авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 8 |
-- [ Страница 1 ] --

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВЫСТАВОЧНЫЙ ЦЕНТР «СОФИТ-ЭКСПО»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА»

НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АПК

Материалы

научно-практических конференций

2 специализированной агропромышленной

выставки «САРАТОВ-АГРО. 2011»

1–3 ноября 2011 г.

САРАТОВ 2011 УДК 378:001.891 ББК 4 Научное обеспечение АПК. Материалы научно-практических конферен ций 2 специализированной агропромышленной выставки «САРАТОВ-АГРО.

2011» / Под ред. И.Л. Воротникова. – ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2011. – 278 с.

УДК 378:001.891 ББК 4 Материалы изданы в авторской редакции ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ», РОЛЬ МОЛОДЕЖИ В ИННОВАЦИОННОМ РАЗВИТИИ АПК САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ В.Н. Акинина, Т.И. Дьячук ГНУ НИИСХ Юго-Востока, г. Саратов ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ГАПЛОИДИИ ДЛЯ УСКОРЕННОГО СОЗДАНИЯ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА В СЕЛЕКЦИИ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ Расширение видового разнообразия озимых культур является одним из не обходимых условий стабилизации зернового производства. Тритикале – пшенично-ржаной гибрид – во многих сельскохозяйственных регионах пре восходит своих родителей по урожаю и качеству продукции. В связи с этим необходимо активно вести селекцию этой культуры.

В традиционной селекции на создание сорта уходит 10–12 лет. Значитель ная часть этого времени (5–6 лет) тратится на создание гомозиготных линий.

Современные клеточные биотехнологии позволяют сократить этот срок практически до 1 года.

Клеточные биотехнологии (эмбриокультура, гаплоидия в культуре пыль ников, микроклональное размножение) широко используются при создании исходного материала. Основное селекционное преимущество использования гаплоидов – одноэтапное получение гомозигот, что позволяет быстро фикси ровать морфофизиологические параметры адаптивности и сокращать сроки создания сортов, отвечающих всем потребностям мирового рынка.

Для получения гомозиготных линий мы использовали метод культуры пыльников в условиях in vitro. В качестве донорных служили растения гиб ридов тритикале с мягкой пшеницей.

Цель работы: получение линий озимой гексаплоидной тритикале с улуч шенными хлебопекарными качествами.

Оценку основных параметров проводили путем подсчета эмбриогенных пыльников (%), новообразований (%), зеленых регенерантов (%) а также со отношение зеленых и альбиносных растений. Эффективность метода культу ры пыльников в 2010 г. представлена в таблице. Частота эмбриогенных пыльников составила 7,4–11,2 % в зависимости от комбинации скрещивания.

В общей сложности получено 63 зеленых гаплоидных растения.

Для удвоения набора хромосом и восстановления фертильности расте ний корневые меристемы регенерантов были обработаны раствором колхи цина (0,2 %) с добавлением папаина в качестве мембранотропного агента.

Полученные гомозиготные линии вовлекались в селекционный процесс для изучения их селекционной ценности.

Пыль- Эмбриогенные Новообразо- Зеленые ники, пыльники вания регенеранты Гибрид шт. шт. шт. шт.

% % % F5(Саргау/Сар.90) 510 57 11,2 65 12,7 18 27, F6(Линия оз.мягк./АД1) 840 101 12,0 227 27,0 15 6, F3(Виктория/Студент) 849 88 10,4 113 13,3 22 19, F4(Сар.ост./Л.трит.(Студе 540 46 7,4 49 9,1 8 16, нт/Патриот) Всего 2739 292 10,6 454 16,5 63 13. Факт. - 25,0* - 96,2* - 28,5* НСР05 - 3,4 - 4,0 - 10, Ю.П. Бондаренко Институт аграрных проблем РАН, г. Саратов ПОТЕНЦИАЛ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕГИОНОВ В ФОРМИРОВАНИИ КОНЕЧНОГО ПРОДУКТА СТРАНЫ Россия входит в пятёрку стран с наиболее обширными площадями сель скохозяйственных угодий, при этом доля сельского хозяйства в формирова нии конечного продукта страны в последние годы составляла от 4,4 % до 5, %. Повышение этой доли возможно за счёт реализации аграрного потенциала регионов России, в которых как содержатся различные возможности, так и накладываются определённые ограничения на экономическое развитие сель ского хозяйства. Ввиду данных обстоятельств, в различных регионах страны уровень вклада сельского хозяйства в формирование валового регионального продукта имеет значительный интервал колебания – от несущественного уровня (меньше одного процента) до значительного (свыше 15 %) (рис. 1).

На карте рисунка 1 можно наблюдать практически полную зависимость уровня вклада сельского хозяйства в валовой региональный продукт от гео графического расположения регионов. То есть, чем южнее располагаются ре гионы, тем вклад сельского хозяйства выше, что можно объяснить сохра няющимся высоким уровнем влияния агроклиматических условий на разви тие сельского хозяйства.

Выделенные четыре группы регионов России в дальнейшем исследовании были ещё разделены по наличию, или отсутствию, резервов неиспользуемой пашни – как основного ресурса расширения сельхозпроизводства. На основе анализа средневзвешенных величин по широкому кругу показателей полу ченных в итоге восьми региональных групп была рассчитана нижняя граница возможного уровня роста производства в сельском хозяйстве. Данный расчёт строился на основе оптимальной вариативности гипотез о вовлечении и по вышения производительности материально-технических и трудовых ресур сов, роста отдачи от инвестиций и аграрной политики государства.

Рис. 1. Межрегиональная дифференциация удельного веса сельского хозяйства в валовом региональном продукте в 2009 г.





Проведённая в исследовании предварительная оценка нижней границы по тенциала увеличения сельскохозяйственного производства показала, на сколько возможно повышение доли сельского хозяйства в валовом регио нальном продукте при условии сохранения объёмов вклада остальных отрас лей экономики в конечный продукт страны и регионов (рис. 2).

26,9% 30% 19,3% 19,2% 25% 17,9% 17,4% 14,3% 20% 13,0% 12,1% 11,9% 15% 8,4% 8,0% 7,6% 6,8% 10% 4,9% 4,2% 2,4% 2,3% 2,1% 5% 0% РФ 1-я группа 2-я группа 3-я группа 4-я группа 5-я группа 6-я группа 7-я группа 8-я группа регионов регионов регионов регионов регионов регионов регионов регионов Уров ень 2009 года Нижняя граница в озможного уров ня Рис. 2. Уровень 2009 года и нижняя граница возможного уровня вклада сельского хозяйства в конечный продукт страны и регионов, в % На рисунке 2 видно, что сельское хозяйство может играть более значи тельную роль в формировании конечного продукта экономики России. Дан ная роль должна основываться на учёте базовых факторов развития сельского хозяйства в региональном пространстве России, которые во многих случаях либо не используются вовсе, либо используются недостаточно эффективно.

В качестве выводов можно подчеркнуть, что межрегиональная дифферен циация вклада сельского хозяйства в формирование конечного продукта име ет ярко выраженный характер, обусловленный множеством различных при чин. Рассмотренные факторы межрегиональной дифференциации отражают характер высокой отдачи сельского хозяйства от проведения эффективной аграрной политики и инвестиционных вливаний, но из-за недостаточного объёма проводимых мероприятий сохраняется высокая зависимость сельско го хозяйства от климатических условий и наличия возможностей экстенсив ного расширения производства в регионах, что периодически создаёт серьез ные угрозы продовольственной безопасности России, как, например, это бы ло в 2010 году.

Е.В. Бородастова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов ОСНОВЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ АПК Современное состояние сельского хозяйства во многом определяется по зициями сельскохозяйственных предприятий на рынках аграрного сырья и необходимых им ресурсов, вклада, который они вносят в реализацию страте гических целей социально-экономического развития страны, региона агро промышленного комплекса.

Отечественные сельскохозяйственные предприятия сталкиваются с жест кой конкуренцией со стороны зарубежных производителей, высокий уровень конкурентоспособности которых определяется не только преимуществами в технологиях и организации производства, что в существенной мере компен сируется более высокой ценой используемых ими ресурсов, но и масштабной государственной финансовой и политической поддержкой, а также опорой на развитую рыночную инфраструктуру. Конкуренции российских производи телей на внутреннем рынке усугубляются отсутствием надежной экономиче ской границы и низким уровнем таможенного администрирования.

Потенциал развития российских предприятий агропромышленного ком плекса зависит не только от условий их конкуренции с зарубежными произ водителями, но и от их экономических отношений с предприятиями сопря женных отраслей российской экономики.

Одним из основных условий эффективного развития сельского хозяйства является внедрение и осуществление действенного, эффективно организо ванного стратегического управления данной отраслью производства, что по зволит обеспечить стабильную тенденцию экономического роста сельскохо зяйственного производства.

В настоящее время научные исследования, направленные на теоретическое обоснование сущности и содержания стратегического управления отраслью сельского хозяйства, а также на разработку его организационно экономических механизмов имеют важное методологическое и практическое значение.

Разнообразие регионов Российской Федерации обусловливает необходи мость первоочередного учета региональной специфики при разработке стра тегических документов.

Анализ сценарных условий развития сельского хозяйства Саратовской об ласти в среднесрочной перспективе показывает, что сохраняется тенденция высоких темпов роста спроса на мясо и мясные продукты, а также на молоч ные продукты. Остается весьма значительным разрыв между фактическим уровнем среднедушевого потребления этих продуктов по региону и показа телями, соответствующих представлениям о рациональном питании и уров нем насыщения потребностей, достигнутым в развитых странах.

Выделяется три сценария развития агропромышленного комплекса облас ти: инерционный, энерго-сырьевой и инновационный. Каждый из них отли чается сроком достижения устойчивого развития агропромышленного ком плекса и качеством реализации аграрного потенциала региона. При иннова ционном сценарии обеспечивается достижение технологического уровня аг рарного производства ведущих зарубежных стран и создается существенный задел для будущего развития АПК области.

