авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 7 |
-- [ Страница 1 ] --

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

УО «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

АГРОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

ИННОВАЦИИ В ТЕХНОЛОГИЯХ

ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

Материалы международной

научно-практической конференции

молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов

(г. Горки, 16-18 марта 2011 г.) Горки 2011 УДК 001:631.5(063) ББК 72+41.43я431 И 66 Редакционная коллегия:

ШЕЛЮТО А.А., декан агрономического факультета, доктор с.-х. наук, профессор (председатель);

ПОТАПЕНКО М.В., зав. кафедрой земледелия, канд. с.-х. наук, доцент (зам. председателя);

СТАРОВОЙТОВ М.Н., зав. кафедрой растениеводства, канд. с.-х.

наук, доцент;

ЯНУШКО С.В., зав. кафедрой кормопроизводства, канд. с.-х. наук, доцент, РАВКОВ Е.В., зав. кафедрой селекции и генетики, канд. с.-х. наук, доцент, ВОЛ КОВ М.М., зав. кафедрой хранения и переработки продукции растениеводства, канд. с. х. наук, доцент, ЦЫРКУНОВА О. А., ассистент каф. ботаники и физиологии растений Р ец енз ен ты :

доктор с.-х. наук, профессор, чл.-корр. НАН Беларуси Г.И. Таранухо;

доктор с.-х. наук, профессор Т.Ф. Персикова;

доктор с.-х. наук, профессор И.Р. Вильдфлуш.

И 66 Инновации в технологиях возделывания сельскохозяйствен ных культур – 2011: Материалы международной научно практической конференции молодых ученых, аспирантов, магистран тов и студентов. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяй ственная академия, 2011. – 244 с.

Представлены материалы международной научно-практической конференции моло дых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов. Изложены результаты исследований по актуальным проблемам сельскохозяйственного производства.

Для научных работников, преподавателей, студентов и специалистов сельскохозяй ственного профиля.

Статьи печатаются в авторской редакции с минимальной технической правкой.

УДК 329.78+001(063) ББК 66.75я © Коллектив авторов, © Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», Предисловие Уважаемый читатель!

На агрономическом факультете УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» давно стало традицией ежегодно изда вать сборники научных трудов, а также материалы научно производственных конференций, в которых принимают участие аспи ранты, магистранты и студенты не только академии, но и других вузов республики и зарубежных стран. Молодые ученые и будущие специали сты агрономы публикуют результаты своих исследований, проводимых на кафедрах под руководством опытных профессоров и доцентов. Это имеет важное значение в повышении качества подготовки специалистов, так как в процессе научных исследований они овладевают основами методики полевого эксперимента, в том числе и в производственных условиях, что для современного агронома является необходимым усло вием эффективной профессиональной деятель-ности.

В настоящий сборник материалов включены работы по совершенст вованию технологий возделывания важнейших сельскохозяйственных культур, селекции и семеноводству, послеуборочной доработке и хране нию продукции растениеводства, заготовке кормов и рациональному использованию сенокосов и пастбищ.

Тематика этих исследований выполняется по Государственным на учно-тематическим программам прикладных научных исследований, а также по договорной научной тематике с научно-исследовательскими учреждениями и сельскохозяйственными предприятиями.

Выводы и практические рекомендации, содержащиеся в статьях, на ходят применение в практике сельскохозяйственного производства. На их основе студенты выполняют дипломные и курсовые проекты.

Знакомство с работами, включенными в данный сборник материалов конференции, даст возможность Вам, уважаемые читатели, расширить свои знания по селекции, семеноводству, генетике, технологиям возде лывания сельскохозяйственных культур и производству кормов и самим включиться в эту интересную область профессиональной деятельности.

Декан агрономического факультета УО «БГСХА», доктор сельскохозяйственных наук, профессор Шелюто А.А.

УДК 633.37:631.53. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА НОМЕРОВ ГАЛЕГИ ВОСТОЧНОЙ В КОНТРОЛЬНОМ ПИТОМНИКЕ М.Н.АВРАМЕНКО, аспирант, В.И. БУШУЕВА, доктор с-х наук, доцент УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Галега восточная (Galega orientalis L.) – сравнительно новая, но перспективная кормовая культура среди многолетних бобовых трав.

Хозяйственно полезным признаком этой культуры является продолжи тельность хозяйственного использования 20 и более лет, при ежегод ном формировании урожайности зеленой массы от 550 до 750 ц/га и более, общей питательностью 125-175 ц к. ед. и 12-20 ц переваримого протеина. По кормовым достоинствам галега не уступает, а по отдель ным показателям превосходит клевер и люцерну. В условиях произ водства галега восточная является отличным дополнением к клеверу луговому и люцерне. Благодаря особенностям ее роста и развития с нее можно начинать зеленый конвейер ранней весной и завершать его поздней осенью. За последние годы площади посева галеги восточной по республике значительно выросли и достигли 3,5 тыс. гектаров.

Этому способствовало создание и включение в Госреестр отечествен ных сортов галеги восточной Полесская и Нестерка, допущеных к воз делыванию на территории Республики Беларусь. Селекционная работа по созданию новых, более урожайных и адаптированных сортов галеги восточной наиболее интенсивно проводится в РУП «НПЦ НАН Бела руси по земледелию» и в УО «Белорусская государственная сельско хозяйственная академия». В УО «БГСХА» создан новый генетически разнообразный исходный материал, который проходит комплексную оценку в питомниках селекционного процесса.

Целью данной работы было провести оценку лучших номеров гале ги восточной по комплексу хозяйственно-полезных признаков в кон трольном питомнике.

Объектами исследований служили 22 номера, которые были полу чены в 2008 г. в результате отбора лучших константных семей из се лекционного питомника. Посев питомника проводился в 2009 г. вруч ную рядовым способом с расстоянием междурядий 30 см., глубина заделки семян 1-1,5 см, норма высева – 0,5 млн. шт/га. Площадь де лянки – 3 м повторность 4-х кратная, расположение делянок рендоми зированное. Перед посевом проводилась скарификация и инокуляция семян, микробным препаратом Ризофос, специфичным для галеги вос точной. В качестве стандарта служил сорт Нестерка.

В год посева высота растений в питомнике варьировала по номерам в пределах от 29 до 52 см (табл. 1). Наиболее высокорослыми были номера МОС-24, БГСХА-Э-24, БГСХА-1-83 (49см) и БГСХА-Э- (52см).

Т а б л и ц а 1 – Характеристика номеров галеги восточной в контрольном питомнике (2009-2010 гг) Высота Урожайность зеле- Сухое веще- Об- Масса растений ной массы, кг/м ство лист- Семян, Номера вен- г/м семян, 1-й 2-й 1-й 2-й ность, всего % кг/м г год год год год % Нестерка ст. 30 70 0,4 3,1 3,5 21,7 0,6 47,5 28,3 6, Нестерка 19 29 63 0,5 3,2 3,7 18,9 0,6 50,5 31,2 6, Нестерка20 38 81 0,3 3,0 3,3 17,1 0,5 53,0 17,5 6, Гале 14 44 91 0,4 2,9 3,3 21,2 0,6 46,2 26,2 6, БГСХА-2-6 41 92 0,4 3,1 3,5 17,8 0,6 51,4 24,2 7, БГСХА-2-16 40 79 0,5 3,8 4,3 16,3 0,6 47,9 49,2 6, БГСХА-2-24 38 92 0,3 2,5 2,8 17,6 0,4 51,3 25,3 6, БГСХА-2-27 38 73 0,5 3,2 3,7 18,2 0,6 52,0 22,7 6, БГСХА-2-52 40 85 0,5 3,3 3,8 17,5 0,6 52,9 29,2 6, МОС 17 45 92 0,5 4,0 4,5 21,1 0,8 49,8 29,5 6, МОС 24 49 79 0,5 3,4 3,9 23,5 0,8 50,0 42,5 7, МОС 33 45 85 0,4 3,9 4,3 16,2 0,6 48,5 18,7 7, МОС 74 42 107 0,4 3,0 3,4 19,0 0,6 47,7 22,3 6, МОС 88 43 85 0,4 2,9 3,3 19,4 0,6 54,3 39,0 7, КБ -2 39 85 0,4 3,2 3,6 18,7 0,6 55,5 17,2 6, БГСХА-Э-14 44 97 0,6 3,8 4,4 15,4 0,6 46,4 21,3 6, БГСХА-Э -24 49 98 0,4 3,6 4,0 19,7 0,7 52,0 28,7 6, БГСХА-Э -65 45 100 0,6 3,7 4,3 23,6 0,9 49,2 28,5 6, БГСХА-Э -84 52 85 0,6 3,7 4,3 23,4 0,9 49,4 39,5 7, БГСХА-1-83 49 120 0,7 3,4 4,1 21,0 0,7 51,4 25,7 7, БГСХА-Г 5 46 90 0,6 4,1 4,7 21,8 0,9 55,3 22,3 6, БГСХА-Г 12 47 65 0,6 3,2 3,8 19,0 0,6 46,9 27,0 6, НСР05 0,12 0,6 0,18 2, На второй год жизни растений этот показатель был значительно выше и составил 63-120 см. У наиболее высокорослых номеров пре вышение над стандартом составило у БГСХА-Э-65 30 см, МОС 74 37 см, у БГСХА-83 – 50 см. У большинства изучаемых номеров высота растений находилась на уровне 79-92 см, против 70 см у стандарта.

Урожайность зеленой массы изучаемых номеров в 2009 г., на пер вом году жизни растений была незначительной – 0,3-0,7 кг/м В 2010 г. урожайность зеленой массы варьировала по питомнику и в зависимости от номера составила 2,5-4,1 кг/м2. Следует отметить, что для травостоя галеги восточной второго года жизни эти показатели были сравнительно низкими и причиной тому были неблагоприятные метеорологические условия в период вегетации, характеризующиеся необычно жарким и засушливым летом. По данным фенологических наблюдений значительно ускорились сроки наступления фаз развития растений и сократился период вегетации. Весеннее отрастание траво стоя в 2010 г. отмечено 4 апреля, с 3 июня растения вступили в фазу бутонизации, а к 10 июня было отмечено полное цветение. Устано вившаяся в этот период сильнейшая жара способствовала очень быст рому формированию бобов, в результате чего в начале июля наступила фаза их созревания, поэтому в зависимости от номера длина вегетаци онного периода составила 84-90 ней. Наиболее скороспелыми оказа лись номера Нестерка-19, Нестерка-20, БГСХА-2-24, БГСХА-2-16, БГСХА-2-27, БГСХА-2-52 и Московская-53 с периодом вегетации дня, у остальных он длился 90 дней.

Наиболее урожайными по зеленой массе были номера БГСХА-Г- (4,1кг/м) и МОС-17 (4,0 кг/м), превысившие сорт стандарт на 0,9 и 1,0 кг/м соответственно. В сумме за два года лучшими по урожайно сти зеленой массы оказались номера МОС-17 (4,5 кг/м2), БГСХА-Э- (4,4 кг/м2) и БГСХА-Г-5 (4,7 кг/м).

В зеленой массе номеров содержалось от 15,4 до 23,6% сухого ве щества. Наибольшее содержание сухого вещества отмечено у номеров БГСХА-Э-65 (23,6%), МОС-24 (23,5%) и БГСХА-Э-84 (23,4%), наи меньшим оно было у номера БГСХА-Э-14 (15,4 %).

