авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 13 |
-- [ Страница 1 ] --

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

АССОЦИАЦИЯ «АГРООБРАЗОВАНИЕ»

Всероссийский совет молодых ученых и специалистов аграрных

образовательных и научных учреждений

ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет»

Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины

ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ В УСЛОВИЯХ ВТО:

ОТ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПРИКЛАДНЫХ

ИССЛЕДОВАНИЙ ДО ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО

ПРОИЗВОДСТВА МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ 9-11 апреля 2013 года ОРЕЛ, 2013 0 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ АССОЦИАЦИЯ «АГРООБРАЗОВАНИЕ»

Всероссийский совет молодых ученых и специалистов аграрных образовательных и научных учреждений ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ В УСЛОВИЯХ ВТО:

ОТ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПРИКЛАДНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ДО ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО ПРОИЗВОДСТВА МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ 9-11 апреля 2013 года Орел, УДК 636/.639:001.891+619+606:636/639]:061.1ВТО](06) Животноводство России в условиях ВТО: от фундаментальных и прикладных исследований до высокопродуктивного производства:

Материалы международной научно-практической конференции молодых учных. 9-11 апреля, 2013 года. / редкол.: Н.В. Парахин [и др.]. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2013. – 448 с. – ISBN 978-5-93382-195- Редакционная коллегия:

д.с.-х.н., акад. РАСХН;

Парахин Н.В.

д.с.-х.н., проф.;

Буяров В.С.

д.биол.н., проф.;

Масалов В.Н.

д.с.-х.н., проф.;

Ляшук Р.Н.

д.вет.н., проф.;

Белкин Б.Л.

д.биол.н., проф.;

Козлов А.С.

д.биол.н., проф.;

Павловская Н.Е.

д.биол.н., проф.;

Мамаев А.В.

к.биол.н., доц.;

Лещуков К.А.

к.биол.н., доц.;

Феофилова Ю.Б.

к.биол.н., доц.;

Михеева Е.А.

к.биол.н., доц.;

Мошкина С.В.

В сборнике публикуются материалы конференции, прошедшей на факультете «Биотехнологии и ветеринарной медицины» с элементами школы семинара молодых ученых, 9-11 апреля 2013 года. Рассматриваются актуальные вопросы фундаментальных и прикладных знаний в области животноводства, ветеринарии, биотехнологии, переработки продуктов питания животного происхождения в условиях вступления России в ВТО.

Материалы статей прошли научное рецензирование и публикуются в авторской редакции.

УДК 636/.639:001.891+619+606:636/639]:061.1ВТО](06) @ ФГБОУ ВПО Орел ГАУ, @ Оформление «Издательство Орел ГАУ», ISBN 978-5-93382-195- СОДЕРЖАНИЕ ОБРАЩЕНИЕ СТАТС-СЕКРЕТАРЯ - ЗАМЕСТИТЕЛЯ МИНИСТРА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ К УЧАСТНИКАМ КОНФЕРЕНЦИИ 16Ю.И.Ковалв СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ СВИНОВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В УСЛОВИЯХ ВСТУПЛЕНИЯ В ВТО Е.Н. Климова КЛЮЧЕВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ И ПАРАМЕТРЫ ЭФФЕКТИВНОГО СВИНОВОДСТВА В НОВЫХ УСЛОВИЯХ В.И. Фисинин, И.А. Егоров, В.С. Буяров СТРАТЕГИЯ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА РОССИИ В СВЯЗИ С ВСТУПЛЕНИЕМ В ВТО Д.Л. Абдессемед, Д.А. Пустотин, В.С. Авдеенко, А.С. Рыхлов СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ ДИАГНОСТИКИ МАСТОПАТИИ У ПЛОТОЯДНЫХ А.В. Авдеенко, Н.В. Родин КЛИНИКО-ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ КРИТЕРИИ СОСТОЯНИЯ МОЛОКА У КОРОВ ПРИ СУБКЛИНИЧЕСКОМ МАСТИТЕ В.С. Авдеенко, Н.С. Рыжкова ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ПРИ ГЕСТОЗЕ СУЯГНЫХ ОВЕЦ А.Р. Авзалова РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНО- РАСТИТЕЛЬНОГО ДЕСЕРТА И. А.Автомонов, Н. В.Клейменова МОРФОЛОГИЯ РЕГИОНАРНЫХ ЛИМФАТИЧЕСКИХ УЗЛОВ ПРИ НОВООБРАЗОВАНИЯХ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕЗ У СОБАК М.Ю. Александров, Н.В. Абрамкова ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИТИКА «СУБТИЛИС» ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ БРОЙЛЕРОВ А.Д.Алексеев, О. Г.Петрова ПРИМЕНЕНИЕ ПРЕПАРАТА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ КОЛИБАКТЕРИОЗА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ПУТИ ВСТУПЛЕНИЯ В ВТО С.В. Андреев, В.





Ю. Комаров, Б.Л. Белкин ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТА «ЭТРИС-1» ПРИ ЛЕЧЕНИИ МАСТИТА КОРОВ В ЛАКТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД Ю.Е.Антошкина, С.В. Мошкина ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ФЕРМЕНТОЛ-ПЯ В ЯИЧНОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ И.Н.Арбузов, В.Н. Масалов ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЙ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ КОРОВ С ДИСФУНКЦИЕЙ ЯИЧНИКОВ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ АДРЕНОБЛОКАТОРОВ О.В. Астрянская, В.С. Авдеенко ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ ДИАГНОСТИКА ЭНДОМЕТРОПАТИИ У ПЛОТОЯДНЫХ МЕТОДОМ ЭХОГРАФИИ И.В. Бабанин, Р.А. Мерзленко ИЗМЕНЕНИЕ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ И ПРОДУКТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ У СВИНЕЙ ПРИ КОМПЛЕКСНОМ ПРИМЕНЕНИИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ В.В. Балашов, В.С. Буяров ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩЕННЫХ ПРИ РАЗНЫХ СВЕТОВЫХ РЕЖИМАХ О.А.Басонов, Е.В.Шмелева ХАРАКТЕРИСТИКА И ВЗАИМОСВЯЗЬ ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫХ ПРИЗНАКОВ ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ КОРОВ РЕКОРДИСТОК ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ А.К. Бикбаев, П.В. Родин, В.С.Авдеенко ЭТИОЛОГИЯ И ПАТОГЕНЕЗ ГЕСТОЗА У ЖЕРЕБЫХ КОБЫЛ Л.А. Бобракова, Ю.Н. Лалаева СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЗЕРНЕННОГО ТВОРОГА ИЗ ВОССТАНОВЛЕННОГО МОЛОКА М.М. Боев мл., М.М.Боев, В.В.Волобуев, Е.В.Долженко ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЕКЦИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ А.А. Валитова, В.Р. Минибаев, А.З. Юсупова МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ЧЕРНО- ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ С ПРОБИОТИКАМИ «ВЕТОСПОРИН-АКТИВ»

Б.Б. Ваниева ПЕРСПЕКТИВНАЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА ЭПОФЕН В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ БРОЙЛЕРОВ В.С.Васильева, А.В.Голубцов ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ НИЗКОИНТЕНСИВНОГО ЛАЗЕРНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ СТЕЛЬНЫХ КОРОВ Е.А. Волкова, Т.Ю. Филимонова ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОБИОТИКОТЕРАПИИ И ПРОБИОТИКОПРОФИЛАКТИКИ ПРИ ДИАРЕЙНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ У ТЕЛЯТ Е.А. Воронина, В.С. Леонтьев РЕЗУЛЬТАТЫ РОСТА И ОЦЕНКА МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ БЫЧКОВ ЛИМУЗИНСКОЙ ПОРОДЫ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ ТЕЛОК И НЕТЕЛЕЙ, ЗАВЕЗЕННЫХ В ТВЕРСКУЮ ОБЛАСТЬ ИЗ БАШКОРТОСТАНА Е.Э. Глотов, Т.Р. Кораблева ИЗУЧЕНИЕ ВИДОВОГО СОСТАВА И ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ К АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫМ ПРЕПАРАТАМ МИКРОФЛОРЫ МАТКИ У КОРОВ, БОЛЬНЫХ ОСТРЫМ ГНОЙНО-КАТАРАЛЬНЫМ ЭНДОМЕТРИТОМ О.Н.Глухова, А.В.Мамаев, Е.Ю.Сергеева, Н.Д.Родина ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРОВ А.И.Дедкова, В.Н.Дедков, Н.Н.Сергеева, С.Н.Химичева ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ЕСТЕСТВЕННУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Е.Н.Дорофеева, А.В.Мамаев ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ОБРАБОТКИ КИСЛОМОЛОЧНОЙ СМЕСИ В ТЕХНОЛОГИИ ТВОРОГА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Н.В. Ермакова, Н.И. Ярован ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ ПОКАЗАТЕЛЯМИ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА И УРОВНЕМ МАЛОНОВОГО ДИАЛЬДЕГИДА У КОРОВ В ЗИМНЕ-СТОЙЛОВЫЙ ПЕРИОД А.Т. Жажгалиева, В.С. Авдеенко, Е.У. Байтлесов БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ КОРРЕКЦИИ ПРОЦЕССА РЕПРОДУКЦИИ У МЯСНОГО СКОТА Ю.П. Загороднев, С.А. Ламонов ВЛИЯНИЕ РАЗДОЯ И ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ КОРОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ ИХ ПРОДУКТИВНОГО ПОЖИЗНЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Е. М. Здрабова, О. А. Шалимова ИЗУЧЕНИЕ ПРОТЕОМНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СЫРОВЯЛЕНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ Д.В. Иванов ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДИНАМИКИ ЭНЕРГОСОДЕРЖАНИЯ КОРМОВОГО СЫРЬЯ М. Е. Иванов ВЛИЯНИЕ СОРБЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ А.Ш. Кавтарашвили, Д.В. Гладин, Е.Н. Новоторов ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА КУР РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ СВЕТОДИОДНОГО ОСВЕЩЕНИЯ А.Ш. Кавтарашвили, В.С. Лукашенко, Т.Н. Колокольникова, Е.Н. Новоторов ВЛИЯНИЕ МОЙКИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ ЗАГРЯЗНЕННЫХ ЯИЦ НА ИХ ИНКУБАЦИОННЫЕ КАЧЕСТВА А.Ш. Кавтарашвили, Е.Н. Новоторов ВЛИЯНИЕ ИМИТАЦИИ ВОСХОДА И ЗАКАТА СОЛНЦА ПРИ ПРЕРЫВИСТОМ ОСВЕЩЕНИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК Л.В. Карабанова, А.П. Ефремов ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕТЕРОЗИСА В КРОЛИКОВОДСТВЕ К.Е. Климов, А.В. Мамаев, Н.Д. Родина РАЗРАБОТКА КИСЛОМОЛОЧНОГО ДЕСЕРТНОГО НАПИТКА В.Л Ковалев, И.А. Гуренко, И.Е. Костенко, В.П. Заболотная ЭТИОЛОГИЯ РЕСПИРАТОРНЫХ ИНФЕКЦИЙ ТЕЛЯТ В ХОЗЯЙСТВАХ НА ЮГЕ УКРАИНЫ Е.Н. Ковалева, Е.В. Сульдина, М.А. Имамов, Д.А. Васильев ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ БАКТЕРИОФАГОВ LISTERIA MONOCYTOGENES Б.К.Кожалы ВЛИЯНИЕ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОК НА БИОХИМИЧЕСКИЕ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КОМБИНИРОВАННЫХ (КУКУРУЗА +СОЛОМА) СИЛОСОВ Б.К.Кожалы КОМБИНИРОВАННЫЙ СИЛОС (КУКУРУЗА + СОЛОМА) В РАЦИОНАХ БЫЧКОВ Т.Ю. Колганова, В.И.Левенчук, С.В. Мошкина ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА КОРОВ И ЕГО КАЧЕСТВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ СКАРМЛИВАНИЯ КОРМОВ Т.Н. Колокольникова ВЛИЯНИЕ ОХЛАЖДЕНИЯ ЯИЦ НА РЕЗУЛЬТАТЫ ИНКУБАЦИИ И ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА ЯИЧНЫХ КРОССОВ В.Ю. Комаров, В.С. Барсуков, Б.Л. Белкин НОВЫЙ МЕТОД ДИАГНОСТИКИ СУБКЛИНИЧЕСКОГО МАСТИТА КОРОВ В.А. Коринчук, А.В. Мамаев ТЕХНОЛОГИЯ ТВОРОГА 9% ЖИРНОСТИ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ЦИКОРИЯ Е.А. Корочкина МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ СЕМЕННИКОВ И НАДПОЧЕЧНИКОВ КРЫС В УСЛОВИЯХ СТРЕССА М.С. Кривогин СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ТАБЛЕТИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО НАПИТКА Е.С. Кулешова ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ АНТИБИОТИКА ГОРДЕЦИНА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ.

