врача зависти со всем немного.

Медицина – не всесильное средство, не чудо, она, по выражению Н. Амо сова, «неплохо лечит многие болезни, но не может сделать человека здоро вым». Сила и здоровье должны вливаться в нас с хорошо продуманного и орга низованного стола, богатого растительными продуктами.

Питание – это важнейшая физиологическая потребность организма, от ко торой во многом зависти состояние здоровья и работоспособность человека.

Оно необходимо для построения и непрерывного обновления клеток и тканей, восполнение энэргозатрат, выработки ферментов, гормонов в организме. Про блема здорового питания непосредственно связана экологическими условиями получения, производства и хранения пищевого сырья и пищевой продукции.

Согласно концепции сбалансированного питания, для нормальной жизне деятельности человека необходимо не только поступление в организм необхо димых компонентов пищи, но и обеспечение определенных соотношений меж ду ними. От организации полноценного питания зависит нормальная жизнедея тельность и максимальное проявление генетического потенциала человека, профилактика около 80 % заболеваний, работоспособность и продолжитель ность жизни.

Установлено, что огромные возможности иммунной, генетической и био логической памяти максимально проявляются только при полном и постоянном обеспечении организма питательными и биологическими веществами.

В результате исследований диетологами определен набор продуктов пита ния и их соотношение. Из этих данных следует, что для обеспечения потребно стей необходимо около 60 наименований продуктов.

Так, например, для взрослого человека с массой тела 75 кг необходимо на год (в кг): хлеба – 74, крупы гречневой – 30, гороховой – 7,5, перловой – 14,8, манной – 14, кукурузной – 7,5, пшена – 22, риса – 30, вермишели – 18,5, мака рон – 18,5, муки пшеничной и др. – 36,5, картофеля – 109,5, моркови – 25,7, ка пусты – 29,3, свеклы – 18,3, лука – 18, чеснока – 1,8, тыквы – 9,2, редьки – 3,7, редиса – 3, огурцов – 18,5, помидоров – 29,5, баклажан – 5,5, фасоли – 5, перца салатного – 4, укропа – 0,4, петрушки – 0,4, клубники – 3,9, малины – 3,5, смо родины – 5,5, крыжовника – 1,8, облепихи – 2, вишен – 3,7, винограда – 4, яб лок – 11, абрикосов – 2, груш – 1,5, слив – 2,5, апельсинов – 5, лимонов – 3,7, арбузов – 15, дынь – 3,5, орехов – 2,5, меда – 4,8, сахара – 15,3, молока – 148, творога – 4, сыра – 4,5, сметаны – 5,5, кефира – 8, масла сливочного – 7, яиц – 11,8, рыбы – 18,6, мяса говяжьего – 20, свиного – 11, куриного – 5,5, утиного – 4, гусиного – 5, кроличьего – 5,5.

В последнее десятилетие состояние питания и здоровья населения России, особенно в экологически неблагополучных районах характеризуется негатив ными тенденциями.

Среди причин заболеваний большое место занимает нарушение структуры питания, обусловленное как недостаточным потреблением пищевых веществ, в первую очередь витаминов, макро- и микроэлементов полноценных белков и нерациональным их соотношением. Особенно это проявляется на Севере, в т. ч.

Коми республике.

В качестве срочных мер разрабатываются региональные целевые програм мы по профилактике заболеваний, связанных с несбалансированным питанием.

Цель программы – улучшение питания и состояния здоровья населения Республики Коми.

Для решения проблемы поставлены приоритетные задачи:

1. Организация системы регионального мониторинга по обеспечению на селения витаминами и микроэлементами.

2. Изучение фактического состояния питания и здоровья различных групп населения.

3. Разработка и внедрение в производство пищевых продуктов обогащен ных незаменимыми питательными веществами.



Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 15 |
 





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.