авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА РОССИИ

КОНФЕРЕНЦИИ, КНИГИ, ПОСОБИЯ, НАУЧНЫЕ ИЗДАНИЯ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ


Pages:   || 2 | 3 |
-- [ Страница 1 ] --

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

«Мичуринский государственный

аграрный университет»

МАТЕРИАЛЫ

64-й НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ

СТУДЕНТОВ И АСПИРАНТОВ

27-29 марта 2012 г.

I РАЗДЕЛ

Мичуринск-наукоград РФ

2012

Печатается по решению УДК 06 редакционно-издательского совета ББК 94 я 5 Мичуринского государственного М 34 аграрного университета Редакционная коллегия:

В.А. Солопов, Н.И. Греков, М.В. Романов, М.В. Криволапов, О.С. Синепупова, Е.В. Щекочихина, А.А. Полунин, А.А. Крюков, Н.А. Грачева, А.В. Чувилкин, В.В. Демин М34 Материалы 64-й научно-практической конференции студентов сб. науч. тр. / Под ред.

и аспирантов (I раздел):

В.А.Солопова, Н.И. Грекова и др. – Мичуринск : Изд-во Мичуринского госагроуниверситета, 2012. – 112 с.

ISBN 978-5-94664-269-9 (I раздел) Сборник содержит доклады и тезисы выступлений участников 64-й Всероссийской научно-практической конференции студентов и аспирантов, про веденной в Мичуринском государственном аграрном университете 27 - 29 марта 2012г.

УДК ББК 94 я ISBN 978-5-94664-269-9 (I раздел) © Коллектив авторов, © Издательство ФГОУ ВПО МичГАУ, СОДЕРЖАНИЕ ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ НАУКИ Мосолова С.Ю., Смолярчук И.В. Рефлексия как составляющая толерантности Сарафанова Л.В. Причины возникновения и пути предупреждения виктимности у школьников СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ Барабанов И.В., Скрипников Ю.Г. Мероприятия по повышению эффективности работы оборудования и сохранения качества морковного пюре на ОАО «Прогресс» г. Липецк Баранова Ю.Ю., Григорьева Л.В. Влияние фертигации на ростовую активность деревьев яблони в интенсивном саду Волохина В.П., Степанцова Л.В. Химические свойства темно серых почв на двучленных отложениях ООО «Хоботовское»

севера Тамбовской области Гаврилин Д.С., Полевщиков С.И Влияние природно климатических условий и сроков сева на урожайность сои в северо-восточной части ЦЧР Гончарова С.В. Сортоизучение астры однолетней в условиях ЦЧР Клеймёнов А.А., Струкова Р.А. Применения химических, биологических препаратов и иммуноростовых веществ на продуктивности ярового ячменя Ковынев Л.Б., Солошенко В.М. Проблемы управления воспроизводством земель в Курской области Кольцов В.А., Макаров В.Н. Биохимический анализ сортов топинамбура осеннего сбора для производства функциональных продуктов Кондрашова И.В., Савельев Н.И. Адаптивный потенциал и продуктивность сортов яблони в условиях острова Валаам Красина Т.В., Степанцова Л.В. Особенности водного режима и продуктивность черноземовидных почв ООО «Уваровская нива»



юга Тамбовской области Курьянова Е.Н., Бобрович Л.В. Энергетическая оценка технологий выращивания посадочного материала яблони Лебедев М.В., Полевщиков С.И Интенсивная технология возделывания сои в условиях северо-восточной части ЦЧР Медведева Е.А., Струкова Р.А. Фитофтороз картофеля – одно из наиболее опасных и вредоносных заболеваний картофеля Невзорова А.В., Акишин Д.В. Пути повышения лежкоспособности плодов томата, выращенных в открытом грунте ЦЧЗ Попова Н.В., Расторгуев С.Л. Размножение клоновых подвоев яблони в системе in vitro ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ Гришин С.О., Бизяев О.В., Шацкий Д.А.,Тихонов А.С. Родио нов Ю.В. Разработка линии двухступенчатой конвективно импульсной вакуумной сушки растительного сырья Ильичев А.В., Гурьянов Д.В. Автоматическая система контроля воздухообмена в камере хранения плодоовощной продукции с использованием частотно-регулируемого электропривода Криволапов И.П., Миронов В.В. Влияние влажности фильтрующего слоя на его пористость при работе биофильтра Попов А.Н., Гордеев А.С. Применение пироэлектрического дат чика при определении влажности почвы инфракрасным методом Преображенский В.А., Воробьев В.Б., Никитин Д.В. Основные направления развития в жидкостнокольцевых вакуумных насосах для процессов агропромышленного комплекса Рожнов А.Б., Ли Р.И. Перспективы применения углеродных нанотрубок в качестве наполнителей полимерных материалов Тарасов П.А., Нефедов А.Н. Компенсация реактивной мощности объектов сельскохозяйственного назначения Фокин А.А., Гордеев А.С. Применение энергосберегающих технологий в защищенном грунте Чигасов А.С., Горшенин В.И. Анализ способов посева зерновых ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Греков А.Н., Никитин А.В. Перспективы устойчивого развития сельских территорий Тамбовской области Греков А.Н., Никитин А.В. Развитие сельскохозяйственного производства – основа устойчивого развития сельских территорий Тамбовской области Голикова О.А., Иода Е.В. Управление рисками в сельском хозяйстве Дергачева В.В. Механизмы повышения экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий в рамках создания динамичной системы управления земельными ресурсами Камнев О.О., Иода Е.В. Теоретико-методологические аспекты разработки системы сбалансированных показателей Кондратюк Ю.А., Чарыкова М.К. Значение и влияние систем менеджмента качества на сбыт продукции Чиркина М.В. Иода Е.В. Эффективность функционирования АПК производственно-маркетингового профиля ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ НАУКИ УДК 316: РЕФЛЕКСИЯ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ТОЛЕРАНТНОСТИ Мосолова С.Ю. – аспирант Научный руководитель: Смолярчук И.В. – к.псих.н., доцент Тамбовский государственный университет им. Г.Р.Державина, г. Тамбов, Россия Жизнь в XXI веке характеризуется стремительным развитием элек тронных технологий, повышением уровня компьютеризации в сфере ока зания услуг населению, сведения к минимуму человеческого фактора в ор ганизации деятельности. Это характеризуется мобильностью, удобностью, экономией времени и сил, но притом, образуется более весомая проблема люди теряют свое изначальное социальное предназначение, потребность полноценного общения друг с другом, нарушается душевная связь и спо собность к чувствованию другого человека, что является первопричиной проблемы толерантности в межличностном взаимодействии. В последнее время она стала широко освещаться в средствах массой информации, на государственном и международном уровне. Это связано с учащающимися случаями нетерпимости по отношению к инакомыслящим людям со сторо ны враждебно настроенных оппонентов.





К проблеме толерантности в своих исследованиях обращались мно гие философы, политологи, педагоги, психологи, например, такие как В.В. Бойко, А.Г. Асмолов, Г.Олпорт, Н.В.Недорезова, М.С.Мириманова, Г.У. Солдатова, Д.А. Леонтьев, В.Д.Менделевич и др. Толерантность явля ется одной из составляющих характеристик успешного общения, межлич ностных и межгрупповых отношений, социального познания, профессио нального становления личности. Столь широкая область применения дан ного слова определила и проблему, связанную с его трактовкой.

Понятие «толерантность» многозначно и разнообразно, и его опре деление зависит от той области, в которой оно применяется.

Н.В.Недорезова в своем исследовании обозначила границы применения термина, опираясь на четыре основных направления в его толковании [3].

