авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:   || 2 | 3 | 4 |
-- [ Страница 1 ] --

СПИСОК

трудов Евдокимова И.А.

1. Шуваев В.Л., Кунижев С.М., Харитонов В.Д., Евдокимов И.А. Влияние

режимов термической обработки сухого молока на его

растворимость //Тез.

Всес. научно-технической конференции «Дальнейшее совершенствование

теории, технологии и техники сушки» (Чернигов). - Киев, 1981,секция 2.-

с.84-85.

2. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Евдокимов

И.А., Сафонова Т.И., Потапенко Т.С. Стабилизация производства рафинированного молочного сахара для продуктов детского питания //Тез. VI научно-технической конференции. - Каунас, 1982.

3. Кочетов В.С., Евдокимов И.А., Познышев А.Н. Измерение и контроль реологических характеристик маловязских пищевых продуктов в устройствах с цилиндрическими и кольцевыми каналами //Тез. Всес. научно-технической конференции «Теоретические и практические аспекты применения методов инженерной физико-химической механики с целью совершенствования и интенсификации технологических процессов пищевых производств». Москва, 1982.

4. Василисин С.В., Варданян Г.С., Панова Н.М., Сафонова Т.И., Евдокимов И.А.

Физико-химические и реологические свойства мелассы от различных видов молочного сахара //Тез. Всес. научно-технической конференции «Теоретические и практические аспекты применения методов инженерной физико-химической механики с целью совершенствования и интенсификации технологических процессов пищевых производств». - Москва, 1982.-с.55.

5. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Василисин С.В., Варданян Г.С., Ляхова Л.А. Цветность различных видов молочного сахара // Тез. Докладов 2-й краевой научно-технической конференции «производство и приенение в народном хозяйстве биологически активных веществ молока». - Ставрополь, 1982.-с.93-94.

6. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С. Отчет по теме «Совершенствование технологии молочного сахара с целью организации централизованного производства и оказание помощи ВПО «Союзконсервмолоко» в создании специализированных цехов //Рег.

№0181.6004124, 1982, №028300644088.-76 с.

7. Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Потапенко Т.С. Усовершенствованная схема производства рафинированного молочного сахара //Тез. Всерос. научно технической конференции «Эффективность безотходной технологии в молочной промышленности». - Ставрополь, 1983.-с.10.

8. Ларин В.И., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А. Производство высококачественной лактозы // Тез. Всерос. научно-технической конференции «Эффективность безотходной технологии в молочной промышленности». Ставрополь, 1983.-с.50-51.

9. Теплинский О.Н., Евдокимов И.А., Потапенко Т.С. Производство фармакопейного млочного сахара //Тез. Всерос. научно-технической конференции «Эффективность безотходной технологии в молочной промышленности». - Ставрополь, 1983. ч.1.-с.48.

10. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С. Отчет по теме «Совершенствование технологии молочного сахара с целью организации централизованного производства и оказание помощи ВПО «Союзконсервмолоко» в создании специализированных цехов // Рег.

№0181.6004124, №02840030705, 1983.-64 с.

11. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Варданян Г.С. Интенсификация процесса очистки растворов молочного сахара-сырца при рафинировании // ЦНИИТЭИ мясомолпром, «Маслодельная и сыродельная промышленность», №8, 1984.-с.15-16.

12. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Евдокимов И.А., Сафонова Т.И. Повышение эффективности производства и улучшение качества рафинированного молочного сахара //«Молочная промышленность»

№1, 1984.-с.9-11.

13. Евдокимов И.А., Потапенко Т.С., Рохмистров В.В. Центробежная очистка пересыщенных растворов молочного сахара // Тез. Всерос. научной конференции «Пути совершенствования технологических процессов и оборудования для производства, хранения и транспортировки продуктов питания». - Москва, 1984.-с.133.

14. Кеворкова Ж.А., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Бицадзе Э.А., Асташов А.Г. Производство рафинированного молочного сахара с использованием мелассы (руководство) // Инф. Листок №570-84. – Ставрополь: ЦНТИ, 1984.-4 с.

15. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С. Отчет по теме «Совершенствование технологии молочного сахара с целью организации централизованного производства и оказание помощи ВПО «Союзконсервмолоко» в создании специализированных цехов (отчет) // Рег.

№0181.6004124, 1984 №028500111995.-56 с.

16. Евдокимов И.А., Липатов Н.Н., Храмцов А.Г., Батенина Л.К., Русаков В.В., Киракосова Т.А. Производство молочного сахара с центробежной очисткой //«Молочная промышленность», №7, 1985.-с.14-15.

17. Евдокимов И.А., Липатов Н.Н., Храмцов А.Г., Василисин С.В., Потапенко Т.С. Гранулометрический состав, содержание белковых веществ и плотность молочного сахара-сырца //Известия Вузов. Пищевая технология, №3,1985. с.114-115.

18. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Горохов А.И., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С. Производство высококачественного молочного сахара // ЦНИИТЭИ мясомолпром, обзорная информация, 1985.-56 с.

19. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Русаков В.В. Производство рафинированного молочного сахара с использованием всех отходов // Тез.

Всес. научно-технической конференции «О повышении роли молодых ученых и специалистов в ускорении научно-технического прогресса в мясной и молочной промышленности».- Москва, 1985.-с.183-184.

20. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Варданян Г.С. Интенсификация сушки молочного сахара // Тез. Краевой научно-практической конференции «Научные достижения молодых ученых - сельскохозяйственному производству».- Ставрополь, 1985.-с.46.

21. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Варданян Г.С. Производство рафинированного молочного сахара с использованием всех отходов // Тез.

Краевой научно-практической конференции «Научные достижения молодых ученых- сельскохозяйственному производству».- Ставрополь, 1985.-с.122.

22. Евдокимов И.А., Василисин С.В., Варданян Г.С. Оптическая плотность показатель цвета молочного сахара // Тез. V Всес. научно-технической конференции. - Москва, 1985.-с.236.

23. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С. Отчет по теме «Совершенствование технологии молочного сахара с целью организации централизованного производства и оказание помощи ВПО «Союзконсервмолоко» в создании специализированных цехов //Рег.

№0181.6004124, 1985.-82 с.

24. Кочетов В.С., Евдокимов И.А., Гафанович В.С. Реологические характеристики вин в условиях больших скоростей сдвига // Депонир. рук.

№1222, в ЦНИИТЭИ пищепром., 1986, №2.-с.128.

25. Польский А.В., Нестеренко П.Г., Чеботарев Б.А., Евдокимов И.А.

Автоматизация технологических процессов переработки молочной сыворотки // ЦНИИТЭИ, мясомолпром, обзорная информация, 1986.-23 с.

26. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С. Рациональное использование побочных продуктов рафинированного молочного сахара // Тез. VII научно-технической конференции, часть1. - Каунас, 1986.

27. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Нестеренко П.Г., Пазов В.К. Использование мелассы, получаемой при производстве молочного сахара //АгроНИИТЭИММП, обзорная информация, 1986.-36 с.

28. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Киракосова Т.Л. Вязкость насыщенных растворов молочного сахара //Тез. II Всес. научно-технической конференции.

- Москва, 1986.

29. Храмцов А.Г., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Жуков В.В. Реологические характеристики кристаллизата рафинированного молочного сахара // Тез. II Всес. научно-технической конференции. - Москва, 1986.

30. Храмцов А.Г., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А. Отчет «Разработка интенсивной технологии молочного сахара с очисткой сыворотки мембранным методом» // Рег. №01860089066 №02870011665, 1986. – 48 с.

31. Храмцов А.Г., Рагимова А.М., Евдокимов И.А., Евдокимова Л.И.

Минеральный состав молочного сахара //«Молочная промышленность», №10, 1986.

32. Евдокимов И.А. Центробежная очистка насыщенных растворов молочного сахара-сырца //

Автореферат канд. Диссертации, ВНИИОК, 1986.-17 с.

33. А.с. 1227669. Способ производства рафинированного молочного сахара // Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Пилецкая Г.Д., БИ № 16. – Опубл. 30.04. 34. А.с. 1255091. Способ производства безлактозного молочного продукта // Шуваев В.А., Кунижев С.М., Евдокимов И.А., Грановский В.Я., БИ № 33. Опубл. 07.09.86.

35. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Киракосова Т.А., Потапенко Т.С., Иноземцева А.А. Физико-химические свойства осадка, получаемого при сепарировании растворов молочного сахара-сырца // Депон.

рук. в АгроНИИТЭИ мясомолпрома, ВИНИТИ, №1 (183), 1987. - с.154.

36. ВарданянГ.С., Евдокимов И.А., СаканянГ.А., Бессмертный И.А., Беккаревич Д.В., Нагаев А.Д., Полтавцева Л.В. Использование мелассы молочного сахара-сырца для подкисления сыворотки (руководство) //Инф. Листок №14 87, ЦНТИ. - Ставрополь, 1987.- 3 с.