Э.Д.Кулиева, Н.Д. Родина, А.В.Мамаев ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ – АКТИВНЫХ КОМПОНЕНТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ О.Г. Куликова, А.А. Наумова, Т.А.Шеховцова ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ УВМКК «ФЕЛУЦЕН» К 2-6 ПРИ ОТКОРМЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ГНУ ТНИИСХ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ А. О.Куприна, А. А.Лалаев, А. В.Мамаев ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОГО КОМПЛЕКСА В ПРОИЗВОДСТВЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Е.Я. Лебедько СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОЛОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПЛЕМЕННЫХ РЕСУРСОВ ЖИВОТНОВОДСТВА БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ И ИХ ДАЛЬНЕЙШЕЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ А.Ю. Лескова МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ТОЛСТОГО ОТДЕЛА ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ПТИЦ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРЕПАРАТА ПРОБИОТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ЭМ-КУРУНГИ К.А.Лещуков СОХРАНЕНИИ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СТРЕСС-ФАКТОРОВ К.А.Лещуков, А.Р.Ляшук РАЗВИТИЕ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ - ОСНОВА ФОРМИРОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ГОВЯДИНЫ В УСЛОВИЯХ ВТО Е.В. Лвичева ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ, ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ИНТЕНСИВНОСТИ РОСТА У ТЕЛЯТ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ С.В.Логвинов ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ НА ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ И ПОКАЗАТЕЛИ РОСТА С.О. Лошинин, В.С. Авдеенко ДИНАМИКА БИОХИМИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ КРОВИ У ТЕЛЯТ ПОСЛЕ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ РОДОВ М.П. Люханов ОДНОНУКЛЕОТИДНЫЙ ПОЛИМОРФИЗМ ГЕНА TNF- И НЕКОТОРЫЕ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ О.А. Макарова, С.Б. Лыско, А.П. Красиков АЭРОЗОЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА «ОРГАНИКС»

ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ А.С. Маковеева ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМБИКОРМОВ НА ПРИРОСТ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО УРАЛА О.М. Мармурова, С.Н. Семнов ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МЯСА ПЕРЕПЕЛОВ НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ ДАФС- И.М.Мильштейн, О.Г.Петрова БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИ ОСТРЫХ РЕСПИРАТОРНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ УРАЛЬСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЙОНА В УСЛОВИЯХ ВТО И.В. Миронова КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОВЯДИНЫ ЧИСТОПОРОДНЫХ БЫЧКОВ БЕСТУЖЕВСКОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С ПОРОДОЙ САЛЕРС И ОБРАК Е.С. Михайличенко, О.О.Сиянов, Н.Хочунская, С.В. Мошкина ВЛИЯНИЯ РАЗЛИЧНОГО КАЧЕСТВА КОРМОВ РАЦИОНА НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ О.А. Михайлова, С.Н. Химичева, А.А.Волкова, В.В.Ларионова ОЦЕНКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ СВИНОМАТОК С ПОМОЩЬЮ ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ Е.А. Михеева, Т.В. Смагина, А. А. Ефанова ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ НЕКОТОРЫХ ЗВЕНЬЕВ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ МАЛЫХ ДОЗ И.Е.Мусафранова, Н.Е.Павловская К ВОПРОСУ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МЕТАБОЛИТОВ ГРИБА РОДА TRICHODERMA В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Н. В.Нестерук, П. Лоибль, Ю. Б.Феофилова ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ФИТОДОБАВОК ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ В МИРОВОЙ ПРАКТИКЕ Е.Ю.Парамонова, А.В.Мамаев ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИТЕРПЕНОВЫХ ГЛИКОЗИДОВ СТЕВИИ В ТЕХНОЛОГИИ ДИЕТИЧЕСКОГО ЙОГУРТА Н.С. Петкевич, А.А. Костин ЭКСТЕРЬЕР И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ СЫЧЁВСКОЙ ПОРОДЫ И ТИПА ВАЗУЗСКИЙ Н.С. Петкевич, М.В.Калинин СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ КОРОВ К МАСТИТУ Н.В. Пименов СИСТЕМА ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ ПРОТИВ САЛЬМОНЕЛЛЕЗА ПТИЦ С.А.Полехин, А.А.Горьков, И. Н.Гагарина, И. В.Горькова, А. Ю.Гаврилова ПРОИЗВОДСТВО КОРМОВЫХ ПРЕПАРАТОВ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Н.Н. Полехина, И.А. Гнеушева, Н.Е. Павловская ФЛАВОНОИДЫ ГРЕЧИХИ – БИОСТИМУЛЯТОРЫ РОСТА SACCHAROMYCES CEREVISIAE А.А. Полухин ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНИЧЕСКОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА С УСЛОВИЯХ ВТО Н.А. Попкова ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДСТВА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА, РЕАЛИЗУЕМОГО В ГОРОДЕ КУРГАНЕ И.Н. Потапова, Н. В.Клейменова МОРФОЛОГИЯ РЕПАРАТИВНОЙ РЕГЕНЕРАЦИИ С.В. Прудников, В.С. Прудников, Б.Л.Белкин ПАТОМОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА БОЛЕЗНЕЙ ТЕЛЯТ ПРИ АССОЦИИРОВАННОМ ТЕЧЕНИИ М.Н. Радченко ВЫРАЩИВАНИЕ БРОЙЛЕРОВ С РАЗНОЙ СКОРОСТЬЮ РОСТА В ЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД Е.К. Рехлецкая СЕЛЕКЦИЯ КУР ПОРОДЫ ПЛИМУТРОК БЕЛЫЙ КРОССА «СИБИРЯК 2С» НА ПОВЫШЕНИЕ ВЫХОДА ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ Н.В. Родин, А.В. Авдеенко, В.С. Авдеенко ЭТИОЛОГИЯ И ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ ДИАГНОСТИКА СУБКЛИНИЧЕСКОГО МАСТИТА У КОРОВ И.П. Савина, Семнов С.Н.

ЭКОЛОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТЕВИИ В ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОКА Д.А.Саврасов ОЦЕНКА ОБМЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ У НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ ГИПОТРОФИКОВ О.Н. Сахно ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПТИЦЕВОДСТВЕ С.Н. Семнов А.В. Кузовлева, РОЛЬ ФИТОКОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ СТЕВИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА-СЫРЬЯ А.И. Семерикова, И.В. Миронова ИЗМЕНЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРОБИОТИКА «ВЕТОСПОРИН СУСПЕНЗИЯ»

Т.А.Сенькина, Т.Н.Сучкова ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЗИМРЕЗИСТЕНТНОГО ГОРОХОВОГО КРАХМАЛА В МЯСОПРОДУКТАХ Н.Н.Сергеева, А.И.Дедкова, Ю.С.Сергеева ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ АНТИОКСИДАНТОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Т.В. Слащилина, С.Н. Семнов ВЛИЯНИЕ НАТУРАЛЬНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ МРКД- 1 НА КАЧЕСТВО СВИНИНЫ Е.Ю. Сосновская, Е.Ю.Калугина, М.Н. Васюхина, С.В. Мошкина ЭФФЕКТИВНОСТЬ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА ПРИ РАЗЛИЧНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ В ТРАНЗИТНЫЙ ПЕРИОД С.С.Степанова, М.А. Мальцева, А.В.Мамаев ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЕНСАТОРНО- ПРИСПОСОБИТЕЛЬНЫХ РЕАКЦИЙ ДЛЯ ОЦЕНКИ И РЕГУЛИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА ИХ МОЛОКА Г.С. Тихомирова, Т.И. Логвинова, А.И. Тихомиров АСПЕКТЫ ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВА В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ А.Н. Токарев ИЗУЧЕНИЕ РЕПЕЛЛЕНТНОЙ АКТИВНОСТИ ПРЕПАРАТА ФЛАЙБЛОК ДЛЯ ЖИВОТНЫХ И.А. Туткышбай ОСОБЕННОСТИ ДИАГНОСТИКИ ТУБЕРКУЛЕЗА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ Д.С. Учасов ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАЦИЛЛЯРНЫХ ПРОБИОТИКОВ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ В. А.Фемистоклов, Н. Е. Павловская РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ БИОИНДИКАЦИИ И БИОТЕСТИРОВАНИЯ СОСТОЯНИЯ ПОЧВЫ Е.В. Хардина, О.А. Краснова КАЧЕСТВО МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТОВОЙ ОБОЛОЧКЕ, ОБОГАЩЕННЫХ ЛАКТУЛОЗОЙ Н.П. Харитонова, Клейменова Н. В.

ГИСТИОТИПИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЭПИТЕЛИЯ ПРИ БРОНХОПНЕВМОНИИ У ТЕЛЯТ С.М.Холоимов, А.В.Мамаев ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНОГО КРАСИТЕЛЯ КВЕРЦЕТИН В ТЕХНОЛОГИИ ЙОГУРТА И.В. Червонова ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА «ЭКОФИЛЬТРУМ» НА МЯСНЫЕ И УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА ТУШЕК ПЕТУШКОВ-БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩЕННЫХ В КЛЕТОЧНЫХ БАТАРЕЯХ М.Н. Шапошников ВЫЧИСЛЕНИЕ КОЛОКАЛИЗАЦИИ НОВОГО ФОТОАКТИВИРУЕМОГО ФЛУОРЕСЦЕНТНОГО КРАСИТЕЛЯ С СЕЛЕКТИВНЫМИ ФЛУОРЕСЦЕНТНЫМИ ЗОНДАМИ В КУЛЬТУРЕ КЛЕТОК A А. И. Шендаков, Т. А. Шендакова ВЛИЯНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ И СРЕДОВЫХ ФАКТОРОВ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ МОЛОЧНЫХ КОРОВ А. И. Шендаков, Т. А. Шендакова, С. П. Климова, Т. И. Ханина ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОДБОРА В СТАДАХ МОЛОЧНОГО СКОТА Е.И.Шматова АКТУАЛЬНОСТЬ РАЗВЕДЕНИЯ СИММЕНТАЛЬСКОГО СКОТА АВСТРИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В ООО «ЗАРЕЧЬЕ»

БОБРОВСКОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ И.Ю. Шутова ЭТОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТНОГО СКОТА ГОЛШТИНСКОЙ И СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОД М. В.Яркина, А. В.Рымшин, А. В. Мамаев ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЙ КОМПЛЕКС АНТИОКСИДАНТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ТВОРОГА Н.И. Ярован, Е.В. Бондаренко -КАРОТИН В СЫВОРОТКЕ КРОВИ У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ ПРИ ВКЮЧЕНИИ В РАЦИОН ЛЕЦИТИНА И КРАПИВЫ Н.И. Ярован, О.А. Бойцова АКТИВНОСТЬ ЛАКТАТДЕГИДРОГЕНАЗЫ У ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В КОРМЛЕНИИ ТИМЬЯНА ОБЫКНОВЕННОГО Е.В. Яськова, Н.Н. Мухин, В.С. Буяров ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ БРОЙЛЕРОВ ОБРАЩЕНИЕ СТАТС-СЕКРЕТАРЯ ЗАМЕСТИТЕЛЯ МИНИСТРА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ К УЧАСТНИКАМ КОНФЕРЕНЦИИ Уважаемые участники и организаторы Международной научно-практической конференции молодых ученых «Животноводство России в условиях ВТО:

от фундаментальных и прикладных исследований до высокопродуктивного производства»!

Модернизация сельскохозяйственного производства и связанных с ним отраслей рассматривается руководством страны в качестве одной из главных задач социально экономической политики государства.

Вступление России во Всемирную торговую организацию позволяет сельхозпроизводителям получить выход на мировые рынки товаров и услуг.

При этом основной задачей является повышение конкурентоспособности за счет модернизации производства и освоения новых направлений деятельности.

Одним из инструментов успешного функционирования аграрной отрасли стран - участниц ВТО в конкурентной среде является максимально эффективное использование инновационных разработок. Исследования и разработки молодых ученых и специалистов АПК служат основополагающим базисом инновационного потенциала аграрного бизнеса России в будущем.

Проведение научных конференций является необходимым элементом формирования и реализации этого потенциала.

Желаю участникам конференции внести свой заметный вклад в модернизацию аграрной отрасли, в укрепление продовольственно и безопасности страны и подготовку высококвалифицированных кадров для села, а профессорско-преподавательскому составу Орловского государственного аграрного университета успехов во всех делах на благо российского агропромышленного комплекса!

Статс-секретарь - заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.В.Петриков УДК 636.4.033:636.08. Ю.И.Ковалв Y.I.Kovalyov Национальный Союз свиноводов России, Москва, Россия National Union of pig breeders of Russia, Moscow, Russia nss_info@mail.ru СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ СВИНОВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В УСЛОВИЯХ ВСТУПЛЕНИЯ В ВТО STATUS AND PROSPECTS PIG-BREEDING IN RUSSIA IN WTO ACCESSION После вступления России в ВТО успехи в отечественном свиноводстве в течение последних 5 лет сменяются отрицательным трендом. В данной статье рассмотрены фундаментальные причины негативных изменений в отрасли, представлен прогноз ситуации с динамикой промышленного производства свинины до 2020 года и предложен комплекс мер по повышению конкурентоспособности отрасли свиноводства.

After Russia's accession to the WTO successes in domestic swine in the last years, replaced by a negative trend. This article describes the fundamental causes of adverse changes in the industry, the forecast of the situation with the dynamics of industrial pork production by 2020, and proposed a series of measures to enhance the competitiveness of pig-breeding.

Ключевые слова: свиноводство, ВТО, рентабельность, таможенно тарифное регулирование, квоты, инвестиции, меры повышения эффективности свиноводства.

Keywords: pig, WTO, profitability, customs and tariff regulation, quotas, investment, efficiency measures pigs.

В течение последних 5 лет благодаря созданной Правительством РФ благоприятной инвестиционной привлекательности отрасли (прежде всего это разумное таможенно-тарифное регулирование, налоговые льготы, субсидированные инвестиционные кредиты и др.) в секторе промышленного свиноводства наблюдалась рентабельность на уровне 25-30%. Это было главным драйвером для инвесторов вкладывать средства в создание новых мощностей, поскольку доходность позволяла рассчитывать на окупаемость проектов в течение 7-8 лет.

Прибыльность сектора помимо возвратности кредитов обеспечивала возможность для развития комбикормового производства, мощностей по убою и переработке свинины, логистике, дистрибьюции, переработке отходов в альтернативные виды энергии. С 2005 по 2012 год промышленное производство свинины выросло более, чем в 3,5 раза, общее производство (с учетом падающего объема ЛПХ) выросло более чем на 60%.

Более того, при условии сохранения привлекательности сектора в ближайшие 5-6 лет, промышленное производство свинины должно было вырасти еще почти в 2 раза. То есть прирост производства в новых высокоэффективных комплексах должен покрывать постоянно растущий с года спрос, замещать резко снижающиеся объемы старых неконкурентных предприятий, а также значительно падающие из-за АЧС объемы производства в ЛПХ. Еще одним важнейшим фактором будущего роста отечественного производства должно было стать снижение объемов импорта продуктов из свинины, совокупный ежегодный объем которого превышает 1,2 млн. тонн.

Однако в течение сентября-декабря 2012 г. ситуация в отрасли начинает драматично меняться. Фундаментальными причинами негативных изменений в отрасли стали две окончательно сформировавшиеся к началу I кв. 2013 года тенденции: роста цен на зерно на 80-100% и обвальное падение цен на живых товарных свиней на 25-30% (на 20-25 руб./кг).

Как результат, текущая рентабельность основной массы современных свиноводческих комплексов к середине I кв. 2013 года изменилась с 20-25 % прибыльности до 15-20% убыточности. Отрасль свиноводства, в отличие, например от птицеводства находится в самой середине инвестиционной фазы развития, практически вся обременена инвестиционными кредитами, причем время возврата тела кредитов находится в самой активной фазе. Длительное сохранение этой ситуации не только при отрицательной, но даже при нулевой рентабельности неминуемо окажет самое негативное влияние, как на дальнейшие перспективы роста производства, так и на функционирование действующих предприятий отрасли. Вероятность своевременного возврата инвестиционных кредитов становится при этом практически невыполнимой задачей.

К сожалению, особых надежд на быстрое и самопроизвольное изменение ситуации нет. И даже если урожай 2013 года нормализует осенью цены на зерно, то это в лучшем случае к концу года выведет отрасль из убыточности в нулевую доходность.

Совокупность таких факторов как продолжение роста сверхквотного импорта свинины, а также планового прирастающего отечественного производства вследствие инерционного эффекта в 2013-2014 гг. создает избыток предложения свинины на рынке. Это, в свою очередь, не даст оснований для роста цен на свинину до уровня, обеспечивающего хотя бы минимально-приемлемую для инвестиционной фазы развития доходность в 10 15%.

Учитывая исключительную критичность ситуации в отрасли, я хотел бы еще раз напомнить о том, что в ходе присоединения к ВТО свиноводство, в отличие от других видов мясного животноводства (птица и говядина), оказалось самой незащищенной отраслью. Так, средняя таможенная пошлина на сельхозпродукцию была снижена с 15 до 11%. При этом на птицу и говядину внутриквотные пошлины остались без изменения. На свинину пошлины не просто снижены, а обнулены, пошлины на живых товарных свиней, которые не входят в квоты снижены в 8 раз с 40 до 5%, отменена специфическая составляющая (не менее 1,5 е. /кг) для сверхквотной свинины.

Кроме этого, практически выведены за рамки квотного режима таможенного регулирования около 500 тыс. тонн импорта шпига и свиных субпродуктов. Как результат, в отличие от птицы, где практически нет сверхквотного импорта, сверхквотный импорт продуктов из свинины составляет от 600 до 800 тыс. тонн в год.

Но и это еще не все. В отличие от птицы и говядины, квоты на свинину с 2020 года отменяются, и вводится единая плоская пошлина в 25 %. Это подразумевает, что к 2020 году в отрасли должны завершиться все процессы кратного роста, структурной и технологической модернизации, выплачена основная масса инвестиционных кредитов, построены подотрасль убоя, разделки и дистрибьюции свинины.