Основной стратегической целью развития регионального агропромышлен ного комплекса является устойчивое развитие сельских территорий на основе привлечения инвестиций, внедрения инноваций и современных технологий, повышение конкурентоспособности и доходности аграрного производства, а также формирование социальной и инженерной инфраструктуры села.

В.В.Бычкова 1, Л.А. Эльконин ФГБНУ «Российский научно-исследовательский и проектно технологический институт сорго и кукурузы»

ГНУ «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока Россельхозакадемии», г. Саратов ВЛИЯНИЕ ТИПА СТЕРИЛЬНОЙ ЦИТОПЛАЗМЫ НА ПАРАМЕТРЫ ФОТОСИНТЕТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ЛИНИЙ И ГИБРИДОВ ЗЕРНОВОГО СОРГО Сорго относится к одной из самых засухоустойчивых сельскохозяйствен ных культур, способное давать устойчивые урожаи зерна и зеленой массы в условиях значительного дефицита осадков. Одним из механизмов адаптации сорго к аридным условиям является высокая продуктивность фотосинтеза, обусловленная развитием мощного листового аппарата, особенностями ана томического строения листьев и переходом на С4-типом фиксации углеки слоты, обеспечивающим более экономное расходование ассимилированного углерода вследствие уменьшения фотодыхания. Хорошо известно, что фото синтетический аппарат растения находится под двойным генетическим кон тролем – со стороны ядерного генома и генома хлоропластов (пластома). В этой связи поиск новых комбинаций ядерного и цитоплазматического гено ма, обеспечивающих высокоэффективное функционирование фотосинтети ческого аппарата, открывает большие перспективы для создания засухоус тойчивых гибридов и сортов сорго.

Целью работы являлось изучение ряда параметров фотосинтетической ак тивности у гибридов сорго, полученных на разных типах стерильных цито плазм, а именно: фотосинтетического потенциала и чистой продуктивности фотосинтеза.

В течение двух лет (2010, 2011) исследовали фотосинтетический потенци ал (ФП) и чистую продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) у двух гибридов F сорго (А4 Желтозерное 10/Пищевое 35 и 9Е Желтозерное 10/Пищевое 35) и пяти линий с цитоплазматической мужской стерильностью (ЦМС) на генети чески различных типах стерильных цитоплазм (А3, А4, 9Е Желтозерное 10 и 9Е, М35-1А Пищевое 614). Учет данных параметров проводили на трех ста диях развития: «всходы – кущение», «кущение – выметывание», «выметыва ние – полная спелость».

Установлено, что у гибридов цитоплазма 9Е значимо увеличивала фото синтетический потенциал на стадии «кущение – выметывание». Такой эф фект был зарегистрирован как в 2010, так и в 2011 гг. В то же время, на ста дии «выметывание – полная спелость», в 2010 г. величина ФП была значимо выше у гибридов с цитоплазмой 9Е, тогда как в 2011 г. – у гибридов с цито плазмой А4. Такое различие, возможно, обусловливается разными условиями развития растений в 2010 и 2011 г.г., при этом 2010 г. отличался аномально высокими температурами и дефицитом осадков. Следует отметить, что сти мулирующее влияние цитоплазмы 9Е наблюдалось также на стадии «всходы – кущение» в 2011 г.

Цитоплазмы А4, помимо увеличения показателя ФП на стадии «кущение – выметывание», вызывала значительное повышение величины чистой продук тивности фотосинтеза: у гибридов на этой цитоплазме величина ЧПФ была значимо выше на всех исследованных стадиях развития растений.

У материнских стерильных линий влияние типа цитоплазмы было анало гичным: величина ЧПФ на цитоплазме А4 на стадиях «кущение – выметыва ние» и «выметывание – полная спелость» была выше, чем у линии на цито плазме 9Е, однако на стадии «всходы – кущение» эффект был противопо ложным. Примечательно, что стимулирующий эффект цитоплазмы А4 на стадии «выметывание – полная спелость» наблюдался как в 2011 г., так и в остро-засушливом 2010 г.

Сравнение ЧПФ у двух ЦМС-линий с геномом Пищевого 614 и разными типами стерильных цитоплазм (9Е и М35-1А) показало, что цитоплазма 9Е значимо повышает величину этого показателя на стадиях «кущение – выме тывание» и «выметывание – полная спелость» и снижает его на стадии «всходы – кущение».

Выводы:

• цитоплазма А4 увеличивает чистую продуктивность фотосинтеза на всех изученных стадиях развития («всходы – кущение», «кущение – выметы вание», «выметывание – полная спелость»);

• эффект типа цитоплазмы на величину фотосинтетического потенциала проявляется по-разному на разных стадиях развития и зависит от условий се зона.

Д.П. Волков, Е.А. Жук ФГБНУ «Российский научно-исследовательский и проектно технологический институт сорго и кукурузы», г. Саратов ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОРГОВЫХ КУЛЬТУР НА КОРМОВЫЕ ЦЕЛИ Применение новых технологий возделывания сельскохозяйственных куль тур, адаптированных к местным условиям, позволяет значительно увеличить производство зерна и кормов. Поэтому большое значение приобретает опти мизация подбора засухоустойчивых культур, способных формировать высо кие и устойчивые урожаи зерна и зеленой массы. Сорго относится к числу жаростойких, засухоустойчивых культур, а также являются ценным видом растений.

Сорго веничное представляет ценность не только благодаря высокой уро жайности по годам, но и вследствие универсального использования. При полной спелости листья у веничного сорго остаются зелёными, что исключи тельно ценно при использовании на кормовые цели.

Зерновое сорго возделывается в основном для получения фуражного зерна, крупы, монокорма и гранул, в смеси с соей, для получения сбалансированно го по белку полуконцентрированного корма. На зерно сорго убирается на вы соком срезе, причем, листостебельная масса используется для закладки позд него силоса. У вегетативной массы лучших сортов и гибридов зернового сор го, скошенного в восковой спелости, питательность составляет 0,5–0,9 к. ед. в зависимости от сорта, оно охотно поедается жвачными животными.

Веничное сорго можно отнести к кормовому, так как в некоторых регионах его используют на зелёный корм и для получения силоса. Нежелательным признаком при использовании на корм является сухостебельность веничного сорго.

Урожай зеленой массы учитывается для оценки пригодности использова ния на кормовые цели. Сорта веничного сорго в фазу восковой спелости формировали урожай зеленой массы от 19,80 до 31,17 т/га, а сорта зернового сорго от 13,69 до 26,67 т/га. Наибольшей урожайностью зеленой массы среди сортов веничного сорго выделились Донское 35 и Приусадебное (более 30, т/га), среди сортов зернового сорго – Круста (26,67 т/га) (табл. 1).

По урожаю семян веничное сорго уступает зерновому, но оно также реко мендуется для использования на фуражные цели, так как содержит меньше таннинов.

Зерно сорго – концентрированный корм для животных и птицы. В нем со держится 70 % крахмала, 12 – белка, 3,5 % – жира. В 100 кг зерна сорго со держится 118–135 к. ед., переваримость его достигает 86 %. Зерно обладает высокими питательными качествами. Дробленое или плющенное зерно сорго является прекрасным концентратом для откорма животных, особенно свиней и КРС.

Таблица Урожайность семян и зеленой массы зернового и веничного сорго (2006-2008 гг.) Урожайность, т/га Сорт зеленой массы семян сред- сред нее нее 2006 2007 2008 2006 2007 Донское 35* 31,5 32,3 29,7 31,17 3,00 2,90 2,70 2, Мастер* 30,2 28,2 29,9 29,43 3,10 3,09 2,98 3, Унивен* 20,0 19,4 20,0 19,80 3,00 3,01 3,15 3, Венскор* 21,2 21,0 23,0 21,73 2,82 3,00 3,05 2, Азововеничное* 22,0 20,6 21,1 21,23 2,30 2,22 2,40 2, Декоративное* 20,0 21,5 21,7 21,07 2,47 2,45 2,62 2, Приусадебное* 29,8 29,0 31,6 30,13 2,68 2,75 2,60 2, Кремовое** 11,36 11,15 18,57 13,69 3,12 3,50 3,53 3, Аист** 25,27 19,29 20,00 21,52 5,81 5,56 5,64 5, Пищевое 35** 22,96 19,27 21,43 21,22 5,35 5,44 5,61 5, Круста** 29,55 21,42 29,05 26,67 6,82 4,73 5,30 5, Волжское 4** 19,01 16,11 18,81 17,98 5,14 4,94 4,72 4, Зерста 97** 21,93 23,30 20,95 22,06 5,31 4,02 4,35 4, Пищевое 614** 19,07 11,57 16,42 15,69 4,91 3,29 4,70 4, *-веничное сорго;

**-зерновое сорго Сорта веничного сорго характеризуются достаточно высоким качеством зерна, уступая зерновому по содержанию протеина и крахмала (табл. 2).

Таблица Биохимический состав зерна веничного и зернового сорго (в среднем за 2006-2008 гг.) Сорт Протеин Жир Клетчатка Зола Крахмал БЭВ Донское 35* 10,0 6,2 5,8 3,0 55,8 56, Мастер* 11,2 6,1 6,3 2,7 58,4 59, Унивен* 9,8 5,7 6,0 2,6 56,2 55, Венскор* 11,1 5,2 6,5 2,5 55,5 57, Азововеничное* 9,5 5,3 6,0 2,5 56,0 58, Декоративное* 10,5 6,0 5,8 2,9 56,2 57, Приусадебное* 9,3 6,2 5,5 3,2 52,8 57, Кремовое** 13,3 3,9 2,0 1,7 72,9 79, Аист** 11,6 3,5 2,1 1,4 73,7 81, Пищевое 35** 12,3 4,6 2,3 1,7 69,5 79, Круста** 13,0 4,1 2,5 1,4 69,9 79, Волжское 4** 11,7 4,1 2,0 1,5 72,5 81, Зерста 97** 11,5 4,1 2,1 1,4 73,5 80, Пищевое 614** 12,5 4,0 2,5 1,8 70,2 79, *-веничное сорго;

**-зерновое сорго Сорта Мастер и Венскор выделились по содержанию протеина: 11,2 % и 11,1 %, соответственно. По содержанию крахмала сорт Мастер (58,4 %) при ближался к зерновому сорго (69,5–73,7 %). Наибольшим содержанием крах мала характеризовались сорта зернового сорго Зерста 97 (73,5 %) и Аист (73,7 %), протеина – Кремовое (13,3 %) и Круста (13,0 %).