37. Евдокимов И.А., Холопова Н.И., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Лодыгин Д.Н., Саканян Г.А., Босов В.М. Очистка насыщенных растворов молочного сахара-сырца (руководство) // Инф. Листок №289-87, ЦНТИ, Ставрополь, 1987.-3 с.

38. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Бетрозов О.И., Храмцов А.Г. Интенсивная технология молочного сахара с применением мембранных методов // Тез.

доклад. Всес. научно-технической конференции. - Москва, 1987.

39. А.с. 1286631. Способ производства рафинированного молочного сахара // Евдокимов И.А., Липатов Н.Н., Храмцов А.Г., Василисин С.В., Чеботарев Е.А. и др., БИ № 4. - Опубл. 30.01.87.

40. А.с. 1362245. Устройство для измерения степени разрушения структуры жидких сред // Евдокимов И.А., Кочетов В.С., Евдокимова Е.В.. - ДСП от 22.08. 41. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Лодыгин Д.Н. Современное оборудование для производства молочного сахара // Обзорная информация, АгроНИИТЭИММП, 1988.-37 с.

42. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Рохмистров В.В., Василисин С.В. Пути повышения эффективности производства рафинированного молочного сахара в специализированных цехах //Тез. докл. VIII Научно технической конференции «Повышение эффективности использования НИОКР на мясо-молочных предприятиях в новых условиях хозяйствования».

- Каунас, 1988.-с.254.

43. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Воронин В.В., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Павлов В.А. Комплексное использование НИОКР – основа повышения эффективности работы предпреятий молочной промышленности в новых условиях хозяйствования // Тез. докл. VIII Научно-технической конференции «Повышение эффективности использования НИОКР на мясо-молочных предприятиях в новых условиях хозяйствования». - Каунас, 1988.-с.255.

44. Храмцов А.Г., Варданян Г.С., Евдокимов И.А., Жидков В.Е., Лодыгин Д.Н., Москаленко И.В. и др. Повышение эффективности использования научных разработок при переработке нежирного молочного сырья // Тез. докл. VIII Научно-технической конференции «Повышение эффективности использования НИОКР на мясо-молочных предприятиях в новых условиях хозяйствования».- Каунас, 45. Евдокимов И.А., Бабенышев С.П., Лодыгина В.Л. Разработка модели концентрационной поляризации ультрафильтрации // Тез. докл. Всес. научно технической конференции. - Москва, 1988.

46. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Серов А.В., Дыкало Н.Я., Храмцов А.Г.

Получение молочного сахара из нетрадиционного сырья // Тез. докл. Всес.

научно-технической конференции. - Ставрополь, 1988.

47. Евдокимов И.А., Липатов Н.Н. Совершенствование процесса центробежной очистки // Тез. докл. Всес. научно-технической конференции. - Ставрополь, 1988.

48. Евдокимов И.А., Бабенышев С.В., Абдулина Е.Р. Микрофильтрация жирного молочного сырья // Тез. докл. Всес. научно-технической конференции. Москва, 1988.-с.65.

49. Москаленко И.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Лодыгин Д.Н.

Пеногашение при сгущении вторичного молочного сырья (руководство) //Инф. листок №551-88. - Ставрополь, ЦНТИ, 1988.- 3 с.

50. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Воронин В.В., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Кравченко Э.Ф., Павлов В.А. Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара // Тез. докл. Всес. научно-технической конференции. - Углич, 1988.

51. Евдокимов И.А. Влияние мембранных методов на качество очистки молочной сыворотки при производстве лактозы // Тез. докл. Всес. симпозиума, Рига, 1989.

52. Храмцов А.Г., Москаленко И.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С. Снижение пенообразующе6й способности молочной сыворотки и ее ультрафильтратов //«Молочная и мясная промышленность», №2,1989.

53. Щербина Б.В., Евдокимов И.А., Бабенышев С.П. Исследование белкового состава технологических жидкостей переработки животного и рыбного сырья как объектов ультрафильтрации // Всес. научно-техническая конференция «Интенсификация технологических процессов в рыбной промышленности». Владивосток, 1989.

54. Евдокимов И.А., Бабенышев С.П. Интенсификация процессов мембранного разделения жидких смесей // Всес. научно-техническая конференция «Интенсификация технологических процессов в рыбной промышленности». Владивосток, 1989.

55. Бабенышев С.П., Сурков В.Д., Евдокимов И.А., Щербина Б.В. Исследование белкового состава технологических жидкостей пищевой промышленности, как объекта ультрафильтрации // Депонир. рук. АгроНИИТЭИММП, №657, 1989.

56. Храмцов А.Г., Москаленко И.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С.

Пенообразующая способность молочной сыворотки и ее ультрафильтратов //Известия ВУЗов, Пищевая технология, №3, 1989.

57. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Варданян Г.С. История становления, современное состояние и перспективы развития технологии молочного сахара в СССР // Тез. докл. Всес. симпозиума «Актуальные проблемы переработки и производства молочных продуктов». - Вологда,1989.

58. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Матвиевский В.Я., Горшколепова В.В., Бабенышев С.Л. Перспективы микрофильтрации молочного сырья // Тез.

докл. Всес. симпозиума «Актуальные проблемы переработки и производства молочных продуктов». - Вологда,1989.-с.225.

59. Храмцов А.Г., Варданян Г.С., Евдокимов И.А., Москаленко И.В. Проблема пенообразования и пеногашения при технологической обработке молочного сырья // Тез. докл. Всес. симпозиума «Актуальные проблемы переработки и производства молочных продуктов». - Вологда,1989.

60. Храмцов А.Г., Павлов В.А., Евдокимов И.А., Лодыгин Д.Н., Горшколепова В.В. Ресурсосберегающая технология молочного сахара на основе электродиализной обработки ультрафильтрата подсырной сыворотки // VI Всер. Научно-техническая конференция. - Москва, 1989.

61. Храмцов А.Г., Москаленко И.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Абдулина Е.Р. Влияние баромембранной обработки на поверхностное натяжение молочной сыворотки // VI Всер. Научно-техническая конференция. - Москва, 1989.

62. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рохмистров В.В. Концепция интенсивной технологии молочного сахара // Мат. научной конференции. - Ставрополь, 1989.

63. Евдокимов И.А., Рагимова А.М., Белова Т.Е. Минеральный состав лактозосодержащих продуктов // Тез. докл. II Всес. научной конференции. Харьков, 1989.

64. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Горшколепова В.В., Лодыгин Д.Н.

Исследование возможности комплексной переработки молочной сыворотки с использованием ультрафильтрации // Тез. докл. II Всес. научной конференции. - Харьков, 1989.

65. Храмцов А.Г., Лодыгин Д.Н., Евдокимов И.А., Москаленко И.В., Мирошникова Е.Н. Безотходная технология концентратов молочной сыворотки с промежуточной влажностью //Всес. научно-техническая конференция «Современная технология сыроделия и безотходная технология молока». - Ереван, «Айастан», 1989.

66. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р. Переработка молочного сырья с применением микрофильтрации //Всес. научно-техническая конференция «Современная технология сыроделия и безотходная технология молока». Ереван, «Айастан», 1989.

67. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Павлов В.А., Абрамова Е.В. Малоотходная технология переработки на молочный сахар с использованием ультрафильтрации//Всес. научно-техническая конференция «Современная технология сыроделия и безотходная технология молока». - Ереван, «Айастан», 1989.

68. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Павлов В.А. Эффективность очистки сыворотки при производстве молочного сахара // Известия ВУЗов, Пищевая технология, №6, 1989.-с.22-23.

69. Анисимов С.В., Евдокимов И.А., Горшколепова В.В., Лодыгин Д.Н.

Сравнительный анализ различных способов очистки сыворотки при производстве молодого сахара // Труды ВНИИКИМ. - Ставрополь, 1989.

70. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Павлов В.А., Нестеренко П.Г., Холодов Г.И., Лодыгин Д.Н. Переработка и использование молочной сыворотки. – Росагропромиздат, 1989.-172 с.

71. А.с. 1454347. Способ получения лактозы // Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Рохмистров В.В., Кравченко Э.Ф., Бетрозов О.Г., Липатов Н.Н., Павлов В.А., Саканян Г.А., Варданян Г.С., БИ № 4. - Опубл. 30.01.89.

72. Костина В.В., Лодыгин Д.Н., Евдокимов И.А., Босов В.М., Бессмертный И.А.

Переработка подсырной сыворотки с применением ультрафильтрации (руководство) //Инф. листок №55-90, ЦНТИ. - Ставрополь,1990.- 3 с.

73. Евдокимов И.А. Научные аспекты технологии молочного сахара при использовании лактозосодержащего сырья //Тез. докл. Всес. научно технической конференции. - Москва, ВНИКМИ, 1990.

74. Евдокимов И.А. Микроструктура – показатель качества молочного сахара //Тез. докл. Всес. научно-технической конференции. - Москва, ВНИКМИ, 1990.

75. Храмцов А.Г., Москаленко И.В., Варданян Г.С., Евдокимов И.А., Нестеренко П.Г. Пенообразование и пеногашение в молочной промышленности // Обзорная информация, «Молочная промышленность». - Москва, АгроНИИТЭИММП, 1990.-34 с.