Изучаемые номера значительно различались между собой по уро жайности сухого вещества с одного метра квадратного. В целом по питомнику этот показатель варьировал по номерам в пределах от 0, до 0,9 кг/м2. Наиболее урожайными (0,9 кг/м2) были номера БГСХА-Э 65, БГСХА-Э-84, БГСХА-Г-5, которые превысили стандартный сорт по данному показателю на 0,3 кг/м2.

Важным признаком у галеги восточной является облиственность. В наших исследованиях наиболее высокой облиственностью характери зовались номера КБ-2 (55,5%) и БГСХА-Г-5 (55,3%) против 47,5% у стандартного сорта Нестерка.

На второй год жизни номера оценивались по семенной продуктив ности. Урожайность семян с одного метра квадратного в зависимости от номера варьировала в пределах от 17,2 до 49,2 г.

Достоверное превышение над стандартом получено у номеров Не стерка-19 (31,2 г/м2), МОС-88 (39,0 г/м), БГСХА-Э-84 (39,5 г/м), МОС-24 (42,5 г/м), БГСХА-2-16 (49,2 г/м).

Масса 1000 семян по номерам варьировала в пределах 6,3-7,5 г. По данному показателю превысили сорт стандарт Нестерка номера МОС 33 и БГСХА-1-83 (7,0 г), МОС-24 (7,1 г), БГСХА-Э-84 (7,3 г), БГСХА 2-6 (7,4 г) и МОС-88 (7,5 г). Наименьшая масса 1000 семян (6,3 г) от мечена у номеров Нестерка-20 и БГСХА-Э-14.

По комплексу хозяйственно-полезных признаков лучшими номе рами были БГСХА-2-16, БГСХА-Э-65 и БГСХА-Г-5.

ЛИТЕРАТУРА 1. Бушуева, В.И. Галега восточная. Монография / В.И. Бушуева. – Минск: Экопер спектива. – 2008. – 176 с.

2. Кшникаткина, А.Н. Козлятник восточный. Монография / А.Н. Кшникаткина. – Пенза, 2001. – 287 с.

УДК 635.21:631.532.2:631. ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ С. Г. АЛИЕВ – аспирант И.Р. ВИЛЬДФЛУШ, доктор с.-х. наук, профессор УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Производство сельскохозяйственной продукции в наше время на ходится на таком уровне, когда рост урожайности и качества продук ции возможен только при использовании последних достижений нау ки. Одним из таких достижений является применение регуляторов роста растений.

К регуляторам роста относятся природные и синтетические соеди нения, которые обеспечивают повышение их продуктивности, устой чивости к неблагоприятным условиям среды и болезням, регулируя их физиологические процессы.

В настоящее время известными являются пять типов регуляторов роста – ауксины, цитокинины, гиббереллины, абсцизовая кислота и этилен, изученными в той или иной мере являются около 5000 соеди нений синтетического или природного происхождения, оказывающих росторегулирующее действие, из которых используется в производст ве лишь сотая часть.

В последнее десятилетие все более широкое применение получает обработка растений в период вегетации различными препаратами на основе гуминовых кислот или аминокислот, а также их производные с микроэлементами в хелатной форме [1]. Исследованиями в разных странах установлено, что гуминовые кислоты обладают стимулирую щим действие, увеличивают устойчивость растений к отрицательному влиянию гербицидов, ускоряют синтез определенных соединений, ко торые могут оказывать положительное влияние на качество и техноло гические свойства продукции [2, 3]. Аминокислоты, входящие в состав препаратов, непосредственно усваиваются растениями, поэтому мета болический цикл синтеза белков сокращается и растения на дополни тельное питание реагируют быстрее [4]. Быстрее растениями усваива ются и комплексы микроэлементов с органическими соединениями (хелаты).

Все больший интерес привлекают к себе физиологически активные вещества растительного происхождения и препараты на их основе.

К таким препаратам относится Экосил, действующим веществом которого является комплекс тритерпеновых кислот, выделяемый из хвои пихты сибирской.

Препаративная форма Экосил – 5%-ная модифицированная водная эмульсия. Производят его в Беларуси. Экосил зарегистрирован Гос химкомиссией Республики Беларусь более чем на 20 культурах, в том числе и на картофеле.

Физиологическая активность тритерпеновых кислот в период веге тации проявляется в положительном воздействии на процессы фото синтеза. При этом повышая фотохимическую активность хлоропла стов, регулируется водный режим растительной клетки, оказывается положительное влияние на функциональную активность клеточных мембран, обеспечивается образование антистрессовых метаболитов.

В результате в растениях активизируются процессы фотосинтеза, транспорта и обмена веществ, накопления их в запасающих тканях, снижается расход энергии, что в конечном итоге обеспечивает быстрое нарастание биомассы, повышает устойчивость растений к неблагопри ятным экологическим факторам, таким как засуха, заморозки, болезни [5, 6].

Целью исследований было в полевых опытах на культуре картофе ля изучить действие минеральных удобрений, регулятора роста Экоси ла и комплексного препарата Витамар на урожайность и качество кар тофеля. Регулятор роста Экосил – 5%-ная модифицированная водная эмульсия. Комплексное микроудобрение Витамар содержит микро элементы и регулятор роста (MgSO4*7H2O – 220 г, H3BO3 – 20 г, ZnSO4*7H2O – 20 г, MnSO4*4H2O – 120 г, CuSO4*5H2O – 260 г, (NH5)6Mo7О24*H2O – 10 г, FeSO4*7H2O – 120 г, соль Мора (NH4)2SO*FeSO4*6H2O – 10 г, гуматы – 50 мл на 1 л раствора).

Объектом исследования являлся сорт картофеля Журавинка. Ис следования проводились на дерново-подзолистой почве, развиваю щейся на легком лессовидном суглинке, подстилаемом моренным суг линком с глубины 1 м, на опытном поле «Тушково» учебно-опытного хозяйства БГСХА. Агрохимические показатели почвы следующие:

рНКСl 5,4 – 5,8, содержание гумуса 1,64 – 1,7%, фосфора 174 – 144 мг/кг почвы, содержание калия 218 – 227 мг/кг почвы. Минераль ные удобрения были внесены в дозе N100P60K130 в виде карбамида, ам монизированного суперфосфата, хлористого калия.

Экосил – 5% в. э. применяли в фазе бутонизации 1-ый раз, через 10 12 дней – 2-ой раз и еще через 10-12 дней – 3-й раз по 100 мл/га.

Некорневая подкормка Витамаром (2 л/га) проводилась при высоте куста 15-20 см. Расход рабочего раствора жидкости составлял 200 л/га.

При обработке картофеля регулятором роста Экосил урожайность выросла на 10,6 ц/га, при этом окупаемость 1 кг NPK урожаем клубней увеличилась на 3,6 кг (табл. 1). Этот же препарат способствовал уве личению валового сбора крахмала на 3,5 ц/га. При этом содержание крахмала в клубнях возрастало на 0,7%.

Применение некорневых подкормок при высоте куста 15–20 см ком плексным микроудобрением Витамар (2 л/га) повышало урожайность клубней на 21,3 ц/га. Окупаемость 1 кг NPK урожаем клубней выросла на 7,3 кг по сравнению с фоном N100P60K130. Под влиянием Витамара содержание крахмала в клубнях возросло в среднем за 2008 – 2010 гг. на 1,5 %, а выход крахмала – на 7,4 ц/га.

Т а б л и ц а 1 – Влияние удобрений и регуляторов роста на урожайность картофеля (среднее за 2008, 2010 гг.) Урожайность клубней, ц/га Окупаемость Содер- Выход 1 кг NPK жание крах среднее Вариант урожаем крахма- мала, 2008 г. 2010 г. за клубней, кг ла, % ц/га года Контроль (без удобре- 164,9 175,8 170,3 - 15,6 26, ний) N100P60K130 260,8 257,2 259,0 30,6 14,8 38, фон N100P60K130 + Витамар (2 285,2 275,4 280,3 37,9 16,3 45, л/га) N100P60K130 + Экосил ( 271,4 267,8 269,6 34,2 15,5 41, раза по мл/га) НСР05 8,2 9, Применение регулятора роста «Экосил» и комплексного препарата Витамар при выращивании картофеля на дерново-подзолистой легко суглинистой почве северо-восточной части Беларуси по сравнению с фоном N100P60K130 увеличивало урожайность клубней на 10,6 и 21, ц/га.

Под влиянием Экосила содержание крахмала возрастало на 0,7%, Витамара – на 1,5%, а выход крахмала – на 3,5 и 7,4 ц/га соответствен но.

ЛИТЕРАТУРА 1. Mikkelson, R.L. Humicmaterials for Agriculture/ R.L. Mikkelson // Better Crops. – 2005. – Vol. 89. – P.6- 2. Пироговская, Г. В. Медленнодействующие удобрения / Г.В. Пироговская.– Минск, 2000. – С. 287.

3. Титов, И.Н. Гуминовые препараты из вермикомпостов и их применение при вы ращивании различных сельскохозяйственных культур /И.Н. Титов // Дождевые черви и и плодородие почвы: первая междунар. практ. конф. – Владимир, 2002. С. 187- 4. Sviklas, A.M. Specialiu skystuju trasu gamybos teorija, technologija, efektyvumas / A.M Sviklas // Technologija. – Kaunas, 1993. – P. 15 – 27.

5.Калинин, Ф. Л. Регуляторы роста растений / Ф. Л. Калинин. Ю. Г. Мережинский – Киев: Навукова думка, 1964. –405 с.

6. Деева, В. П. Регуляторы роста и урожай / В. П Деева, З. И Шелег – Минск: Наука и техника, 1985. –58 с.

УДК 633.16«321»:633.25:632. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГЕРБИЦИДА ЦЕРТО ПЛЮС В ПОСЕВАХ ЯРОВОГО ФУРАЖНОГО ЯЧМЕНЯ Ю.И. АНТОШКИНА, С.Я. ДАНЧИВСКИЙ – студенты В.П. ДУКТОВ, канд. с.-х. наук, доцент УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Зерновые культуры в структуре посевных площадей в последние годы занимает 50% и более посевных площадей (2,2-2,3 млн. га), в том числе ячмень высевается на площадь 0,6-0,65 млн. га, что составляет 26-28% от посевных площадей всех зерновых культур в республике.

Многолетними исследованиями установлено, что в технологии воз делывания сельскохозяйственных культур защита посевов от сорной растительности является важным фактором в получении высоких и стабильных урожаев [1].

В результате ежегодных маршрутных исследований, проводимых сотрудниками лаборатории гербологии РУП «Институт защиты расте ний», установлено, что снижения засоренности посевов сельскохозяй ственных культур в ближайшие годы не ожидается, так как запас се мян сорных растений в пахотном слое остаётся достаточно высоким, кроме того, по экологическим причинам прослеживается тенденция снижения объемов агротехнических мероприятий, обеспечивающих снижение засоренности посевов [2].

В связи с этим в защите посевов зерновых культур от сорных рас тений широко используется химический метод на основе гербицидов различной химической природы.