Только в этом случае можно стать конкурентоспособной отраслью, успешно противостоящей давлению импортной продукции после фактического открытия своего рынка. Все это было запланировано и было возможно, если бы не были допущены такие серьезные уступки при присоединении к ВТО.

Уже можно видеть первые итоги роста импорта после присоединения к ВТО в августе 2012 г. Вместо снижения на 70 тыс. тонн – это около 10 % от объмов 2011 г. (квоты были снижены с 500 до 430 тыс. тонн) импорт вырос на 85 тыс. тонн или на 13% (т.е. на 155 тыс. тонн больше от планировавшихся цифр). Непосредственно после присоединения к ВТО общий импорт вырос на 34 %, а сверхквотный вообще практически на 100%. Именно этот переизбыток предложения импорта, который наложился на планово прирастающие объмы собственного производства свинины и стал главной причиной обрушения цен на живых свиней.

Конечно, есть и другие факторы, в том числе сезонность, частичное переключение мясопереработки со свинины на птицу, но возросший вместо снижения импорт, безусловно, наиболее критичен. Следует также добавить, что все это происходит на фоне продолжающего ограничения на импорт из ЕС живых товарных свиней, на убой, введенного Россельхознадзором весной прошлого года. Не будь этого ситуация была бы ещ драматичнее.

Мы представили прогноз ситуации с динамикой промышленного производства свинины до 2020 года в случае, если не будет найден комплекс мер по изменению ситуации, как в кратко, так и в среднесрочной перспективе.

Сущность его заключается в следующем:

1) Инвестиции в новое строительство практически приостановлены, поскольку не представляют инвестиционной привлекательности.

2) Значительная часть (около 25-30%) свиноводческих предприятий из-за недостаточной степени модернизации и как следствие недостаточной эффективности прекратят производство.

3) На фоне отсутствия нового строительства это после окончания инерционного эффекта от выхода в 2013-2014 гг. на полную мощность построенных в ещ в прошлые годы комплексов приведт к началу негативного тренда в промышленном производстве. В лучшем случае производство стабилизируется на уровне 2012-2013 гг.

Прогнозная ситуация по производству свинины в ЛПХ следующая:

осложнение обстановки с АЧС в Южных регионах за последние три года уже привело к снижению производства на 200 тыс. тонн в убойном весе и тенденция эта безусловно продолжится. Встает вопрос – кто возместит эти объмы в случае отсутствия роста отечественного производства. Ответ очевиден - импорт!

Как результат будет увеличиваться разрыв между растущим трендом потребления свинины в России и стагнирующим собственным производством.

При таком сценарии развития отрасль свиноводства рискует отступить на уровень пятилетней давности с вновь возникшей угрозой продовольственной безопасности, поскольку доля импорта может вырасти до 40-45%. Что в этой ситуации делать?

Нам представляется абсолютно необходимыми следующие меры как со стороны Правительства, так и со стороны бизнеса которые могут снизить драматизм ситуации.

Краткосрочные меры:

1. Необходимо, используя успешную практику 2008 и 2010 годов, в периоды резкого роста цен на зерно, выделить дотации на кг живого веса свинины на компенсацию части затрат, связанных с ростом цен на зерно и корма в 2013 г. Минимальная сумма, по нашему мнению, должна составить 5,5-6 млрд. рублей, что составит 25-30% от дополнительных расходов отрасли на закупку кормов в 1 полугодии 2013 года (15 млрд. рублей).

Все необходимые обоснования и расчеты мы предоставили в Минсельхоз РФ и получили серьезную поддержку по этому вопросу. Насколько нам известно, сейчас прорабатывается вопрос о выделении на эти цели 15 млрд.

рублей на все животноводство, включая свинину, птицу, яйцо, молочное животноводство. Есть большой риск, что вс будет «размазано» по секторам.

На наш взгляд, в приоритете должно быть свиноводство, учитывая вышеприведенные аргументы.

2. Принять все возможные с учетом правил ВТО меры по регулированию импорта. Комплекс наших предложений направлен в Правительство РФ и Евразийскую Экономическую Комиссию.

Меры среднесрочного и стратегического характера:

1. Учитывая середину инвестиционной фазы развития свиноводства с целью частичной компенсации выпадающих доходов свиноводческой отрасли из-за присоединения России к ВТО обеспечить ежегодно в течение 5 лет (2013 2017 гг.) выплату дотаций из расчта 5 руб. на кг живого веса свинины исходя из годового объма. Оценочно расходы бюджета могут составить 8-10 млрд.

рублей в год. В процессе переговоров по присоединению к ВТО называлась цифра в 6 млрд. руб. Выплата этих дотаций позволит отрасли в течение 5 лет успешно завершить инвестиционную фазу развития, погасить основную часть долгосрочных кредитов.

При этом в основном будут завершены процессы структурной и технологической модернизации, доля промышленного свиноводства вырастет с сегодняшних 60% до 80-85% от общего производства. Будет в основном закончен начавшийся в настоящее время активный этап строительства новых и модернизаций действующих предприятий по убою и глубокой переработке мяса свинины, построению логистики и дистрибьюции продукции свиноводства. Тем самым ко времени отмены механизма квотирования и перехода на плоскую шкалу импортного тарифа в 25% (к 2020 году) отрасль приобретет все необходимые элементы конкурентоспособности для работы в условиях открытого рынка ВТО.

2. С целью минимизации риска внутреннего перепроизводства с 2017 г.

начать использовать комплекс мер по сдерживанию строительства новых мощностей (отмена льготных инвестиционных кредитов и др.).

Однако, все эти меры будут актуальны если Правительству РФ удастся сохранить инвестиционную привлекательность отрасли в предстоящие 3-5 лет.

Естественно, что самые серьезные задачи и новые вызовы в этих условиях стоят и перед предпринимателями свиноводческой отрасли. Среди главных можно выделить следующее:

1. Активно продолжать технологическую и структурную модернизацию промышленного свиноводства включая убой, первичную разделку, логистическую инфраструктуру по доставке мяса до потребителя.

2. Снижение себестоимости и контроль издержек становятся актуальными как никогда.

3. Смещение приоритетов с абсолютного роста производства на соответствие требованиям качества и ассортимента мяса со стороны мясоперерабатывающей отрасли и сетевой рознице. Объединение всех этих усилий как со стороны Правительства РФ, так и бизнес-сообщества оставляет шанс на продолжение развития отрасли даже в неблагоприятных условиях, связанных с присоединением к ВТО.

УДК 636.4. Е.Н. Климова E.N.Klimova ООО «Знаменский селекционно-генетический центр», г. Орел, Россия Open Joint Stock Company «Znamensky Genetics and Selection Centre», Orel, Russia КЛЮЧЕВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ И ПАРАМЕТРЫ ЭФФЕКТИВНОГО СВИНОВОДСТВА В НОВЫХ УСЛОВИЯХ KEY REQUIREMENTS AND EFFECTIVE PARAMETERS PIG PRODUCTION IN NEW CONDITIONS Рассматриваются ключевые требования и параметры эффективного свиноводства в новых условиях - современная генетика, технология, кормление, ветеринария и менеджмент.

Addresses the key requirements and parameters of the effective pig in the new modern genetics, technology, nursing, veterinary medicine and management.

Ключевые слова: свиноводство, генетика, технология, кормление, ветеринария, менеджмент.

Keywords: pig, genetics, technology, nursing, veterinary medicine, management.

На современном этапе, когда Россия вступила в ВТО, отечественное свиноводство вынуждено развиваться в условиях жесткой конкуренции с зарубежными производителями. Продовольственный рынок требует от свиноводческих предприятий дешевого и качественного мяса. Современная генетика, технология, кормление, ветеринария и менеджмент – ключевые требования и параметры эффективного свиноводства в новых условиях.

Фундаментальной основой производства качественной конкурентоспособной свинины является современная, высокопродуктивная генетика.

Решение свиноводческого предприятия вести работу на современной высокопродуктивной генетике означает:

• Грамотно определить на инвестиционной стадии эффективный объем производства с учетом необходимых производственных мощностей с минимизацией финансовых затрат на строительство и предусмотреть производственные показатели:

- количество реализованных на убой поросят на свиноматку в год – 25 голов и более;

- достижение живого веса 100 кг –160 дней и менее;

- конверсия корма на откорме – 3 кг/кг и менее;

- убойный выход – 73% и более;

- производство мяса в убойном весе на 1 свиноматку в год – 1,9 тонн и более;

- доля постного мяса – 55% и более.

• Производить высококачественный продукт, востребованный рынком, с отличными потребительскими свойствами.

Ключевые задачи генетических центров:

• Количественная Генетика /DGyi = Gb(b’Pb)- / • Информационные технологии племенного дела • Молекулярная генетика • Репродуктивные технологии • Удовлетворение запросов товарных производителей в генетическом материале Ключевые задачи товарных хозяйств:

• Выбор надежного поставщика генетики • Соблюдение технологий содержания, кормления, управления фермой • Поддержание здоровья стада на высоком уровне • Обеспечение рынка высококачественной свининой • Постановка задач для генетических центров В настоящее время в мире существуют несколько действующих эффективных систем:

1. Национальные государственные программы с племенными ассоциациями свиноводов – производителей племенного поголовья с едиными племенными требованиями и едиными критериями оценки племенной ценности животных в единой племенной государственной базе.

2. Крупные транснациональные генетические компании, имеющие собственные племенные предприятия в разных странах мира, работающих по единой племенной программе с едиными критериями оценки племенной ценности животных в единой племенной базе компании.

3. Локальная гибридизация – крупные и средние производители свинины, имеющие в своем составе одно или несколько товарных предприятий и собственное племенное предприятие, обеспечивающее потребности товарных комплексов в ремонтном поголовье, работающие по собственной племенной программе с учетом принципов раздельной селекции и гибридизации.

Лучший выбор генетики – это не допустить отставания в генетики от ведущих свиноводческих стран, которые уже перешли на новый уровень ведения генетической работы, позволяющей обеспечивать точность генетического отбора - геномику.

Тщательный выбор генетики на стадии проектирования позволяет более точно учесть в бизнес-плане инвестиционные затраты, будущий объем производства и будущие денежные потоки, спрогнозировать эффективность бизнеса с большей ответственностью за результат для инвесторов.

Современная генетика, новые принципы и технологии ведения генетической работы оптимизируют текущие затраты производства, снижая производственную себестоимость продукции.