76. Евдокимов И.А. Методика определения цвета молочного сахара // Тез. докл. II Сибирск. конференции. - Новосибирск, СибНИПТИП, 1990.

77. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Панова Н.М., Виноградская С.Е. Методика контроля лактозы в конденсате вакуум-выпарных аппаратов //Тез. докл. II Сибирск. конференции. - Новосибирск, СибНИПТИП, 1990.

78. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р. Оценочные показатели процесса микрофильтрации //Тез. докл. II Сибирск. конференции. Новосибирск, СибНИПТИП, 1990.-с.74-75.

79. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Лодыгин Д.Н., Бессмертный И.А. Комплексная переработка подсырной сыворотки с использованием ультрафильтрации // АгроНИИТЭИММП, сер. Мол. пром. №4, 1990.

80. Храмцов А.Г., Москаленко И.В., Варданян Г.С., Евдокимов И.А., Нестеренко П.Г. Новый пеногаситель для молочной промышленности // АгроНИИТЭИММП, сер. Мол. пром. №4, 1990.

81. Храмцов А.Г., Лодыгин Д.Н., Евдокимов И.А., Нестеренко П.Г.

Производство и использование концентратов молочной сыворотки //Обзорная информ. Молочная промышленность, 1990.-32 с.

82. Evdokimov I.A., Hramtsov A.G., Rohmistrov V.V., Kostina V.V., Abdulina E.R., Pavlov V.A. Milk sugar making by membrane technology //Dairy Congress 23p II, 744, 1990.- p.393.

83. Евдокимов И.А. Реологические характеристики высококонцентрированных лактозосодержащих растворов //Всес. научно-техническая конференция ИФХМ. - Москва, МИПБ, 1990.

84. Евдокимов И.А., Евдокимова Е.В. Мембранное устройство для тампонирования // Мат. XIX конференции СтПИ. - Ставрополь, 1990.

85. Храмцов А.Г., Абдулина Е.Р., Евдокимов И.А., Хаупшева М.Х. Пастеризация молочной сыворотки с применением микрофильтрации //Мат. XIX конференции СтПИ. - Ставрополь, 1990.

86. Евдокимов И.А., Москаленко И.В., Варданян Г.С., Золочевский В.Т.

Химический пеногаситель для пищевой промышленности //Материалы регион. совещания «Химические проблемы пищевой технологии». Краснодар, 1990.

87. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Павлов В.А. Химические аспекты интенсивной технологии молочного сахара //Материалы регион.

совещания «Химические проблемы пищевой технологии». - Краснодар, 1990.

88. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р. Проблемы химической обработки молочной сыворотки //Материалы регион. совещания «Химические проблемы пищевой технологии». - Краснодар, 1990.

89. Евдокимов И.А., Костина В.В., Суюнбаев К.Д. Применение природных адсорбентов при производстве молочного сахара из ультрафильтрата подсырной сыворотки // Материалы регион. совещания «Химические проблемы пищевой технологии». - Краснодар, 1990.

90. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Хаупшева М.Х. Альтернатива тепловой обработки молочного сырья // Тез. докл. Всес. научной конференции «Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания». - Харьков, 1990.

91. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Бабенышев С.П., Костина В.В., Терновой А.И. Тепловая обработка молочной сыворотки при ультрафильтрации // Тез.

докл. Всес. научной конференции «Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания». - Харьков, 1990.

92. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р. Математическое моделирование процесса микрофильтрации молочной сыворотки //Известия ВУЗов, Пищевая технология, №2. - Краснодар, 93. А.с. 1542519. Способ получения концентрата из молочной сыворотки с промежуточной влажностью // Храмцов А.Г., Лодыгин Д.Н., Евдокимов И.А., Кунижев С.М., Шуваев В.А., Панова Н.М., БИ № 6. - Опубл. 15.02.90.

94. А.с. 1597154. Способ получения белкового концентрата из молочного сырья // Серов А.В., Дыкало Н.Я., Ким В.В., Евдокимов И.А., Молочников В.В. и др., БИ №37. - Опубл. 07.10.90.

95. Евдокимов И.А., Варданян Г.С. Разработка научных основ, изучение состава и свойств лактозосодержащего сырья создание и внедрение технологии молочного сахара с деминерализацией (отчет). - Ставрополь, 1991.

96. Храмцов А.Г., Абдулина Е.Р. Евдокимов И.А. Микрофильтрация молочного сырья //АгроНИИТЭИММП, обзорная информация, 1991.-27 с.

97. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Вальчук А.И. Способ очистки молочного сырья от белков при выработке молочного сахара (руководство) // Инф.

листок, ЦНТИ №338-91. - Ставрополь,1991.-3 с.

98. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Павлов В.А. Технология особенности переработки ультрафильтрата на молочный сахар // АгроНИИТЭИММП, обзорная информация. - Москва, 1991.-48 с.

99. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Муравьев В.С. Использование микрофильтрации для консервирования молочной сыворотки // Тез. докл.

Всес. научно-технической конференции «Холод народному хозяйству». Ленинград, 1991.

100. Храмцов А.Г., Абдулина Е.Р., Евдокимов И.А., Муравьев В.С.

Теоретические и практические аспекты загрязнения мембран в процессе микрофильтрации молочной сыворотки // Деп. рукоп., АгроНИИТЭИММП №759 мм 91.- 1991,№12(242)-с.61.

101. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р. Использование микрофильтрации на сыродельных заводах // Реф. информ. Мол. пром.

АгроНИИТЭИММП, 1991.

102. Евдокимов И.А. Сравнительный анализ показателей качества молочного сахара //«Молочная промышленность» №5,1991.

103. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Терновой А.И., Узденов Р.А.

Перспективы переработки соленой сыворотки на молочный сахар с применением электродиализа // АгроНИИТЭИММП, сер. Мол. пром-ть. Москва, 1991.

104. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Терновой А.И., Иманаев Р.А.

Переработка вторичных ресурсов молочного сахара // Тез. докл. Всес. НТК «Совершенствование технологических процессов производства новых видов пищевых продуктови добавок». - Киев, 1991.

105. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Рохмистров В.В.

Интенсификация процесса микрофильтрации молочной сыворотки// Тез. докл.

Всес. НТК «Совершенствование технологических процессов производства новых видов пищевых продуктови добавок». - Киев, 1991.

106. Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Терновой А.И., Храмцов А.А.

Электродиализное обессоливание соленой сыворотки //«Молочная промышленность», №6, 1991.

107. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р. К вопросу о микрофильтрации молочной сыворотки // Тез. докл. ВНТК. - Кемерово, 1991.

108. Евдокимов И.А. Лактоза в комбинированных продуктах питания // Тез. докл.

ВНТК. - Кемерово, 1991.

109. Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г., Абдулина Е.Р., Евдокимов И.А.

Микрофильтрационная обработка молочной сыворотки // Депонир. рук. в АгроНИИТЭИММП №760 мм 91, ВИНИТИ №12(242), 1991.-с.61.

110. Евдокимов И.А., Микроструктура молочного сахара // Известия ВУЗов, Пищевая технология, №4-6. - Краснодар, 1991.

111. А.с. 1646533. Способ ультрафильтрации молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Павлов В.А., Бабенышев С.П., БИ № 17. - Опубл.

07.05.91.

112. А.с. 1666143. Способ получения пеногасителя, используемого при сгущении молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Левадновский Б.Л., Золочевский В.Т., Еремко А.С., Москаленко И.В., Нестеренко П.Г., БИ № 28. - Опубл. 30.07.91.

113. А.с. 1671698. Способ получения молочного сахара // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Варданян Г.С., Лодыгин Д.Н., Павлов В.А.

и др., БИ № 31. - Опубл. 23.08.91.

114. А.с. 1687621. Способ получения молочного сахара // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Горшколепова В.В., Бюл. № 40. – Опубл. 30.10.91.

115. А.с. №1646533. Способ ультрафильтрации молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Павлов В.А., Бабенышев С.Л., Щербина Б.В., Абдулина Е.Р., БИ №12. - Опубл. 7.05.91.

116. А.с. №1667845. Устройство для тампонирования // Евдокимова Е.В., Линченко И.Ф., Смирнов В.Е., Евдокимов И.А., Линченко В.И., БИ №29. Опубл. 07.08.91.

117. Храмцов А.Г. Евдокимов И.А. Экологический мониторинг технологии молочного сахара //«Молочная промышленность», №3, 118. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Терновой А.И.

Деминерализация лактозосодержащего сырья методом электролиза Обзорная информация, сер., Молочная промышленность. – М.: АгроНИИТЭИММП, 119. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г. Экологические аспекты получения лактозы из молочной сыворотки // Мат. научно-прктической конференции «Использование молочной сыворотки для произвлдства пищевых продуктов».