Во-первых, толерантность есть характеристика психофизиологической пе реносимости неблагоприятных воздействий, что отражено в «Кратком психологическом словаре»: «отсутствие или ослабление реагирования на какой – либо неблагоприятный фактор, в результате снижения чувстви тельности к его воздействию» [4]. Во-вторых, одним из самых распростра ненных в социуме понятий является соотнесение его с терпимостью по от ношению к представителям других групп, наций, мнений: «характеристика отношения личности к людям, показывающая степень переносимости ею неприятных или неприемлемых, по ее мнению, психических состояний, качеств и поступков партнеров по взаимодействию» [1;

с.373]. В - третьих, толерантность есть система ценностей, включающее в себя принятие уни кальности другого человека, отличающейся системы мировоззрения. Это этически принятое осознанное решение, уважение, интерес к отличающе муся образу жизни, идеям, признание равных прав каждого человека [3].

В-четвертых, толерантность понимается как личностная характеристика.

Наиболее полным, на наш взгляд, является определение Г.У.Солдатовой:

«интегральная характеристика индивида, определяющая его способность в проблемных и кризисных ситуациях активно взаимодействовать с внешней средой с целью восстановления своего нервно-психического равновесия, успешной адаптации, недопущения конфронтации и развития позитивных взаимоотношений с собой и с окружающим миром» [5]. В рамках нашего исследования, последнее определение проблемного поня тия является наиболее актуальным.

Г. Олпорт определил качества толерантной личности: знание самого себя;

внутреннее ощущение безопасности;

интернациональный локус кон троля и ответственности за происходящие с ним события;

высокая когни тивная сложность и восприятие многообразия мира;

стремление к лично стной независимости, ориентация на себя при принятии решений и др.

[2;

с.21]. Проявить данные личностные характеристики индивиды способ ны только при взаимодействии друг с другом, то есть в процессе межлич ностного общения.

Все вышеперечисленные качества могут присутствовать, на наш взгляд, если человек адекватно оценивает себя и окружающих, имеет оп ределенные жизненные позиции и ценности, знания о человеческих харак терах и особенностях, а так же способен соотносить собственное «Я» с другими. Это является основой такого качества личности, как рефлексия – мыслительный процесс, направленный на анализ, понимание, осознание себя: собственных действий, поведения, речи, опыта, чувств, состояний, способностей, характера, отношений с другими и к другим, своих задач, назначения и т.д. [3].

Таким образом, очевидна связь толерантности и рефлексии, и их раз витие у человека должно быть взаимным и гармоничным. Толерантная по зиция характерна для сильной, зрелой личности, имеющей опору в самой себе и не видящей угрозу для себя в том, что другие люди или социальные группы придерживаются иных взглядов и ценностей;

слабую личность это обстоятельство пугает или, по меньшей мере, напрягает, из чего и выраста ет интолерантное отношение. Можно предположить, что наиболее харак терно толерантное поведение для зрелого возраста, так как личность в этот период имеет определенный жизненный опыт, устойчивое мировоззрение, высокий уровень самоактулизации и т.д. Но наиболее важным периодом формирования толерантности является юношество, когда человек опреде ляет свой профессиональный путь, формирует взгляды на жизнь и окру жающих людей.

Мы провели исследование уровня развития общей коммуникативной толерантности по методике В.В. Бойко. В нем приняли участие студенты 1-2 курсов Мичуринского государственного педагогического института и Мичуринского государственного аграрного университета в количестве респондентов, а так же преподаватели и учителя школ (25 человек).

Анализ результатов методики показал следующее: 66% (90 чел.) имеют низкий уровень коммуникативной толерантности, 34% (15 чел.) средний. Мы не выявили очевидной разницы среди ответов будущих педа гогов и социальных работников. На наш взгляд, это является проявлением еще не совсем устойчивой профессиональной компетенции и результатом малого опыта практической деятельности. Для юношей данного возраста в процессе межличностного общения приоритетнее удовлетворение своих собственных интересов и потребностей. Среди респондентов зрелого воз раста выявлено, что 32% (8 чел.) имеют высокий уровень толерантности, а 68% (17 чел.) - средний, что объясняется большей личностной устойчиво стью, понимание многообразия окружающего мира, личностных различий.

С целью определения уровня рефлексивности респондентов юноше ского возраста исследуемой группы мы применили авторскую методику А.В.Карпова и получили следующие результаты: 73% (58 чел.) имеют средний уровень рефлексии, 27%(22чел.) – низкий. Высокий уровень реф лексии не показал ни один из опрашиваемых. Эти данные соответствуют возрастным особенностям. Как уже нами было упомянуто выше, юноша находится «в поиске» «образа - Я», соответственно ему не свойственна во многих случаях адекватная оценка ситуации, «взгляд со стороны».

Для подтверждения наших предположений, мы проверили педагоги ческую рефлексивность респондентов зрелого возраста по методике О.В.Калашниковой: 60% (15 чел.) имеют средний уровень рефлексивно сти, а 40% (10 чел.) – высокий. Это говорит о том, что взрослый человек умеет оценивать себя, находить свои ошибки, часто к этому прибегает, анализирует свои действия, рассматривает различные варианты решения возникших проблем, стремится найти компромисс с оппонентами.

Сопоставив полученные данные, можно сделать вывод о том, что очевидна связь возрастных границ человека, его уровнем рефлексии и то лерантности. Чем выше рефлексивность индивида, тем более свойственно ему толерантное поведение. Конечно, богатый жизненный опыт и умение понимать ближнего в зрелом возрасте предполагают более устойчивое то лерантное мировоззрение, но наиболее сензитивным возрастом для разви тия, формирования и воспитания данного качества является юношество.

Ведь именно здесь человек заявляет о себе как об активном составляющем социума, приобретает определенные мировоззренческие и поведенческие индивидуальные особенности. Поэтому первостепенной задачей при фор мировании толерантности, как в школе, так и высших учебных заведениях является научить правильно осознавать себя, анализировать свои действия и соотносить собственные поступки с интересами ближних.

Литература:

1. Менделевич В.Д. Психология девиантного поведения. СПб, 2005.

2. Мириманова М.С. Конфликтология. М., 2003.

3. Недорезова Н.В. Толерантность в межличностном общении старшеклассни ков: автореф. дис. … кандидата психологических наук. М., 2005.

4. Свенцицкий А.Л. Краткий психологический словарь. М., 2011.

5. Солдатова Г. Практическая психология толерантности, или как сделать так, чтобы зазвучали лучшие струны человеческой души? // Век толерантности. 2003. № 6.

С. 60–78.

УДК 316. ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И ПУТИ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ВИКТИМНОСТИ У ШКОЛЬНИКОВ Сарафанова Л.В. – аспирант Тамбовский государственный университет им. Г.Р. Державина, г. Тамбов, Россия Социальные и экономические проблемы современного общества ак тивизировали процесс виктимизации населения, особенно детей, подрост ков и юношества. Личность проявляет растерянность, неуверенность и становится виктимной, то есть уязвимой. Неадекватные реакции личности в непривычных ситуациях нередко сопровождается ощущением доступно сти всего этого для себя, а впоследствии разочарованием и агрессией, мщением и прочим, что порождает еще большую виктимизацию.

Виктимное поведение - как отклонение от норм безопасного поведения, реализуется в совокупности нравственных, эмоциональных, волевых и других проявлений (Ю.М. Антонян, А.В. Мудрик, В.И. Полубинский, Н.Х. Сафиуллин, А.Л. Репецкая, Д.В. Ривман, В.Я. Рыбальская и другие).

Виктимность человека - его повышенная предрасположенность ста новиться жертвой различных отрицательных факторов (несчастных случа ев, стихийных бедствий, катастроф и др.), в том числе и преступлений.