Сорта веничного сорго целесообразно использовать на кормовые цели в приготовлении силоса и зеленого корма, так как они высокорослые, хорошо облиственные, обладают удовлетворительными кормовыми качествами.

Зерновое сорго не пригодно для производства силоса. Некоторые сорта имеют сухие стебли, которые практически не силосуются, возможно исполь зование в смеси с сочной легкосилосующейся культурой (сахарное сорго, ку куруза).

Таким образом, внедрение сортов веничного и зернового сорго, отличаю щихся высокими адаптационными свойствами, урожайностью и качеством зерна будет способствовать повышению стабильности кормопроизводства в условиях континентального климата Саратовской области.

А.Ю. Гаршин1, И.Г. Ефремова Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова, г. Саратов ФГБНУ РосНИИСК «РОССОРГО», Россия, г. Саратов СОРТООБРАЗЦЫ САХАРНОГО СОРГО КОЛЛЕКЦИИ ВИР – ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ В НИЖНЕМ ПОВОЛЖЬЕ В кормопроизводстве и для производства биоэтанола используется био масса сахарного сорго. Особенно важен тот факт, что сахарное сорго отлича ется высоким содержанием сахаров. С целью создания новых сортов и гиб ридов сахарного сорго в ФГБНУ РосНИИСК «Россорго» проводятся иссле дования по изучению исходного материала для селекции Sorghum bicolor (L.) Moench.

Материал и методика. Сортообразцы сахарного сорго коллекции ВИР вы севали сеялкой СКС-6-10 на делянках площадью 15,4 м2 (длина – 5,5 м, ши рина междурядий – 0,7 м). В фазе 3–5 листьев оптимальную густоту стояния 15 растений/м2 формировали вручную. Уход за посевами включал 3 между рядных обработки (культиватор КРН-2,8). Учеты и наблюдения проводили согласно Методических рекомендаций ФГУ Госсорткомиссии (1989). Со держание сахаров в лабораторных условиях определяли по Бертрану (Ерма ков А.И., 1987), в полевых условиях – рефрактометрическим методом.

Результаты исследований. Высокое содержание водорастворимых сахаров (20,0 %) выявлено у следующих сортообразцов: к-275 (22,2 %), к-1601 (20, %), к-1694 (20,7 %), к-1783 (20,8 %), к-1801 (20,1 %), к-1804 (22,7 %), к- (20,5 %), к-3859 (21,2 %), к-9274 (20,0 %) (табл. 1).

Таблица Продуктивность сортообразцов сахарного сорго коллекции ВИР Сбор сахаров, т/га Содержание саха Высота растений, Влажность стеб (общ./продук.) Кустистость Урожайность, т/га ров, % Номер по катало ля, % (вегетативной см гу ВИР массы/стебли) Волжское 51 (St) 178,2 1,1/1,0 26,0/20,0 69,1 17,8 2, к-50 205,6 1,6/1,2 22,5/17,3 68,3 19,0 2, к-157 178,4 1,4/1,0 22,0/16,9 69,1 19,2 2, к-275 192,9 1,6/1,0 10,5/8,1 68,9 22,2 1, к-454 198,2 1,6/1,2 30,1/23,2 67,3 19,5 3, к-533 181,4 1,2/0,6 31,0/23,9 69,6 18,4 3, к-1601 183,1 1,1/0,5 15,0/11,6 68,5 20,0 1, к-1615 192,3 1,3/1,0 30,0/23,1 69,1 19,7 3, к-1694 207,6 1,3/1,2 26,5/20,4 68,5 20,7 2, к-1782 210,4 1,2/1,0 28,0/21,6 70,5 16,2 2, к-1783 193,9 1,3/1,0 15,5/11,9 66,9 20,8 1, к-1784 178,7 1,3/1,0 15,5/11,9 67,7 19,1 1, к-1801 202,5 1,3/1,0 26,0/18,5 65,2 20,1 2, к-1804 212,1 1,3/1,3 24,0/18,4 63,2 22,7 2, к-1805 192,6 1,8/1,0 12,0/9,2 69,3 20,5 1, к-3434 223,7 1,8/1,3 21,0/16,2 68,6 19,4 2, к-3855 186,9 1,0/1,0 20,0/15,4 69,4 16,0 1, к-3859 193,5 1,3/1,0 25,0/19,3 66,1 21,2 2, к-9274 194,3 1,1/1,0 24,0/18,5 64,9 20,0 2, НСР0,5 2,38/1,76 0, Некоторые сортообразцы (к-454, к-533, к-1615) обеспечили высокий сбор сахаров с 1 га (более 3,0 т). Эти сортообразцы необходимо рассматривать как перспективный исходный материал для селекции сортов сахарного сорго в производстве биоэтанола, а также в целях кормопроизводства, закладке си лоса в смеси с плохо силосуемыми культурами, кроме того сахарное сорго следует использовать для обогащения водорастворимыми сахарами грубых кормов (сено житняка, соломистые смеси).

В надземной биомассе стебли составляют 70–78 % урожая в уборку. В опыте у некоторых сортообразцов (к-533, к-1601) 40–60% растений не сфор мировалась продуктивная метелка (нет семян).

Кормовая ценность сахаров сорго убранного в середине сентября зависит от соотношения зерна и листостебельной массы. Отношение зерна к зеленой мас сы у сортообразцов сахарного сорго составляет 1,0:8,0, что при силосовании повышает величину активной кислотности до рН = 4,0, а это снижает кормовую ценность сырья. Однако в смеси с другими культурами и в смесях (кукуруза, бобовые, соломистые корма) возрастает роль сахаров за счет сорго.

Сорта и гибриды сахарного сорго, различаются по срокам созревания, можно использовать для непрерывной заготовки кормов в оптимальные сро ки. Практическая селекция может создать и предложить сельским товаро производителям мозаику (ассортимент) сортов и гибридов сахарного сорго только на основе скрининга сортообразцов коллекции ВИР.

Р.Р. Гафуров, А.С. Вертикова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ОРОШАЕМОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И ПУТИ ИХ ОБНАРУЖЕНИЯ В настоящее время серьёзную экологическую проблему представляет де градация почв, основными причинами которой являются их загрязнение, засо ление и дегумификация. Значительная часть поверхности суши вовлечена в хозяйственную деятельность человека, что зачастую приводит к гибельным для экосистем последствиям.

В России площадь орошаемых земель не превышает 5 %, т.е. сельскохозяй ственные земли страны используются преимущественно в стихийных, не управляемых погодных условиях, что, несомненно, негативно сказывается на продуктивности сельскохозяйственного производства. Поэтому, прежде всего, следует систематизировать современные проблемы мелиорации почв страны и остановиться на наиболее существенных агроэкологических аспектах оптими зации свойств и режимов почв.

Поволжье – крупный регион орошаемого земледелия России, второй по ве личине после Северо-Кавказского. В Саратовской области орошаемые земли, занимая около 7% пашни до 1994 года, обеспечивали гарантированный сбор 52 % грубых и сочных кормов, 94 % овощей, 60 % картофеля, 53 % зерна ку курузы [3].

Рассматривая мелиоративное состояние орошаемых земель Саратовской об ласти на 1 января 2010 г. в правобережье всего 20677 га орошаемых земель, из которых 1293 га находится в неудовлетворительном состоянии;

в левобережье всего 236654 га, из них в неудовлетворительном состоянии 24736 га [2].

Таким образом, необходимо проведение комплекса эффективных природо охранных мероприятий, препятствующих развитию негативных природных процессов, разработка которых может быть произведена на основе комплекс ной оценки состояния орошаемых земель, включающий в себя анализ разви тия негативных процессов, изучение факторов антропогенного воздействия и последствий хозяйственной деятельности человека.

Эффективность природоохранных мероприятий можно оценить в процессе проведения мониторинга орошаемых земель, который требует разработки информационного обеспечения мелиорируемых ландшафтов, включающих учет пространственной динамики характеристик полей, организации террито рии, конструктивных различий ирригационной сети и других значимых фак торов. Инструментарием, который мог бы накапливать и обрабатывать всю эту информацию, является географическая информационная система (ГИС) орошаемых агроландшафтов, основывающихся на применении данных дис танционного зондирования (ДДЗ) Земли и средств пространственного анали за – геоинформационных систем (ГИС). Данные дистанционного зондирова ния Земли, полученные в результате космических съемок, являются практи чески безальтернативным источником данных в условиях необходимости обеспечения регулярного мониторинга орошаемых земель и дальнейшего принятия управленческих решений. Важнейшими качествами данных косми ческой съемки являются их актуальность, полнота и объективность.

Современный уровень развития космических и наземных средств позволяет получать снимки конкретного участка два и более раз в сутки, а современные вычислительные возможности обеспечивают высокую оперативность обработ ки. Дистанционное зондирование – это метод изучения земной поверхности, основанный на неконтактной регистрации электромагнитного излучения зем ной поверхности в различных диапазонах спектра. Преимуществами данного метода наряду с оперативностью является более экономичное использование трудовых и материальных ресурсов по сравнению с традиционными техноло гиями применительно к большим территориям исследований.

В настоящее время данные дистанционного зондирования используются в различных областях человеческой деятельности: от военных приложений (воз душно-космическая разведка) до мониторинга окружающей среды (атмосфера, гидросфера, литосфера и биосфера). Научно-технические достижения послед них лет в деле создания и развития космических систем, технологий обработки, хранения, интерпретации и использования получаемых данных многократно расширили круг и масштаб задач, решаемых с помощью дистанционного зон дирования Земли (ДЗЗ). Данные ДЗЗ стали важным инструментом для решения практических задач государственного, регионального и местного управления, мониторинга природных и техногенных объектов и явлений.