- Углич, 120. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Папин В.Г. Теоретические предпосылки и экспериментальное получение молочного сахара с различным соотношением форм лактозы // Мат. научно-прктической конференции «Использование молочной сыворотки для произвлдства пищевых продутов». - Углич, 121. Серов А.В., Евдокимов И.А. Газожидкостная хроматография углеводов молочной сыворотки // Мат. научно-прктической конференции «Использование молочной сыворотки для произвлдства пищевых продутов». Углич, 122. Евдокимов И.А., Серов А.В. Применение мембранных методов молочной сыворотки в производстве молочного сахара // Мат. научно-практической конференции «Использование молочной сыворотки для производства пищевых продуктов». - Углич, 123. А.с. 1711780. Способ микрофильтрации молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Дыкало Н.Я., Абдулина Е.Р., БИ № 6. - Оопубл.

15.02.92.

124. А.с. 1722382. Способ ультрафильтрации молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Павлов В.А., Бабенышев С.П., Щербина Б.В., Абдулина Е.Р., БИ № 12. - Опубл. 30.03.92.

125. А.с. 1739949. Способ консервирования молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Хаупшева М.В., БИ № 22. - Опубл.

15.06.92.

126. Заявка № 4941212. Способ определения лактозы в растворах // Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Серов А.В., Холодов Г.И., Труфанова Н.В. - опубл.

12.05. 127. А.с. 1796679. Способ производства молочного сахара // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Терновой А.И., Костина В.В., Дыкало Н.Я., Павлов В.А., БИ № 7. – Опубл.23.02.93.

128. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В. Научные основы мембранной технологии молочного сахара // Сборник научных трудов «Технология и оборудование пищевой промышленности». - Краснодар, КПИ, 129. Храмцов А.Г., Абдулина Е.Р., Евдокимов И.А., Абдулина Т.Н.

Микрофильтрационная обработка молочного сырья: состояние и перспективы // Известия ВУЗов, Пищевая технология, №5-6, 130. А.с. 1835242. Способ переработки молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Бабенышев С.П., Абрамова Е.В., Бюл. № 31. - Опубл. 23.08.93.

131. А.с. 1835242. Способ переработки молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Рохмистров В.В., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Бабенышев С.П., Бюл. 31. Опуб. 23.08. 132. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Кимова Э.Т., Евдокимов И.А., Рябцева С.А.

Системный подход к организации научно-исследовательской работы студентов // Тез. докл. Международной конференции «Проблемы обучения и информационное обеспечение подготовки специалистов для отраслей АПК».

– М.: МГАПП, 133. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Никульникова И.К. Новое подслащивающее вещество из лактозы – лактитол // Тез. докл. XXIV научно-технической конференции СтПИ, том 1. - Ставрополь, 134. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Ушакова Н.Н. Разработка технологии пищевой категории качества// Тез. докл. XXIV научно технической конференции СтПИ, том 1. - Ставрополь, 135. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Физико химические предпосылки разработки комплексных углеводных препаратов // Тез. докл. XXIV научно-технической конференции СтПИ, том 1. Ставрополь, 136. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Журба Л.Н.

Разработка технологии бифидогенного сывороточного концентрата для кормовых целей // Тез. докл. XXIV научно-технической конференции СтПИ, том 1. - Ставрополь, 137. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Никульникова И.К. Научно-технические основы получения производного лактозы лактитола и возможные области его применения // Обзорная информация, АгроНИИТЭИММП. 1994.--18 с.

138. Бедных Б.С., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н.

Производство молочно-белковых концентратов // Обзорная информация, АгроНИИТЭИММП.-1994.-56 с.

139. Серов А.В., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А. Определение углеводов в лактозосодержащем сырье // Материалы НТК «Вклад наук

и в развитие маслоделия и сыроделия». - Углич, ВНИИМС, 140. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Кравченко Э.Ф. Лактоза // Материалы НТК «Вклад науки в развитие маслоделия и сыроделия». - Углич, ВНИИМС, 141. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Павлов В.А., Костина В.В., Лодыгин Д.Н.

Технология молочного сахара из ультрафильтрата // Материалы НТК «Вклад науки в развитие маслоделия и сыроделия». - Углич, ВНИИМС, 142. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Папин В.Г. Получение молочного сахара методом распылительной сушки // Материалы НТК «Вклад науки в развитие маслоделия и сыроделия». - Углич, ВНИИМС, 143. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Кравченко Э.Ф., Матвиевский В.Я., Рябцева С.А. Лактулоза // Материалы НТК «Вклад науки в развитие маслоделия и сыроделия». - Углич, ВНИИМС, 144. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Никульникова И.К. Лактитол // Материалы НТК «Вклад науки в развитие маслоделия и сыроделия». - Углич, ВНИИМС, 145. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Серов А.В., Борданов А.Н.

Экологически чистый способ получения лактулозы // Материалы международного симпозиума III «Экология человека: проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 146. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В. Медико-биологические и технологические аспекты производства молочного сахара пищевой категории ценности // Материалы международного симпозиума III «Экология человека:

проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 147. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А. Экологические аспекты производства лактозы // Материалы международного симпозиума III «Экология человека: проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 148. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В. Маркетинг молочного сахара в России // Материалы международного симпозиума III «Экология человека:

проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 149. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Желябин В.П. Медико биологические аспекты применения лактулозы в лечебной практике // Материалы международного симпозиума III «Экология человека: проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 150. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Терновой А.И. Безопасные пищевые продукты из соленой сыворотки // Материалы международного симпозиума III «Экология человека: проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 151. Бедных Б.С., Хохлова И.Ю., Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Папин В.Г.

Повышение биологической ценности детских молочных продуктов // Материалы международного симпозиума III «Экология человека: проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 152. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Бедных Б.С. Лактулоза бифидогенная пищевая добавка для продуктов детского питания // Материалы международного симпозиума III «Экология человека: проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 153. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Храмцов А.Г., Бедных Б.С., Анисимова Г.А.

Углеводно-белково-минеральный концентрат с пониженной аллергенностью // Материалы международного симпозиума III «Экология человека: проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 154. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Никульникова И.К. Лактитол – новый некариогенный низкокалорийный подсластитель для здоровых продуктов питания // Материалы международного симпозиума III «Экология человека:

проблемы и состояние лечебно-профилактического питания». - Москва, 155. Khramtsov A.G., Ryabtseva S.A., Serov A.V., Yevdokimov I.A., Comparative estimation of methods for lactulose determination //24th International Dairy Congress – Melbourne, Austrelia, 1994.-p.109.

156. Yevdokimov I.A., Khramtsov A.G., Papin W.G., Bednih B.S. Recovery of lactose with controlled isomers ratio //24th International Dairy Congress – Melbourne, Austrelia, 1994.-p.232.

157. Khramtsov A.G., Ryabtseva S.A., Yevdokimov I.A., Serov A.V., Bordanov A.N.

Reagentless technology of lactulose //24th International Dairy Congress – Melbourne, Austrelia, 1994. –p.301.

158. Khramtsov A.G., Abdulina E.R., Yevdokimov I.A., Abdulina T.N., Serov A.V.

Organochlorine pesticide remover from whey by microfiltration //24th International Dairy Congress – Melbourne, Austrelia, 1994. –p.490.

159. Yevdokimov I.A., Khramtsov A.G., Kostina V.V. High-temperature ultrafiltration of whey //24th International Dairy Congress – Melbourne, Austrelia, 1994.- p.497.

160. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Папин В.Г. Распылительная сушка растворов лактозы при производстве молочного сахара // Депон. рук.

АгроНИИТЭИММП, 1994-№12.-М830-мм, 1994.-с.

161. Евдокимов И.А., Папин В.Г., Давыдянц Л.В. Повышение эффективности процесса распылительной сушки молочного сырья // Депон. рук.

АгроНИИТЭИММП, ВИНИТИ, №12, 1994-№831-мм, 162. Патент РФ № 2020830. Способ получения напитка на основе молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Нестеренко П.Г., Абдулина Т.Н., Бюл. № 19. - Опубл. 15.10.94.

163. Патент РФ № 2017428. Способ разделения молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Бюл. № 15. - Опубл. 15.08.94.

164. Патент РФ № 2025076. Способ очистки молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Бюл. № 24. - Опубл. 30.12.94.

165. Патент РФ № 2008359. Способ получения молочного сахара // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Терновой А.И., Ким В.В., Дыкало Н.Я., Гаврилов Г.Б., БИ № 4. - Опубл. 28.02.94.

166. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д. Исследование реакций изомеризации мутуротации лактозы в модельных растворах// Тезисы докл. XXV научно-технической конференции. - Ставрополь, 167. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Железнова Л.А., Левченко Ю.А., Кошелев В.В., Подлесная Н.В. Разработка технологии белкового концентрата на основе совместной коагуляции казеина и сывороточных белков // Тезисы докл. XXV научно-технической конференции. - Ставрополь, 168. Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Никульникова И.К., Бабенышев С.П., Папин В.Г. Экологичность и экономичность переработки лактозосодержащего сырья // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 169. Евдокимов И.А., Серов А.В., Терновой А.И., Евдокимова Е.В. Перспективы использования минерализата лактозосодержащего сырья для дифференцированных групп населения // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 170. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Папин В.Г. Лактоза – компонент специальных продуктов питания для дифференцированных групп населения // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 171. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Кошкош И.В., Лодыгин А.Д.