При этом преступник, жертва и ситуация образуют единую динамическую систему. Виктимность является внутренним качеством жертвы, прояв ляющимся при определенных условиях в виде виктимного поведения, ко торое способствует совершению в отношении нее противоправных дейст вий. Таким образом, «виктимальный потенциал» переходит в «виктималь ный детерминизм» (В. Mendelsohn, Ю.Л. Метелица). По Давиду Вениами новичу Ривману, индивидуальная виктимность - это обусловленное нали чием преступности состояние уязвимости отдельного лица, выражающееся в объективно присущей человеку способности стать жертвой преступления или стечения обстоятельств.

Результаты анализа различных подходов к пониманию индивидуаль ной виктимности (В.П. Коновалов, В.И. Полубинский, А.Л. Ситковский, Д.В. Ривман, В.Я. Рыбальская. А.В.Туляков, В. Устинов, Л.В. Франк и дру гие) позволили выявить несогласованность в определении основных вик тимологических терминов и понятий. Классификация различных вариан тов виктимности включает два взаимодополняемых направления: общая виктимность (К. Миядзава), зависящая от социальных ролевых и тендер ных характеристик жертвы, и индивидуальная виктимность, реализующая ся в установках, свойствах, атрибуциях личности. Индивидуальная вик тимность представляет собой совокупность свойств личности, обусловлен ных комплексом социальных, психологических и биофизических условий, способствующих дезадаптивному стилю реагирования субъекта, приводя щему к ущербу для его физического или эмоционально-психического здо ровья.

В силу новизны проблемы в педагогике многие ее аспекты остаются не изученными. В частности, не разработан диагностический аппарат и по ка еще не пытались определить уровень индивидуальной виктимной де формации личности. Однако из анализа определений и различных подхо дов к структурированию данного феномена становится ясно, что степень виктимизированности личности находится в зависимости от системы фак торов:

а) объективных - социальных, материальных, культурных, семейных условий;

б) субъективных - уровня сформированное интеллекта, нравственно сти, эмоциональности и волевой сдержанности личности.

Педагогический аспект проблемы виктимности поведения детей носит предупредительно-профилактический характер и заключается в организа ции педагогического сопровождения виктимного ребенка, помогая ему распознавать обстоятельства, находить правильный путь решения проблем через формирование у него умения прогнозировать и адекватно ориенти роваться в сложившихся ситуациях на основе доброжелательности к окру жающим, самооценки, понимания смысла жизни, своего назначения в ней.

Однако прежде необходимо диагностировать наличие предрасположенно сти к виктимному поведению.

Какие же черты отличают виктимную личность? По позиции а):

виктимизация в обществе и его институтах (семья, школа и т.п.), активиза ция процессов, в результате которых человек или группы людей поневоле оказываются жертвами неблагоприятных условий социализации. Это объ ективный фактор, постоянно изменяющийся и дополняющийся, независи мо от отдельной личности.

По параметру: б) представим характеристику виктимного субъекта.

В современном обществе резко возросло количество виктимных детей, ко торые испытывают затруднения в адекватной ориентации в сложных изме няющихся обстоятельствах и часто попадают в неприятные, а порой и тра гические ситуации. Виктимные дети особенные. Они медленнее реагируют на обращения и воздействие взрослых, менее гибки к положительному и более к негативному влиянию окружающей среды. Детям данной группы очень трудно усваивать положительный опыт поведения и действий, так как, как правило, они его в своей жизни не имели. Истоки виктимности че ловека лежат в детстве, и ее предотвращение зависит от возможно раннего выявления предрасположенности ребенка стать потенциально или латент но (внешне не проявляющейся) жертвой неблагоприятных обстоятельств.

В числе разнообразных, взаимосвязанных между собой факторов, влияю щих на виктимизацию детей, выделяются:

индивидуальный фактор (действует на уровне психобиологических предпосылок поведения, затрудняющих социальную адаптацию ребенка);

психолого-педагогический фактор (проявляется в дефектах школьного и семейного воспитания);

социально-психологический фактор (раскрывает неблагоприятные особенности взаимодействия ребенка со своим ближайшим окружением в семье, на улице, в учебном коллективе);

личностный фактор (прежде всего, проявляется в активно избирательном отношении ребенка к предпочитаемой среде общения, к нормам и ценностям своего окружения, к педагогическим воздействиям семьи, школы, а также саморегулирование своего поведения);

социальный фактор (определяется социальными и социально экономическими условиями общества).

Детский и подростковый возраст является наиболее сенситивным для профилактики и предотвращения виктимизации и требует повышенного внимания взрослых - родителей и педагогов. Для младшего школьника школа начинается с учителя. В этом возрасте учитель является для ребенка основополагающим фактором обучения, предполагающим уважение и до верие. Особенно важна для ребенка функция учителя как арбитра, по скольку именно его оценки и отношения задают направления успешности в учебе, обусловливают поступки детей. Младший школьный возраст яв ляется наиболее восприимчивым для профилактики и предотвращения виктимизации и требует повышенного внимания взрослых - родителей и педагогов.

Рассматривая условия поведения и развития школьника, отметим, что обозначенные условия определяются совокупностью взаимодейст вующих внутренних и внешних факторов.

К ним относятся: система требований, предъявляемых к ребенку на определенном этапе развития, отношения между родителями и сверстни ками, знания и деятельность, которыми овладевает ребенок, способы ус воения получаемых знаний, особенности физического и психического раз вития. Совершенно естественно, что одни и те же элементы среды влияют на каждого ребенка по-разному и именно специфика внешних и внутрен них условий определяет вероятность виктимизации.

Ключевым моментом в профилактике виктимизации детей является целенаправленное педагогическое воздействие на их поведение. Подкон трольным должен быть процесс принятия решений и, что особенно важно, постановка целей. Возникающая эмоциональная окраска усиливает или ос лабляет мотивы учения, влияет на самооценку и уровень притязаний, уси ливает самоконтроль. Отсутствие корректировки приводит к снижению мотивации деятельности детей и стрессу. Накопление стрессовых ситуа ций у ребенка со временем либо приводит к проблемам, либо помогает об рести гибкость, что зависит от его умения противостоять трудностям.

Виктимного ребенка отличает неумение управлять собой. Так же отмеча ются трудности во взаимоотношениях с окружающими людьми, поверхно стность чувств, привычка жить по указке, проявление грубого нарушения дисциплины (воровство, бродяжничество).

Задача педагогов - выявлять детей, имеющих предрасположенность к виктимности и оказывать им педагогическую помощь средствами реализа ции профилактической программы. Учителю начальных классов, иногда первому педагогу - профессионалу приходится сталкиваться с этим явле нием. А для этого он должен четко себе представлять сущность и пути предотвращения предпосылок виктимного поведения. Внимание педагогов должно быть сосредоточено на формировании определенных социальных установок, которые реализуются посредством общения, поддержки, вни мания, понимания и др. Безусловно, реализация данной направленности в работе требует специальной организации и целенаправленной деятельно сти, осуществляемой в воспитательной системе школы и учитывающей специфику возрастных этапов и ее становления.

В целях профилактики и предупреждения виктимности школьников целесообразно обратиться к методике педагогической поддержки, основ ная задача которой - помочь ребенку найти правильный путь в жизни, не оступиться. Но дети все разные и, естественно, педагог должен владеть не сколькими тактиками «помощи», «взаимодействия», «содействия» и «за щиты». Часто тактики используются профессионалами одновременно или в сочетании.

При работе с виктимными детьми учитель должен многое учитывать.

Ведь вся педагогическая помощь основывается на том, что учитель помо гает ребенку переживать, совместно проживать негативный этап в его жизни. Но при этом постоянно следует давать понять, что ученик способен к самообразованию и самореализации. Если проблемы вовремя не были обнаружены и разрешены, то потенциально человек становится «виктим ным». Именно поэтому педагог должен оказать помощь и поддержку в тех ситуациях, когда ребенку грозит опасность, а лучше изначально предот вращать её. Дети, живущие с чувством страха, могут быть пассивными и робкими, но нередко они неоправданно агрессивны и защищаются даже тогда, когда им ничего не угрожает. Именно из таких детей в последствии вырастают социально-опасные люди.