Изучение и применение на практике современных технологий (оборудование, автоматизация процессов, учет, исследования и другие направления), что позволяет:

• Проводить инвестиционные и текущие вложения в оборудование и технологии с хорошей окупаемостью и высокой производственной эффективностью.

• Уменьшать производственную себестоимость продукции.

• Увеличивать продуктивность животных и максимально использовать генетический потенциал животных.

• Оптимизировать производственные процессы и минимизировать возможные риски производства.

• Получать продукцию высокого качества.

Изучение и применение на практике современных технологий (оборудование, автоматизация процессов, учет, исследования и другие направления) позволяет:

• Проводить инвестиционные и текущие вложения в оборудование и технологии с хорошей окупаемостью и высокой производственной эффективностью.

• Уменьшать производственную себестоимость продукции.

• Увеличивать продуктивность животных и максимально использовать генетический потенциал животных.

• Оптимизировать производственные процессы и минимизировать возможные риски производства.

• Получать продукцию высокого качества.

Технологическое оборудование:

• Применение принципов вентиляции туннельного типа с панелями охлаждения в регионах с большим количеством жарких дней в году позволяет снижать температуру воздуха на 10-12 градусов, что сохраняет поедаемость корма животными и среднесуточные привесы на плановом уровне.

• Ежегодные потери в продуктивности из-за превышения тепловых нагрузок на животных могут достигать до 100 тонн мяса в убойном весе в год на комплекс в 4 800 свиноматок.

• Возможный период окупаемости системы -от 1-го до 3-х лет, в зависимости от продолжительности жаркого периода.

Применение системы замачивания после освобождения помещения позволяет:

• на 40-50% сократить время мойки и дезинфекции зданий;

• на 35-45% сократить расход воды, используемый при мойке;

• до 50% сократить расход электричества на период мойки и дезинфекции помещений, а также с учетом работы погрузных насосов при перекачке используемой воды в навозохранилища;

• оптимизировать рабочий процесс и численность персонала;

• улучшить качество мойки и дезинфекции.

Важные аспекты:

• Потери комбикормов в транспортной цепи «кормовой бункер» – кормушка могут составлять до 10% (до 40 млн.руб. в год на комплекс в свиноматок).

• Физические «непродуктивные» кормозатраты (просыпание корма мимо кормушек при раздаче, кормлении и пр.) могут увеличивать конверсию корма до 0,26 кг/кг.

• Высокая плотность посадки, оборудование микроклимата не обеспечивающее нормативы воздухообмена, неудачное расположение и не соответствие количество кормовых мест и поилок, способствуют повышению агрессивности животных и могут увеличивать конверсию корма до 0,5 кг/кг.

• Плохое использование корма из-за состава и типа рациона: форма корма (гранулированный лучше рассыпного), качество гранулы, не свежий или зараженный корм, не привлекательные компоненты рациона, затрудненный доступ к воде могут увеличивать конверсию корма до 0,25 кг/кг.

• Совокупное увеличение конверсии корма из-за технологических причин может составлять до 1 кг/кг и более (увеличение себестоимости 1 кг привеса до 10 рублей и более).

• Чем выше живая масса поросенка при рождении:

тем большее число доживает их до отъема (гнездо из ровных крупных поросят дает +0,23 гол.на отъеме на 1 свиноматку);

тем быстрее скорость роста на протяжении последующей жизни и достижения возраста убоя на 5 и более дней раньше, чем у других сверстников с более низкой живой массой (+150 гр. при рождении дает снижение периода откорма на 3 дня).

Акцент на увеличении массы поросят при рождении – путь к повышению эффективности производства.

• Опорос, гормонально простимулированный, приводит к снижению живой массы рожденных поросят (на 2 дня раньше физиологического срока – минус 180 гр. от среднего веса 1-го поросенка), увеличивает вероятность получения легковесных поросят (ниже 800 гр.) на 2 гол. Результат – возможное повышение отхода поросят в период подсоса, уменьшение скорости роста.

Повод для раздумий – поиска разумного компромисса между поточной технологией и физиологией животных.

От правильного выбора возраста осеменения зависят производственные показатели свиноматок 1-го цикла - дополнительно 0,5 поросенка на матку.

Рисунок 1- Размножение от возраста первой случки Лучший возраст для осеменения – 230-250 дней. Минимальная живая масса – 120 кг.

Однородность помета при рождении (ровные поросята с хорошей массой тела, без существенных отличий по массе) – самый маленький поросенок в помете «съедает» дополнительную прибыль, которую приносит самый большой.

Ровный помет приносит до 40% больше дохода, чем неровный.

Рисунок 2 - Неоднородный помет Рисунок 3 - Однородный помет Лучшие производственные показатели дают свиноматки 3-5 циклов.

Менять свиноматку следует, если ее ожидаемая продуктивность ниже средней по стаду.

Рисунок 4 –Результаты относительного номера помта Ключевымпараметром эффективного свиноводства в новых условиях является – кормление.

Важные аспекты в кормлении свиней:

• разумное увеличение количество рецептов в ростовой и откормочный период позволяет добиться снижения затрат на корма при получении 1 кг привесов (мяса), а также эффективно влиять на скорость роста и толщину шпика животных;

• эффективная работа с кормлением свиноматок позволяет только за счет кормления добавить до 1 и более живорожденных поросят на 1 свиноматку в год;

• оптимальный подбор кормушек, типа корма, вкусовых ингредиентов корма позволяет эффективно влиять на потребление корма, среднесуточный прирост и конверсию корма;

• не сбалансированный набор рецептов по протеину и аминокислотам, неоправданное повышение протеина в кормах ведет к удорожанию кормов и снижению роста поросят за счет окислительного дезаминирования избытка протеина и аминокислот, непродуктивному использованию энергии.

• оптимизация кормления позволяет снизить накладные расходы: закупка и доставка сырья, затраты на производство кормов, затраты на доставку кормов;

• снижении конверсии корма всего на 0,1 ед. позволяет экономить на комплексе в 4 800 свиноматок более 12 миллионов рублей в год.

Контроль биобезопасности и ветеринарного статуса – обязательный аспект в защите бизнеса.

Для сохранения здоровья поголовья и высоких производственных показателей необходимо:

1. Комплектовать свиноводческие комплексы из надежных источников.

2. Расположить стадо вдали от потенциальных источников инфекции, в том числе других ферм, боен и оживленных транспортных магистралей.

3. Тщательно проводить санитарную подготовку автотранспорта.

4. Предупреждать «человеческий фактор» передачи инфекции к животным.

5. Предупредить факторы передачи инфекции со стороны окружающей среды, проникновение птиц и грызунов.

6. Создать необходимый стабильный иммунный статус в стаде (карантин и адаптация животных).

7. Постоянно контролировать эпизоотический статус фермы/мониторинг здоровья.

8. Привести ветеринарное состояние объекта в соответствие с правилами компартментализации свиноводческих хозяйств с целью предотвращения заноса острых инфекционных заболеваний.

При наличии хорошей генетики и технологии менеджмент выходит на ведущие позиции и определяет успех или неудачу предприятия.

К важнейшим аспектам менеджмента фермы относят:

обеспечение персонала необходимым уровнем знаний через обучение и передачу опыта;

мотивация персонала на результат;

визуализация целей и достигнутых результатов через доски «визуализации» на производстве;

наличие качественного программного обеспечения по управлению фермой с необходимым производственным учетом, набором аналитических отчетов и навыков работы с ними;

применение современных систем и знаний по технологии свиноводства для улучшения производственных и экономических показателей, в том числе и через производственные эксперименты и испытания;

контроль производственных процессов на предмет трудовой дисциплины, точности выполнения, оптимизации;

организация производственных процессов с учетом минимально необходимой достаточности персонала при выполнении заданного объема производства без нарушения технологии и биобезопасности.

Таблица 1 - Менеджмент фермы. Примеры. Влияние настройки раздатчика кормушек на производственные результаты Высокая Показатели Ед.изм. Низкая Средняя (достаточная) Потребление корма на кг 1,97 2,14 2, голову в день Среднесуточный прирост гр 727 797 Конверсия корма кг/кг 2,71 2,69 2, Затраты на корма на откорме (30-100 кг) на млн.руб 218 216 ферму в 4 800 маток Таким образом, для повышения конкурентоспособности отечественного свиноводства в новых условиях (условиях ВТО) и снижения себестоимости произведенной продукции необходима целенаправленная работа над улучшением нескольких направлений в производстве:

генетика, технология, кормление, ветеринария, менеджмент Не бойтесь искать решения: изучайте, анализируйте, экспериментируйте, оценивайте, применяйте.

УДК 636.5.033(47):339.543.622:061.1ВТО В.И. Фисинин1, И.А. Егоров1, В.С. Буяров V.I. Fisinin1, I.A. Egorov1, V.S. Buyarov Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, Сергиев Посад, Россия All-Russian Scientific Research and Technologic Institute for Poultry Breeding, Sergiev Posad, Russia Орловский государственный аграрный университет, г. Орл, Россия Orel State Agrarian University, Orel, Russia bvc5636@ mail.ru СТРАТЕГИЯ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА РОССИИ В СВЯЗИ С ВСТУПЛЕНИЕМ В ВТО THE STRATEGY OF INNOVATIVE DEVELOPMENT OF POULTRY RUSSIA AT THE ENTRY TO THE WTO В статье приведен анализ состояния развития отечественного птицеводства и намечены пути решения основных проблем отрасли.

Акцентируется внимание на том, что по количественным показателям российский рынок практически обеспечен мясом птицы. Основная задача на ближайшую перспективу – формирование условий для обеспечения высокого качества и безопасности продукции, принятие мер по повышению ее конкурентоспособности.

The article summarizes the state of development of the domestic poultry and the ways to solve basic problems the industry. The attention to the fact that in quantitative terms the Russian market is almost assured poultry. The main objective in the short term - to create conditions to ensure high quality and safety standards, the adoption of measures to improve its competitiveness.

Ключевые слова: птицеводство, инновационное развитие, конкурентоспособность продукции, ВТО.

Keywords: poultry, innovative development, competitive products, the WTO.

Птицеводство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства, призванной обеспечить население диетическими продуктами питания: яйцами и мясом птицы, характеризующимися большим содержанием белка животного происхождения при низкой калорийности. В общем объеме потребления белка белок мяса птицы и яиц составляет более 27%. Постоянно растущий спрос на мясо птицы и яйца объясняется как их потребительскими свойствами, так и низким уровнем потребительских цен по сравнению с другими видами животноводческой продукции.