Борьба с сорными растениями в посевах зерновых культур может остаться проблемной, если гербициды применить в неоптимальные сроки без учета реальной фитосанитарной обстановки [3]. Однако в последние годы в решении проблемы борьбы с сорняками в РБ наме тилась положительная тенденция. Если в 1989-1993 гг. в посевах яч меня перед уборкой по данным маршрутных исследований, в респуб лике произрастало в среднем 199 шт./м2 сорняков, то в 2006-2009 гг. – 44,6-94,2 шт./м2, т.е. на 53-78% меньше. По данным маршрутных об следований, в посевах зерновых культур выявлено 50-55 видов сорных растений, относящихся к двудольным и однодольным видам, боль шинство из которых устойчивы к гербицидам группы 2,4-Д и 2М-4Х, поэтому важно обновлять и совершенствовать их ассортимент [2].

С целью эффективного подавления сорняков, устойчивых к 2,4-Д, 2М-4Х, изучалась эффективность гербицида Церто плюс.

Исследования проводились в 2010 г. в УО «БГСХА» на базе опыт ного поля «Тушково» согласно общепринятой методике [4]. Почва – дерново-подзолистая, среднесуглинистая, развивающаяся на лессо видном суглинке. Она характеризовалась следующими агрохимиче скими показателями: содержание гумуса – 1,9%, Р2О5 – 198, К2О – мг/кг почвы, рНКСl – 6,2. Агротехника в опыте соответствовала основ ным требованиям, предъявляемым к научно-обоснованным технологи ям возделывания яровых зерновых культур в условиях северо восточной части Беларуси. Гербицид вносился в фазу 1–2 листа (BBCH 11–12). В задачи исследований входила оценка биологической эффективности применения гербицида компании БАСФ – Церто плюс с нормой расхода 200 г/га в посевах ярового ячменя фуражного назна чения.

Общая засоренность посевов двудольными сорняками в полевом опыте составила 306 шт./м2. Среди видов сорных растений в посевах наибольшее распространение имели звездчатка средняя (72 шт./м2), падалица рапса (68 шт./м2), ромашка непахучая (66 шт./м2), осот жел тый (34 шт./м2). Встречались также фиалка полевая, виды горцев, пи кульник обыкновенный, подмаренник цепкий, марь белая, мятлик од нолетний и другие виды. Всего в посевах доминировали 10 видов дву дольных сорных растений (табл. 1). Через месяц после применения Церто плюс в посевах ячменя насчитывалось 43 шт./м2 двудольных сорняков с вегетативной массой 62,2 г/м2. При этом общая числен ность двудольных сорняков в посевах была снижена на 85,9%, вегета тивная масса – на 93,3%. В посевах полностью погибли подмаренник цепкий и пикульник обыкновенный. Эффективно подавлял изучаемый гербицид такие виды сорняков, как фиалка полевая, горец (виды), марь белая. Низкая эффективность препарата отмечена в борьбе с мятликом однолетним.

Проведенный перед уборкой учет показал, что в контрольном вари анте насчитывалось 148 шт./м2 двудольных сорняков с вегетативной массой 1430 г/м2. В варианте с применением Церто плюс (200 г/га) засоренность составила 25 шт./м2 с вегетативной массой 81,8 г/м2. Об щая численность сорняков в результате химической прополки посевов была снижена на 83,1%, вегетативная масса – на 94,3%. При этом пол ностью погибли марь белая и подмаренник цепкий, отмечена высокая эффективность Церто плюс и по отношению к другим сорнякам (табл.

2).

Т а б л и ц а 1 – Засоренность посевов ярового фуражного ячменя через 30 дней после внесения Церто Плюс, шт/м Биологическая Падалица рапса обыкновенный Подмаренник Всего эффективность, Осот желтый Другие виды Горец, виды однолетний Марь белая Пикульник Звездчатка непахучая Ромашка % средняя полевая Мятлик Фиалка цепкий Вариант количест массе шт./м2 г/м по по ву 1. Контроль 306 925,4 – – 6 72 14 6 34 68 66 10 8 10 2. Церто Плюс 43 62,2 85,9 93,3 1 16 1 0 3 4 3 0 1 10 200 г/га ВВСН 11- Т а б л и ц а 2 – Засоренность посевов ярового фуражного ячменя перед уборкой, шт/м Биологическая Падалица рапса обыкновенный Всего эффективность, Осот желтый Другие виды Горец, виды однолетний Марь белая Пикульник Звездчатка непахучая Ромашка % средняя полевая Мятлик Фиалка Вариант количест массе шт./м2 г/м по по ву 1. Контроль 148 1430 – – 4 60 8 8 16 12 24 4 7 2. Церто Плюс 25 81,8 83,1 94,3 0,5 14 0,5 0 1,5 2 1,5 0 2 200 г/га ВВСН 11- В результате проведенных исследований установлено, что приме нение гербицида Церто плюс в посевах ячменя достаточно эффективно снижает засоренность посевов, способствуя в дальнейшем получению стабильно высоких урожаев культуры.

ЛИТЕРАТУРА 1. Сорока, Л.И. Тамерон в посевах яровых зерновых / Л.И Сорока, И.П. Харкунов // Земляробства і ахова раслін. – 2006. – №2. – С. 44-45.

2. Скурьят, А.Ф. Эффективность некоторых гербицидов в посевах ярового ячменя при применении методом УМО /А.Ф. Скурьят, П.М. Кислушко, Л.В. Сорочинский, В.А.

Шантыр // Ахова раслін. – 2010. – №4. – С. 86-88.

3. Терещук В.С. Эффективность применения гербицида Прополол в посевах ячменя / В.С. Терещук // Ахова раслін. – 2008. – №5. – С. 31-33.

4. Методические указания по проведению регистрационных испытаний гербицидов в посевах сельскохозяйственных культур в Республике Беларусь / Сост. С.В. Сорока, Т.Н. Лапковская;

НИРУП «ИЗР». – Несвиж: МОУП «Несвижская укрупненная типогра фия им. С. Будного», 2007. – 58 с.

УДК 635. НОВОЕ В ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ С.Н. АФИНОГЕНОВА, соискатель, С.А. МОРОЗОВ, канд. техн. наук, доцент ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева»

Одним из прогрессивных направлений в области хранения сельско хозяйственной продукции является хранение ее в регулируемой газо вой среде (РГС) [1, 2].

Опыт хранения картофеля в РГС показал, что в составе газовой сре ды концентрация углекислого газа (СО2) не должна превышать допус тимого предела до 3,8%, рассчитанного согласно коэффициенту дыха ния (КД)=1, а концентрация кислорода (О2) не должна опускаться ни же 2,1%. [3] На основе проведенных исследований нами предлагается обосно ванная технология хранения картофеля в РГС и приводится ее техно логическая схема (схема 1).

Технологический процесс хранения картофеля осуществляется сле дующим образом.

На первом этапе – проводят послеуборочную обработку картофеля на картофелесортировальном пункте КСП – 15В [4].

Кроме того, на поверхности клубней присутствует патогенная мик рофлора, приводящая при хранении картофеля к значительным поте рям. В качестве средства для защитной обработки картофеля перед закладкой на хранение, мы использовали 0,2% спиртовой раствор сор биновой кислоты в виде аэрозоля (20 г сорбиновой кислоты на 10 л 96% этилового спирта) из ультрамалообъемного протравителя УМОП 5. Сорбиновая кислота – пищевой консервант (Е 200), используемый в пищевой промышленности, представляет собой бесцветные кристал лы, нерастворимые в воде, но хорошо растворимые в спирте, обладает высоким фунгистатическим и бактерицидным действием.

Послеуборочная обработка Загрузка в контейнеры с полиэтиленовыми емкостями Герметизация Вакуумирование Подача азота в полиэтиленовую емкость Создание регулируемой газовой среды СО2 3,8;

О2 2,1%;

N2 –остальное Хранение (Т=4+1 0С, ОВВ = 90+3 %) Контроль и регулирование состава газовой среды в полиэтиленовой ем кости Транспортировка на реализацию Схема 1 – Технологическая схема хранения картофеля в РГС На втором этапе технологической схемы – картофель из выгрузно го транспортера с высоты не более 0,4 м. загружается в контейнер с полиэтиленовой емкостью с толщиной пленки 100-150 мкм. Объем емкости соответствует совокупному объему контейнера и объему, не обходимому для нормального газообмена внутри емкости, который составляет не менее 15%.

В полиэтиленовой емкости в отверстия необходимого диаметра предварительно установлены два клапана: впускной – в верхней части, а в нижней части, в месте примыкания боковой поверхности и дна по лиэтиленовой емкости, установлен комбинированный клапан для ре гулирования газовой среды. Нижнее расположение комбинированного клапана обосновано тем, что по отношению к воздуху азот немного легче воздуха, а углекислый газ тяжелее его в 1,5 раза, и поэтому опускается в нижнюю часть емкости.

Следующие этапы технологии – герметизация и вакуумирование.

Полиэтиленовую емкость герметично закрывают и удаляют из нее ат мосферный воздух при помощи вакуум-насоса через комбинирован ный клапан, который в процессе хранения картофеля служит устрой ством для контроля за составом газовой среды внутри емкости, удале ния излишков СО2 и восстановления заданных параметров газовой среды. После этого вакуумный насос отсоединяют от комбинирован ного клапана.

Т а б л и ц а 1 – Состав газовой среды в герметичной полиэтиленовой емкости (период исследования 2009/2010 гг.) Газовый состав, % Срок хранения О2 СО2 N 1 -ый день 4,0 0 96, 5-ый день 3,2 2,1 94, 10-ый день 2,3 3,1 94, 15-ый день (отбор проб) 2,0 3,8 94, 15-ый день* (через 45-60 мин) 4,1 0,1 95, 30-ый день (отбор проб) 2,1 3,8 94, 30-ый день* (через 45-60 мин) 4,3 0,1 95, 45-ый день (отбор проб) 2,2 3,7 94, 45-ый день* (через 45-60 мин) 4,0 0,1 95, Контроль (атмосферный воздух) 21,0 0 79, *Примечание: через каждые 15 дней по результатам отбора проб газового состава газоанализатором производят регулирование газовой среды Затем в емкость для создания регулируемой газовой среды подает ся азот. Для этого, к впускному клапану подсоединяют баллон с техни ческим азотом. Емкость заполняется техническим азотом до тех пор, пока давление в ней не достигнет критического, избыток азота сбрасы вается через сбросные отверстия комбинированного клапана. В емкости формируется газовая среда, которая на начальном этапе составляет 95,7% азота и 4,3% кислорода. Измерение состава газовой среды про водят газоанализатором MRU «Delta-65».

Следующий самый продолжительный этап – хранение картофеля при температуре 4 + 1 0С и относительной влажности воздуха 90 + 3%.

В этот период газовая среда меняется, накапливается СО2, поэтому необходимым этапом на протяжении всего периода хранения картофе ля является контроль и регулирование состава газовой среды в поли этиленовой емкости.

Наблюдение за динамикой изменения углекислого газа в полиэти леновых емкостях при помощи газоанализатора, показало, что накоп ление углекислого газа выше допустимого уровня 3,8% и снижение кислорода до 2,1%, в результате дыхания клубней, происходит пример но к 14-15 дню хранения картофеля в регулируемой газовой среде (табл. 1).

Поэтому через каждые 15 дней мы производили контроль состава газовой среды через комбинированный клапан газоанализатором и при превышении содержания СО2 более 3,8% и понижении содержания О до 2,1%, регулировали состав газовой среды, то есть подкачивали азот и атмосферный воздух через впускной клапан.