Среди множества профилактических мер виктимизации школьников огромную роль играет школьное окружение, семья и многие другие факто ры. Особенности и специфика взаимоотношений в семье, ее структура, особенности членов этой семьи влияют на формирование личности ребен ка, самооценки и оценки себя как жертвы, формируют виктимность и соот ветствующие способы поведения. Для профилактики развития виктимно сти ребенка учитель, педагог должен постоянно быть помощником и под держкой для него в стенах школы, в индивидуальной работе, поддерживая постоянные контакты с семьей. Процесс защиты, помощи должен быть не прерывным, направлен на совместную деятельность. Именно тогда созда ется психологическая обстановка как в школе, так и дома, способствующая профилактике виктимности школьников.

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ УДК 664.849:631.15:65.011. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ОБОРУДОВАНИЯ И СОХРАНЕНИЯ КАЧЕСТВА МОРКОВНОГО ПЮРЕ НА ОАО «ПРОГРЕСС» г. ЛИПЕЦК Барабанов И.В. аспирант Научный руководитель: Скрипников Ю.Г. – д.с-х.н., профессор.

Мичуринский государственный аграрный университет, г. Мичуринск, Россия Производимое в настоящее время морковное пюре сохраняет полезные свойства сырья, из которого оно изготовлено. Морковь занимает сущест венное место в производстве восстановленных купажированных соков и нектаров [2].

Особое внимание уделяется использованию местного сырья с высоким содержанием биологически активных веществ, способам их сохранения при переработке, а также применению современных достижений техноло гии консервного производства [3].

Широкое применение морковь нашла в консервной промышленности при изготовлении морковного пюре [1].

Рассмотрим мероприятия по повышению эффективности работы обо рудования и сохранения качества выпускаемого продукта.

На этапе прохождения морковного пюре через стерилизатор важную роль играет его производительность. При нормальной работе стерилизато ра пропускаемое через него морковное пюре проходит стадию стерилиза ции за определенное время, благодаря которой уничтожается большая часть возбудителей микроорганизмов приводящих к потере стерильности продукта, и как следствие бомбажу.

Однако в случае снижения производительности возникает риск попа дание продукта под действие установленной температуры на более про должительное время, в результате чего может возникнуть образование по вышенной концентрации 5-оксиметилфурфурол (ОМФ), содержание кото рого в полуфабрикате регламентирован Техническим регламентом на со ковую продукцию из фруктов и овощей не более 20 мг/л. [4].

Оксиметилфурфурол – относится к так называемым индикаторам каче ства и безопасности ведения технологического процесса. Согласно резуль татам ряда экспериментальных исследований оксиметилфурфурол облада ет ограниченным токсическим (мутагенным) действием, что обосновывает необходимость нормирования его максимального количества в продуктах, в особенности продуктах детского питания.

Оксиметилфурфурол – это органическое вещество, образуется при производстве, длительном хранении или в результате высокотемператур ной обработке соковой продукции.

Присутствие оксиметилфурфурола в пищевых продуктах нежелательно по следующим причинам: фурановые производные являются ядами, боль шие дозы их вызывают судороги и параличи, малые дозы угнетают нерв ную систему.

Определение содержания оксиметилфурфурола проводят на жидкост ном хроматографе со спектрофотометрическим или фотометрическим (254 нм) детектором.

Данную ситуацию можно проследить с целью выявления слабых мо ментов и создания оптимального режима производства с учетом всех осо бенностей.

Ход работы. При производительности стерилизатора 4000 л/час и тем пературе стерилизации 123°С, время выдержки составляет 120 сек и со держание оксиметилфурфурол менее 2 мг/л. В случае понижения произво дительности продукт подвергается тем же температурным режимом но за более продолжительное время, что и приводит к повышению содержания ОМФ в полуфабрикате.

Причиной снижения производительности могут послужить поломки на оборудовании, сильно загрязненные корнеплоды, продукция, которая заве зена с улицы в зимнее время года.

В технологическом процессе переработки применяются такие элемен ты оборудования как накопительные емкости для накопления морковной мезги после его инактивирования и измельчения перед подачей на стадию стерилизации, что способствует созданию буфера для работы оборудова ния при условии нормального производства.

Зависимость ОМФ от производительности пастеризатора показана в таблице 1 и на графике, рисунок 1.

Таблица 1 – Зависимость содержания ОМФ от производительности стерилизатора Производительность стерилиза- Содержание t стерилиза- Время тора ции, в граду- выдержки, ОМФ в пю сах С. секунд ре, мг/л л/час % 120 4000 100 150 3500 82,5 6, 123 180 3000 75 210 2500 62,5 27, 240 2000 50 Рисунок 1 – График зависимости содержания ОМФ от производительности стерилизатора В случае снижения производительности из-за нехватки сырья для пере работки или загрязненные корнеплоды, на мойку которых уходит больше времени, объем накопительных емкостей с морковной мезгой прошедшей инактивированние ферментов и идущей в дальнейшем на стерилизацию срабатывается, и для бесперебойной работы снижают производительность линии и стерилизатора. В таком случае продукт подвергается температуре стерилизации 123°С, вместо 120 секунд 240 секунд, что способствует рос ту показателя ОМФ до 40мг/л.

Если стерилизатор работает в режиме 4000 л/ч, то содержание ОМФ снижается до 2 мг/л, что в 10 раз ниже предельно допустимой нормы.

Частые остановки оборудования их-за нехватки сырья для работы на полной производительности, так же не желательны, в связи с тем, что при заправке и вытеснении оборудования происходит потеря сырья в тот мо мент, когда идет вытеснения из труб и оборудования пюре водою.

Для предотвращения подобных случаев предлагается, заведомо зная, что на переработку пойдет проблемное сырье или при наличии неисправ ностей в технологическом оборудовании, предварительно снизить произ водительность оборудования до 3000 л/час, 75%, что создаст возможность иметь запас пюре в накопительных емкостях и получать высококачествен ный продукт, с теми же допустимыми показателями оксиметилфурфурола.

Из данных графика видно, что рост значения ОМФ прямо пропорцио нален времени выдержки и обратно пропорционален производительности.

С учетом данных факторов альтернативным мероприятием может служить снижение температуры стерилизации при увеличении выдержки морков ного пюре. Понижение температуры стерилизации на момент снижения производительности, путем расчета фактора стерилизации (летальности), Что даст возможность полноценному снижению микроорганизмов с уче том фактора стерилизации (летальности). При снижении температуры сте рилизации возникает возможность экономии затрат энергии. Данная мето дика будет просчитана и применена в дальнейшем, в ходе выполнения диссертационной работы.

Литература:

1. Касьянов Г.И. Технология продуктов детского питания. – М.: Мастерство, 2003.

– 222с.

2. Самсонова А.Н., Ушева В.Б. Фруктовые и овощные соки. – М.: Агропромиздат, 1990. – 280с.

3. Скрипников Ю.Г./ Аннотации технологических инструкций на новые виды кон сервированной продукции из растительного сырья / Скрипников Ю.Г., Винницкая В.Ф., Кучина А.В., Коровкина М.Ю. – Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2007. – 82 с.

4. Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. Федераль ный закон от 27 октября 2008 г. N 178-ФЗ.

УДК 634.11:631.524.82:631.674. ВЛИЯНИЕ ФЕРТИГАЦИИ НА РОСТОВУЮ АКТИВНОСТЬ ДЕРЕВЬЕВ ЯБЛОНИ В ИНТЕНСИВНОМ САДУ Баранова Ю.Ю. – аспирант Научный руководитель: Григорьева Л.В. – к.с.-х.н.