Пищевые добавки с лактозой для создания специальных продуктов с бифидогенными свойствами // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 172. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Рябцева С.А., Никульникова И.К., Свириденко Ю.Я. О возможности применения лактозы и ее производных в качестве заменителя сахарозы в продуктах питания для дифференцированных групп населения // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 173. Евдокимов И.А. Перспективные процессы очистки лактозосодержащего сырья // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 174. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н. Использование микрофильтрации для получения фосфоказеината // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 175. Евдокимов И.А., Серов А.В., Папин В.Г., Костина В.В. Технология производства и хранения лактозы пищевой с -формой // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 176. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Сергеев В.Н., Костина В.В., Папин В.Г. Рациональная технология переработки молочной сыворотки в цехах лактозы // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». - Углич, 177. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Павлов В.А. Характеристика ультрафильтрата как сырья для производства молочного сахара // Тезисы докладов НТК «Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека». Углич, 178. Евдокимов И.А., Василисин С.В. Перспективы использования хитозана в биотехнологии молочных продуктов // Материалы I конференции Северо Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 179. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д. Теоретические предпосылки разработки технологии комплексных углеводных препаратов // Материалы I конференции Северо-Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 180. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Железнова Л.А.

Биотехнология лактозы // Материалы I конференции Северо-Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 181. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Кунижев С.М. Биотехнология лактулозы // Материалы I конференции Северо-Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 182. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Папин В.Г., Бедных Б.С. Лактоза в -форме – бифидогенный стимулятор продуктов детского питания // Материалы I конференции Северо-Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 183. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Антипова Т.А. Бифидогенные свойства лактулозы // Материалы I конференции Северо-Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 184. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Журба Л.Х., Родин В.В., Филенко В.Ф., Жуков В.П. Технологические аспекты получения бифидогенных кормовых добавок // Материалы I конференции Северо Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 185. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Папин В.Г., Семенов В.А., Дыкало Н.Я., Черногорова А.А. Использование лактозосодержащего сырья для производства бифидогенных заменителей молока // Материалы I конференции Северо-Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 186. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Семенов В.А., Дыкало Н.Я., Черногорова А.А., Родин В.В., Филенко В.Ф., Жуков В.П. Концепция создания кормов с лактулозой // Материалы I конференции Северо Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 187. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н. Использование микрофильтрации в технологических схемах выработки ферментированных напитков на основе осветленной молочной сыворотки // Материалы I конференции Северо-Кавказского региона «современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 188. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Исторический анализ циклического процесса развития технологии лактулозы // Матер. III междунар. конф. «Циклы природы и общества», вып. 3 и 4. – Ставрополь:

Став. университет, 189. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Золотое сечение – критерий оптимизации процесса изомеризации лактозы в лактулозу // Матер. III междунар. конф. «Циклы природы и общества», вып. 3 и 4. – Ставрополь: Став. университет, 190. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Теоретические предпосылки разработки технологии комплексных углеводных препаратов // Депон. рук. ВИНИТИ, №1879 В95, 191. Бедных Б.С., Хохлова И.Ю., Антипова Т.А., Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Максимов В.И. Повышение бифидогенности продуктов детского питания // Обзорная инфор. Сер. Молочная промышленность, АгроНИИТЭИММП, вып.

1, 192. Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Журба Л.Н., Лодыгин А.Д. Информационное обеспечение исследований процесса изомеризации лактозы // Тез. докл. II междун. конф. «Проблемы информатизации военного образования в училище». – Ставрополь: СВАИУ, 193. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Гринь А.И., Железнова Л.В.

Информатизация научных исследований по микрофильтрации молочного сырья // Тез. докл. II междун. конф. «Проблемы информатизации военного образования в училище». – Ставрополь: СВАИУ, 194. Бедных Б.С., Хохлова И.Ю., Антипова Т.А., Евдокимов И.А., Суркова Н.Т.

Использование аномерных форм лактозы в производстве детских молочных продуктов // IV Междун. симпозиум «Экология человека: пищевые технологии и продукты». – Москва, 195. Василисин С.В., Евдокимов И.А., Рослякова И.В., Железнова В.А.

Осаждение сывороточных белков хитозаном // IV Междун. симпозиум «Экология человека: пищевые технологии и продукты». – Москва, 196. Евдокимов И.А., Василисин С.В., Рослякова И.В., Воротникова И.В.

Использование гель-хитозана в производстве лактозы, сиропов и напитков из сыворотки // IV Междун. симпозиум «Экология человека: пищевые технологии и продукты». – Москва, 197. Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Папин В.Г., Лодыгин А.Д. Аппаратурно процессовые модули технологий переработки молочного белково углеводного сырья // IV Междун. симпозиум «Экология человека: пищевые технологии и продукты». – Москва, 198. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г. Принципы экологического мониторинга технологических процессов производства молочных продуктов и разработка прогностической модели бессточного производства // IV Междун. симпозиум «Экология человека: пищевые технологии и продукты». – Москва, 199. Евдокимов И.А. Классификация лактозосодержащего сырья // Молочная промышленность, №6, 1995.-с.25.

200. Евдокимов И.А. Концепция получения растворимых концентратов из молочного сырья с применением мембранных методов // Пищевая и перерабатывающая промышленность, Мол.пром., вып.5,6, АгроНИИТЭИММП, 201. Евдокимов И.А., Бедных Б.С., Хохлова И.Ю. Использование аномерных форм лактозы в производстве детских молочных продуктов // «Новое в технологии детского питания», Сборник научных трудов. - Москва, 202. Бабенышев С.П., Евдокимов И.А. Ультрафильтрация неосветленной молочной сыворотки // Известия ВУЗов, Пищевая технология, 203. Патент РФ № 2031598. Способ выделения белковых веществ из молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Виноградов Б.Д., Рослякова И.В., Бюл. № 9. - Опубл. 27.03.95.

204. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А. Методические указания по изучению теоретического курса дисциплины «Новые физические и биохимические методы обработки молочных продуктов» «Физико-химичекие основы технологии лактулозы». – Ставрополь: СтГТУ, 205. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В. Разработка технологии лактозы пищевой категории качества // Вестник Россельхозакадемии. – Москва, 206. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г. О кристаллизации лактозы и ее применении // Молочная промышленность, №1, 207. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р. Концептуальная схема применения микрофильтрации в технологических схемах переработки молочного сырья // Сборник тезисов докладов XII научно-технической конференции, посвященной 25-летию ВУЗа, том 1. – Ставрополь, 208. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н., Слесаренко И.Н.

Современно состояние применения микрофильтрации в технологических схемах переработки молочного сырья // Сборник тезисов докладов XII научно-технической конференции, посвященной 25-летию ВУЗа, том 1. – Ставрополь, 209. Евдокимов И.А., Костина В.В., Папин В.Г., Никульникова И.К.

Малоотходная технология молочного сахара // Сборник тезисов докладов XII научно-технической конференции, посвященной 25-летию ВУЗа, том 1. – Ставрополь, 210. Евдокимов И.А., Бабенышев С.П. Ультрафильтрация молочной сыворотки и способы ее интенсификации // Сборник тезисов докладов XII научно технической конференции, посвященной 25-летию ВУЗа, том 1. – Ставрополь, 211. Евдокимов И.А. Интенсивная технология экологически чистого молочного сахара // Сборник тезисов докладов XII научно-технической конференции, посвященной 25-летию ВУЗа, том 1. – Ставрополь, 212. Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Рябцева С.А. Разработка физико химических основ и технологии получения бифидогенного концентрата из творожной сыворотки // Сборник тезисов докладов XII научно-технической конференции, посвященной 25-летию ВУЗа, том 1. – Ставрополь, 213. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Матяш Л.В., Песчанская И.В., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н., Железнова Л.А. Новые направления в исследовании процесса изомеризации лактозы в лактулозу // Сборник тезисов докладов XII научно-технической конференции, посвященной 25-летию ВУЗа, том 1. – Ставрополь, 214. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н., Железнова Л.А.

Обеспечение экологической безопасности молочной сыворотки // Тезисы докладов междун. научно-технической конференции «Молодая наука новому поколению», КамПИ, часть II, 215. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Рябцева С.А., Папин В.Г.

Рациональная переработка молочной сыворотки // Молочная промышленность, №4, 216. Евдокимов И.А. Перспективы получения биологически активных пищевых добавок // Материалы Всерос. конференции «Современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 217. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Василисин С.В., Рябцева С.А.

Теоретические основы разработки технологии бифидогенного белково углеводного концентрата из молочного сырья // Материалы Всерос.

конференции «Современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 218. Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Рябцева С.А. Разработка технологии комплексного углеводного препарата на основе лактозы // Материалы Всерос.

конференции «Современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 219. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Журба Л.Х., Рябцева С.А.