Производство птицеводческой продукции сосредоточено в основном в сельскохозяйственных организациях. На долю крестьянских (фермерских) хозяйств и хозяйств населения приходится 22,0% производства яиц и 9,8% мяса птицы.

Меры по развитию АПК, принятые на государственном уровне, участие птицеводческих предприятий мясного и яичного направлений в реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК», Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы (далее – Госпрограмма на 2008-2012 гг.), а также целевой программы ведомства «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2010- годы» способствовали привлечению в отрасль около 250 млрд. руб.

инвестиций, что позволило осуществить ввод новых, реконструировать и модернизировать более 400 объектов и обеспечить рост объемов производства.

За 2006-2011 г.г. производство мяса птицы увеличилось на 1,8 млн. т в убойной массе (более чем в 2 раза), яиц – на 3,9 млрд. шт. (10,5%). Поставки мяса птицы по импорту сокращены более чем в 2,5 раза.

Доля мяса птицы в общем объеме мяса достигла 43 % против 18 % - в 1990 г., что соответствует мировым тенденциям. Более чем в 2 раза по сравнению с 1990 г. увеличилось среднедушевое потребление мяса птицы: с 12,5 кг до 25,0 кг при рекомендуемой норме – 30 кг. Потребление яиц составило 273 шт. в год.

В 2012 г. произведено 3587 тыс. т мяса птицы в убойной массе и 42, млрд. шт. яиц с ростом к предыдущему году на 383 тыс. т (12,0 %) и 0,9 млрд.

шт. (2,2 %) (таблица 1).

Вместе с тем неблагоприятные погодные условия 2010 и 2012 годов, в результате которых значительно возросли цены на корма, а также ежегодный рост цен на потребляемые ресурсы (электроэнергия, топливо, бензин) отрицательно отразились на финансовом состоянии птицеводческих организаций. При этом покупательная способность населения не позволяет повышать отпускные цены на готовую продукцию – мясо птицы и яйца. В результате средняя по отрасли рентабельность реализованной продукции снизилась с 17,6 % в 2005 г. до 11% - в 2011 г., что негативно отражается на инвестиционной привлекательности отрасли.

Таблица 1- Основные показатели развития отрасли птицеводства Показатели 2005 г. 2009 г. 2010 г. 2012 г. 2012 г. 2012 г.

в%к в%к 2005 г. 2009 г.

Мясо птицы, тыс.т в убойной 2,58 р.

1388 2555 2847 3587 140, массе Яйца, млрд.шт. 37,1 39,4 40,6 42,0 113,2 106, В условиях снижения доходности предприятиям необходимо обеспечивать возврат кредитных ресурсов, привлеченных в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и Госпрограммы на 2008-2012 гг.

Реализация программных мероприятий будет проходить в новых условиях.

С 1 июля 2011 г. в полном объеме функционирует Таможенный союз России, Беларуси и Казахстана, сформированный с целью создания единой таможенной территории, в пределах которой применяется единый таможенный тариф и единые меры торговли с третьими странами.


С января 2012 г. введена в действие договорно-правовая база Единого экономического пространства, которое предполагается преобразовать в Евразийский союз. Создана Евразийская экономическая комиссия – наднациональный орган, которому постепенно будут передаваться национальные полномочия.

В 2012 г. Российская Федерация присоединилась к Всемирной торговой организации (далее – ВТО). Условиями вступления России в ВТО сохранены действующие таможенные пошлины на поставки мяса по импорту (в рамках квоты 25% и 80% на сверхквотные поставки). Однако, в соответствии с принятыми обязательствами, объем тарифной квоты увеличен с 330 тыс. т в 2012 г. до 364 тыс. т (рост 10%). Срок окончания режима тарифного квотирования при импорте мяса птицы не определен.

Учитывая, что рынки всех видов мяса функционируют как единое целое и оказывают взаимное влияние на объемы потребления и ценообразование, возможное снижение цен на свинину, другие виды мяса и готовую продукцию, связанное со снижением таможенных пошлин, может негативно отразиться на рынке мяса птицы.

В результате создания собственной кормовой базы порядка 70% используемых в процессе производства кормов вырабатывается непосредственно самими птицеводческими хозяйствами, что способствует повышению их качества и снижению стоимости на 25-30%.

В 2012 г. из общего объема произведенного мяса птицы 40% реализовано тушками, из них 53% - в охлажденном виде, 40% - натуральными полуфабрикатами, из которых 57% - в охлажденном виде и 20% - в виде колбасно-кулинарных изделий, в том числе деликатесных, рубленых полуфабрикатов, в том числе в тестовой оболочке, консервов и продуктов из мяса птицы, готовых к употреблению (таблица 2).

Таблица 2 - Ассортимент мяса птицы Показатели 2005 г. 2012 г. 2015 г. 2015 г. к 2005 г. (+,-/%) Тушки, % 46,5 40,0 38,0 -8, из них охлажденные, % 20,0 53,0 55,0 35, Натуральные полуфабрикаты, % 27,5 40,0 42,0 14, из них охлажденные, % 12,0 57,0 59,0 47, Колбасы, консервы, продукты из 32,5 20,0 20,0 12, мяса птицы, готовые к употреблению, % Птицефабрики яичного направления 80,2% произведенных яиц реализуют в скорлупе, 10% - составляют яйца в скорлупе, обогащенные витаминами, микро и макроэлементами (селеном, йодом и т.д.), полиненасыщенными жирными кислотами, 4% яиц расходуется на выработку жидких пастеризованных яичных продуктов в асептической упаковке, 4,3% - на производство сухих яичных продуктов, 1,5 % - на готовые к употреблению яичные продукты (быстрозамороженные омлеты, яйца маринованные, консервированные и вареные) (таблица 3).

Таблица 3 - Ассортимент пищевых яиц и яичных продуктов Показатели 2005 г. 2012 г. 2015 г. 2015 г. к 2005 г.

(+,-/%) Натуральные яйца в скорлупе, % 85,8 80,2 78,7 -7, Обогащенные, % 6,0 10,0 10,5 4, Жидкие пастеризованные в 1,0 4,0 4,1 3, асептической упаковке, % Сухие, % 7,0 4,3 4,9 -2, Готовые к употреблению, % 0,2 1,5 1,8 1, В настоящее время спрос на мясо птицы обеспечивается за счет внутреннего производства на 90%. При этом только 15 субъектов Российской Федерации полностью обеспечивают потребности региона внутренним производством при среднедушевом потреблении 30 кг, в 24 субъектах уровень самообеспеченности свыше 50 % и в 39 субъектах – менее 50%.

С учетом рациональной нормы потребления яиц в 34 регионах уровень самообеспеченности выше 100%, в 23 регионах – свыше 50 % и в 21 – менее 50%.

Современные технологии отрасли птицеводства позволяют в короткие сроки не только количественно увеличить объемы отечественного производства мяса птицы и яиц, но и снизить их себестоимость. Продукция отечественного птицеводства сможет обладать не только абсолютной конкурентоспособностью по сравнению с импортом, но также и потенциалом для экспорта в зарубежные страны.

Кроме того, необходимость развития птицеводства обусловлена:

- наличием сырьевой базы, в частности зерна, одним из основных потребителей которого является отрасль птицеводства;

- наличием земельных ресурсов для размещения предприятий с учетом требований, обеспечивающих ветеринарно-санитарную безопасность;

- наличием достаточно развитой комбикормовой промышленности;

- наличием топливно-энергетических ресурсов (учитывая энергоемкость отрасли);

- наличием квалифицированных трудовых ресурсов и т.д.

Отраслевая программа «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2013-2015 годы» (далее – Программа) разработана в соответствии с поручением Министра сельского хозяйства Российской Федерации от 6 августа 2012 г. № НФ-24/199.

Программа направлена на создание условий, способствующих обеспечению продовольственной безопасности Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г.

№120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации».

Реализация Программы будет осуществляться в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от июля 2012 г. № 717.

Программа направлена на достижение к 2015 г. высокого уровня экономического развития птицеводческой отрасли. Достижение поставленной цели предусматривает инновационный тип развития на основе улучшения рационального использования ресурсов, обеспечения конкурентоспособности вырабатываемой птицеводческой продукции, полного удовлетворения внутреннего спроса и выхода на экспорт (таблица 4).

Таблица 4 - Основные целевые индикаторы Программы Показатели 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г.

Производство мяса птицы, тыс.

3587 3700 3900 т в убойной массе Производство мяса птицы в 25,0 25,8 27,2 27, расчете на душу населения, кг Производство яиц, млрд.шт. 42,0 42,3 42,5 43, Производство яиц в расчете на 273 275 276 душу населения, шт.

Все это требует формирования комплексного подхода к реализации скоординированных мер и предусматривает решение следующих задач:

- увеличение производства мяса птицы на основе разведения высокопродуктивных и технологичных пород и гибридов птицы различных видов;

- создание современных селекционно-генетических центров на базе племенных хозяйств;

- обновление производственной базы птицеводства, строительство новых предприятий, проведение реконструкции и модернизации действующих предприятий;

- повышение уровня конкурентоспособности продукции отрасли на основе повышения качества продукции и снижения затрат на ее производство с учетом вхождения России в ВТО;

- расширение ассортимента и развитие глубокой переработки мяса птицы и яиц с учетом требований различных групп потребителей (детского, школьного, функционального, специализированного и других видов питания);

- обеспечение внедрения системы прослеживаемости производства продукции в целях гарантии качества и безопасности продукции и возможности поставок на экспорт;

- при осуществлении процессов производства в соответствие с техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09 декабря 2011 г. внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП.

В области технологии производства мяса бройлеров перспективными направлениями являются: разработка поточной технологии выращивания бройлеров с дифференцированной плотностью посадки в стартовый период выращивания в целях увеличения объема производства мяса и ресурсосбережения, создание современного оборудования для данной технологии;

использование светодиодных ламп при выращивании бройлеров, ремонтного молодняка и родительского стада мясных кур;

использование различной продолжительности светового периода с различной интенсивностью освещения при выращивании бройлеров;

использование электроактивированной воды в птицеводстве при переработке мяса птицы, дезинфекции инкубационных яиц и оборудования.

Исследования свидетельствуют, что без обеспечения инновационного типа развития невозможен экономический рост птицеводческой отрасли. Инновации должны стать предметом государственного регулирования науки и практики.