К основным задачам, решаемым с помощью дистанционных методов ис следования, применительно к орошаемому земледелию, можно отнести [1]:

оценка состояния гидротехнических сооружений;

оценка состояния и качест ва орошаемых земель (участки нарушенных земель, подверженных водной и ветровой эрозии, подтоплению, заболачиванию, вторичному засолению;

гу мусность почв);

картографирование типов и структуры почвенного покрова;

оценка влажности почв, определение температуры почв;

оценка засоления почв, определение причин процессов засоления, выделение участков с раз личной степенью засоления;

определение участков требующих внесения удобрений и ядохимикатов для повышения продуктивности сельскохозяйст венных культур;

контроль сроков и качества проведения агротехнических мероприятий.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Классификатор тематических задач оценки природных ресурсов и окружающей среды, решаемых с использованием материалов дистанционного зондирования Земли. Ре дакция 7. – Иркутск: ООО «Байкальский центр», 2008. – 80 с.

2. Рабочий план ФГУ «Управление «Саратовмелиоводхоз». – Саратов, 2010. – 43 с.

3. Шувалов А. Н. Орошаемое земледелие Поволжья: состояние, перспективы развития / А. Н. Шувалов, Г. И. Фомин, В. Т. Морковкин // Мелиорация и водное хозяйство. – 1994.

– № 3. – С. 15–19.

О.В. Говердова ФГБНУ «Российский научно-исследовательский и проектно технологический институт сорго и кукурузы», г. Саратов ИЗУЧЕНИЕ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ ЧИНЫ В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Чина – ценная зернобобовая культура. Она отличается высоким содержа нием белка в семенах и вегетативной массе. Чина – засухоустойчивая куль тура. В связи с этим наибольшее значение она имеет в засушливых и полу засушливых районах, где в сравнении с другими однолетними бобовыми растениями, дает наиболее высокий урожай семян. Вместе с тем, чина хо рошо отзывается на орошение и поэтому представляет большой интерес, как пожнивная культура, в районах орошаемого земледелия. Чина в нашей стра не имеет пока сравнительно небольшое распространение. Однако перспек тивность этой культуры несомненна. Площади под чиной необходимо рас ширять на юге и юго-востоке, особенно в районах степной зоны и районах орошаемого земледелия.

Одной из причин небольшого распространения чины является недостаточ ное знание этой культуры широким кругом специалистов сельского хозяйст ва. Чину используют для кормовых, продовольственных и технических це лей. Главное назначение ее – кормовое. Для этих целей чину высевают на зерно, зеленый корм, сено или выпас ее высевают с овсом, ячменем или с многолетними злаковыми травами (суданской травой, могаром, райграсом и др.). В зеленом конвейере чину используют на корм на 15 дней раньше, чем вику. Содержание клетчатки в зеленой массе этой культуры нарастает мед ленно, поэтому чину можно использовать в зеленом конвейере более про должительный срок, чем другие однолетние бобовые растения. Успех селек ции любого растения во многом зависит от исходного материала. Чем разно образнее исходный материал, которым располагает селекционер, тем шире возможности селекции. Селекция чины, как и всякого другого растения, име ет большое значение в повышении урожайности и качества продукции, про движении культуры в новые районы, в создании сортов устойчивых к болез ням, вредителям и пригодных для механизированной уборки. Многовековая культура чины в условиях нашей страны, послужила созданию значительно го числа местных форм и сортов, на базе которых шел многолетний естест венный отбор чины. Поэтому местные сорта являются ценным исходным ма териалом для селекции. Исключительное значение для селекционной работы имеет коллекция чины. В коллекцию ВИР входят не только формы и сорта посевной чины, но и других видов, имеющих производственной значение или перспективы для введения в культуру.

Изучение коллекции ВИР, проводившееся в течение ряда лет в институте ФГБНУ РоссНИИСК «Россорго» показало, что чина, как и другие культуры, имеет большое количество форм, отличающихся по морфологическим и хо зяйственным признакам. В результате изучения этой коллекции были выде лены наиболее ценные образцы, размножены и переданы для селекционной работы государственным селекционным станциям и различным сельскохо зяйственным учреждениям. В настоящее время перед селекцией стоит задача выведения новых высокоурожайных сортов чины зернового и укосно кормового направления для отдельных зон России, пригодных для комбайно вой уборки. Для засушливых степных районов необходимо выведение сор тов, сочетающих засухоустойчивость и скороспелость. При селекции зерно вых сортов должны быть созданы формы с увеличенным числом бобов и се мян на растении, повышенным содержанием белка и жира в семенах и более высоким прикреплением нижних бобов, что крайне необходимо для механи зированной уборки чины. При выведении сорта для пищевого использования серьезное внимание должно быть уделено выведению сортов с улучшенными качествами и лучшей разваримостью. При селекции укосно-кормовых сортов чины, необходимо обратить внимание на увеличение высоты, ветвистости и облиственности растений;

повышение содержания белка и отрастание после укосов и на скороспелость, так как в северных районах возделывание чины, имеющиеся сорта не успевают во влажные годы закончить вегетацию до на ступления осенних заморозков, что приводит к резкому снижению урожая и понижению всхожести семян. Для смешенных посевов чины с однолетними травами (суданская трава, могар и др.) в лесостепных и степных районах, не обходимо вывести сорта с более поздним цветением, у которых укосная спе лость чины совпадало бы с однолетними злаковыми компонентами.

Кроме того, при селекции укосных сортов чины желательно выведение мелкосеменных сортов, у которых расход семян на посев был бы незначи тельным. Для всех районов выращивания чины необходимо значительно по высить урожай зеленой массы и сена. Для выведения более засухоустойчи вых сортов чины, чем существующие, для степных условий юго-востока Рос сии, должны быть использованы формы среднеазиатской группы, как наибо лее засухоустойчивые и формы средиземноморской группы, отличающиеся устойчивостью к засухе в период плодоношения. Сорта чины, пригодные для механизированной уборки, должны быть высокорослыми, с высоким распо ложением бобов на растении, неполегающими стеблями и нерастрескиваю щимися бобами. Для выведения таких сортов необходимо использовать в се лекции высокорослые формы среднеазиатской группы и неосыпающиеся формы чины анатолийской. У сортообразцов чины выявлено значительное варьирование в семенах содержания сырого белка от 25,51 до 29,50 %, крах мала от 41,36 до 51,53 %, жира от 0,35 до 2,13 %.Наибольшее содержание сырого белка определено у следующих сортообразов: к-46(Чехия), к 240(Германия) к-704(Италия), к-859(Таджикистан), к-956(Амурская обл.).

Валовый сбор сырого белка у лучших сортообразцов превышает 0,700 т/га.

Таким образом: изученные сортообразцы чины коллекции ВИР являются ценным исходным материалом для селекции этой важной сельскохозяйст венной культурой в Нижневолжском регионе.

Т.В. Грядкина, А.А. Васильев, Д.П. Кожущенко Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов ИННОВАЦИОННЫЕ СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРПА В связи с ростом народонаселения во всем мире очень большое внимание уделяется проблеме увеличения белковых ресурсов и повышения биологиче ской ценности различных пищевых продуктов. Поэтому рыба как весьма ценный продукт питания населения приобретает все большее значение.

В ней содержатся полноценные животные белки, жиры, витамины и мик роэлементы. Биологическая ценность белков рыбы не ниже чем мяса, но они легче усваиваются организмом. Так, если из 100 г белков говядины усваива ется 15 г, то из 100 г белков рыбы усваивается 40 г. Потребление рыбы в ми ре постоянно растет, однако ресурсы мирового океана не всегда полностью удовлетворяют потребности людей. К тому же численность промысловых рыб падает, что говорит о необходимости широкого и полного развития пру дового рыбоводства.

Карп является основным объектом товарного рыбоводства России, на его долю в отечественном рыбоводстве приходится около половины всей выра щиваемой продукции. Интенсивность выращивания карпа во многом зависит от кормовой базы и комбикормов, которые в структуре себестоимости зани мают более 50 %. Для повышения рентабельности производства и снижения стоимости рыбной продукции необходимо использовать доступные недоро гие корма.

В качестве альтернативы можно использовать зерно сорго, которое являет ся засухоустойчивой культурой, имеет высокую урожайность и высокие кор мовые достоинства. Это ставит сорго в ряд наиболее перспективных кормо вых культур.

Научно-исследовательский опыт проводился на базе кафедры кормления сельскохозяйственных животных и зоогигиены в лаборатории «Технологии выращивания и кормления рыб» ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И.

Вавилова». Карпа выращивали в аквариуме объемом 250 л. В соответствии с общей схемой исследований, представленной в таблице 1, был проведен экс перимент.

Таблица Схема исследований Количество Тип Продолжительность Группа рыб кормления опыта, дней Зерно пшеницы 1 15 Зерно сорго 2 15 Для опыта отобрали 30 особей карпа массой около 74 г и разместили их по штук в два аквариума объемом 250 л каждый. В аквариумы поступала вода, прошедшая через дихлоратор. Водообмен каждого аквариума составлял 20 л/ч.

В период опыта карп 1-контрольной группы получал цельные зерна пшени цы, а карп 2-опытной группы получал цельные зерна сорго. Кормили карпа раза в день, в 9:00 ч. и в 19:00 ч. Суточную дачу корма рассчитывали по обще принятой методике, с учетом температуры воды, содержания растворенного ки слорода и массы рыбы. Для корректировки суточных норм кормления проводи ли контроль над ростом рыбы каждые 7 дней. Температуру воды, pH, содержа ние растворенного в воде кислорода определяли ежедневно в 12:00 ч.

Результаты наших исследований показывают, что рыбы, с примерно оди наковой начальной живой массой 74,26 г – 74,31 г, в период выращивания достигли живой массы в 1-группе 208,4 г, а в 2-группе 212,0 г.

Более низкая стоимость зерна сорго и оптимальная продуктивность карпа, позволяет повысить рентабельность производства рыбной продукции, при скармливании зерна сорго, до 101,48 %. Это выше по сравнению со скармли ванием зерна пшеницы на 18,18 %.