Мичуринский государственный аграрный университет, г.Мичуринск, Россия Введение. Переход на новые интенсивные типы насаждений требует глубокой и всесторонней научной разработки всего комплекса биологиче ских и технологических вопросов, связанных с их созданием и возделыва нием – от подбора сортов и подвоев, технологий выращивания посадочно го материала, до конкретных технологических элементов создания и воз делывания самих садов (Муханин В.Г. и др., 2001;

Григорьева Л.В., 2008).Капельное орошение - перспективный способ полива интенсивных садов, при котором вода подается только в зону размещения основной мас сы корней в объемах, удовлетворяющих потребности растений. Этот спо соб обеспечивает экономное использование воды. Основной элемент ка пельного орошения – капельница. Капельное орошение позволяет осуще ствлять обработку почвы, опрыскивание и сбор урожая в любое время, не зависимо от проведения орошения, так как участки почвы между рядами на протяжении всего сезона остаются сухими. Количество и качество вы ращиваемой сельскохозяйственной продукции зависит от многих парамет ров. Одним из важнейщих факторов, влияющих на рост и развитие расте ний, является минеральное питание. Вместе с фотосинтезом оно составля ет единый процесс обмена веществ между растением и средой. Внесение современных водорастворимых удобрений и регуляторов роста может осуществляться путемфертигации. Фертигация – способ полива, при кото ром вода по системе трубопроводов и микро-водовыпусков (эмиттеров) подается в корневую зону растений. Главной особенностью капельного орошения является подача необходимого количества воды непосредствен но к каждому растению. Благодаря этому 3-4 раза снижаются нормы вне сения минеральных удобрений, которые подаются вместе с водой непо средственно в прикорневую зону. В системах фертигации легко достигает ся управление оптимальными концентрациями удобрений, их соотношени ем, и эти параметры могут контролироваться в автоматическом режиме.

Набор и последовательность внесения удобрений рассчитывается соответ ственно с сезонными потребностями растения.

Исходя из вышесказанного, нами была поставлена цель исследова ний – определить продуктивность и ростовую активность разных сортов яблони в интенсивных насаждениях при использовании капельного оро шения и разных видов удобрения.

В задачи исследований входило:

1. Определить влияние капельного орошения на ростовую актив ность изучаемых привойно-подвойных комбинаций яблони.

2. Изучить влияние разных видов удобрений на ростовую активность изучаемых привойно-подвойных комбинаций яблони.

Объекты и методика исследований. Опыты были заложены в 2011 году в интенсивном саду яблони ООО «Снежеток» Первомайского района Тамбовской области, посаженном осенью 2006 года по схеме 4,5 х 1 м. В саду установлена шпалера с двумя рядами проволоки, под каждое дерево установлена деревянная рейка. Междурядья сада содержатся под залужением злаковыми травами, в ряду – гербицидный пар. Система поли ва – капельное орошение.

В качестве объектов были взяты семь сортов яблони: Спартан, Ор лик, Жигулевское, Богатырь, Антоновка обыкновенная, Лигол, Мартов ское, привитые на полукарликовый подвой 62-396.

Изучаемые препараты – Мегафол (жидкий биостимулятор, произве денный из растительных аминокислот с содержанием прогормональных соединений), Плантафол (полный комплекс N, P, K + микроэлементы в хе латной форме), Бороплюс (содержащий Бор в органической форме), Брек силы (хелатные комплексы питательных мезо- и микроэлементов), Мастер (комплексное водорастворимое удобрение с микроудобрениями в форме хелатов), Кальциевая селитра (нитратное азотное соединение).

Опыты были заложены в трех повторностях по 10 деревьев в делян ке. Нами измерялась высота дерева, диаметр штамба и суммарный прирост однолетних побегов. Исследования проводились в соответствии с методи кой, изложенной в «Программе и методике селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск,1973;

Орел, 1999).

Схема опыта:

1 вариант (контроль 1) – без полива.

2 вариант (контроль 2) – капельное орошение чистой водой. Первый полив – весной, во время интенсивного роста листьев и побегов (май);

вто рой – в конце фазы роста побегов (вторая половина июня);

третий – в июле и четвертый – в августе. Последние два полива способствуют усилению питания деревьев и оказывают положительное влияние на физиологиче ское состояние и морозостойкость растений. Норма полива – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 часов вдень.

3 вариант – капельное орошение с Мегафолом. Внесение (3,5 л/га) перед цветением, завязью, формированием плода и во всех случаях вегета тивных задержек. Норма полива – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 ча сов вдень.

4 вариант – капельное орошение с Плантафолом. Вносили по4 кг удобрения на 1 га в суткис интервалом между внесением – 7 дней. Норма полива – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 часов вдень.

5 вариант – капельное орошение с Бороплюсом. Вносили8 кг удоб рения на 1 га в суткис интервалом между внесением – 7 дней. Норма поли ва – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 часов вдень.

6 вариант – капельное орошение с БрексиломFe. Вносили8 кг удоб рения на 1 га в суткис интервалом между внесением – 7 дней. Норма поли ва – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 часов вдень.

7 вариант – капельное орошение с БрексиломMg. Вносили10 кг удобрения на 1 га в суткис интервалом между внесением – 7 дней. Норма полива – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 часов вдень.

8 вариант – капельное орошение с БрексиломZn. Вносили8 кг удоб рения на 1 га в суткис интервалом между внесением – 7 дней. Норма поли ва – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 часов вдень.

9 вариант – капельное орошение с Мастером (18*18*18+3). Вноси ли7,5 кг удобрения на 1 га в суткис интервалом между внесением – 7 дней.

Норма полива – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 часов вдень.

10 вариант – капельное орошение с Са(NO3)2.Вносили 2 кг/га в су ткис интервалом между внесением – 7 дней. Норма полива – 1,7 л/ч под дерево. Время полива – 7 часов вдень. Начало внесения удобрения – 18 июля.

Результаты исследований. Высота деревьев по вариантам опыта измерялась рано весной до начала сокодвижения и поздно осенью после окончания вегетации. При первом измерении высота деревьев в разрезе каждого сорта была практически одинаковой. Полученные данные осенью по высоте деревьев в возрасте пяти лет представлены в таблице 1.

Как видно по представленным результатам, различия по высоте де ревьев по вариантам опыта в разрезе сортов незначительны. Это связано с тем, что ежегодно в саду при формировании крон деревьев в зимне весенний период проводилась обрезка, а в летнее время – зеленые опера ции. Более четко просматривается сортовая особенность. Самые низкие значения высоты деревьев были у сорта Лигол от 1,5 до2,2м по всем вари антам опыта. Наиболее высокими деревьями отличились сорта Богатырь, Мартовское, Антоновка обыкновенная, Жигулевское. По высоте деревья сортов Спартан и Орлик заняли промежуточное значение.

Таблица 1 – Высота деревьев яблони в связи с применением разных видов удобрений, м Без полива к Брексил Mg Брексил Zn Плантафол БрексилFe Бороплюс Ca(NO3) Мегафол Вода к Мастер НСР Сорт Жигулевское 3,8 4,2 4,3 4,3 4,1 4,2 4,1 4,0 4,0 4,0 0, Антоновка 3,8 4,2 4,2 4,0 4,2 4,0 4,3 4,2 4,2 4,2 0, об.