Бифидогенные добавки из белково-углеводного молочного сырья // Материалы Всерос. конференции «Современные достижения биотехнологий».

– Ставрополь, 220. Евдокимов И.А., Никульникова И.К. Сироп молочного сахара как питательная среда для получения антибиотиков и ферментов // Материалы Всерос. конференции «Современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 221. Евдокимов И.А., Серов А.В. Биотехнологические аспекты использования молочного сахара при производстве крепких алкогольных напитков // Материалы Всерос. конференции «Современные достижения биотехнологий».

– Ставрополь, 222. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н. Микро- и диафильтрация в технологической схеме производства фосфоказеината // Материалы Всерос.

конференции «Современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 223. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Василисин С.В. Перспективы использования хитозана в молочной промышленности // Материалы Всерос. конференции «Современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 224. Евдокимов И.А., Вильгоцкий Н.Т., Лацинник В.Н., Храмцов А.Г., Лодыгин А.Д., Рябцева С.А., Костина В.В. Разработка бизнес-плана реализации биотехнологии молочных продуктов по проекту «Лактулак» // Материалы Всерос. конференции «Современные достижения биотехнологий». – Ставрополь, 225. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Воротникова Т.С.

Прогнозирование напитков на основе молочной сыворотки // Молочная промышленность, №5, 226.


Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Тихонычев В.В., Евдокимов И.А., Хохлова И.Ю., Лапидус Т.В. Разработка углеводных компонентов для производства молочных продуктов датского питания // II Всерос. научно- теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 227. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Тихонычев В.В., Евдокимов И.А. Создание технологии лактулозы для производства детских молочных продуктов // II Всерос. научно- теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 228. Бабенышев С.П., Евдокимов И.А. Экологически безопасный способ интенсификации процесса ультрафильтрации вторичного молочного сырья // II Всерос. научно- теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 229. Евдокимов И.А., Серов А.Н., Папин В.Г., Евдокимова М.И. Технология получения таблетированной лактозы // II Всерос. научно- теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 230. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д. Стандартизация и сертификация лактулозы // II Всерос. научно- теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 231. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Песчанская И.В., Борданов А.Н. Разработка экологически безопасной технологии лактулозы // II Всерос.

научно- теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 232. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Никульникова И.К., Папин В.Г. Получение и использование природных подсластителей на основе лактозы в виде сиропов // II Всерос. научно- теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 233. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Панова Н.М. Кормовая добавка для жвачных животных на основе мелассы молочного сахара // II Всерос. научно теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 234. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Разработка технологии пищевой добавки из молочной сыворотки для продуктов детского и диетического питания // II Всерос. научно- теоретическая конференция «Прогрессивные, экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности», часть 1. – Углич, 235. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. // Молочная промышленность, №8, 236. Храмцов А.Г., Павлов В.А., Нестеренко П.Г., Евдокимов И.А., Кунижев С.М., Василисин С.В. и др. Значимость научного наследия академика А.В.

Горбатова в исследовании структурно-механических характеристик молочного белково-углеводного сырья и полученной из него продукции // Тез.

докладов «Теоретические аспекты применения методов ИФХМ с целью совершенствования и интенсификации технологических процессов пищевых производств». – Москва: МГУПБ, 1996.-с.7.

237. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин Д.Н. Разработка технологии бифидогенного концентрата из творожной сыворотки // Тезисы докладов Междунар. научно-технической конференции «Холод и пищевые производства». - Санкт-Петербург, 238. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Анисимова Г.А. Экологически безопасная переработка молочного белково-углеводного сырья с применением мембранных методов // Тезисы докладов Междунар. научно-технической конференции «Холод и пищевые производства». - Санкт-Петербург, 239. Варданян Г.С., Евдокимов И.А., Москаленко И.В., Папин В.Г.

Экологические проблемы пенообразования при сгущении // Тезисы докладов Междунар. научно-технической конференции «Холод и пищевые производства». - Санкт-Петербург, 240. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н. Применение микрофильтрации для снижения нагрузок на окружающую среду предприятий молочной промышленности // Тезисы докладов Междунар.

научно-технической конференции «Холод и пищевые производства». - Санкт Петербург, 241. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Папин В.Г.

Ресурсосберегающие технологии переработки молочной сыворотки на пищевые добавки // Междун. научно-практ. конф.

«Энергоресурсообеспечение технологии переработки сельскохозяйственного сырья», часть 1. - Минск, ААН РБ, 242. Храмцов А.Г., Лодыгин Д.Н., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Журба Л.Н.

Принципы энергоресурсосбережения при реализации технологии бифидогенных препаратов из лактозы молочного сырья // Междун. научно практ. конф. «Энергоресурсообеспечение технологии переработки сельскохозяйственного сырья», часть 1. - Минск, ААН РБ, 243. Евдокимов И.А. Пути реализации концепции интенсивной технологии молочного сахара // Междун. научно-практ. конф.

«Энергоресурсообеспечение технологии переработки сельскохозяйственного сырья», часть 1. - Минск, ААН РБ, 244. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Хохлова И.Ю., Максимов В.И., Евдокимов И.А. Разработка новых углеводных компонентов для применения их в сухих молочных продуктах детского питания // Матер. научные чтения памяти Горбатова А.В.. – Москва, 1996.-с.69.

245. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Евдокимов И.А. Сравнительная оценка методов контроля массовой доли лактулозы в производстве детских молочных продуктов // Матер. научные чтения памяти Горбатова А.В.. – Москва, 1996.-67.

246. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Евдокимов И.А. Технология производства лактулозы для применения в детских молочных продуктах // Матер. научные чтения памяти Горбатова А.В.. – Москва, 1996.-с.70.

247. Евдокимов И.А., Теоретические аспекты расчетов процессов нанофильтрации лактозосодержащего сырья // Тез. докл. «Теоретические и практические аспекты основных положений расчета процессов и аппаратов пищевых производств». – Москва, МГУПБ, 1996.-с.15.

248. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Папин В.Г. Аппаратурно процессовые модули обработки лактозосодержащего молочно сырья с целью получения аномерных форм лактозы и ее производной лактулозы // Тез. докл.

«Теоретические и практические аспекты основных положений расчета процессов и аппаратов пищевых производств». – Москва, МГУПБ, 1996.-с.16.

249. Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Папин В.Г., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д.

Теоретическое обоснование и практические аспекты процесса сушки концентрированных лактозосодержащих растворов // Тез. докл.

«Теоретические и практические аспекты основных положений расчета процессов и аппаратов пищевых производств». – Москва, МГУПБ, 1996.-с.83.

250. Храмцов А.Г., Панова Н.М., Евдокимов И.А., Милошенко В.В., Чабаев М.Г.

Кормовая лактоамидная добавка из вторичного молочного сырья // Вестник ветеринарии, №1. – Ставрополь, 251. Храмцов А.Г., Абдулина Е.Р., Евдокимов И.А. Использование микрофильтрации для биологической стабилизации молочной сыворотки // Известия ВУЗов, Пищевая технология, №1, 252. Храмцов А.Г., Абдулина Е.Р., Евдокимов И.А., бдулина Т.Н., Серов А.В.

Микрофильтрация для обеспечения безопасности молочной сыворотки // Вестник Россельхозакадемии №2, 253. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Евдокимов И.А., Тихонычев В.В. О разработке технологического процесса получения лактулозы // Труды I международной конференции «Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктодетского и геродиетического питания».

– Москва, 254. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Никульникова И.К.

Использование лактозы и ее производных в виде сиропов в производстве продуктов детского и диетического питания // Труды I международной конференции «Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктодетского и геродиетического питания». – Москва, 255. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Лодыгин Д.Н., Рябцева А.С., Папин В.Г.

Научно-технические основы технологии биологически активных препаратов на основе молочного белково-углеводного сырья для продуктов детского и диетического питания // Труды I международной конференции «Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктодетского и геродиетического питания». – Москва, 256. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Лодыгин Д.Н., Рябцева А.С., Папин В.Г., Серов А.Г. Технология экологически чистых бифидогенных добавок для детского и геродиетического питания // Труды I международной конференции «Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктодетского и геродиетического питания». – Москва, 257. Храмцов А.Г., Лодыгин А.Д., Евдокимов И.А., Рябцева А.С., Вильгоцкий Н.Г. Маркетинг инноваций по организации отечественного производства бифидогенного концентрата лактулозы через бизнес-план федерального проекта «Лактулак» // Труды I международной конференции «Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктодетского и геродиетического питания». – Москва, 258. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Никульникова И.К., Рябцева А.С., Папин В.Г. Лактоза и ее производные // Молочная промышленность, №3, 259. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Лодыгин Д.Н., Рябцева А.С., Крашенинин П.Ф. О применении лактулозы в продуктах детского, диетического и лечебного питания // Вопросы питания, №2, 260. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Панова Н.М. Кормовая добавка для жвачных животных на основе мелассы молочного сахара // Материалы XXVII научно технич. конференции СТГТУ за 1996г., том 2. – Ставрополь, 261. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Панова Н.М., Рябцева С.А., Журба Л.Н.