По окончании хранения картофель транспортируют на реализацию.

Таким образом, предлагаемая технология хранения картофеля в РГС позволит обеспечить высокую сохранность картофеля и хороший товарный вид.

ЛИТЕРАТУРА 1. Ильинский, А. С. Развитие технологии хранения фруктов в регулируемой атмо сфере / А. С. Ильинский, В. Ю. Пугачев, А. В. Дмитриев и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2003. – № 8. – С. 52-55.

2. Хакимов, Р. А. Семенной картофель лучше хранить в оптимальной газовой среде / Р. А. Хакимов // Картофель и овощи. – 2002. – № 7. – С. 30.

3. Патент на изобретение 2016501, МПК5 A01F25/00. Способ хранения биологических объектов в регулируемой газовой среде / Тихомирова Н.Т., Дубодел Н.П., Серегин В.П.

– Опубл. 30.07.1994.

4. Жуков, М. А. Картофелесортировальный пункт КСП-15 В / М.А. Жуков, В.Г. Су хинин, В. В. Никитин. – М.: АгроНИИТЭИИТО, 1988. – 21 с.

УДК 633.37:631. ПОДБОР ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ ДЛЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА СИЛОС А.В. Барсуков, студент, О.А. Цыркунова, ассистент УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Залогом получения качественного урожая кукурузы в той или иной зоне республики является правильный подбор гибридов. Выбор гибри дов неразрывно связан с такими признаками, как: число ФАО, лабора торная всхожесть, масса 1000 зерен, консистенция зерна (подвид), ус тойчивость к вредителям, болезням и полеганию. Каждый из них иг рает существенную роль в судьбе урожая, косвенно определяет стои мость семян и эффективность выращивания кукурузы в целом [1].

Из всех грубых кормов лучшим требованиям кормления жвачных больше всего отвечает качественный силос из кукурузы. Он отличает ся высокой концентрацией энергии, хорошей усвояемостью. Кормовая ценность кукурузного силоса зависит как от гибридов кукурузы, агро техники ее выращивания, так и технологии заготовки. Смысл выращи вания кукурузы на силос заключается не в получении высокой уро жайности вегетативной массы, а в наличии большого удельного веса зерна восковой спелости в силосуемой массе. Доля початков в массе растений при этом должна составлять более 50%. В отличие от всех других кормовых растений, особенно трав, у которых с вегетацией снижается питательная ценность, у кукурузы с созреванием она только возрастает. Кукуруза со средней долей початков в массе растений к концу восковой спелости содержит 28-30% крахмала и 10% сахара. В расчете на одну условную голову скота за счет силоса из кукурузы необходимо заготовить 8 ц к. ед. Чтобы это стало реальностью необ ходимо грамотно подойти к этапу уборки кукурузы.

Особенно заметно это влияние после достижения кукурузой фазы молочно-восковой спелости зерна. Половина урожая сухого вещества приходится в это время на долю початка. Следовательно, чем выше удельный вес початка в урожае зеленой массы, тем больше содержится сухого вещества в растении и энергии. Питательная ценность растений кукурузы повышается до фазы восковой спелости зерна Энергетиче ская ценность початков в фазу молочной спелости зерна на 20% пре вышает листо-стебельную массу, в молочно-восковую фазу – 30% и в восковую – 45%. Поэтому при выращивании кукурузы на силос необ ходимо создать наиболее благоприятные условия для формирования початка, чтобы он получил хорошее развитие и имел максимальный удельный вес в структуре урожая. Это позволяет существенно сокра тить расход кормов, так как, чем выше концентрация энергии в корме, тем меньше его расход на получение единицы животноводческой про дукции.

Создание и внедрение в производство гибридов кукурузы адапти рованных к конкретным условиям выращивания имеет большое на родно-хозяйственное значение, поэтому исследования по созданию гибридов кукурузы соответствующих групп спелости и направлений использования для конкретных условий Беларуси весьма актуальны и представляют практический интерес. В целях повышения эффективно сти селекции раннеспелых гибридов кукурузы, пригодных к возделы ванию в конкретных зонах Республики Беларусь, а также для ускоре ния темпов их внедрения в производство, перед нами стояла следую щая задача – провести конкурсное испытание и изучить по силосной продуктивности, урожаю сухих веществ и другим хозяйственно- цен ным признакам гибриды кукурузы селекции Республики Молдова в условиях северо-востока РБ (Горецкий район Могилёвской области).

Исследования проводились на опытном поле опорного пункта НИИ кукурузы и сорго при УО «БГСХА», расположенного на территории Горецкой ГСС. Предшествующей культурой был картофель. Агрохи мические показатели почвы участка: почва дерново-подзолистая, среднесуглинистая с содержанием гумуса 2,62%, Р2О5 – 207 мг и К2О – 304 мг на 1 кг почвы, рН=6,3. Под посев был внесен навоз из расчета 80 т/га. Минеральные удобрения были внесены под предпосевную культивацию в дозе N180P80K120. В фазу 3-4 листьев проведена химиче ская прополка препаратом Базис в дозе 20 г/га.

Посев опытных делянок проводился 12 мая вручную с нормой вы сева 10 семян на один пагонный метр. Ширина междурядия 70 см. В фазе 5 листьев проведено прореживание посевов с целью формирова ния густоты посева – 80 тысяч растений на 1 га, или 5-6 растений на одном пагоном метре.

Для проведения исследований был заложен питомник конкурсного испытания, где изучались 30 гибридов разных групп спелости. В пи томнике конкурсного испытания опыт закладывался в четырехкратной повторности с учетной площадью делянки 10 м2. На протяжении всего вегетационного периода в питомнике проводились фенологические наблюдения и отмечались: даты всходов, появление и цветение метел ки, появление початка, наступление молочной, начало молочно восковой и восковой спелости. Перед уборкой во всех питомниках за мерялась высота растений, высота прикрепления початка и количество початков на 100 растений. Учет урожайности проводился по каждому гибриду. В питомнике конкурсного испытания учитывались: общая урожайность зеленой массы, урожайность початков в обертках и без оберток по фазам спелости. Определялось содержание сухого вещест ва в зеленой массе и початках.

Полученные урожайные данные подвергались математической об работке методом однофакторного дисперсного анализа с определением НСР на 0,5 уровне.

В результате проведения исследований в наши задачи входило вы делить гибриды, которые лучше всех показали себя по показателям скороспелости, урожайности сухой и зеленой массы и другим хозяйст венно-ценным признакам.

Погодные условия неблагоприятно сказались на развитии растений.

В 2009 году гибриды кукурузы достигли только молочной спелости.

Самым скороспелым является гибрид Бемо 172, хороший результат также показал новый гибрид РО6159.

По показателю количества початков на 100 растений видно, что у гибридов РО8229, Р09320 ярко выражено наличие гена двухпочатко вости, т.к. у его этот показатель составил 200 початков на 100 расте ний.

По урожайности зеленой массы следует отметить гибриды РО и РО9326, у которых она перешла отметку в 700 ц/га и составила 776, и 734,6 ц/га соответственно.

Наибольшая урожайность початков в обертках была отмечена у но вого гибрида РО7316, который превысил стандарт на 102,4 ц/га и со ставляла 224,8 ц/га.

Урожайность сухого вещества является более объективным показа телем оценки продуктивности гибридов кукурузы при выращивании их на силос и зеленый корм. При этом важно, чтобы высокий сбор су хого вещества был связан с большой долей зерновой части урожая.

Это влияет на показатели питательной ценности корма [1]. По содер жанию сухого вещества в растении следует отметить новый гибрид РО9181, у которого он в 2009 году составил 24,1%, тем самым опере див раннеспелый стандарт на 0,2%.

С выделенными селекционными номерами будет продолжена се лекционная работа.

ЛИТЕРАТУРА 1. Надточаев, Н. Ф. Кукуруза на полях Беларуси/ Н. Ф. Надточаев. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – 411 с.

Шпаар Д. Кукуруза на силос./ Д. Шпаар,В. Н. Шлапунов, В. А. Щербаков, К.

Кригхофф. – Москва: Россельхозакадемия, 1996. – 94 с.

Шпаар Д. Кукуруза / Д. Шпаар,В. Н. Шлапунов, В. А. Щербаков и др. / Под общ. Ред. В. А. Щербакова. – Мн. “ФУАинформ”, 1999. – 192 с.

УДК 635.21: 631.524.824: 631.95.001. БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛУБНЕЙ СРЕДНЕСПЕЛЫХ СОРТОВ И СЕЛЕКЦИОННЫХ ГИБРИДОВ КАРТОФЕЛЯ В ЭКОЛОГИЧЕСКОМ ИСПЫТАНИИ 2007-2010 гг.

Е.Н. БАСОВА, студентка, Д.И. МЕЛЬНИЧУК, канд. с.-х. наук, профессор УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Картофель – культура разностороннего использования. Наряду с употреблением клубней в пищу непосредственно, их перерабатывают на разнообразные картофелепродукты, применяют в качестве сырья для получения крахмала, спирта, некоторая часть урожая использует ся в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

Наибольший эффект от использования клубней в различных целях достигается при определенном их биохимическом составе. Параметры биохимических показателей клубней нестабильны. Они варьируют в зависимости от экологических условий, приемов агротехники. Осо бенно велика зависимость биохимического состава клубней от их сор товой принадлежности [4]. Химический состав клубней и его изменчи вость всегда привлекали внимание исследователей. Одной из осново полагающих работ в этом направлении является монография С.М. Прокошева [9] «Биохимия картофеля». Биохимию картофеля в связи с хранением клубней рассматривают Л.В. Метлицкий и др. [7].

Результатам изучения биохимии картофеля в Беларуси посвящены работы А.С. Вечера и М.Н. Гончарика [1, 12]. Потребительские каче ства картофеля в зависимости от условий выращивания изучал Н.А. Жоровин [2, 3]. Влияние доз и соотношения удобрений при раз личной густоте посадки на биохимический состав клубней изучали в РУП «Гомельская областная с.-х. опытная станция» [11]. В последние годы большая и целенаправленная работа по оценке биохимических характеристик картофеля применительно к его новым сортам ведется в РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводст ву» [5, 6]. Цель нашей работы – экологическое испытание селекцион ных гибридов картофеля белорусской селекции в условиях связных дерново-подзолистых почв северо-востока республики. При этом на ряду с аттестацией изучаемых форм по продуктивности, стояла задача оценки по их биохимическим характеристикам.

Опыты проведены в 2007–2010 гг. на опытном поле «Тушково»

УО БГСХА. В целом, почва поля вполне пригодна для возделывания картофеля: дерново-подзолистая, легкосуглинистая, развивающееся на лессовидных суглинках, подстилаемых моренным суглинком. Содер жание Р2О5 в пахотном слое составляет 190–220, К2О – 160–240 мг/кг почвы;

рН – 5,8–6,4. Низким является содержание гумуса – 1,4–1,6%.

Исследования проводили в соответствии с методическими указа ниями по экологическому сортоиспытанию картофеля [8]. После убор ки и учета урожая в клубнях определяли следующие биохимические показатели – содержание крахмала, сухого вещества, сырого протеина, витамина С, нитратов и редуцирующих сахаров. Содержание крахмала определяли по удельному весу на весах ВК-5 на следующий день по сле уборки урожая, остальные показатели – в лаборатории биохимиче ской оценки и агрохиманализов РУП «НПЦ НАН Беларуси по карто фелеводству и плодоовощеводству» спустя месяц после завершения уборки. Исследования проводились на сортах и гибридах всех форм спелости. В настоящем материале мы приводим данные, относящиеся к сортообразцам среднеспелой группы. Данные, полученные в опытах, обработаны с использованием методов вариационной статистики [10].