Спартан 2,6 2,9 3,0 3,0 3,0 2,9 3,2 3,2 3,0 3,0 0, Орлик 2,5 2,8 3,0 3,1 3,0 2,8 3,0 2,9 2,9 3,0 0, Богатырь 3,8 4,2 4,4 4,2 4,3 4,3 4,2 4,2 4,3 4,2 1, Мартовское 3,8 4,3 4,0 4,2 4,4 4,2 4,4 4,4 4,4 4,2 0, Лигол 1,5 1,8 2,0 2,1 2,2 1,9 2,0 2,0 2,0 2,2 0, В результате весеннего и осеннего замеров диаметра штамба деревь ев в вариантах опыта нами был определен его прирост за вегетационный период.

Полученные данные по приросту диаметра штамба показывают, что большой разницы между исследуемыми вариантами с применением удоб рений и вариантом контроля с поливом чистой водой не выявлено (табл.2).Но установлена существенная разница между вариантом без поли ва и поливными участками, в том числе и с применением удобрений. Раз ница между данными вариантами составляет 1,5-2 раза в зависимости от сорта.

Таблица 2 – Прирост диаметра штамба деревьев яблони в интенсивном са ду при фертифигации с разными видами удобрений, см Без полива к Брексил Mg Брексил Zn Плантафол БрексилFe Бороплюс Ca(NO3) Мегафол Вода к Мастер НСР Сорт Жигулевское 0,3 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,6 0, Антоновка об. 0,3 0,4 0,5 0,4 0,6 0,7 0,7 0,5 0,6 0,5 0, Спартан 0,2 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0, Орлик 0,2 0,4 0,4 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0, Богатырь 0,4 0,7 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,7 0,8 0,7 0, Мартовское 0,3 0,7 0,5 0,7 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0, Лигол 0,2 0,3 0,5 0,3 0,7 0,4 0,5 0,6 0,6 0,6 0, Нами проводились измерения длины однолетних приростов на учет ных деревьях (табл.3).

Таблица 3 – Суммарная длина однолетних побегов деревьев яблони в ин тенсивном саду при фертифигации с разными видами удобрений, м Без полива к Брексил Mg Брексил Zn Плантафол БрексилFe Бороплюс Ca(NO3) Мегафол Вода к Мастер НСР Сорт Жигулевское 18,0 21,3 27,8 28,4 24,7 21,3 24,4 24,4 36,5 34,2 0, Антоновка об. 14,6 16,2 20,4 16,8 19,8 17,2 18,2 18,4 31,4 30,2 0, Спартан 9,1 10,4 11,7 11,7 15,6 12,4 12,6 12,7 12,4 11,2 1, Орлик 7,2 9,2 10,3 10,4 13,4 9,6 9,34 9,36 13,2 12,4 0, Богатырь 19,3 21,7 23,8 24,6 29,1 22,4 21,7 21,8 29,81 21,7 0, Мартовское 13,4 15,2 16,7 27,7 28,0 18,0 16,2 16,3 32,7 30,2 0, Лигол 4,6 5,6 9,4 9,0 9,6 6,8 6,5 6,8 9,4 10,4 0, Анализируя полученные данные по суммарной длине однолетних побегов можно сделать следующее заключение. В контрольном варианте с поливом без применения удобрений по сравнению с контролем без полива установлено увеличение длины побегов на 10-14%(Мартовское, Богатырь, Антоновка обыкновенная, Спартан). Наибольшие различия по суммарному приросту между этими вариантами были получены у деревьев сорта Орлик (28%) и Лигол (22%). По сорту Жигулевское они составили 18%.

Применение препарата Мегафол не выявило существенной разницы с контролем при поливе чистой водой. Только в этом случае у сорта Лигол увеличилась длина прироста на 68%. Наименьшая разница была получена у сортов Мартовское, Орлик, Спартан – 9-11-12%,соответственно. У де ревьев Антоновки обыкновенной, Богатыря различия составили 26% и у Жигулевского – 30%.

При использовании препарата Плантафол, у деревьев сортов Бога тырь и Антоновка обыкновенная увеличение суммарной длины однолетне го прироста по сравнению с контролем при поливе чистой водой составило 4%.В то время как у сортов Лигол и Мартовское этот показатель варьирует от61до82%. У сорта Жигулевское по сравнению с контролем 2 (полив чис той водой) длина прироста увеличилась на 33%, у Спартана и Орлика на 12-13%.

При применении Бороплюса наиболее отзывчивыми были сорта Ли гол и Мартовское, показатель суммарной длины однолетнего прироста по сравнению с контролем при поливе чистой водой увеличился на 72 %, что говорит о существенной разнице. У деревьев Спартана и Орлика – на 46%, наименьшаяразница у деревьев сорта Жигулевское – 16%.

Применение препаратов группы брексилов позволяет сделать вывод о том, что сорта Спартан и Лигол оказались самыми отзывчивыми на при менение железа, цинка, и магния. Увеличение длины побегов составило 19-21 %от второго контроля. Самое слабое влияние оказали брексил желе за на деревья сортов Жигулевское, Богатырь, Орлик (увеличение на 6%), брексил магния и цинка – на прирост сортов Орлик, Мартовское (6-7%), что несущественно.

Применение мастера, позволяет сделать вывод о том, что почти все сорта положительно прореагировали на его применение. Так у деревьев сорта Лигол и Жигулевское длина однолетних приростов по сравнению с поливом чистой водой увеличилась на 68-71%, у Богатырь и Антоновки обыкновенной – на 94, у Орлика – на 43,у сортов Спартан и Мартовское – на 15-19%,что говорит о существенности разницы.

Применение кальциевой селитры путем фертигации увеличило сум марный прирост однолетних побегов по сравнению со вторым контролем на 86% у сортов Богатырь, Лигол, Антоновка обыкновенная. У деревьев сорта Мартовское увеличение составило 98%, у сорта Жигулевское – 60%. Реак ция у деревьев сорта Спартан оказалось самой слабой и увеличение сум марной величины однолетнего прироста составило всего 7%.

Выводы.

1. В варианте без полива высота деревьев была существенно ниже остальных вариантов опыта. Применение Плантафола оказало существен ное влияние на высоту деревьев сортов Орлик и Лигол, по сравнению с контролем полива чистой водой. Применение других удобрений не оказало существенного влияния на высоту деревьев.

2. Полив чистой водой существенно увеличил диаметр штамба у всех изучаемых сортов, кроме деревьев Антоновки обыкновенной и Лигола, по сравнению с контролем без полива. Применение удобрений по сравнению с поливом чистой водой не оказало существенного влияния на прирост диаметра штамба деревьев в большинстве изучаемых вариантов, сущест венное увеличение данного показателя отмечено у сортов Жигулевское, при обработке БрексиломZn и Мастером, Антоновки обыкновенной – БрексиломMg и Fe, Лигола – Бороплюсом, Мастером, кальциевой селит рой, БрексиломZn.

3. Полив чистой водой увеличил суммарный прирост побегов де ревьев на 10-28% в зависимости от сорта по сравнению с контролем без полива.

4. Применение отдельных видов удобрений увеличило суммарную длину приростов в 1,5-2 раза у деревьев изучаемых сортов. Прослежива лась сортовая реакция на разные виды удобрений.

Литература:

1.Григорьева, Л.В. Современные системы ведения интенсивных садов яблони / Л.В. Григорьева // Научно-практическое достижения и инновационные пути развития производства продукции садоводства для улучшения структуры питания и здоровья че ловека: Матер. науч.-практ. конф. - Мичуринск – наукоград, 2008. – С. 33-36.

2.Муханин, В.Г. О проблемах перевода отечественного садоводства на интен сивный путь развития / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Садоводство и виноградарство. - №1. – 2001. – С.2-4.