Бифидогенные кормовые добавки на основе молочного белково-углеводного сырья // Материалы XXVII научно-технич. конференции СТГТУ за 1996г., том 2. – Ставрополь, 262. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Герасимчук О.Ю., Корчикова Е.А. Совершенствование технологии лактулозы в научно-исследовательских работах студентов // Материалы XXVII научно-технич. конференции СТГТУ за 1996г., том 2. – Ставрополь, 263. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Лодыгин Д.Н., Рябцева С.А. Апробация технологии бифидогенного концентрата из творожной сыворотки // Материалы XXVII научно-технич. конференции СТГТУ за 1996г., том 2. – Ставрополь, 264. Евдокимов И.А., Серов А.Н. Изучение возможности использования лактозы для таблетированных продуктов // Материалы XXVII научно-технич.

конференции СТГТУ за 1996г., том 2. – Ставрополь, 265. Евдокимов И.А., Никульникова И.К., Звягинцева Н.Ю. Получение и использование молочного сахара в виде сиропа // Материалы XXVII научно технич. конференции СТГТУ за 1996г., том 2. – Ставрополь, 266. Евдокимов И.А., Робиков И.Л. Сушка плодов и овощей методом микровзрыва // Материалы XXVII научно-технич. конференции СТГТУ за 1996г., том 2. – Ставрополь, 267. Евдокимов И.А., Рекомендации по улучшению качества рафинированного молочного сахара // Депонир. рук. ВИНИТИ, №2349-В 97, Москва, 1997.- 5 с.

268. Евдокимов И.А., Никульникова И.К., Костина В.В., Папин В.Г. Определение цветности молочного сахара и его растворов путем измерения оптической плотности // Депонир. рук. ВИНИТИ, №2350-В 97, Москва, 1997.-12 с.

269. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Москаленко И.В., Папин В.Г., Никульникова И.К. Интенсификация процесса сгущения лактозосодержащего сырья с использованием пеногасителей // Депонир. рук. ВИНИТИ, №2351-В 97, Москва, 1997.-5 с.

270. Евдокимов И.А., Рохмистров В.В., Папин В.Г., Костина В.В. Технология и аппаратурно-процессовая схема рафинированной лактозы для продуктов детского питания // Депонир. рук. ВИНИТИ, №2352-В 97, Москва, 1997.-7 с.

271. Евдокимов И.А. Современное состояние и перспективы использования лактозосодержащего сырья // Известия ВУЗов, Пищевая технология №1, 272. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Физико химические аспекты создания технологии бифидогенного концентрата на основе производных лактозы // Известия ВУЗов, Пищевая технология №1, 273. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А. Очистка биологических жидкостей хитозаном на примере молочной сыворотки // Известия ВУЗов, Пищевая технология №1, 274. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Евдокимов И.А. Совершенствование технологического процесса получения лактулозы // Матер. V симпозиума «Экология человека: пищевые технологии и продукты на пороге XX века». – Пятигорск, ПТИ, 275. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Кунижев С.М., Чеботарев Е.А., Жидков В.Е. и др. Проблема полного и рационального использования молочной сыворотки на принципах безотходной технологии и некоторый опыт ее решения в рамках региональной программы ДГТУ-КубГТУ // Материалы междун. научной конференции «Рациональные пути использования вторичных ресурсов АПК». – Краснодар: КубГТУ, 276. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Борданов А.Н., Евдокимов И.А., Суржикова О.Б. Возможности использования ЭЛА-вода для утилизации лактозосодержащих сырьевых ресурсов // Материалы междун. научной конференции «Рациональные пути использования вторичных ресурсов АПК».

– Краснодар: КубГТУ, 277. Храмцов А.Г., Лодыгин А.Д., Евдокимов И.А., Рябцева С.А. Физико химические закономерности получения бифидогенного концентрата из молочной сыворотки // Материалы междун. научной конференции «Рациональные пути использования вторичных ресурсов АПК». – Краснодар:

КубГТУ, 278. Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Суржикова О.Б. Системы технологических процессов и машин безреагентной технологии лактулозы // Научно-прак.

конф. «Прогрессивные экологически безопасные хранения и переработки с/х продукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности» по направлению «Системы технологических процессов и ситемы машин для пищевой и перерабатывающей пром-ти АПК».

– Москва, РАСХН, 279. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д. Система технологий получения лактулозы разного качества и назначения // Научно прак. конф. «Прогрессивные экологически безопасные хранения и переработки с/х продукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности» по направлению «Системы технологических процессов и ситемы машин для пищевой и перерабатывающей пром-ти АПК». – Москва, РАСХН, 280. Храмцов А.Г., Кимова Э.Т., Виноградская С.Е., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Панова Н.М. Возможности реализации системы непрерывной НИРС в рамках Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования применительно к проблеме развития личности инженера-технолога по специальности 271100 // Матер. науч.-метод.

конф. «Развитие личности специалиста в условиях реализации государственных стандартов высшего профессионального образования». – Ставрополь: СтГТУ, 281. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Папин В.Г. Процессовая схема получения молочного сахара распылительной сушкой растворов лактозы // Экономика и технология, II межвузовский сборник научных трудов, часть II. – Москва:

РЭА, 282. Евдокимов И.А. Процессы очистки и осветления лактозосодержащего сырья при производстве молочного сахара // Экономика и технология, II межвузовский сборник научных трудов, часть II. – Москва: РЭА, 283. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Научно технические основы экологически чистой технологии бифидогенных концентратов из молочной сыворотки // Сб. научных трудов «Консервирование пищевых продуктов с применением искусственного холода и других физико-химических средств». – Санкт-Петербург, МАХ, 284. Патент №2098977. Способ производства сухой молочной сыворотки // Храмцов А.Г., Лодыгин А.Д., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Журба Л.Х., Бюл.№35. - Опубл. 20.12.97.

285. Патент РФ №2092563. Способ получения сиропа лактулозы // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Серов А.В., Рябцева С.А., Борданов А.Н., Бюл.№28. – Опубл.

10.10.97.

286. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Жаринов А.И., Кунижев С.М., Евдокимов И.А., Чеботарев Е.А. и др. Полное и рациональное использование молочной сыворотки на принципах безотходной технологии. – Ставрополь: ИРО, 1997. 126 с.

287. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Костина В.В.

Методические указания к лабораторной работе по ОНИ и УИРС с применением ЭВМ «Изучение процесса ультрафильтрации молочного сырья». – Ставрополь: СтГТУ, 288. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Панова Н.М. Методические указания к лабораторной работе по ОНИ и УИРС с применением ЭВМ «Изучение процесса электродиализа молочного сырья». – Ставрополь:

СтГТУ, 289. Храмцов А.Г., Чабаев К.Г., Исмаилов И.С., Евдокимов И.А., Марченко В.В.

и др. Эффективность скармливания бифидогенной кормовой добавки ягнятам // Информ. листок №3, 290. Евдокимов И.А., Серов А.Н., Оноприйко А.В., Новиков А.П. Прессование сухих сыпучих материалов // Депон. рукопись, ВИНИТИ, «801-В98, 291. Евдокимов И.А. Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара // Диссерт. На соискание ученой степени доктора технических наук. – Ставрополь, 1998. – 496 с.

292. Евдокимов И.А., Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара // Автореферат диссертации доктора технических наук. – М.:ВИНИМП, 1998. – 49 с.

293. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Журба Л.Н.

Изомеризация лактозы в лактулозу в молочной сыворотке // Известия ВУЗов, Пищевая технология №1, 294. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Песчанская И.В., Суржикова О.Б. Применение электроактивированных растворов для получения лактулозы // Известия ВУЗов, Пищевая технология №6, 295. Евдокимов И.А., Серов А.Н. Влияние давления на структурообразование таблетированной лактозы // Матер. XXVIII научно-техн. конфереции «Техника и прикладные науки», том 2. – Ставрополь: СтГТУ, 296. Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д., Чернобаев В.Н., Афонин С.В.

Научно-технические основы технологии биологически // Матер. XXVIII научно-техн. конфереции «Техника и прикладные науки», том 2. – Ставрополь: СтГТУ, 297. Храмцов А.г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Цибрий Е.Л., Мелихова О.В., Резванова С.В. Использование процесса ионообменной обработки растворов лактозы в статике // Матер. XXVIII научно-техн. конфереции «Техника и прикладные науки», том 2. – Ставрополь: СтГТУ, 298. Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Абдулина Т.Н. Баромембранные методы в технологической схеме выработки нативного фосфоказеината // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол. промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 299. Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Папин В.Г., Терновой А.И., Храмцов А.А.

Интенсификация электродиалезного обессоливания лактозосодержащего сырья // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол.

промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 300. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д., Лодыгин Д.Н.

и др. Рациональная технология получения и использования нового поколения кормовых добавок из вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности для селькохозяйственных животных // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол.

промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 301. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Баркинхоева Л.Р. Влияние гель-хитозана на равновесие полидисперсионной системы молочная сыворотка-сывороточные белки // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол. промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 302. Евдокимов И.А., Папин В.Г., Костина В.В., Никульникова И.К., Храмцов А.А. Некоторые особенности растворения молочного сахара // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол. промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 303. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Суржикова О.Б. Возможности применения процесса электроактивирования в молочной промышленности // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол. промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 304. Евдокимов И.А., Серов А.Н. Технология получения таблетированной лактозы с наполнителями // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол. промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 305. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Теоретические предпосылки экспериментальных исследований мутаротации аномерных форм лактозы и их изомеризации в лактулозу // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол. промышленность, вып.1. – Ставрополь:

СтГТУ, 306. Евдокимов И.А., Серов А.В., Ким В.В., Дыкало Н.Я. Использование лактозы и ее производных при производстве алкогольных напитков // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол. промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 307. Евдокимов И.А., Костина В.В., Папин В.Г., Рябцева С.А. Системный анализ удаления балластных веществ в технологиях молочного сахара // Сборник научных трудов, серия «Продовольствие», Мол. промышленность, вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 308. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Виноградская С.Е., Серов А.В., Рябцева С.А. и др. Концепция нового поколения продуктов питания двойного качества полифункционального назначения // Мат. научно практической конференции «Здоровье города». – Ставрополь: СГУ, 309. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Евдокимов И.А., Лоскутова И.М., Морозов Ю.С., Корчагина Л.Б. Исследование качественных показателей концентрата лактулозы в процессе хранения // Научно-практ. конф. «прогрессивные экологически безопасные технологии хранения и переработки сельхозпродукции». – Москва, 310. Евдокимов И.А., Суржикова О.Б., Храмцов А.А. Использование электроактивированных растворов в технологии продуктов питания повышенной биологической ценности // Научно-практ. конф. «прогрессивные экологически безопасные технологии хранения и переработки сельхозпродукции». – Москва, 311. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Лодыгин Д.Н., Лодыгин А.Д.

и др. Технологии нового поколения бифидогенных добавок для продуктов питания и кормовых средств // Научно-практ. конф. «прогрессивные экологически безопасные технологии хранения и переработки сельхозпродукции». – Москва, 312. Чабаев М.Г., Волкогонов Ю.П., Пронь В.А., Ткаченко М.А., Евдокимов И.А., Храмцов А.Г. и др. Технология приготовления и использования «Бикодо» в рационах ягнят // Междунар. науч. конф. – Краснодар, 313. Храмцов А.Г., Чабаев М.Г., Крючков П.Г., Филенко В.Ф., Евдокимов И.А., Ткаченко М.А. и др. Продуктивность откорма свиней при скармливании «Бикодо» // Междунар. науч. конф. – Краснодар, 314. Храмцов А.Г., Чабаев М.Г., Абилов Б.Т., Ткаченко М.А., Евдокимов И.А., Байкулов Н.З. и др. Бифидогенная кормовая добавка в рационах телят молочников // Междунар. науч. конф. – Краснодар, 315. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д. Изучение физико-химических закономерностей изомеризации лактозы в лактулозу применительно к технологии бифидогенных концентратов на основе молочного белково-углеводного сырья // Сб. научн. трудов, серия «Естественно-научная», вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 316. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Лодыгин А.Д., Чернобаев В.Н., Журба Л.Н. Производство кормовых бифидогенных добавок на основе молочного белково-углеводного сырья // Сб. научн. трудов, серия «Естественно-научная», вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 317. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Суржикова О.Б.

Изомеризация лактозы в лактулозу в процессе электроактивирования растворов молочного сахара // Сб. научн. трудов, серия «Естественно научная», вып.1. – Ставрополь: СтГТУ, 318. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А. Получение лактулозы из лактозосодержащего сырья // Сыроделие, №2-3, 319. Чеботарев Е.А., Евдокимов И.А. Накопление осадка при сепарировании // Сыроделие, №2-3, 320. Евдокимов И.А., Серов А.Н. Прессование молочного сахара // Матер.

регион. научно-техн. конференции XXVIII. – Ставрополь: СтГТУ, 321. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д., Чернобаев В.Н.

Перспективные технологии переработки молочного белково-углеводного сырья для получения здоровых продуктов питания // Матер. регион. научно техн. конференции XXVIII. – Ставрополь: СтГТУ, 322. Абдулина Т.Н., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Абдулина Е.Р., Сафонова Т.И. Формирование профессиональных навыков инженеров-технологов // Матер. научно-метод. конференции профес.-препод. Состава. – Ставрополь:

СтГТУ, 323. Патент №2101358. Способ получения сиропа лактулозы // Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Серов А.В., Рябцева С.А., Бюл.№1. - 10.01.98.

324. Патент №2101348. Композиция ингредиентов для водки особой // Рябченко В.П., Казначеев А.И., Горбань И.Я., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Серов А.В., Бюл.№1. – Опубл.10.01.98.

325. Патент РФ №2113466. Способ обработки алкогольных напитков // Дыкало Н.Я., Ким В.В., Евдокимов И.А., Семенов Е.А., Шелобода В.Ф., Серов А.В., Киселев Н.А., Бюл.№17. – Опубл.20.06.98.

326. Патент №2113456. Добавка к алкогольным напиткам // Дыкало Н.Я., Ким В.В., Семенов Е.А., Евдокимов И.А., Шелобода В.Ф., Серов А.В., Киселев Н.А., Бюл.№17. – Опубл. 20.06.98.

327. Междунар. заявка ВОИС РСТ/RU 98/00054. Способ обработки алкогольных напитков // Дыкало Н.Я., Ким В.В., Евдокимов И.А., Семенов Е.А., Шелобода В.Ф., Серов А.В., Киселев Н.А. – Опубл. 28.02. 328. Храмцов А.Г., Василисин С.В., Евдокимов И.А., Рябцева С.А.

Методические указания к изучению дисциплины «Технология молока и молочных продуктов» для студентов специальности 271100. – Ставрополь:

СтГТУ, 329. Евдокимов И.А., Рябцева С.А. Методические указания к лабораторной работе по дисциплине «Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских (ПРТС) работ на предприятиях молочной промышленности» для студентов специальности 271100 сырья». – Ставрополь: СтГТУ, 330. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Евдокимов И.А. Исследование качественных показателей концентрата лактулозы в процессе хранения // Тезисы докладов научно-практической конференции «Прогрессивные экологически безопасные технологии хранения и комплексной переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности».-Углич:РАСХН. 1998.

331. Храмцов А.Г., Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Панова Н.М., Лодыгин Д.Н., Лодыгин А.Д. и др. Кормовые добавки «Бикодо» // Молочная промышленность, №6, 332. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Ким В.В., Дыкало Н.Я. Новые направления использования лактулозы // Молочная промышленность, №6, 333. Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Евдокимов И.А. Производство концентрата лактулозы для применения в детских молочных продуктах // Переработка и хранение с/х сырья, №6, 334. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Биологически активные концентраты на основе молочного белково-углеводного сырья // Материалы Всероссийской конференции "Современные достижения биотехнологии – вклад в науку и практику XXI века" – Ставрополь: СГСХА, 335. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Костина В.В., Рябцева С.А., Папин В.Г.

Рациональные схемы переработки молочной сыворотки // Российская лактулоза. Чудо из молока. Сборник научн.трудов. – М.: МИИТ, 336. Евдокимов И.А., Серов А.В., Ким В.В., Поляков В.А., Бурачевский И.И.

Лактоза и ее производные в производстве алкогольных напитков // Российская лактулоза. Чудо из молока. Сборник научн.трудов. – М.: МИИТ, 337. Евдокимов И.А., Серов А.В., Ким В.В., Поляков В.А. Разработка алкогольных и безалкогольных напитков на основе бифидогенных производных молочного белково-углеводного сырья // Российская лактулоза.

Чудо из молока. Сборник научн.трудов. – М.: МИИТ, 338. Евдокимов И.А., Никульникова И.К., Харитонов В.Д., Филатов Ю.И.

Лактоза и ее производные в качестве заменителей сахара // Российская лактулоза. Чудо из молока. Сборник научн.трудов. – М.: МИИТ, 339. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Технология бифидогенного концентрата на основе производных лактозы // Российская лактулоза. Чудо из молока. Сборник научн.трудов. – М.: МИИТ, 340. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д., Серов А.В.

Исследование мутаротации лактозы и ее изомеризации в лактулозу // Российская лактулоза. Чудо из молока. Сборник научн.трудов. – М.: МИИТ, 341. Рябцева С.А., Евдокимов И.А., Серов А.В., Сажинов Г.Ю. Физико химические свойства лактулозы // Российская лактулоза. Чудо из молока.

Сборник научн.трудов. – М.: МИИТ, 342. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д. Концентрат из молочной сыворотки // Российская лактулоза. Чудо из молока. Сборник научн.трудов. – М.: МИИТ, 343. Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Киселев С.А., Ким В.В., Рябцева С.А. и др.



Pages:   || 2 | 3 | 4 |
 





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.