Погодные условия в годы проведения опытов существенно разли чались между собой как по термическим показателям, так и по количе ству выпавших в течение вегетации осадков. Фактические показатели среднесуточных температур и распределения осадков по месяцам и декадам также отличались и, порой существенно, от средних много летних показателей.

Предшественникам картофеля в опыте служила редька масличная, измельченная зеленая масса которой запахивалась в качестве сидерата.

Под зяблевую вспашку вносили фосфорные и калийные удобрения из расчета 90 и 120 кг д.в. соответственно. Азотные удобрения из расчета 90 кг/га д.в. вносили весной и заделывали чизельным культиватором.

Обработка почвы, посадка и уход за посадками картофеля осуществ ляли в соответствии с рекомендациями, принятыми для зоны.

Сухое вещество картофеля представлено прежде всего крахмалом.

Выход этого продукта с единицы площади поля определяют крахмали стость клубней и их масса, т.е. урожайность (табл. 1). Наиболее уро жайным был 2008 год, когда за исключением одного сорта, все гибри ды превысили уровень 40 (44) т/га. Наивысшее содержание крахмала клубни изучаемых сортов и гибридов накопили в засушливом году. Судя по величине коэффициентов вариации, среди оцениваемых, наиболее устойчивым является признак крахмалистости клубней. Этим можно объяснить трудности селекции не его повышенное содержание, а также – управления агротехническими приемами. Наиболее вариа бельным оказался показатель сбора крахмала с единицы площади.

Следовательно, подбор соответствующих сортов – наиболее реальный способ управления сборами крахмала.

Т а б л и ц а 1 – Оценка содержания крахмала в клубнях среднеспелых сортов и гибридов картофеля (экологическое испытание 2007–2010 гг.) Сорт, гибрид Урожайность, т/га Крахмалистость, % Сбор крахмала, т/га 1 2 3 2007 год Скарб 33,5 10,9 3, 2023-29N 51,7 14,8 7, 2104-11N 36,7 13,4 4, 7059-25N 35,8 12,7 4, 47-00-1 33,0 13,9 4, 2246-13 40,8 10,5 4, 2278-8 30,5 11,9 3, НСР0,5 2, 7,1т 1,6% 1,37 т V,% 18,9 12,7 28, 2008 год Скарб 50,0 13,7 6, Криница 49,7 17,8 8, Колорит 21,7 13,1 2, 7166-10 44,0 18,7 8, 2248-65 50,1 16,0 8, 2059-130 44,0 15,2 6, 2328-29 49,5 15,9 7, НСР05 6,00 - 10,3 т 2,02 % 2,00 т V, % 23,3 12,8 28, 2009 год Скарб 35,2 11,0 3, Криница 31,5 15,5 4, Колорит 16,6 11,3 1, 2328-29 28,7 14,5 4, 2248-65 35,8 13,6 4, 2059-130 23,4 13,2 3, 2104-11N 32,9 15,0 4, 7887-5N 34,3 13,9 4, 109-2-25л.1 21,1 11,3 2, Окончани е та б л. 1 2 3 2410-33N 27,3 15,7 4, НСР0,5 3,27 - 6,91 т 1,77% 1,11 т V, % 24,1 13,1 28, 2010 год Скарб 26,7 16,3 4, 2104-11 33,0 21,0 6, 2410-33 27,1 22,0 5, 2503-3 23,3 22,1 5, 2591-11 26,0 18,9 4, 2395-121 28,0 19,4 5, 7883-4N 27,4 18,3 5, Криница 26,2 20,6 5, НСР05 2, 2,74 т 1,99% 0,8 т V, % 10,1 10,1 14, В таблице 2 приведены количественные характеристики и их варь ирование других биохимических показателей изучаемых сортов и се лекционных гибридов.

Из приведенных данных, следует вывод о том, что содержание од них веществ в клубнях картофеля различных сортов и гибридов (вита мин С, особенно сырой протеин) относительно стабильно. Содержание других же (нитраты и особенно редуцирующие сахара) варьирует зна чительно. Неустойчивость последних показателей указывает на то, что за счет правильной агротехники можно избегать повышенного содер жания нитратов в клубнях, а в качестве сырья для промышленной пе реработки на хрустящий картофель могут быть использованы не все сорта. В границах одного года у сортов и изучаемых гибридов самым низким было варьирование содержание сухого вещества.

Т а б л и ц а 2 – Биохимический состав клубней сортов и селекционных гибридов картофеля в экологическом испытании 2007-2010 гг.

Сорт, гиб- Сухое Сырой Витамин С, Нитраты, Редуцирующие рид вещество, % протеин, % мг/% мг/кг сахара, % 1 2 3 4 5 2007 год Скарб 18,9 3,02 10,5 53,2 0, 2023-29 22,6 2,40 13,9 47,4 0, 2104-11 22,1 2,70 10,9 66,9 0, 7059-25 16,9 2,34 10,4 77,1 0, 4700-1 25,0 3,07 14,8 39,4 0, 2246-13 17,9 3,00 13,6 116,5 0, 2278-6 25,3 2,78 14,9 43,4 0, 3,38 0,29 2,03 26,9 0, V, % 15,9 10,5 15,9 42,4 47, Окончани е та б л. 1 2 3 4 5 2008 год Скарб 23,2 2,22 10,7 80,6 0, 2248-65 23,4 2,45 9,1 157,3 0, 2328-29 24,9 1,93 10,6 121,8 0, Колорит 22,1 2,96 13,9 176,3 0, Криница 27,6 2,54 11,3 124,9 0, 2,13 0,38 1,75 36,7 0, V, % 8,8 15,7 15,8 27,7 50, 2010 год Скарб 21,2 2,03 14,6 77,1 0, 2104-11 23,1 2,03 16,7 184,7 0, 2410-33 25,0 2,61 11,5 101,4 0, 2591-11 23,0 2,66 24,7 172,3 0, 2395-121 20,5 2,00 17,0 202,4 0, 7883-4 23,4 2,33 20,9 127,6 0, Криница 23,5 2,40 14,4 119,2 0, 1,51 0,28 4,4 46,5 0, V, % 6,6 12,2 25,8 33,0 52, На основании оценки сортов и селекционных гибридов картофеля по урожайности и комплексу биохимических показателей в экологиче ском испытании 2007-2010 гг. выделились: сорт Криница и гибриды 2248-65;

2104-11.

ЛИТЕРАТУРА 1. Вечер, А.С. Физиология и биохимия картофеля / А.С. Вечер, М.Н. Гончарик. – Минск: Наука и техника, 1973. – 264 с.

2. Жоровин, Н.А. Потребительские качества картофеля / Н.А. Жоровин. – Минск:

изд-во с.-х. литературы БССР, 1963. – 146 с.

3. Жоровин, Н.А. Условия выращивания и потребительские качества картофеля / Н.А. Жоровин. – Минск: «Ураджай», 1977. – 176 с.

4. Караманов, С.Н. Урожай и качество картофеля / С.Н. Карманов, В.П. Кирюхин, А.В. Коршунов. – М.: Россельхозиздат, 1988. – 167 с.

5. Козлова, Л.Н. Аминокислотный состав белков клубней картофеля / Л.Н. Козлова, О.Б. Незаконова, Н.В. Самусь //Сб. науч. тр. /РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофеле водству и плодоовощеводству». – Минск, 2009. – том 16: Картофелеводство. – С. 181 187.

6. Козлова, Л.Н. Накопление и морфология крахмала картофеля Белорусской селек ции / Л.Н. Козлова, В. Литвяк, И. Мельситова //Наука и инновации. – 2010. – С. 43-48.

7. Метлицкий, Л.В. Основы биохимии и технология хранения картофеля / Л.В. Мет лицкий, С.А. Гусев, И.П. Тектониди. – М.: Колос, 1972. – 207 с.

8. Методические указания по экологическому сортоиспытанию картофеля. – Само хваловичи, 1993. – 15 с.

9. Прокошев, С.М. Биохимия картофеля / С.М. Прокошев. – М.: изд-во АН СССР, 1947. – 227 с.

10. Рокицкий, П.Ф. Биологическая статистика / П.Ф. Рокицкий. – Минск: Вышэйшая школа, 1967. – 328 с.

11. Сидоренко, Т.Н. Влияние доз удобрений, регулятора роста Новосил и густоты посадки на урожайность и содержание крахмала в клубнях картофеля / Т.Н. Сидоренко, Л.Г. Тихонова // Сб. науч. тр. /РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодо овощеводству»». – Минск, 2009, том 16: Картофелеводство. – С. 330-338.

12. Физиология картофеля / П.И. Альсмик [и др.];

под ред. Б.А. Рубина. – М.: Колос, 1979. – 272 с.

УДК 635.21: 631.524.824: 631.95.001. ПРОДУКТИВНОСТЬ И СТРУКТУРА УРОЖАЯ СРЕДНЕСПЕЛЫХ СОРТОВ И СЕЛЕКЦИОННЫХ ГИБРИДОВ КАРТОФЕЛЯ В ЭКОЛОГИЧЕСКОМ ИСПЫТАНИИ 2007-2010 гг.

Е.Н. БАСОВА, студентка, Д.И. МЕЛЬНИЧУК, канд. с.-х. наук, профессор УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

М.С. Савицкий [6] элементами структуры урожая называл продук тивные органы и признаки растения, которые в конечном счете опре деляют сложную величину урожая. Еще в 1933 году он предложил структурную формулу урожайности зерновых культур. По такому же принципу составлена формула урожайности картофеля (Л.Б. Наймарк, В.П. Заяц). В исследовательской работе с этой культурой оценка уро жая через те или иные элементы структуры стала общепринятой нор мой. На кафедре растениеводства академии при изучении закономер ностей формирования урожайности различных по хозяйственно ценным признакам сортов картофеля осуществлена их разносторонняя биометрическая оценка по элементам продуктивности [2, 3, 4].


Селекционный процесс картофеля на всех его этапах предполагает оценку гибридных образцов по элементам структуры урожая и степени соответствия этой оценки намеченной модели [1]. В ряде случаев по казатели структуры играют важную, если не главную, роль в оценке качества урожая. Из сказанного становится очевидным, сколь актуаль на тема предлагаемого материала.

Изучались гибриды, созданные в РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Опыты по их оценке прове дены в 2007-2010 гг. на опытном поле «Тушково» УО БГСХА и закла дывались в соответствии с методическими указаниями по экологиче скому сортоиспытанию картофеля [5].

Почва опытного поля типична для северо-востока республики: дер ново-подзолистая легкосуглинистая, развивающаяся на лессовидных суглинках, подстилаемых моренным суглинком. Содержание подвиж ного фосфора – 190-220 и обменного калия 160-240 мг/кг почвы – вы сокое, рН 5,8-6,4 – соответствует биологическим требованиям карто феля. Содержание гумуса – 1,4-1,6% – низкое. При выращивании кар тофеля применяли агротехнику, принятую для зоны. Погодные усло вия в годы проведения опытов различались между собой как по коли честву выпавших осадков и характеру их распределения, так и по тем пературному режиму. Наиболее благоприятным для произрастания картофеля был 2008 год.