В конце эксперимента был проведен контрольный убой карпа с целью изу чения химического состава мышечной ткани рыбы и определения влияния корма на качественный состав мяса.

Полученные данные показывают, что достоверной разницы в химическом составе мышечной ткани карпа в зависимости от состава корма нет, а энерге тическая питательность 1 кг рыбы во второй группе выше на 0,1 МДж, чем в первой. Таким образом, зерно сорго не ухудшает химический состав мышеч ной ткани карпа.

Проведенные исследования позволяют сделать вывод, что кормление кар па зерном сорго незначительно повышает его продуктивность и не ухудшают его товарные качества по сравнению с зерном пшеницы.

С.А. Зайцев, Л.И. Шайдуллина ФГБНУ РосНИИСК «Россорго», г. Саратов КОМБИНАЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЗЕРНА САМООПЫЛЕННЫХ ЛИНИЙ КУКУРУЗЫ Зерно кукурузы является высокоэнергетическим кормом, но с относитель но низким уровнем сырого протеина (9–10 %). Поэтому одной из актуальных задач в селекции кукурузы является изучение комбинационной способности по содержанию сырого протеина в зерне кукурузы.

Материал и методика. Работа по изучению комбинационной способности по признаку «содержание сырого протеина в зерне» у линий проводилась в 2006–2008 гг. В эксперимент были включены гибриды, полученные по диал лельной схеме и их родительские линии (метод 2, модель 1). Всего 55 гибри дов и 11 линий. Повторность – трехкратная. Учетная площадь делянки 7,7 м2;

длина делянки 5,5 м. Густоту стояния растений (45тыс. растений/га) форми ровали вручную в фазу 3–5 листьев. Агротехника в опыте – зональная, разра ботанная в ФГБНУ РосНИИСК «Россорго». Учеты и наблюдения проводили по общепринятым методикам.

Результаты исследований. По данным многих исследований получение вы сокобелковых гибридных комбинаций затруднено из-за отрицательной кор реляции между урожайностью и содержанием белка в зерне гибридов. В на шем исследовании самоопыленные линии кукурузы в большинстве случаев превосходили среднегрупповые значения гибридов по содержанию сырого протеина в зерне (табл. 1). Среднее значение признака у самоопыленных ли ний изменялось в зависимости от года от 8,98 % до – 12,33 %, среднегруппо вых значений гибридов в пределах 7,97–10,87 %. Наибольшие показатели признака отмечены у линий ИКВ 18 (12,66–13,43 %), РСК 3 (9,09–13,41 %).

Гибриды, полученные с участием данных линий, имели большее содержание сырого протеина в зерне, чем с участием других линий. У линии Кд 12 L выявлены самые низкие значения признака (7,64–11,01 %). Лучшие показате ли по содержанию сырого протеина в зерне отмечены у гибридов: РСК 218 / ИКВ 18 (8,22–12,15 %), РСК3 / В 29 (8,27–12,05 %), РСК3 / ИКВ 18 (8,74– 11,75 %), СМ 7 / РСК 3 (8,27–12,34 %), РСК 218 / РСК 3 (7,31–12,59 %), РСК 3 / Кд 12 L 53 (7,63–12,68 %).

Высокие эффекты ОКС по содержанию сырого протеина отмечены у ли ний ИКВ 18, РСК 3, что указывает на потенциальную возможность получать при их включении в скрещивание гибриды с повышенным качеством зерна.

У самоопыленных линий ИКВ 18, В 29, РСК 3, СМ 7, В 47, В 117 отмечены высокие значения дисперсии СКС, что позволяет предположить о возможно сти выделения отдельных гибридных комбинаций с их участием с высоким содержанием сырого протеина в зерне.

Таблица Содержание сырого протеина в зерне самоопыленных линий кукурузы и среднегрупповые значения гибридов, % № 2006 г. 2007 г. 2008 г.

Линия Л* Г** Л* Г** Л* Г** В 1. 8,64 7,88 8,87 8,36 12,95 10, ИКВ 2. 13,43 8,46 12,83 8,21 12,66 11, В 3. 9,31 7,97 8,49 8,36 11,86 10, В 4. 8,49 7,57 8,44 8,30 11,39 10, Кд 12 L 5. 8,35 7,64 7,64 8,22 11,01 10, В 6. 9,08 8,05 8,35 8,08 11,76 11, В 7. 8,46 7,71 8,52 8,36 13,95 10, ИС 8. 8,43 7,71 8,75 8,03 12,26 11, РСК 9. 10,42 8,97 9,09 8,51 13,41 11, 10. РСК 218 9,00 7,62 8,74 8,28 12,51 11, 11. СМ 7 9,87 8,05 9,11 8,19 11,87 11, 12. 9,42 7,97 8,98 8,26 12,33 10, 13. НСР0,5 0,405 0,249 0,645 0,138 0,528 0, Примечание: Л* - среднее значение линий Г** - среднегрупповое значение гибридов Таблица Эффекты ОКС и дисперсии СКС линий кукурузы по признаку «содержание сырого протеина в зерне»

№ 2006 г. 2007 г. 2008 г.

Линия эффект дисперсия эффект дисперсия эффект диспер ОКС СКС ОКС СКС ОКС сия СКС В 1. -0,18 0,19 0,06 0,43 -0,43 0, ИКВ 2. 0,10 1,07 0,55 0,60 0,27 0, В 3. -0,02 0,35 0,00 0,11 -0,34 0, В 4. -0,44 0,37 -0,06 0,11 -0,19 0, Кд 12 L 5. -0,42 0,35 -0,24 0,08 -0,32 0, В 6. 0,01 1,09 -0,24 0,20 0,12 0, В 7. -0,34 0,41 0,00 0,24 0,07 0, ИС 8. -0,34 0,31 -0,22 0,30 0,01 0, РСК 9. 0,93 2,20 0,21 0,07 0,48 0, РСК 10. -0,33 0,33 -0,03 0,23 0,16 0, СМ 11. 0,15 1,43 -0,04 0,12 0,07 0, НСР0, 12. 0,277 0,218 0, Таким образом, изучение комбинационной способности самоопыленных линий кукурузы позволило выделить линии (ИКВ 18, РСК 3) включение ко торых в гибридизацию, может обеспечить получение простых и трехлиней ных гибридов с высоким содержанием сырого протеина. Использование про стых гибридов В 117 / В 47, В 29 / ИКВ 18, РСК 3/ ИКВ 18, См 7 / В 27, РСК 3 / В 72, В 117 / В 29, РСК 3 / В 29, РСК 218 / РСК 3, См 7 / РСК 3 с высоким эффектом СКС в качестве материнской формы позволит получить перспек тивные трехлинейные гибриды, увеличить качество зерна.

М.В. Земсков Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов ВЛИЯНИЕ ЗАЩИТНЫХ ЛЕСНЫХ НАСАЖДЕНИЙ НА ФОРМИРОВАНИЕ АБРАЗИОННЫХ, ПРОЦЕССОВ ПРАВОБЕРЕЖЬЯ САРАТОВСКОГО ВОДОХРАНИЛИЩА Оползневыми и абразионными процессами поражено правобережье Сара товского водохранилища протяженностью 140 км, где в зоне берегообруше ния расположены потенциально опасные объекты, такие как кладбища ранее существовавших сел, скотомогильники, угрожающие бактериальным загряз нением водам водохранилища. Согласно проекту установления границ водо охранных зон Саратовского водохранилища в пределах Саратовской области, на расстоянии 500 и менее метров от берега расположены в пределах Сара товской области 16 кладбищ и 3 скотомогильника. В Самарской области кладбищ в 500-метровой зоне – 3, скотомогильник – 1. Ситуация усугубляет ся еще и тем, что в Приволжском районе Самарской области в 1946 году за регистрирована вспышка заболевания сибирской язвой.

Наши наблюдения охватили участок берега от села Широкий Буерак Воль ского района Саратовской области до села Вязовка Радищевского района Ульяновской области, что составляет отрезок береговой линии около 150 км.

Целью наших исследований являлось:

1) Установить скорости переработки облесённых и не облесенных участ ков берега.

2) Влияние насаждений и высоты абразионного берега на борьбу леса с аб разионными процессами.

Участки для наблюдений за абразионным уступом и переработкой берега, то есть створы, а так же пробные площади для таксации насаждений, подби рались для сравнения точности таксационных характеристик лишь в насаж дениях, отнесённых к лесному фонду, то есть, в лесных кварталах.

Визуальное обследование участков, подбор пробных площадей осуществ лялся после тщательного визуального осмотра береговой линии покрытой лесом. Под закладку створов выбирались участки определённые разработан ной нами методикой исследования всего было заложено 18 проб на участка берега на участках берега покрытого лесом и 9 проб – контрольных на без лесных участках берега на разных высотах абразионного уступа 2–4 м, 4–6 м, и более 6 м. Так как дуб является преобладающей в прибрежных лесах и наи более устойчивой породой к размыву, то мы принимаем этот фактор за по стоянную величину.

Пробные площади закладывались непосредственно в лесу, таким образом, чтобы створ располагался строго по середине пробы.

Створ представляет собой линию перпендикулярно пересекающую абрази онный уступ, состоящую из нескольких точек, закреплённых в натуре на ме стности. Эти точки должны располагаться строго на одной линии. Назначе ние створа – установление величины размыва покрытого лесом или безлес ного берега за определённое время.