УДК 631. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТЕМНО-СЕРЫХ ПОЧВ НА ДВУЧЛЕННЫХ ОТЛОЖЕНИЯХ ООО «ХОБОТОВСКОЕ»

СЕВЕРА ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ Волохина В.П. – аспирант Научный руководитель: Степанцова Л.В. – к.б.н., доцент Мичуринский государственный аграрный университет, г. Мичуринск, Россия Сведения о химическом составе почв широколиственных лесов, сформированных на двучленных отложениях северной лесостепи в литера туре ограничены. Настоящей работа направлена на выявление влияния глубины залегания подстилающей карбонатной породы и положения тем но-серых почв в рельефе на содержание гумуса, различных форм соедине ний железа и состав обменных оснований.

Непосредственными объектами исследований послужили темно серая почва на возвышенном участке и два ряда переувлажненных почв:

темно-серые контактно-глубокооглеенные и контактно-сильнооглеенные, приуроченные к открытой лощине и темно-серая контактно-глееватая и дерново-подзолистая контактно-глееватая - в замкнутом понижении. Поч вы сформировались на двучленной толще. Верхний слой представлен флювиогляциальными отложениями от супесчаного до среднесуглистого гранулометрического состава, нижняя – карбонатным безвалунным тяже лым суглинком. Переувлажнение обусловлено кислыми поверхностными водами, застаивающимися на водоупорной нижней толще.

Верхняя толща темно-серых почв характеризуются промывным или застойно-промывным водным режимом, поэтому для их гумусовых гори зонтов характерна кислая реакция, которая сменяется в подстилающей по роде нейтральной. С уменьшением глубины залегания карбонатного гори зонта происходит уменьшение актуальной и обменной кислотности у тем но-серых контактно-оглееных и контактно-глееватых почв. Для дерново подзолистой контактно-глееватой почвы, отмытой от карбонатов на глуби ну более 2м, характерна кислая реакция по всему профилю, причем значе ния рН водной и солевой вытяжек уменьшаются с глубиной. Сумма об менных оснований и величина гидролитической кислотности согласуется с изменением гранулометрического состава почв по профилю. Среди обмен ных оснований доминирует Ca, доля Mg составляет 10-25%. Промывной водный режим и заболачивание поверхностными водами способствует практически полному вымыванию Na из ППК. Обменный Al появляется только в дерново-подзолистой контактно-глееватой почве. Его появление позволяет нам отнести почву, сформировавшуюся в лесостепи к другому типу, характерному для таежно-лесной зоны.

Многие исследователи отмечают, что почвы под широколиственны ми лесами характеризуются небольшой мощностью гумусового горизонта (30-50см), уменьшением содержания органического вещества при переходе от горизонта А1 к А1А2, и близким к единицы соотношением Cгк:Cфк.

Рассматриваемые нами почвы существенно отличаются от ранние изучен ных. Общие содержание органического вещества в темно-серых почвах на двучленных отложениях высокое (на 10-15% уступает зональным чернозе мам). Это связано с биоклиматическими условиями почвообразования.

Групповой состав органического вещества характеризуется высокими значениями отношения Сгк:Сфк. Это связано с легким гранулометриче ским составом верхней толщи, в результате чего из почвы вымываются подвижные фульвокислоты, а сам гумусовый горизонт характеризуется растянутостью и большой мощностью. Так как в составе органического вещества преобладают гуминовые кислоты, окраска гумусовых горизонтов темно-серая почти черная. Кроме этого на качественный состав органиче ского вещества и его распределение по профилю влияют глубина залега ния карбонатного горизонта, замкнутый или открытый характер депрессии и продолжительность застоя влаги в той или иной части профиля.

Профильное распределение органического вещества определяется в первую очередь продолжительностью застоя влаги. Для темно-серой поч вы с промывным водным режимом характерно постепенное уменьшение содержание органического вещества вниз по профилю, в результате фор мируется очень мощный 90-95см гумусовый горизонт.

В темно-серых кон тактно-оглееных почвах открытой депрессии более тяжелый грануломет рический состав способствует увеличению общего содержания органиче ского вещества в верхнем пахотном горизонте. Длительный застой влаги в нижней части гумусового профиля ведет к снижению в горизонте А1А содержания органического вещества. В результате распределение органи ческого вещества по профилю из равномерно-убывающего становиться прогрессивно-аккумулятивным. Длительный застой влаги на глубине 3-40см в темно-серой контактно-глееватой почвы ведет к уменьшению со держания органического вещества уже в горизонте А1 и тип распределе ния его по профилю становиться регрессивно-аккумулятивным. Дерново подзолистая почва с ежегодным поверхностным застоем влаги характери зуется низким содержанием органического углерода с поверхности и рез ким убыванием его в подзолистом горизонте.

На групповой состав органического вещества значительное влияние оказывает наличие свободного оттока воды. В темно-серой почве отноше ние Cгк:Cфк изменяется от 1,5-3. Несмотря на то, что застоя влаги здесь не наблюдается, даже в верхних горизонтах состав гумуса гуматный. В тем но-серых контактно-оглееных почвах открытой депрессии вынос фульво кислот с поверхностными водами возрастает, и их доля в составе гумуса уменьшается. В результате отношение Cгк:Cфк возрастает до 3,8 и 4,7 со ответственно в почвах склона и дна депрессии. Такая же картина характер на и для темно-серой контактно-глееватой почвы склона замкнутой де прессии. Даже в дерново-подзолистой почве, где боковой вынос исключен, в составе органического вещества верхнего горизонта преобладают гуми новые кислоты, вниз по профилю доля фульвокислот возрастает. Большая часть их, по-видимому, вымывается вниз по профилю. Об этом свидетель ствуют оглеенные глинистые кутаны.

На общее содержание, подвижность и фракционный состав железа в рассматриваемых почвах влияют различные факторы, часто противопо ложные по своему направлению. Общее содержание железа определяется гранулометрическим составом почвы, так как оно аккумулируется в или стой фракции. Из рассматриваемых почв наиболее дифференцированы по валовому содержанию железа темно-серая и дерново-подзолистая кон тактно-глееватая почвы, в которых имеется песчаный прослой на контакте с подстилающей карбонатной толщей.

Судить о подвижности железа и его перемещениях можно по соот ношению различных фракций. Изменение по профилю соотношения аморфных и окристаллизованных форм несиликатного железа, выражаемое критерием Швертманна, характеризует вертикальное перемещение под вижных форм железа по профилю. В темно-серой почве на возвышенном участке с глубоким залеганием подстилающей породы и отсутствием пе реувлажнения, перемещения железа не происходит и критерий Швертман на не изменяется на протяжении профиля. В темно-серых контактно оглеенных почвах открытой депрессии его значения в верхних горизонтах в 2-2,5раза выше, чем нижних оглеенных, что свидетельствует о его диф фузии к поверхности. В темно-серой и дерново-подзолистой контактно глееватых почвах значения критерия Швертманна верхних и нижних гори зонтах различаются в 3-4 раза, что свидетельствует более интенсивном обезжелезнении нижних горизонтов.

Промывной водный режим верхних 50см гумусового профиля тем но-серой неоглеенной и темно-серой контактно-глубокооглеенной почв ведет к выносу подвижных минеральных форм железа, поэтому 70-80% аморфных соединений железа представлены органическими формами, из влекаемых пирофосфатной вытяжкой Баскомба. В гумусовых горизонтах темно-серой контактно-сильнооглеенной дна открытой депрессии и темно серой контактно-глееватой почв склона замкнутого понижения, где на блюдается продолжительный застой влаги, возрастает доля минеральных форм аморфных соединений железа до 50 и 70% соответственно. Макси мальное накопление минеральных аморфных форм соединений железа на блюдается в гумусовом горизонте дерново-подзолистой контактно глееватой почве – более 80%.