Особенность экологического испытания состоит в том, что в зави симости от поведения гибрида, он может быть снят с испытания по результатам оценки одного года, а может изучаться и два и три года.

Поэтому давать сравнительную оценку количественным параметрам элементов структуры урожая с учетом реакции изучаемых форм на погодные условия можно не по всем, а только по отдельным сортам и гибридам, а также по косвенным их оценкам.

Количественные характеристики изучаемых элементов структуры урожая приведены в таблицах 1 и 2. Среди изучавшихся в 2007- годах сортов и селекционных гибридов, форм с четко выделяющимися параметрами тех или иных элементов структуры урожая не много. Так, в наиболее урожайном 2008 году, общая масса клубней одного расте ния превысила 1000 г у четырех из семи сортов и гибридов. А вот в остальные годы этот уровень был достигнут только у гибрида 2023 29N в 2007 году. Наибольшее количество клубней – 21,3 шт/куст – сформировал в 2008 году гибрид 2248-65. У него же отмечено и наи более количество клубней 16,8 шт./куст в 2009 году. Это самые высо кие показатели у среднеспелых форм за все четыре года проведения опытов. Оба года многоклубневый гибрид 2248-65 находился в числе наиболее продуктивных форм. Однако у данного гибрида количество клубней, приходящихся на один стебель было хотя и высоким, но не наивысшим. Многоклубневость достигалась еще и за счет многосте бельности растений – наибольшей в опыте за все четыре года. Кроме того, гибрид 2248-65 отличался наибольшим по количеству и массе удельным весом мелких (менее 40 мм) клубней.

Т а б л и ц а 1 – Количество и фракционный состав клубней в урожае изучаемых сортов и гибридов Элементы структуры урожая Число Число Число клубней по фракциям Сорт, гиб- Число Число клуб- клуб- 40 мм 40-60 мм 60 мм рид стеблей стеблей, ней, ней, шт/ку шт/ку шт/к шт/куст шт/га шт/кус шт/сте % % % ст ст уст т бель 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2007 год Скарб 3,0 142860 8,5 2,83 2,3 27,1 1,7 20,0 4,5 52, 2023-29N 5,4 257148 13,3 2,46 4,3 32,3 2,6 19,5 6,4 48, 2104-11N 3,8 180956 12,5 3,29 5,3 42,4 3,3 26,4 3,9 31, 7059-25N 2,7 128574 9,3 3,44 2,4 25,8 2,1 22,6 4,8 51, 47-00-1 3,1 147622 7,2 2,32 1,2 16,7 1,6 22,2 4,4 61, 2246-13 5,6 266672 11,8 2,11 3,1 26,3 3,0 25,4 5,7 48, 2278-6 4,2 200004 12,4 2,95 5,5 44,4 3,1 25,0 3,8 30, 1,2 2,0 0,5 1,6 - 0,7 - 1,0 Окончани е та б л. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 V, % 30,0 18,7 17,9 47,1 - 28,0 - 20,8 2008 год Скарб 4,3 204766 12,5 2,91 4,1 32,8 4,0 32,0 4,4 35, Криница 4,4 209528 15,6 3,55 5,6 35,9 5,6 35,9 4,4 28, Колорит 2,3 109526 8,6 3,74 2,8 32,6 3,3 38,3 2,5 29, 7166-10 5,1 242862 15,0 2,94 4,5 30,0 6,3 42,0 4,2 28, 2248-65 6,1 290482 21,3 3,49 10,3 48,3 8,0 37,6 3,0 14, 2059-130 4,6 219052 13,3 2,89 3,9 29,3 4,6 34,6 4,8 36, 2328-29 5,7 271434 14,8 2,60 5,7 38,5 3,9 26,4 5,2 35, 1,2 3,7 0,4 2,4 - 1,7 - 1, V, % 26,1 25,7 12,5 45,3 - 33,3 - 24, 2009 г Скарб 5,2 247624 13,3 2,56 6,6 49,6 3,6 27,1 3,1 23, Криница 4,0 190480 10,2 2,55 4,4 43,1 2,7 26,5 3,1 30, Колорит 4,5 214290 8,7 1,93 5,2 59,8 2,6 29,9 0,9 10, 2328-29 6,2 295244 11,8 1,90 6,5 55,1 3,3 28,0 2,0 16, 2248-65 6,0 285720 16,8 2,80 10,1 60,1 4,1 24,4 2,6 15, 2059-130 4,2 200004 8,3 1,98 3,6 43,4 2,4 28,9 2,3 27, 2104-11N 5,8 276196 12,4 2,14 6,1 49,2 3,3 26,6 3,0 24, 7887-5N 4,2 200004 12,2 2,91 5,6 45,9 3,2 26,2 3,4 27, 109-2-25л1 4,4 209528 11,0 2,50 7,2 65,5 2,4 21,8 1,4 12, 2410-33N 5,6 266672 12,2 2,18 6,7 54,9 3,5 28,7 2,0 16, 0,8 2,4 0,4 1,8 - 0,6 - 0,8 V, % 16,0 20,5 17,4 29,0 19,4 - 33,3 2010 г.

Скарб 2,9 138098 9,5 3,28 3,3 34,7 3,7 38,9 2,5 26, Криница 3,3 157146 9,4 2,85 3,8 40,4 3,8 40,4 1,8 15, 2104-11N 4,4 209528 13,4 3,05 5,6 41,8 5,4 40,3 2,4 17, 2410-33N 5,3 252386 12,7 2,40 5,4 42,5 5,3 41,7 2,0 15, 2503-3N 4,4 209528 7,6 1,73 1,8 23,7 3,6 47,4 2,2 28, 2591-11 3,5 166670 10,7 3,06 4,6 43,0 4,2 39,3 1,9 17, 2395-121N 4,8 228576 10,1 2,10 3,3 32,7 4,0 39,6 2,8 27, 7883-4N 3,7 176194 9,2 2,49 3,3 35,9 3,5 38,0 2,4 26, 0,8 1,9 0,5 1,3 - 0,8 - 0,3 V, % 20,0 18,4 19,1 34,2 - 19,0 - 13,0 Среди изучаемых элементов структуры урожая наиболее вариа бельным был показатель количества и массы мелких клубней. Более устойчивым было варьирование количества и массы клубней средней величины. Одним из самых низких было варьирование массы крупных клубней, при повышенных значениях варьирования их количества.

Относительно устойчивыми по вариабельности оказались общие пока затели, определяющие урожайность сорта или гибрида. Это общее число и масса клубней, особенно приходящихся на один стебель, а также средняя масса одного клубня. Весьма любопытный факт. В ус ловиях погоды благоприятной для формирования урожая (2008 год) при относительно высоком коэффициенте вариации общего количест ва и массы клубней одного растения, эти показатели, отнесенные к одному стеблю, практически в два раза ниже. В условиях же засухи (2010 год) менее вариабельными были общие число и, особенно, масса клубней.

Т а б л и ц а 2 – Масса и фракционный состав клубней одного куста изучаемых сортов и гибридов Элементы структуры урожая Масса Масса клубней по фракциям Средняя Сорт, гиб- Масса клуб- 40 мм 40-60 мм 60 мм масса рид клубней, ней, одного г/куст г/стебе г/куст % г/куст % г/куст % клубня, г ль 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2007 г.

Скарб 704,9 235,0 52,0 7,4 96,6 13,7 556,3 78,9 82, 2023-29N 1070,3 198,2 110,5 10,3 139,1 13,0 820,7 76,7 80, 2104-11N 768,8 202.3 143,1 18,6 222,6 29,0 403,1 52,4 61, 7059-25N 747,6 276,9 43,3 5,8 101,5 13,6 602,8 80,6 80, 47-00-1 695,4 224,3 32,0 4,6 97,6 14,0 565,8 81,4 96, 2246-13 852,8 152,3 71,2 8,3 152,7 17,9 628,9 73,8 72, 2278-6 662,5 157,7 123,3 18,6 158,9 24,0 380,3 57,4 53, 134,8 43,9 43,4 - 45,7 - 148,1 - 14, V, % 17,2 21,2 52,8 - 33,0 - 26,2 - 19, 2008 г.

Скарб 1027,3 238,9 97,2 9,5 256,1 24,9 674,0 65,6 82, Криница 1030,5 234,2 144,3 14,0 370,0 35,9 516,2 50,1 66, Колорит 489,2 212,7 69,1 14,1 177,5 36,3 242,6 49,6 56, 7166-10 976,3 191,4 144,4 14,8 376,7 38,6 455,2 46,6 65, 2248-65 1025,9 168,2 244,1 23,8 447,9 43,7 333,9 32,5 48, 2059-130 983,3 213,8 97,4 9,9 301,2 30,6 584,7 59,5 73, 2328-29 1049,4 184,1 146,7 13,9 254,5 24,3 648,2 61,8 70, 200,7 24,6 52,9 - 92,0 - 74,8 - 11, V, % 21,3 11,9 39,2 - 29,5 - 16,4 - 16, 2009 г.

Скарб 709,8 136,5 181,0 25,5 201,0 28,7 324,8 45,8 53, Криница 650,6 162,7 99,5 15,3 164,1 25,2 387,0 59,5 63, Колорит 308,2 68,5 98,0 31,8 134,2 43,5 76,0 24,7 35, 2328-29 575,8 92,9 171,6 29,8 196,9 34,2 207,3 36,0 48, 2248-65 726,5 121,1 225,6 31,1 228,7 31,5 272,2 37,4 43, 2059-130 478,8 114,0 89,1 18,6 147,1 30,7 242,6 50,7 57, 2104-11N 665,5 114,7 139,9 21,0 197,8 29,7 327,8 49,3 53, 7887-5N 712,7 169,7 121,8 17,1 183,2 25,7 407,7 57,2 58, 109-2-25л1 426,2 96,9 140,4 32,9 132,4 31,1 153,4 36,0 38, 2410-33N 543,7 97,1 137,6 25,3 184,5 33,9 221,6 40,8 44, 140,4 31,6 42,6 - 31,7 - 32,8 - 9, V, % 24,2 26,9 30,3 - 17,9 - 12,5 - 18, 2010 г.

Скарб 545,9 188,2 72,0 13,2 197,4 36,2 276,5 50,6 57, Криница 545,9 165,4 91,4 16,7 210,4 38,6 244,1 44,7 58, 2104-11N 674,6 153,3 110,8 16,4 295,0 43,7 268,8 39,9 50, 2410-33N 571,8 107,9 109,7 19,2 266,7 46,6 195,4 34,2 45, 2503-3N 496,7 112,9 47,7 9,6 194,1 39,1 254,9 51,3 65, 2591-11 541,3 154,7 102,3 18,9 219,7 40,6 219,3 40,5 50, Окончани е та б л. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2395-121N 582,8 121,4 71,8 12,3 206,4 35,4 304,6 52,3 57, 7883-4N 568,2 153,6 71,3 12,5 196,4 34,6 300,5 52,9 61, 51,2 28,0 22,5 - 37,3 - 37,9 - 6, V, % 9,1 19,4 26,6 - 16,7 - 14,7 - 12, Среди изучаемых в 2007-2010 гг. среднеспелых гибридов по про дуктивности выделились 2023-29N и 2248-65. Последний характеризу ется также способностью к образованию большого количества клубней.