В результате наших наблюдений была определена мелиоративная роль ЗЛН которая проявляется за счет ряда факторов. Важным фактором является почвоскрепляющая роль корневых систем растений. Насыщенность ими лесной почвы в слое 0–30 см достигает 100 см/дм3 и более устойчивость лес ных почв к размыву обычно выше в 3–5 раз выше, чем полевых это подтвер ждается и нашими исследованиями, здесь породный состав имеет большое значение. Насыщенность лесной почвы корнями растений больше в сложных и многоярусных насаждениях с обильным подростом и подлеском, но как видно из наших исследований подрост и подлесок играют не всегда положи тельную роль при высоте абразионного уступа более 2,5 м. Подлесок и под рост не однозначно влияют на борьбу леса с абразионными процессами, так клён татарский играет важную почвозащитную роль и является «нянькой»

для основной породы произрастающей здесь – дуба, слива колючая (тёрн), так же являются почвозащитной породой. Но на краю абразионного уступа (опушке), получая много света, кустарники сильно разрастаются, заглушая подрост главной породы, и со временем вообще, заменяя коренной тип леса, а если учесть ТЛРУ прибрежной зоны – С0 - 1, то они ещё являются серьёзны ми конкурентами за влагу. Такие аридные условия наблюдаются при высоте берега от 3,5–4 до 13 м, и объясняются положением депрессионной кривой грунтовых вод, которая понижается по мере приближение к уступу. Таким образом растениям грунтовые воды не доступны, что ещё раз подчёркивает отрицательную роль подлеска и подроста второстепенных пород, как опас ных конкурентов за влагу. Иногда, вытесняя полностью главную породу, и оставаясь доминантами в прибрежной полосе, формируя неглубокую, плот ную корневую систему, даже на невысоком береговом уступе до 2,5 м, длина корневой системы уменьшается и она не препятствует процессам абразии.

Причём площади обвалов, занятых клёном татарским, тёрном, вишней мин дальной, и другими подлесочными, корнеотпрысковыми породами увеличи ваются на 15–20 %.

Так как дуб более устойчив к абразионным процессам и может долго су ществовать даже с наполовину оголённой корневой системой, тогда как клён остролистный и многие другие породы при небольшом оголение корней за сыхают, а корни быстро перегнивают оставляя берег без защиты.

В результате проведенных нами исследований выяснилось, что на высотах берега покрытого лесом до 2 м доля участия дуба не превышает 2–3 единиц, жизненное состояние удовлетворительное.

4–6 м доля участия дуба 5–6 единиц, жизненное состояние хорошее.

Более 6 м доля участия дуба 8–10 единиц, жизненное состояние неудовле творительное.

При статистической обработке данных пробных площадей с помощью Крелляционной матрицы Спирмана мы полачаем, с 5 % точностью, что на размыв влияют 2 фактора: высота абразионного уступа т.е. чем больше высо та абразионного уступа тем больше величина размыва и количество деревьев причем со знаком минус т.е. чем больше количество деревьев, тем меньше величина размыва. Это обьясняется тем что деревья защищают берег от раз мыва корнями, На пробных площадях где величина размыва берега наи меньшая от 10 да 25 см, высоты абразионного уступа составляют от 1,5 до 2, м т.е. это аптимальная высота берега и длина корневых систем деревьев при которых берег защищается от размыва наиболее эффективно.


Заключение Во время выполнения полевых работ мы подобрали участки для исследо вания, заложили створы и пробные площади, выяснили лесоводственно так сационные характеристики, жизненное состояние древостоев. Во время вы полнения полевых работ в следующем году мы выясним величины размывов на разных высотах берега покрытого и не покрытого лесом. Новизной и це лью моей диссертации и заключается подбор того оптимального варианта с помощью статистического анализа при котором величина размыва была бы минимальной, а с облесением пляжа вообще сводилась бы к нулю, такого ва рианта который был бы простым и не требовал много затрат и был бы вне дрен в производство.

Примечания:

ЗЛН – Защитные лесные насаждения ТЛРУ – Тип лесорастительных условий СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Вендров С.Л., Дьяконов К.Н. Водохранилища и окружающая среда. М.: Москва 1976.

– 135 с.

2. Вовк А.И. Защита населения в черезвучайных ситуациях: ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». – Саратов 2008 г. – 184 с.

3. Воронков Н. А. Роль лесов в охране вод. М.: Ленинград 1988. – 286 с.

4. Отчёт о результатах обследования береговой полосы Саратовского водохранилища в 2003 г. М.: ФГУ «ЭСВ» (Федеральное государственное учреждение по эксплуатации Са ратовского водохранилища). Энгельс 2003. – 184 с.

5. Издание 5-е, переработанное и дополненное. Под редакцией академиков РАСХН Иванова А.Л., Кулика К.Н. Волгоград. Агролесомелиорация. М.: *ВНИАЛМИ* 2006. – 746 с.

6. Кабанов С.В., Трус М.В., Терёшкин А.В. Таксация пробных площадей//Методическое указание к дипломному проектированию для студентов специальности 260400 – Лесное хозяйство. М.: Саратов, 2004. – 72 с.

7. Лесные защитные насаждения. М.: Сельхозиздат, Москва 1963. – 600 с.

8. Огиевский В.В., Хиров А.А. Обследование и исследование лесных культур. М.: Моск ва 1964. – 68 с.

Е.В. Ильинская Институт аграрных проблем РАН, г. Саратов РОЛЬ ЗДОРОВЬЯ СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ И СИСТЕМЫ МУНИЦИПАЛЬНОГО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ В РАЗВИТИИ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Состояние системы муниципального здравоохранения в Саратовской об ласти, как и во многих регионах России, характеризуется рядом негативных тенденций: недостаточное финансирование;

неудовлетворительное состояние материально-технической базы;

уменьшение числа участковых больниц, вра чебных амбулаторий и ФАПов;

усиливающийся отток медицинских кадров;

снижение качества управления муниципальной системой здравоохранения (отсутствует комплексность в системе охраны здоровья населения, снизилось значение стратегического и текущего планирования в здравоохранении);

ухудшение состояния здоровья сельских жителей;

внедрение меньшего коли чества инноваций по сравнению с городом. Действующая в настоящее время система финансирования и управления в муниципальном здравоохранении предопределила низкую эффективность использования ресурсов и несбалан сированность в структуре оказания медицинской помощи.

На основе выборочного опроса было выполнено исследование проблем сельского здравоохранения и здоровья сельского населения на уровне регио на, изучено состояние здоровья сельского населения Саратовской области (опрос проводился в Самойловском районе Саратовской области в 2010 г.).

Социологическое исследование «Сельская социальная инфраструктура» ох ватывало трудоспособное население сельских поселений. Была произведена пропорциональная выборка трудоспособного населения по полу, возрасту, специальности в соответствии с целями и задачами исследования.

Основные результаты опроса выглядят следующим образом. Удовлетворе ны своим здоровьем – 35,7 % опрошенных, неудовлетворенны – 50 % и 14, % – ответили «трудно сказать». Всего 39,3 % оценили свое здоровье как хо рошее (болею редко, хорошо себя чувствую), 50 % – здоровье среднее (до вольно часто болею или чувствую себя нездоровым) и 10,7 % – здоровье плохое (есть хронические заболевания, постоянно плохо себя чувствую).

Среди опрошенных 32,1 % ответили, что заботятся о своем здоровье, а ос тавшиеся либо затруднились ответить, либо не заботятся вообще. На вопрос:

«Если Вы заботитесь о своем здоровье, то в чем именно это проявляется?»

35,7 % ответили, что при возникновении заболевания посещают врача, со блюдают все его рекомендации;

32,1 % – стараются меньше нервничать, ра доваться жизни, быть оптимистом;

28,6 % – избегают вредных привычек, стараются от них избавиться;

25 % – занимаются физическим трудом, ведут активный образ жизни;

17,9 % – соблюдают режим труда и отдыха, регуляр но отдыхают;

14,3 % – занимаются физкультурой и спортом, закаливаются и всего 7,1 % опрошенных следят за питанием, соблюдают диету. За последний год среди респондентов 21,4 % не смогли купить лекарства;

14,3 % не смогли получить амбулаторного, поликлинического лечения;

10,7 % не смогли полу чить стационарного лечения;

10,7 % не смогли получить стоматологическую помощь. Все перечисленные не смогли получить услуги в основном из-за нехватки денег. Средства на такие услуги всегда находились у остальных опрошенных. Большинство опрошенных видят конкретные причины своих болезней в том, что в их жизни слишком много беспокойства, тревог, кото рые вредят здоровью, а также приходится слишком много работать, и нет времени на лечение и полноценный отдых. Значительная часть респондентов указывает в качестве причины нехватку средств на предупреждение болез ней, лечение и лекарства.

Среди основных показателей системы здравоохранения Саратовской об ласти выделяется число больничных коек на 10000 человек населения. Этот показатель значительно снижается за период 1990–2009 гг. со 131 до 94.

Число больничных учреждений сократилось с 256 до 118. Число амбулатор но-поликлинических учреждений уменьшилось с 411 до 356. Наблюдается только увеличение мощности амбулаторно-поликлинических учреждений (посещений в смену на 10000 человек населения) и численности врачей. Это обусловлено сокращением численности населения области (табл. 1).

Таблица Основные показатели сельского здравоохранения Саратовской области 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Численность врачей, человек:

всего, тыс. 11,7 12,9 13,3 13,2 13,3 13,2 13,3 13,7 13,5 13,4 13,3 13, на 10 000 человек населе- 43,3 47,0 49,4 49,3 49,8 50,1 50,5 52,4 52,0 51,7 51,9 51, ния Численность среднего медицинского персона ла, человек:

всего, тыс. 32,4 31,3 29,2 29,8 29,9 29,9 29,8 29,3 29,3 28,9 28,6 28, на 10 000 человек населе- 120 114 108 111 112 113 113 113 113 112 111 ния Число больничных уч- 256 243 210 207 198 193 193 184 115 123 118 реждений Число больничных коек:

всего, тыс. 35,5 34,7 30,0 29,8 28,9 27,3 27,9 27,3 27,0 26,2 24,6 24, на 10 000 человек населе- 131 127 111 111 109 103 106 105 104 101 95 ния Число амбулаторно- 411 374 374 387 383 396 456 444 445 470 388 поликлинических учре ждений Мощность амбулаторно поликлинических учре ждений, посещений в смену:

всего, тыс. 51,8 56,8 57,8 59,2 58,5 59,8 62,7 62,3 62,2 63,1 62,5 64, на 10 000 человек населе- 192 208 214 221 220 226 239 239 240 244 243 ния Таблица составлена на основе данных статистического сборника «Регионы России. Основные характеристи ки субъектов Российской Федерации» - 2010г., 2009г., 2008г.