Необходимо последовательно и стабильно повышать инновационную активность и рационально использовать инвестиции для массового технического перевооружения отрасли.

В связи с этим на данном этапе важно сформировать ведомственную сеть научно-исследовательских учреждений, институтов, лабораторий, центров, в целях разработки и внедрения современных методов исследований, соответствующих международным требованиям, а также для подготовки научных обоснований для принятий соответствующих решений в рамках ВТО.

Только таким образом можно будет не только в настоящее время, но и в будущем решать сложные комплексные задачи, стоящие перед отраслью птицеводства.

УДК 636. 619:618. Д.Л. Абдессемед, Д.А. Пустотин, В.С. Авдеенко, А.С. Рыхлов D.L. Abdessemed, D.A. Pustotin, V.S. Avdeenko, A.S. Rykhlov ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им.Н.И. Вавилова», г. Саратов, Россия Saratov State Agrarian University of Vavilov, Saratov, Russia avdeenko8686@mail.ru СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ ДИАГНОСТИКИ МАСТОПАТИИ У ПЛОТОЯДНЫХ SOVERSHENSTVOVANIEMETODOV DIAGNOSTICS MASTOPATHY IN CARNIVORES Разработан алгоритм диагностики мастопатии посредством пальпации молочной железы в положении обследуемого животного стоя и лежа на спине.

Отмечается болезненность, изменения кожи, подкожной жировой клетчатки, мышц брюшной стенки, регионарных (подмышечных и паховых) лимфатических узлов, а также других доступных физикальному обследованию (околоушных, заглоточных, предлопаточных и подколенных). Макроскопически фиброзно-кистозная болезнь представляла собой несколько клинических вариантов течения: узлы разного размера от 0,5 см до 25,0 см в диаметре, различной консистенции от мягкой до практически «каменной». Ренгено -, эхограическая картина соответствует аналогичным изменениям у больных сук диффузной мастопатией с преобладанием кистозного компонента, что может служить критерием оценки эффективности терапии антиэстрогенными препаратами.


The algorithm diagnosis of mastitis by palpation of the breast in the position of the subject animal standing and lying on his back. Marked tenderness, changes in the skin, subcutaneous fat, abdominal muscles, regional (axillary and inguinal) lymph nodes, and other available physical examination (parotid, retropharyngeal, predlopatochnyh and popliteal). Grossly cystic disease is a number of clinical variants of the: units of various sizes ranging from 0.5 cm to 25.0 cm in diameter, various consistency from soft to almost a "stone." Wray -, ehograicheskaya picture is consistent with similar changes in patients with diffuse mastopathy females with prevalence of cystic component, which can serve as a criterion for evaluating the effectiveness of antiestrogen therapy.

Ключевые слова: Мастопатия, диагностика, эхография, морфометрия.

Key words: Breast, diagnostics, ultrasound, morphometry.

Мастопатия собак часто сопровождаются развитием тяжелого синдрома системной воспалительной реакции нередко приводящей к неоплазии молочных желез (Авдеенко В.С., Бибина И.Ю., Кулимекова А.Н., 2008).

Традиционные методы диагностики данного заболевания малоэффективны (Мартынов А.Н., Турков В.Г., 2010).

Поэтому особенно важным является поиск новых инструментальных методов диагностики мастопатии у мелких непродуктивных животных (Бибина И.Ю., 2011).

Целью настоящей работы, является обоснование использования рентгенографического и эхографического исследования молочных желез у мелких непродуктивных животных для постановки диагноза на мастопатию.

Работа выполнена в 2010 - 2012 гг. в учебно-научно-технологическом центре «Ветеринарный госпиталь» ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова».

При поступлении животного в клинику для исследования отбирались животные, имеющие отклонения со стороны репродуктивной системы и молочных желез (любые нарушения полового цикла, непродуктивные вязки, имеющие в анамнезе патологические роды и послеродовые осложнения, выделения из влагалища и молочной железы, нарушения общего состояния).

Обследование животного с патологиейй молочной железы проводилось по разработанному нами алгоритму:

- пальпация молочной железы в положении обследуемого животного стоя и лежа на спине. Исключали такие заболевания как грыжа брюшной стенки (пупочная или паховая), отмечали, какие пакеты молочной железы поражены;

- протоколирование пораженного пакета, отмечали болезненность, консистенцию, характер изменений других структур (кожи, подкожной жировой клетчатки, мышц брюшной стенки);

- клиническое исследование регионарных (подмышечных и паховых) лимфатических узлов, а также других доступных физикальному обследованию (околоушных, заглоточных, предлопаточных и подколенных), отмечали их консистенцию, подвижность, увеличение, болезненность;

- предварительное морфологическое (цитологическое) исследование пунктата, а при подозрении на вовлечение в метастатический процесс лимфатических узлов, их морфологическое исследование;

- проводили рентгенографическое исследование и ультразвуковое сканирование грудной клетки и органов брюшной полости.

Для предварительной морфологической верификации мастопатии применяли цитологический метод исследования. При морфологической верификации опухолей использовали гистологическую классификацию ВОЗ (Женева, 1984 г.).

Статистическую обработку результатов исследований проводили на персональном ПК Microsoft Excel XP.

Проведенные полевые исследования показали, что критерием постановки диагноза на мастопатию были наличие симптомов поражения молочных желез при одновременном клинически выявляемом астеническом синдроме, лихорадки и тахикардии.

Наблюдения показали, что мастопатии составили 65,7 %, от всех зарегистрированных доброкачественных неоплазий. Макроскопически фиброзно-кистозная болезнь представляла собой несколько клинических вариантов течения: узлы разного размера от 0,5 см до 25,0 см в диаметре, различной консистенции от мягкой до практически «каменной» (рисунок 1, 2, 3).

Рисунок 1- Ренгенограмма, железисто- Рисунок 2 – УЗИ, молочная кистозная гиперплазия паренхимы железа в норме и стромы молочных желез Рисунок 3 – УЗИ, дуктоэктозия молочной железы Ренгено -, эхография молочных желез демонстрирует значительную роль относительного и абсолютного повышения уровня эстрогенов в патогенезе мастопатии. Это дает обоснование назначения антиэстрогенных препаратов при мастопатиях.

Морфометрические признаки регрессии кистозной мастопатии, установленные по динамике и ренгено-, эхограической картине соответствуют аналогичным изменениям у больных сук диффузной мастопатией с преобладанием кистозного компонента и могут служить критериями оценки эффективности терапии антиэстрогенными препаратами.

Библиографический список 1. Авдеенко В.С. Применение аппарата «КВЧ 02» для лечения маститов у разных видов животных / В.С. Авдеенко, И.Ю. Бибина, А.Н. Кулимекова // Ученые записки Казанской госакадемии ветмедицины им. Н.Э. Баумана.- 2008.

– Т. 195. –С. 3 – 7.

2. Бибина И.Ю. Сравнительная оценка полихимиотерапевтического метода лечения неоплазий молочных желез сук. Автореф. дис… на соиск. уч. степени канд. вет. наук. Саратов.-2011. – с. 22.

3. Мартынов А.Н., Турков В.Г. Нозологические типы доброкачественных новообразований молочной железы у собак и кошек // Актуальные проблемы и перспективы развития АПК: материалы Междунар. научно-практич. конф., посвященной 80-лет. Ивановской ГСХА им. Академика Д.К. Беляева. Иваново, 2010.-Т.2.-С. 53-54.

УДК 619:636.2:637.12.04/. А.В. Авдеенко, Н.В. Родин A.V. Avdeenko, N.V. Rodin ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им.Н.И. Вавилова», г. Саратов, Россия Saratov State Agrarian University of Vavilov, Saratov, Russia avdeenko8686@mail.ru КЛИНИКО-ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ КРИТЕРИИ СОСТОЯНИЯ МОЛОКА У КОРОВ ПРИ СУБКЛИНИЧЕСКОМ МАСТИТЕ CLINICAL AND DIAGNOSTICS OF MILK IN COWS IN CASE OF SUBCLINICAL MASTITIS Разница в содержании свободного оксипролина в секрете вымени у коров при субклиническом мастите возрастает в 1,92 раза по сравнению с содержанием у клинически здоровых животных. В результате анализа корреляционных связей между показателями неспецифической резистентности молочной железы установлено, что у клинически здоровых коров в течение лактации наблюдается выраженная положительная корреляция между числом соматических клеток (СК) и концентрацией в молоке ЛФ и средней степени отрицательная корреляция между содержанием ЛФ и активностью ЛПО.

The difference in the content of free hydroxyproline in the secret of the udder in case of subclinical mastitis increases of 1,92 times in comparison with the content of clinically healthy animals. As a result of the analysis of correlations between the indicators of non-specific resistance of the mammary gland found that clinically healthy cows during lactation there is a pronounced positive correlation between the number of somatic cells (the UK) and the concentration in the milk of LF and moderate negative correlation between the content of LF and activity".

Ключевые слова: Мастит, этиология, доильные аппараты, ветеринарно санитарная оценка молока коров.

Keywords: Mastitis, etiology, milking machines, veterinary-sanitary evaluation of milk cows.

Модернизация молочного скотоводства, как отрасли имеет большое социально-зкономическое значение с точки зрения обеспечения населения биологически полноценными продуктами питания.

Огромное значение в связи с этим приобретают вопросы, связанные с производством качественного молока и молочных продуктов, гарантирующих полную безопасность готовых продуктов для потребления.

В связи с тем, что секрет вымени коров подвергается значительным изменениям при воспалениях молочной железы, выявление этих изменений используется клиницистами при постановке диагноза на мастит [1].

Среди биохимических методов исследования молока особое место занимает определение в нем активности ферментов [2]. С целью диагностики маститов используют определение лишь таких из них как каталаза, редуктаза и лизоцим [3].

Однако почти не изучена ферментная активность молока коров. В то же время изменения ферментных реакций в организме больных животных часто настолько чувствительны и характерны, что они нередко обнаруживаются еще до появления клинических признаков заболевания и могут служить подтверждением клинического диагноза.

Целью настоящей работы является проведение ветеринарно-санитарной оценки информативных параметров молока при различном функциональном состоянии молочной железы у коров, для выявления воспалительных маркеров вымени.

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» 2010 - 2013 гг.

Экспериментальные исследования проводились в хозяйствах Саратовской области (ЗАО «Агрофирма» «Волга» и учебно-опытное хозяйство РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева «Муммовское»).