Наиболее устойчивыми элементами структуры урожая с коэффици ентами вариации 12,0-19,1;

12,5-26,2 и 9,1-24,2% являются соответст венно средняя масса одного клубня, масса крупных клубней и масса клубней одного растения.

Варьирование показателей, характеризующих общее количество и количество клубней по фракциям, как правило, несколько выше.

При значительном удельном весе количества клубней мелкой фракции – не менее 1/3 от общего их количества – их вклад в урожай, как правило, не превышает 10-15%.

ЛИТЕРАТУРА 1. Альсмик, П.И. Селекция картофеля в Белоруссии / П.И. Альсмик. – Минск: Урад жай, 1979. – 127 с.


2. Мельничук, Д.И. Статистическая оценка индивидуальной продуктивности картофеля сорта Темп / Д.И. Мельничук, М.И. Назарова // Сб. научн. тр. БСХА. – Горки, 1978. Вып. 49:

Биология и совершенствование агротехники сельскохозяйственных культур. – С. 70-80.

3. Мельничук, Д.И. Статистическая оценка индивидуальной продуктивности карто феля сорта Белорусский крахмалистый / Д.И. Мельничук, М.И. Назарова // Сб. науч. тр.

БСХА. – Горки, 1980. – Вып. 68: Биология и совершенствование агротехники сельскохо зяйственных культур. – С. 83-90.

4. Мельничук, Д.И. Биометрическая характеристика элементов структуры урожая картофеля сорта Павлинка / Д.И. Мельничук, М.И. Назарова // Сб. науч. тр. БСХА. – Горки, 1982. – Вып. 83: Структура урожая сортов интенсивного типа. – С. 67-76.

5. Методические указания по экологическому сортоиспытанию картофеля. – Само хваловичи, 1993. – 15 с.

6. Савицкий, М.С. Биологические и агротехнические факторы высоких урожаев зер новых культур / М.С. Савицкий. – М.: Сельхозгиз, 1948. – 172 с.

УДК 635.21:631.526.325:631. ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ПОГОДЫ ВЕГЕТАЦИОННОГО ПЕРИОДА НА СТОЛОВЫЕ КАЧЕСТВА КЛУБНЕЙ СОРТОВ И СЕЛЕКЦИОННЫХ ГИБРИДОВ КАРТОФЕЛЯ Е.Н. БАСОВА, Ю.А. ПОДОЛЯЧИН, студенты М.Н. СТАРОВОЙТОВ, канд.с.-х. наук, доцент УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Важнейшими показателями в характеристике сортов картофеля столового назначения, наряду с урожайностью, являются столовые качества, и, в первую очередь, вкусовые. Информация о столовых ка чествах сортов картофеля всегда приводится в материалах по их ха рактеристике. Это прежде всего специализированные каталоги [4], монографические издания по картофелю [3], а также регулярно публи куемые материалы (Государственные реестры сортов и древесно кустарниковых пород) Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений [5]. Приводимые материалы – результаты оце нок, полученных на разных этапах сортоиспытания, носят обобщен ный, усредненный характер. Задача наших исследований составляла в том, чтобы установить не только сортовые различия между изучавши мися в экологическом испытании формами, но и выявить характер влияния погодных условий на столовые качества сортов и селекцион ных гибридов картофеля среднеспелой группы.

Опыты проводились в 2007-2010 гг. на опытном поле кафедры рас тениеводства БГСХА. Закладка и проведение опытов осуществлялись в соответствии с методическими указаниями по экологическому сор тоиспытанию картофеля [1]. Почва опытного поля дерново подзолистая, легкосуглинистая, развивающаяся на лессовидных суг линках, подстилаемых моренным суглинком. Агрохимические показа тели почвы: рН – 5,8-6,4;

содержание Р2О5 – 190-220, К2О – 160 240 мг/кг почвы, содержание гумуса – 1,4-1,6%. В целом, по генетиче скому типу, гранулометрическому составу и агрохимическим показа телям почва опытного поля типична для северо-восточного региона Беларуси и вполне пригодна для возделывания картофеля.

Выращивали картофель, применяя технологию, рекомендуемую для зоны. Предшественником служила редька масличная, зеленая мас са которой после измельчения запихивалась как сидерат. Фосфорные и калийные удобрения в дозах 90 и 120 кг д.в. соответственно вносили под зяблевую вспашку. Азотные удобрения – 90 кг д.в. – вносили вес ной и заделывали чизельным культиватором.

Оценку столовых качеств картофеля проводили после уборки уро жая в лабораторных условиях, руководствуясь методическими реко мендациями по специализированной оценке сортов картофеля [2].

Основные элементы погоды 2007-2010 гг в их количественном вы ражении, представлены в таблице 1.

Представленные данные сгруппированы таким образом, чтобы по ним можно было судить о температурном режиме и количестве выпа давших осадков как подекадно, так и по периодам вегетации картофе ля, приходящимся на время формирования надземной массы растений (июнь, I декада июля) и время формирования клубней (II, III декада июля, август месяц). Устойчивость и абсолютные значения оценивае мых метеоданных по сравнению со средними многолетними показате лями и показателями разных лет проявились по-разному. Так, у сред них многолетних показателей четко проявляется постоянное нараста ние температур, достигающее максимума к середине – концу июля с последующим плавным их понижением. Такая же картина с показате лями подекадного количества осадков: в июне месяце ежедекадно ко личество их плавно увеличивается, достигает максимума в последней десятидневке июля и начинает равномерно снижаться. Коэффициенты вариации рассматриваемых показателей предельно малы.

Т а б л и ц а 1 – Температура и количество осадков вегетационного периода 2007-2010 гг.

Ср. много- Годы Месяцы, декады V, % летние пока 2007 2008 2009 затели Температура Июнь I 15,2 17,7 14,8 13,6 17,6 2,1 13, II 15,9 18,6 16,1 14,7 17,1 1,6 9, III 16,6 15,9 15,2 18,6 20,9 2,6 14, Июль I 17,3 15,7 17,0 16,2 20,7 2,3 13, Среднесуточн. 16,3 17,0 15,8 15,8 19,1 1,6 9, 0,9 1,4 1,0 2,2 2, V, % 5,5 8,2 6,3 13,9 10, Июль II 17,7 17,6 19,6 19,9 24,5 3,0 14, III 17,8 16,8 17,5 17,6 24,2 3,5 18, Август I 17,3 18,2 16,8 16,1 26,1 4,6 23, II 16,3 20,5 21,2 15,4 22,6 3,1 15, III 14,8 18,8 15,6 14,5 14,9 2,0 12, Среднесуточн. 16,8 18,4 18,1 16,7 22,5 2,5 13, 1,3 1,4 2,2 2,1 4, V, % 7,7 7,6 12,2 12,6 19, Ср. за период вегетац. 16,5 17,8 17,1 16,3 21, 1,1 1,5 2,1 2,1 3, V, % 6,7 8,4 12,3 12,9 18, Осадки Июнь I 23,0 9,2 0,1 35,7 27,8 16,4 90, II 26,0 70,4 23,7 66,2 16,1 28,2 63, III 28,0 5,4 10,1 9,8 4,2 3,0 40, Июль I 28,0 63,0 13,3 10,1 15,4 25,1 98, Сумма 105,0 148,0 47,2 121,8 63,5 47,6 50, 2,4 34,5 9,7 26,7 9, V, % 9,1 93,2 82,2 87,5 60, Июль II 28,0 59,3 30,1 29,2 2,0 23,4 77, III 32,0 46,7 15,6 57,4 5,7 24,6 78, Август I 28,0 12,1 23,1 1,8 4,5 9,5 91, II 26,0 14,3 00,0 54,0 24,3 22,9 98, III 27,0 3,4 50,8 15,3 58,4 26,8 83, Сумма 141,0 135,8 119,6 157,7 94,9 26,5 20, 2,3 24,3 18,7 24,1 23, V, % 8,2 89,3 78,2 76,5 125, за период вегетации 246,0 283,8 166,8 279,5 158, 2,4 27,7 15,9 23,7 17, V, % 8,8 87,9 85,9 76,2 101, Совершено по-другому складывается реальная картина, отражаю щая количественные показатели метеоданных в конкретные годы.

Среднесуточные температуры в первой половине вегетации картофеля (за исключением 2010 года) близки к среднемноголетнему уровню. Варьиро вание этого показателя по годам невысокое: по среднесуточным показате лям за всю первую половину вегетации только 9,5%, при максимуме варьирования 14,7% в третьей декаде июня. Наивысшими были отклоне ния температур от средних их значений в первой декаде августе – 23,8%.

На целый порядок выше показатели варьирования количества осад ков, выпадавших по десятидневкам вегетационного периода. Следова тельно, из погодных факторов на качество клубней картофеля может ока зывать большее влияние именно количество выпадавших осадков.

Данные, характеризующие столовые качества изучаемых сортов и селекционных гибридов в разные по погодным условиям годы, приве дены в таблице 2.

Судя по данным таблицы 2, из изучавшихся столовых качеств карто феля наиболее стабильным был вкус клубней. Следовательно, этот пока затель в большей степени зависит от сортовых особенностей. В большин стве случаев у одноименных форм картофеля вкусовые качества были выше в годы с меньшим количеством осадков (2008 и 2010 гг.). Хотя высшими баллами (9) были оценены два гибрида, сформировавших уро жай в дождливом 2009 году. Наименее устойчивыми, однако, больше за висящими от сортовой принадлежности, были показатели мучнистости и разваримости клубней. Характерно, что за небольшим исключением (2248-65) у изучаемых сортов и гибридов не проявлялось потемнение мя коти.

Т а б л и ц а 2 – Столовые качества картофеля потемнение мякоти Конси- Водя Разва- варе № Сорт, Мучни стенция нис- Запах Вкус римость ной, сырой, п.п. гибрид стость мякоти тость 24 часа мин/ часа 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2007 г.

1 Скарб 5 3 5 7 5 4 9/9 2 2023-29 4 3 6 5 6 5 9/9 3 2104-11 4 5 5 6 5 5 9/9 0,6 1,2 0,6 1,0 0,6 0, V, % 14,0 32,4 11,3 16,7 11,3 12, 2008 г.

1 Скарб 7 5 7 7 7 6 9/9 2 Колорит 6 3 4 8 8 4 9/9 3 Криница 7 6 5 3 6 6 9/9 Окончани е та б л. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 2328-29 7 7 5 6 7 9 9/9 5 2248-65 6 6 7 6 5 7 9/5 6 2059-130 3 5 5 7 8 5 9/9 1,5 1,4 1,2 1,7 1,2 1, V, % 25,0 26,4 21,8 27,4 17,6 27, 2009 г.

1 Скарб 3 3 5 5 5 3 9/9 2 Колорит 5 3 7 7 7 1 9/9 3 Криница 7 7 7 5 7 5 9/9 4 2328-29 7 5 7 5 9 2 9/9 5 2248-65 5 3 5 5 7 1 9/9 6 2059-130 7 7 5 7 7 5 9/9 7 2104-11 5 3 9 5 7 4 9/9 8 2410-33 7 3 7 7 9 1 9/9 2010 г.