Роль здоровья сельского населения и системы муниципального здраво охранения в развитии Саратовской области весьма значительна в связи с тем, что общественное здоровье – это медико-социально-экономический ресурс и потенциал общества. Инновационное развитие отраслей, территорий предпо лагает наличие человеческих ресурсов, имеющих те или иные показатели здоровья. Чем выше эти показатели, тем выше и экономическая производи тельность, стабильнее социально-экономическая ситуация.

При реформировании системы муниципального здравоохранения, необхо димо предусматривать наличие положений, уточняющих порядок оказания медицинской помощи сельскому населению, устанавливающих дополни тельные меры социальной защиты для медицинского персонала учреждений здравоохранения, расположенных в сельской местности, а также положений по совершенствованию системы управления и финансирования первичного звена здравоохранения.

Е.Г. Потемкина, А.В. Клюева Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЗАТЯЖНОГО ПЕЧЕНЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В настоящее время одним из актуальных направлений в пищевой промыш ленности, в том числе кондитерской, является создание продуктов питания функционального назначения. Исходя из этого, цель нашего исследования за ключалась в разработке технологии печенья затяжного, содержащего функцио нальные ингредиенты. При производстве печенья использовали пребиотиче ский комплекс «Эубикор» и хлопья пяти злаков. Данный выбор сделан не слу чайно, как известно, пребиотические добавки являются источником белка, ли пидов, витаминов, ферментов, минеральных веществ, а также микроэлементов, способствуют восстановлению нормальной кишечной микрофлоры.

Технология приготовления затяжного печенья включает следующие ста дии: подготовка сырья, приготовление эмульсии, вылежка, прокатка теста, формование печенья, фасовка и упаковка продукции. В рецептуру затяжного печенья на стадии приготовления эмульсии вводились хлопья пять злаков в количестве 10 % от основного содержания муки, и пребиотический комплекс «Эубикор» в количестве 9,5 % от основного содержания молочного сырья.


Далее проводили органолептические и физико-химические анализы получен ного печенья.

Установлено, что после введения «Эубикора» печенье приобретало легкий винный привкус, а печенье, содержащее хлопья пяти злаков – приятный привкус злаков. Существенных изменений по цвету, ровности поверхности не наблюдалось. Далее нами показано, что влажность находилась в пределах от 6,3 до 8,7%, что соответствует ГОСТу. Щелочность печенья, содержащего «Эубикор», повысилась в 1,1 раза, хлопья пяти злаков – в 1,3 раза по отно шению к контролю (Р0,05), намокаемость снизилась на 15 %.

Таким образом, введение пребиотических добавок существенно не изменя ет физико-химические показатели затяжного печенья и может быть исполь зовано для расширения ассортимента выпускаемой продукции.

Т.Н. Ковалева Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов ЗНАЧЕНИЕ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА В СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОМ РАЗВИТИЕ АПК РОССИИ Реформирование экономики и агропромышленного комплекса страны ко ренным образом изменило правовые и организационно-хозяйственные фор мы собственности на средства производства и землю. Работы по реформиро ванию сельскохозяйственных предприятий проведены в сжатые сроки без должной землеустроительной подготовки и соответствующего обоснования, что, наряду с другими причинами, привело к резкому снижению всех показа телей по использованию и охране сельскохозяйственных земель, уровню ин тенсификации земледелия, снижению социально-экономического развития сельских территорий.

Одной из основных задач современной аграрной политики является улуч шение использования земельных угодий сельскохозяйственного назначения, сохранение ресурсного потенциала почв и агроландшафтов, упорядочение и совершенствование земельных отношений. Для ее реализации последние го ды был принят ряд законодательных актов направленных на поддержку и развитие сельского хозяйства страны, социального развития села, сохранения и восстановления плодородия почв и агроландшафтов. Основными из этих документов являются Концепция долгосрочного социально-экономического развития РФ на период до 2020 года (далее, Концепция 2020) и Стратегия со циально-экономического развития агропромышленного комплекса РФ на пе риод до 2020 года (далее, Стратегия развития АПК). Тем не менее, осущест вление этих законов и программ затруднено в связи с отсутствием землеуст роительного обеспечения их реализации.

Следствием несовершенного землеустроительного обеспечения проведен ной аграрной реформы в настоящее время являются: самовольный захват зе мель сельскохозяйственного назначения, незаконное их предоставление и изъятие, утрата границ земельных участков и др.;

незаконный перевод земель сельскохозяйственного назначения в другие категории земель, спекуляция земельными участками, «рейдерство» по захвату земель, возникновение зе мельных споров в сфере оборота сельскохозяйственных земель и установле ния прав на земельные участки;

необоснованное изъятие ценных продуктив ных сельскохозяйственных угодий и земель, имеющих природоохранное зна чение и ограниченных в обороте для несельскохозяйственных нужд, разру шение мелиоративных систем, вырубка защитных лесных насаждений;

со кращение налогооблагаемой базы и существенное занижение арендных и иных платежей за уже используемые земельные участки, а также снижение выкупных цен за земельные участки, находящихся в государственной и му ниципальной собственности;

задержки и некачественное оформления земле устроительной документации для юридических и физических лиц и завыше ние стоимости землеустроительных работ.

Совершенствование земельных отношений в настоящее время вызывает необходимость осуществления ряда организационных мероприятий, в том числе: разработку и осуществление федеральной целевой программы по ком плексному землеустройству в сельском хозяйстве, образование для целей ме тодического и организационного характера специализированного научного учреждения по земельным ресурсам;

концентрацию функций по землеуст ройству в сельском хозяйстве в федеральном органе исполнительной власти, ответственном за реализацию государственной аграрной политики;

разработ ку научно-обоснованной стратегии эффективного использования сельскохо зяйственных угодий, исходя из агроэкологической и экономической оценки земель, проектирования агроландшафтов и перспективных технологий про изводства сельскохозяйственной продукции.

Все мероприятия, связанные с перераспределением и оборотом земельных участков сельскохозяйственного назначения, должны осуществляться в ходе проведения землеустроительных работ на основе землеустроительной доку ментации. Для этого необходимо оперативные меры по совершенствованию:

• законодательства Российской Федерации в части улучшения порядка реализации прав на земельные доли, а также нормативных правовых актов, регулирующих вопросы распоряжения землями сельскохозяйственного на значения, занятыми объектами недвижимости в сельской местности;

• формирования и развития инфраструктуры рынка сельскохо зяйственных земель;

• охраны земель и обеспечения экологической сбалансированности сель скохозяйственного землепользования;

• системы управления землями сельскохозяйственного назначения.

Для вовлечения в сельскохозяйственный оборот неиспользуемых сельско хозяйственных угодий необходимо:

• проведение на основе механизмов софинансирования за счет средств федерального бюджета и бюджетов субъектов Российской Федерации сплошного обследования выбывших из оборота сельскохозяйственных уго дий, мониторинга их состояния на предмет последующего целевого и наибо лее эффективного использования этих земель, выполнение зонирования тер ритории и соответствующих землеустроительных работ, определение этап ности ввода, консервации или при необходимости принятия решений о пере воде в другие категории земель или виды угодий;

• создание для обеспечения управления и распоряжения земельными уча стками из земель сельскохозяйственного назначения, находящихся в собст венности субъектов Российской Федерации, специализированных управ ляющих компаний, которым будут передаваться приобретенные в собствен ность земельные участки и земельные доли граждан для их эффективного использования в сельскохозяйственном производстве, в том числе по средством передачи в долгосрочную аренду, продажи эффективно функцио нирующим сельскохозяйственным товаропроизводителям, внесения в устав ные капиталы вновь создаваемых агропромышленных формирований.

Таким образом, только грамотное землеустроительное обеспечение реали зации Стратегии социально-экономического развития АПК РФ позволит в кратчайшие сроки осуществить политику государства по развитию агропро мышленного комплекса страны, реализовать ее аграрный потенциал, обеспе чить население экологически чистой сельскохозяйственной продукцией, со хранять и улучшать традиционные агроландшафты, улучшать почвенное плодородие, модернизировать мелиоративные системы и расширять площадь мелиорированных земель, внедрять научно-обоснованные технологии в рас тениеводство и животноводство.

З.Г. Коваленко ПНИИЭОАПК, г. Саратов РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ МОНИТОРИНГА ОБОРОТА ЗЕМЕЛЬ СЕЛЬХОЗНАЗНАЧЕНИЯ КАК АКТУАЛЬНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ ОТНОШЕНИЙ Земля сегодня является не только привлекательным способом капитало вложения, интерес к которому постоянно возрастает, но и стратегически важным сектором экономики, повышение управляемости которым является необходимым на современном этапе развития России. Проведение монито ринга оборота земель сельскохозяйственного назначения предполагает нако пление и анализ данных, что особенно важно для обеспечения объективной информацией Министерства сельского хозяйства РФ, товаропроизводителей, финансово-кредитных учреждений и контролирующих органов. Основной проблемой, с которой сталкиваются аналитики при проведении исследований – закрытый характер и недостоверность информации.

Автором предпринята попытка сбора базы данных участков, выставленных на продажу в Саратовской области за период 2009–2011 гг. и классификации районов по признакам с применением разработанных в ходе исследования оперативных показателей.

Привлекательность покупки сложный показатель, дающий представле ние о выгодности приобретения земель сельхозназначения в конкретном районе. Преимуществом показателя является возможность проведения пол ного и всестороннего мониторинга развития рынка земли (района и области), поскольку учитывает такие базисные экономические константы как спрос, предложение и конкуренция.

Конкурентоспособность района по цене складывается из соотношения средней цены 1 га земли сельхозназначения по району к средней цене 1га по области. Но отдельно данный коэффициент оценивать не рекомендуется, так как низкая цена может складываться по ряду причин. Район не привлекате лен в силу своей отдаленности от рынков сбыта;

плохого состояния почв и иных причин.

Показатель «Сконцентрированность предложения» определяет уровень предложения угодий в конкретном районе и в области за конкретный вре менной интервал. Показатель также является двояким и в отрыве от общей формулы привлекательности продаж его рассмотрение не рекомендовано.