Всего под наблюдением находилось 1450 коров. Методика работы состояла из клинического исследования и лабораторной диагностики секрета вымени коров на мастит.

Состояние молочной железы оценивали по результатам клинического обследования коров и лабораторного исследования секрета (реакция секрета с тестами: «Кетотест», «Мастотест», 2%-ным раствором мастидина, 5%-ным раствором димастина, и проба отстаивания).

Для оценки секрета вымени определяли пероксидазную активность (ЛПО) по Плешкову Б.П. (1976) и выражали в у.ед., концентрацию лактоферрина (ЛФ) с помощью радиальной иммунодиффузии по Manhcini G.A. (1965) в модификации Караваева Б.Е. (1983), свободный оксипролин спектрофотометрически по Осадчуку М.А. (1979) в модификации Кузнецовой Т.П. и др. (1982) и выражали в процентах оптической плотности (% оп).

Статистическую обработку полученных данных проводили в компьютерной программе Statistica 5.0.

Исследования секрета молочной железы в различные периоды ее функциональной перестройки показывает, что титр лизоцима М при различной функциональной активности молочной железы имеет показатели от 21,3 ± 0,5 до 25,7 ± 0,6 мм, что свидетельствует о высоком уровне локальной резистентности молочной железы.

В результате проведенных исследований установлено, что разница в содержании свободного оксипролина в секрете вымени у коров в конце лактации незначительна, а в начале достоверно возрастает в 1,92 раза по сравнению с содержанием у животных середины лактации. Изучение неспецифических факторов защиты молочной железы лактопероксидазы и лактоферина показало, что в зависимости от функционального состояния органа их активность и концентрация изменяются.

Так, активность лактопероксидазы (ЛПО) и концентрация лактоферина (ЛФ) в 1,42 и 2,52 раза, соответственно увеличиваются в конце по сравнению с серединой лактации и возвращаются к исходному уровню в начале лактации.

В результате анализа корреляционных связей между показателями неспецифической резистентности молочной железы установлено, что у клинически здоровых коров в течение лактации наблюдается выраженная положительная корреляция между числом соматических клеток (СК) и концентрацией в молоке ЛФ и средней степени отрицательная корреляция между содержанием ЛФ и активностью ЛПО (таблица).

В молочной железе активную роль в обеспечении локальной резистентности играют неспецифические факторы - ЛПО и ЛФ. Выявленные физиологические изменения позволяют заключить, что начало лактации (послеродовый период) и конец (период запуска) являются критическими в функции молочной железы, что существенно отражается на физико-химическом составе молока.

Библиографический список 1. Слободяник В.И., Иммунологические аспекты физиологии и патологии молочной железы коров /, В.А. Париков,, В.В. Подберезный // Монография. – Таганрог. – 2009. – 375 с.

2. Авдеенко В.С. Особенности иммунологических изменений клинически здоровых лактирующих коров при физиологической перестройке молочной железы / В.С. Авдеенко, И.В Ливерко //.Матер. Международной науч. конф., посвященной 125-летию академии. - Казань, 1999. - С. 15 - 18.

3. Багманов М.А. Патология молочной железы у домашних животных / М.А. Багманов // Монография. – Казань. – 2011. – 229 с.

УДК 636.3.619:618-02.

В.С. Авдеенко, Н.С. Рыжкова V.S. Avdeenko, N.S. Ryzhkovа ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им.Н.И. Вавилова», г. Саратов, Россия Saratov State Agrarian University of Vavilov, Saratov, Russia avdeenko8686@mail.ru ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ПРИ ГЕСТОЗЕ СУЯГНЫХ ОВЕЦ ANTIOXIDANTS NEW GENERATION GESTOSIS PREGNANT EWES Основным клиническим симптомом гестоза суягных овцематок была зарегестрирована анемия (34,45 %), гепатопатия у 23,45 %, параплегия у 42,10 %, от общего количества заболевших, которые сопровождались гипертензией, гипергидротацией и появлением белка в моче.

Селеноорганические препараты способствуют повышению оплодотворяемости маток (15,2)%, увеличению числа окотившихся овец (9, %), а так же клинически здоровых ягнят на 100 маток (17,6 %). При этом в опытной группе зарегистрированы овцематки, родившие двойни (7,6 %), а в контрольной – нежизнеспособные ягнята (7,7 %). По живой массе ягнята, полученные от овец опытной группы, при рождении превосходили контрольных на 10,7 %.

The main clinical symptom of preeclampsia of pregnant ewes was registered anemia (34.45%), 23.45% in hepatopathy, paraplegia at 42.10%, of the total number of cases, which were accompanied by hypertension, gipergidrotatsiey and the appearance of protein in the urine. Selenoorganicheskie drugs contribute to the fertility of females (15.2%), increasing the number of lambing (9.7%), as well as clinically healthy lambs per 100 females (17.6%). In the experimental group, registered ewes have given birth to twins (7.6%), and in control - non-viable lambs (7.7%). By live weight of lambs, sheep received from the experimental group were superior to controls at birth is 10.7%.

Ключевые слова: Антиоксиданты: «Селенолин», «Селенокур» и «Иммуносейв», овцы в период суягности, гестоз.

Keywords: Antioxidants: "Selenolin", "Selenokur" and "Immunoseyv" sheep during suyagnosti, preeclampsia.

В настоящее время селен считают «незаменимым» биологически активным элементом, который оказывает положительное действие при лечении свыше болезней более чем у 19 видов животных [1]. Тот факт, что селен, имеет тенденцию к защите здоровья животных от многих заболеваний вызвал, интерес у исследователей интерес о том, существовала ли какая-либо потребность в селене у животных, получавших адекватное количество витамина Е [2]. Значительный опыт натуральных исследований в Финляндии показал, что корма с пастбищ, связанных с зависимой от селена заболеваемостью овец, содержали 0,008 - 0,03 мг селена/кг. В районах, где зависимые от селена заболевания не встречались, концентрации селена в кормах колебалась от 0,02 до 0,09 мг/кг [3].

Таким образом, недостаточное поступление в организм животных селена приводит к селендефицитным заболеваниям с поражением ведущих физиологических систем и внутренних органов.

Целью исследования является изучение содержание селена в организме овец и применение препаратов «Селенолин», «Селенокур» и «Иммуносейв» для профилактики гестоза суягных овцематок.

Опыты были выполнены в ЗАО Племзавод «Алгайский» Новоузенского района Саратовской области. Эксперименты были проведены в два этапа. В опытах участвовали четыре отары по 600 суягных овцематок. Препараты применяли трехкратно на 100, 115 и 130 дни суягности внутримышечно в дозе 0,01 мл на 1 кг массы тела.

Для гематологических исследований кровь брали перед утренним кормлением, исследования проводили общепринятыми методами ("Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях", М, 1982). Биохимические исследования крови проводили на анализаторе CIBA CORING 288 BLOOD GAS SYSCEM (производство США).

Статистический анализ данных проводился при помощи стандартных программ Microsoft Excel 2000 SPSS 10.0.5 for Windows.

Проведенные исследования свидетельствуют о том, что у 25,67 % овцематок в период суягности отмечаются клинические симптомы гестоза.

Основным клиническим симптомом гестоза суягных овцематок была зарегестрирована анемия (34,45 %), гепатопатия у 23,45 %, параплегия у 42, %, от общего количества заболевших, которые сопровождались гипертензией, гипергидротацией и появлением белка в моче.

В эксперименте была изучена терапевтическая эффективность селеноорганических препаратов» при данном ноозологическом заболевании овцематок. Контрольной группе (отаре) животных селеноорганический препарат не применяли.

В результате проведенных исследований у животных подопытных группах количество овцематок с симптомами гестоза снизилось в 10,5 раза, не было зарегистрированных случаев абортов, в то время как в контрольной группе овцематок наблюдалось дальнейшее нарастание симптомов гестоза, которые разрешались абортами в 24,56 % случаев.

Таким образом, проведенные результаты опытов наглядно демонстрируют терапевтическую эффективность селеноорганических препаратов», которые оказывают лечебно - профилактическое действие при гестозах суягных овец.

Нами установлено, что трехкратная обработка овцематок в период суягности повысила их плодовитость на 39,4 % по сравнению с контрольными животными, живая масса плодов увеличивалась на 16,5 %.

Трехкратное внутримышечное применение селеноорганических препаратов овцематкам в период осеменения, установили, что охота у овец становится продолжительнее в среднем на два часа, число маток, показавших полноценную охоту, увеличивалось на 19,7 %, а индекс осеменения уменьшался на 0,2 в сравнении с контролем.

Селеноорганические препараты способствуют повышению оплодотворяемости маток (15,2)%, увеличению числа окотившихся овец (9, %), а так же клинически здоровых ягнят на 100 маток (17,6 %). При этом в опытной группе зарегистрированы овцематки, родившие двойни (7,6 %), а в контрольной – нежизнеспособные ягнята (7,7 %). По живой массе ягнята, полученные от овец опытной группы, при рождении превосходили контрольных на 10,7 %.

У суягных овец регистрируются гестозы с клиническими симптомами анемии, параплегии и гепатопатологии с выраженной классической триадой:

гипертензией, гипергидротацией и протеиноурией. Внутримышечное применение суягным овцематкам селеноорганических препаратов снижает частоту возникновения гестоза суягных овцематок, что служит основанием для широкого их применения в овцеводстве. Кроме того его следует принимать в качестве стимулятора охоты, оплодотворяемости и плодовитости овец.

Библиографический список 1. Летов И.И. Ретроспективный анализ патологии репродуктивной системы домашних животных / И.И. Летов, Е.В. Мишенина, В.А. Беляев, Л.Н. Комарова, Б.М. Багамаев// Актуальные проблемы повышения продуктивности и охраны здоровья животных: сборник научных статьей по Материалам Международной научно-практической конференции (г. Ставрополь 19-21 октября 2006 г.). – Ставрополь, 2006.-С.387-389.

2. Киреев И.В. Дефицит селена и его фармакологическая коррекция/ И.В.

Киреев, В.А. Оробец// Труды Кубанского госагроуниверситета: серия Ветеринарные науки, 2009 - №1(ч.1.-С.279-281.

3. Беляев В.А. Фармако-токсикологические свойства новых препаратов селена и их применение в регионе Северного Кавказа. Автореф. дис…д-ра веет.

наук. –Краснодар.-2011.-40 с.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 13 |
 



Похожие работы:





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.