1 Скарб 5 7 5 6 7 5 9/9 2 Криница 3 3 7 7 7 5 9/9 3 2104-11 5 3 5 5 5 1 9/7 4 2410-33 5 3 5 7 7 7 9/9 1,0 2,0 1,0 1,0 1,0 2, V, % 22,2 50,0 18,2 15,9 15,4 55, На основании анализа основных метеоданных и столовых качеств клубней картофеля в 2007-2010 гг. можно заключить, что: 1. в разные годы более стабильным является температурный фактор (коэффициен ты вариации 6,5-13%);

2. подекадное варьирование количества осадков в оцениваемые годы колебалось в интервале 40-99%, а по декадам ве гетационного периода в интервале 60-102%;

3. столовые качества клубней картофеля определяются в первую очередь сортовыми осо бенностями, из факторов погоды в большей мере на них влияют коли чество и распределение осадков.

ЛИТЕРАТУРА 1. Методические указания по экологическому сортоиспытанию картофеля. – Само хваловичи, 1993. – 15 с.

2. Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля / Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ;

разработчики: Банадысев С.А., Старовойтов А.М., Колядко И.И. [и др.] - Минск: «ИВЦ Минфина», 2003. – 70 с.

3. Настольная книга картофелевода / В.Г. Иванюк [и др.];

под общ. ред. С.А. Турко;

РУП «Научно-практ. центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству».

– Минск, Рэйплац, 2007. – 191 с.

4. Сорта картофеля. Каталог / Л.Н. Вологдина [и др];

под общ. ред. С.А. Банадысева;

РУП «Институт картофелеводства НАН Беларуси» - Минск, 2005 – 118 с.

5. Результаты испытания сортов картофеля, овощных и плодово-ягодных культур на хозяйственную полезность в Республике Беларусь за 2006-2008 годы / П.В. Николаенко [и др.];

ГУ «Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений».

Минсельхозпрод РБ – Минск, 2009 – 138 с.

УДК 633.11”321”:632. ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОВМЕСТНОЙ ОБРАБАБОТКИ ГЕРБИЦИДАМИ И РЕТАРДАНТАМИ ПОСЕВОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ А.А. БОГАТОВ, студент, С.В. ТИТЕНКОВ, студент, С.С. КАМАСИН, канд. с.-х. наук, доцент УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Полевой опыт 2009-2010г.г. проводился на опытном поле кафедры растениеводства УО «БГСХА», расположенном в поселке Чарны.

Почва опытного участка дерново-подзолистая, легкосуглинистая, развивающаяся на лессовидных суглинках, подстилаемых моренным суглинком. С глубины 0,9-1,1 м встречается песчаная прослойка.

Мощность пахотного горизонта 22-24 см. Кислотность рН – 6,1;

со держание гумуса – 1,6%;

Р2О5 – 223 мг/кг почвы;

К2О – 241 мг/кг поч вы.

Т а б л и ц а 1 – Структура урожайности зерна яровой пшеницы, в среднем за 2009-2010 гг.

Кол-во про Продуктив- Урожай дуктивных Масса ность био- ± к конт ная кусти- Озернен Вариант стеблей к 1000 зе- ролю, стость ность, шт. логиче уборке, рен, г. ц/га ская, ц/га шт./м Вариант 468 1,46 36,5 34,0 58, (контроль) + 1, Вариант 2 501,5 1,57 35,2 33,9 60, Опыт включал 2 варианта: Вариант – 1. Контроль. Для борьбы с сорняками использовался гербицид Церто Плюс (75% в.д.г.) в дозе 0,2 кг на 1 га по препарату, в фазу «середина кущения». Для предот вращения полегания применяли Хлормекватхлорид (75% в.р.) в дозе 1,2 л на 1 га по препарату, в фазу «начала выхода в трубку».

Вариант – 2. Гербицид Церто Плюс (75% в.д.г.) в дозе 0,2 кг на 1 га по препарату применяли совместно с Хлормекватхлоридом (75% в.р.) в дозе 1,2 л на 1 га по препарату, в фазу «конец кущения».

Высевали сорт Рассвет (I, II репродукция). Посев произведился сеялкой RAU Airsem-3 во II декаде апреля. Высев семян осуществлялся на глубину 3-4 см.

Норма высева 6,08 в 2009 году и 5,9 млн. шт./га семян в 2010 г. со ответственно (на 100% посевную годность). Норма высева рассчиты валась с использованием компьютерной программы «Зернооптимум 1».

Учетные делянки – 1 м2 в четырехкратной повторности закладыва лись на защитных полосах полевого опыта по определению эффектив ности компьютерной программы «Зернооптимум 1». Во время обрабо ток основного массива по схеме варианта 1, учетные делянки варианта 2 изолировались полиэтиленовой пленкой, а их обработка осуществля лась при помощи ручного опрыскивателя.

На учетных делянках вручную формировалось одинаковое количе ство растений – 330 шт./м2. Проводились следующие наблюдения – определение: количества продуктивных стеблей к уборке;

продуктив ной кустистости;

озерненности колоса;

массы 1000 зерновок;

биологи ческой урожайности. Уборка проводилась вручную.

Все учеты и наблюдения проводились согласно принятым методи кам. Урожайные данные были обработаны статистически, методом дисперсионного анализа.

Из данных таблицы 1 видно, что совместное применение гербицида Церто Плюс (75% в. д. г.) в дозе 0,2 кг на 1 га по препарату с ретардан том Хлормекватхлорид (75% в. р.) в дозе 1,2 л на 1 га по препарату, в фазу «конец кущения» способствовало увеличению количества про дуктивных стеблей к уборке на 7% за счет повышения продуктивной кустистости. Данный факт, очевидно, объясняется усилением ретар дантного действия Хлормекватхлорида в присутствии гербицида, что способствовало более сильному угнетению центральных побегов. Это, в свою очередь, способствовало лучшему развитию побегов кущения.

Увеличение продуктивной кустистости сопровождалось снижением озерненности колоса на 6%. Прибавка урожайности зерна в 2009 году составила 1,4 ц/га при НСР05 равной 1,2 ц/га, в 2010 году – 2,4 ц/га при НСР05 равной 2,2 ц/га. В среднем за два года прибавка урожайности зерна от совместного применения гербицида и ретарданта составила 1,9 ц/га или 3%.

УДК 543:546.3:577. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕСТ-СИСТЕМ ДЛЯ ХИМИЧЕСКОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В.Н. БОНДАРЧУК, Е.В.ПОПОВ, студенты, О.Л. БРАНЦЕВИЧ, зав. лабораторией Т.В. БУЛАК, канд. хим. наук, доцент УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия »

Упрощение и удешевление средств химического анализа – всегда благо, но решение многих аналитических задач пока требует сложных и дорогих методов и приборов. К счастью, успехи ряда областей хи мии, физики, электроники, а также математики обеспечивают возмож ность создания средств анализа, всё более миниатюрных, недорогих и лёгких с точки зрения использования и в то же время сопоставимых по своим аналитическим характеристикам с современными инструмен тальными методами. Тест-системы, несомненно, могут быть отнесены к таким средствам. Потребность в тест-наборах весьма значительна.

Уже создано много тест-систем разного типа и разного назначения, в основе которых лежат чувствительные и селективные химические ре акции и результат анализа может быть получен либо визуально, либо путём простейших измерений (длина окрашенной зоны, число капель), либо с использованием миниприборов, также весьма простых в ис пользовании. Хотя тест-методы используют в лаборатории, в частно сти для скрининга проб, наиболее целесообразно применять их во вне лабораторных условиях (on-site), тем более что on-site анализ пред ставляет собой важное и весьма перспективное направление химии.

Основными областями использования тест-систем являются:

контроль объектов окружающей среды, определение важнейших нормируемых компонентов в воде, почвенных вытяжках, воздухе (прежде всего в полевых условиях);

контроль за качеством пищи, в том числе питьевой воды и на питков, главным образом с точки зрения наличия вредных веществ;

контроль в промышленности, на транспорте, например обнару жение утечек газа;

обучение химии, экологии и другим дисциплинам в учебных за ведениях.

Тест-системы могут стать незаменимыми в критических ситуациях, когда нужно быстро определить состав воздуха, воды после взрыва, промышленной катастрофы или природного катаклизма. Тест-системы удобны для широкомасштабного обследования жилых и производст венных помещений, например на пары ртути, формальдегид, фенол.

Для разработки надёжных, чувствительных и селективных тестов используют достижения классической аналитической химии (реакции и реагенты). Однако, ещё более важным является поиск новых подхо дов. Химия тест-методов основана главным образом на цветных реак циях, например реакциях комплексообразования или окисления – вос становления. «Ноу хау» разработчиков и производителей тест-систем сосредоточивается на подборе рациональной комбинации реагентов, стабилизации смесей реагентов и растворов, на уменьшение мешаю щих влияний путём добавления маскирующих агентов. Главная цель – разработать тест, который был бы экспрессным и лёгким в осуществ лении. Значительную роль в тест-методах играют занимающие не сколько особое положение каталитические реакции, преимущественно с использованием ферментов. Соответственно, используются реагенты различного механизма действия и различной природы.

Реакции комплексообразования широко используют в многочис ленных тест-методах на ионы металлов, реже – в методах определения органических веществ. Специфических реакций образования ком плексных соединений почти нет, поэтому во многих тест-средствах предусматривается регулирование рН, использование маскирующих веществ и другие способы повышения селективности. Одним из широ ко используемых реагентов является дитизон. Он образует окрашен ные комплексы со многими ионами металлов;

по устойчивости их можно расположить в ряд:

AgHgPdPtAuCuBiInSnZnCdCoPbNiFe(II)MgTl(I) Хотя дитизон является реагентом на 30 катионов, можно, используя зависимость реакции от рН, маскирующие реагенты и реакции вытес нения, проводить довольно селективное определение. Например, в сочетании с тиомочевинной и ацетатом натрия дитизон использован при получении индикаторных бумаг для определения суммы тяжёлых металлов, предел обнаружения 0,5 мг/л катиона. Например, один из вариантов реактивных бумаг для определения меди в воде готовят из фильтровальной бумаги, которую вначале пропитывают растворов восстановителя (гидрохлорид гидроксиламина, аскорбиновая кислота или их смесь) для восстановления меди (II) до меди (I), какую-либо слабую кислоту, затем после сушки обрабатывают органическим рас твором аналитического реагента на медь (I) (купроин, неокупроин, батокупроин) вместе с эмульгатором.

Вероятно, несколько большее распространение имеют тест средства, приготовленные на твёрдом носителе – на бумаге, ткани, на синтетических органических полимерах, силикагеле и др. Природа носителя, способ его приготовления и способ иммобилизации реаген тов на нём имеют весьма существенное значение. Разнообразием спо собов изготовления тест-устройств и определения концентрации с их помощью отличаются тест-системы, в которых аналитический реагент иммобилизован на твёрдых носителях, особенно на целлюлозных бу магах. Содержание компонентов определяют по тону или интенсивно сти окраски, возникающей после контакта носителя с исследуемой жидкостью, путём сравнения её с цветной шкалой, либо по площади окрашенной или обесцвеченной зон индикаторных бумаг.

В качестве объектов окружающей среды рассматриваются вода и почва. Существует множество приёмов тестирования вод различного происхождения и поэтому с разным содержанием загрязнителей – по верхностных пресных, морских, питьевых, подземных различной ми нерализации, сточных вод разнообразных производств. При выборе реакции для тестирования и тест средства необходимо учитывать пре дел обнаружения, а также возможное содержание других компонентов.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 7 |
 





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.