Так, большое количество объявлений о продаже может быть связано не толь ко с наличием значительного количества площадей, но и доступностью и ос нащенностью средствами интерактивного доступа в среде продавцов;

нали чием риэлтерских контор;

умением работать со специализированными сай тами рынка земли.

Данные для показателя «Удельный спрос» выбираются из объявления по графе «Количество просмотров». Он позволяет оценить количество просмот ров в среднем на одно объявление и является самодостаточным.

Гипотеза «Риск способствует уменьшению рыночной цены, а привлека тельность территории способна повысить кадастровую оценку земли сель хозназначения» была положена в основу показателя «Целесообразность продажи». Он иллюстрирует прибыльность реализации сельхозугодия и дает возможность смоделировать цену участка на конкретном временном отрезке с учетом влияния позитивных и негативных факторов внешней среды.

Систематизация полученных данных позволила сформировать семь групп районов с присущими им индивидуальными признаками (табл.).

Анализу подверглись 26 районов Саратовской области. Характеризовались районы с количеством предложений свыше трех с целью снижения вероятно сти ошибки оценки района. Анализируемый период – 2009–2011 гг. Резуль таты мониторинга следующие:

1. Крайне выгодными районами для приобретения сельхозугодья являются Дергачевский, Новоузенский и Красноармейский. Это связано со специали зацией района на выращивании зерна и подсолнечника, которые являются культурами повышенного спроса и делают производство рентабельным.

2. Рискованными для приобретения земель сельхозназначения являются Воскресенский, Саратовский и Энгельсский района. Главным их преимуще ством является непосредственная близость рынков сбыта, высокий трудовой потенциал и статус областного центра.

3. Бесперспективно приобретать земли в Балаковском, Краснокутском и Ивантеевском районах. В Балаковском районе дислоцируется АЭС, два дру гих района расположены в зоне рискованного земледелия.

4. Земли сельхозназначения являются долгосрочной инвестицией, которая практически стопроцентно принесет прибыль своему владельцу.

Таблица Группы районов и их характеристики на базе оценки оперативных показателей мониторинга рыночного оборота земель сельхозназначения Целесооб Привлекательность № разность Характеристика покупки продажи Рынок удовлетворяет требованиям и продавца и покупателя в Крайне Целесооб- цене и качестве земель, наблюдается большой процент высо выгодно разно ко квалифицированных сельхозработников. Но крайне велик риск роста закредитованности земель.

Достаточно высокий уровень цен на землю в районе компен Целесооб Выгодно сируется высокой востребованностью земель и высоким тру разно довым потенциалом. Велик рост закредитованности земель.

Продажа земли в настоящий момент в данном районе нецеле Нецелесо- сообразна, а покупка – напротив привлекательна, поскольку Выгодно образно имеется перспектива роста интереса к землям сельхозназна чения района.

Целесооб- В районе существует возможность устранения риска сниже Рискованно разно ния ликвидности вложений в землю за счет роста цен на нее.

В районе отмечается временный ажиотажный спрос на зем Нецелесо- лю, что автоматически увеличивает цену продажи. Возможно Рискованно образно резкое падение интереса инвесторов, повлечет снижение цен на земли сельхозназначения.

В данном районе очевидны сложности с продажей сельхозу Целесооб- годья. Главный фактор – цена продажи, которую необходимо Бесперспективно разно снизить до такого уровня, чтобы продажа не утратила своей целесообразности и принесла продавцу прибыль.

Район малопривлекателен для покупки, период экспозиции Крайне Нецелесо участка длительный, цена продаже ниже кадастровой оценки, бесперспективно образно трудовой потенциал крайне низкий.

М.В. Котова, И. Л. Воротников, А.В. Розанов Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РЫНКИ КАК НАПРАВЛЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ В настоящее время агропродовольственный рынок Саратовской области имеет недостаточно развитую и разрозненную инфраструктуру. Повсеместно наблюдается рост продаж зарубежных аналогов сельскохозяйственной про дукции, что ведёт к снижению производства продукции на внутреннем рынке и росту зависимости от импортного продовольствия. В этой связи становится актуальным формирование и развитие эффективной товаропроводящей сети, способной на основе использования современных информационных техноло гий повысить конкурентоспособность отечественной продукции в новых ры ночных условиях.

Теоретические и методические разработки, связанные с проблемой функ ционирования и развития продовольственных рынков, рассматриваются в трудах многих ученых-экономистов. Некоторые аспекты решения данной проблемы нашли отражение в работах Алтухова А. И., Новоселовой Е. А., Ильина З. М., Мирочицкой И. В. [1-3]. По мнению специалистов, ядром снабженческо-сбытовой структуры должны стать сельскохозяйственные рынки, являющиеся наиболее эффективным инструментом в процессе насы щения рынка продовольственными товарами местного производства, по при емлемой цене и в необходимые сроки.

Анализ современного состояния рынков Саратова и области позволил вы явить тенденцию по ограничению доступа продукции отечественных сельхоз производителей на оптовые и розничные региональные рынки, что оказывает негативное влияние на продовольственную безопасность региона в целом. Для преодоления этой тенденции и обеспечения конкурентоспособности отечест венного агропродовольственного рынка в стратегии развития АПК Саратовской области запланировано развитие сети сельскохозяйственных рынков.

В настоящей работе в соответствии с областной целевой программой «Разви тие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной про дукции, сырья и продовольствия на 2008–2012 годы» разработана методика экономико-математического моделирования размещения сельскохозяйственных рынков на территории Саратовской области. Научная новизна исследования за ключается в обосновании теоретико-методических положений формирования и дальнейшего развития сельскохозяйственных рынков и разработке алгоритма их рационального размещения на территории Саратовской области.

В каждой из 7 микрозон области дислокация рынков определялась на ос нове решения задачи размещения сельскохозяйственных предприятий с за данными объемами производства с помощью эффективного метода Лагран жевых релаксаций (рис. 1).

Цель оптимизации – минимизация транспортных расходов и времени об служивания потребителей. Модель осуществляет аддитивную свертку двух критериев: цена продукции для потребителя и время выполнения заказа. В отличие от известных методов, в данной работе использовалась методика расчета с учетом неравномерности распределения потребителей и произво дителей на определенной территории.

Рациональное размещение сельскохозяйственных рынков на территории Саратовской области, дополненное оптимальной маршрутизацией транс портных потоков, будет способствовать инновационному развитию региона и постепенному переходу на самообеспечение продуктами питания.

Рис. 1. Рациональное размещение сельскохозяйственных рынков в микрозонах Саратовской области СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Алтухов А.И. Направления и принципы развития межрегиональных и межгосударст венных продовольственных и сырьевых связей / М.: Издательство МСХА, 2011. – С. 174– 177.

2. Новоселова Н. В. Развитие продовольственного рынка – необходимое условие фор мирования эффективного аграрного сектора / Н. В. Новоселова // Международный сель скохозяйственный журнал. – 2007. – № 2. – С. 46– 3. Ильина З.М., Мирочицкая И.В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольст вия. – Минск, 2010. – 226 с.

Е.С. Красникова Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, г. Саратов РЕТРОСПЕКТИВНЫЙ АНАЛИЗ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ ВИРУСНЫМ ИММУНОДЕФИЦИТОМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Вирусные иммунодефициты – это тяжело протекающие хронические ин фекции, возбудители которых относятся к семейству Retroviridae, роду Lentivirus. Болезнь характеризуется поражением иммунной и нервной систем, хроническим течением и медленно приводит к гибели спустя годы после за ражения [2].

Вирусный иммунодефицит крупного рогатого скота вызывается вирусом иммунодефицита крупного рогатого скота (BIV – bovineimmunodeficiencyvi rus). Вирус видоспецифичен. [1, 4].

Впервые BIV был выделен из крови коровы с повышенным лимфоцитозом, прогрессирующей слабостью и истощением в 1972 году. С помощью сероло гических тестов и ПЦР инфекцию BIV диагностировали во многих странах мира. В большинстве случаев уровень инфицированности этим агентом не превышает 12 %. Например, в Канаде инфекцию выявили у 5,5 %, в Герма нии – у 6,6 %, во Франции – у 4 %, в Нидерландах – у 1,4 %, в Италии – у 2, %, в Бразилии – у 11,7 %, в Японии – у 11 %, в Турции – у 12,3 % обследо ванных животных. Одно из немногих исключений – Южная Корея, где дан ный показатель оказался равен 33 %. Сообщалось также о том, что в США в отдельных стадах крупного рогатого скота, неблагополучных по хрониче ским болезням, распространение BIV превышает 50 %. На территории Рос сийской федерации подобные исследования эпизодичны. По некоторым сви детельствам, инфицированность крупного рогатого скота вирусным иммуно дефицитом в Московской области составляет от 11 до 67 % не зависимо от клинических проявлений болезни, а в Ставропольском крае 11–33 % [1, 2, 4].

Возникающие у животных иммунодефицитные состояния, приводят к рез кому снижению племенной ценности, продуктивности, жизнеспособности молодняка и увеличению частоты развития оппортунистических инфекций и осложнений (маститы, метриты, задержание последа, артриты, пиодермии, болезни дыхательной и пищеварительной систем, кахексия и вялость). [1, 3, 4]. Все это приводит к увеличению затрат на содержание животных и, в ряде случаев, делает его нецелесообразным [3].

Целю нашей работы явилосьосуществление ретроспективного анализа встречаемости вирусного иммунодефицита крупного рогатого скота, а также изучение клинико-эпизоотических особенностей этой инфекции в г. Саратове и Саратовской области.

Материалом для исследования послужила кровь крупного рогатого скота (КРС) в возрасте от 3 месяцев до 10 лет. Исследование по обнаружению ан тигена осуществляли методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). Прай меры синтезировали на основании данных полученных из ГОУ ВПО Мос ковский государственный университет прикладной биотехнологии. Осталь ные комплектующие производства НПФ «Литех» (Москва).



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 8 |
 



Похожие работы:





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.