Таким образом, темно-серые почвы на двучленных отложениях ха рактеризуются кислой реакцией верхних горизонтов, которая снижается по мере уменьшения глубины залегания нижней толщи. Дерново-подзолистые почвы, залегающие вместе с ними по замкнутым депрессиям, отличаются от них кислой реакцией на всем протяжении профиля. Легкий грануломет рический состав верхней толщи определяет формирование мощного (70-90см) гумусового горизонта с высоким содержанием органического вещества, в составе которого резко преобладают гуминовые кислоты. Рас пределение по профилю с нарастание степени оглеения от прогрессивно аккумулятивного до регрессивно-аккумулятивного. По мере уменьшения глубины залегания водоупорной толщи снижается содержание первой фракции и увеличивается второй. Абсолютное содержание железа в рас сматриваемых почв определяется гранулометрическим составом, а соот ношение различных фракций развитием оглеения и типом водного режима.

В темно-серой почве неоглееной форме соотношение аморфных и окри сталлизованных форм несиликатного железа неизменяется по всему про филю, среди аморфных соединений преобладают органические формы. В контактно-оглеенных почвах происходит диффузия железа к поверхности и разница в значении критерия Швертмана составляет в 2 раза, а вконтакт но-глееватых в 2-4 раза. По мере увеличения застоя влаги в поверхностных горизонтах среди аморфных форм возрастает доля минеральных соедине ний максимальное накопление происходит в дерново-подзолистой почве с ежегодным застоем влаги.

УДК 633.34:631.53.04 (470.32) ВЛИЯНИЕ ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ И СРОКОВ СЕВА НА УРОЖАЙНОСТЬ СОИ В СЕВЕРО-ВОСТОЧНОЙ ЧАСТИ ЦЧР Гаврилин Д.С. – аспирант Научный руководитель: Полевщиков С.И – д.с.-х.н., профессор Мичуринский государственный аграрный университет, г.Мичуринск, Россия В северо-восточной части ЦЧР одной из проблем, с которой сталки ваются сельскохозяйственные товаропроизводители, является недостаточ ное количество сельскохозяйственных культур, которые можно удачно реализовать, получив хорошую прибыль.

В связи с этим возникает необходимость введения в посевы культур, на которые будет спрос на рынке сбыта и хорошая цена реализации. Такой культурой, в условиях Тамбовской области, может являться соя. Спрос на неё значительно вырос в последнее время. Цена на сою очень высокая (по нашим данным в октябре 2011 г. 1 тонна семян сои в Тамбовской области стоила 17 тысяч рублей).

Наша местность по количеству годовых осадков и температуре воз духа отличается от местностей где традиционно выращивают сою (напри мер Приморский край, Амурская область и др.). Климат Тамбовской об ласти континентальный, более суровый, поэтому возникает вопрос когда сеять сою в этих условиях, так как она теплолюбивая культура короткого дня, для прорастания требует хорошо прогретую почву, большое количе ство влаги, а также отсутствие заморозков.

В связи с этим возникает необходимость определения наилучших сроков сева сои в наших условиях. В 2011г в КФХ «Рассвет», в селе Пав лодар Жердевского района Тамбовской области был проведён 2-х фактор ный полевой опыт, в котором посев сои проводился в 6 сроков: с 20 апреля по10 июня через каждые 10 дней. Изучались две глубины заделки семян:

на 3-4 и 5-6 см. В своей статье я остановлюсь на результатах исследований по одному фактору – определению оптимального срока сева сои. В посевах использовался сорт сои Ланцетная. Посев проводился зерновой сеялкой (СЗ-3,6) с междурядием 30 см.

В таблице 1 представлены метеорологические данные вегетационно го периода сои в изучаемой местности.

Таблица 1 – Метеорологические данные за вегетационный период сои в год проведения исследований Месяц Декада Среднесуточная Количество Среднесуточная температура осадков, мм относительная воздуха, С влажность возду ха, % 2011 среднее 2011 среднее 2011 среднее год многолет. год многолет год многолет Апрель 1 0.6 0.5 11 10 64.1 2 4.7 4.7 9 10 53.3 3 12.2 9.5 0 12 49.3 За месяц 5.8 4.9 20 32 55.6 Май 1 13.8 12.0 14.0 14 61.1 2 17.5 13.7 15.9 15 78.7 3 20.1 16.6 5.0 17 55.6 За месяц 17.1 14.1 34.9 46 65.1 Июнь 1 17.8 16.6 26.6 19 77.8 2 18.9 17.8 25.0 19 75.6 3 20.6 18.8 5.0 20 60.1 За месяц 19.1 17.7 56.6 58 71.2 Июль 1 20.3 19.7 61.9 20 83.6 2 24.5 20.1 3.0 20 62.6 3 25.3 23.2 36.0 19 61.4 За месяц 23.4 21 100.9 59 69.2 Август 1 18.0 18.7 63.0 18 68.3 2 25.4 18.2 0 20 60.1 3 13.3 18.0 7.3 16 69.1 За месяц 18.9 18.3 70.3 54 65.8 Сентябрь 1 12.4 16.9 15.0 15 82.8 2 15.6 13.2 12.4 15 60.4 3 9.7 8.9 13.3 14 71.0 За месяц 12.6 13.0 40.7 44 71.4 За период с апр. по 16.2 14.8 323.4 293 66.4 67. сент.

Отклонение +1.4 - +30.4 - -1.3 от многолетних значений Анализируя метеорологические данные за 2011 год можно сделать вывод о том, что в данный год количество осадков за вегетационный пери од и температура воздуха были выше средних многолетних значений, что оказало благоприятное воздействие на рост и развитие сои.

В таблице 2 представлена схема опыта.

Таблица 2 – Схема опыта Вариант Срок посева 1 20 апреля 2 30 апреля 3 (контроль) 10 мая 4 20 мая 5 30 мая 6 10 июня Вариант №3 был взят за контрольный, так как в нашей местности хо зяйства, которые выращивают сою, проводят посев во второй декаде мая.

В течении всей вегетации проводились фенологические наблюдения, результаты которых представлены в таблице 3.

Таблица 3 – Сроки наступления и продолжительность фенологиче ских фаз роста и развития растений сои в 2011 году Фазы роста продолжительность вегетац.

образ.первого тройчатого формирование бобов Номера вариантов периода,дн.

дата уборки бутонизация налив семян созревание ветвление цветение всходы посев листа 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 20.04. 30.04 4.05 11.05 24.05 8.06 28.06 11.07 28.07 10.08 30.04. 10.05 14.05 21.05 4.06 18.06 8.07 21.07 8.08 19.08 3 (кон 10.05. 18.05 22.05 29.05 11.06 26.06 16.07 29.07 14.08 24.08 троль) 20.05. 27.05 1.06 9.06 21.06 6.07 26.07 9.08 21.08 2.09 30.05. 7.06 12.06 19.06 1.07 16.07 6.08 15.08 27.08 9.09 10.06. 16.06 20.06 27.06 9.07 24.07 12.08 21.08 3.09 14.09 Результаты опыта показали, что при ранних сроках сева вегетацион ный период был более длинный, чем при поздних.


В таблице 4 представлена биологическая урожайность сои по вари антам.

Таблица 4 – Биологическая урожайность сои в полевом опыте, Жер девский район Тамбовской области, 2011г, ц/га Варианты Повторения Средняя опыта 1 2 3 1 12.2 12.0 12.5 12.7 12. 2 13.8 13.0 13.3 13.1 13. 3 (кон- 16.4 16.1 16.4 16.8 16. троль) 4 18.1 16.1 16.8 16.3 17. 5 21.8 20.9 21.4 20.6 21. 6 14.4 13.8 13.9 13.5 13. НСР05 0, Анализируя полученные результаты можно сделать вывод о том, что наибольшая биологическая урожайность была получена при посеве сои 30 мая, а наименьшая при посеве 20 апреля. При ранних сроках посева (20 апреля) всходы появились слабые, из-за низкой температуры воздуха в начальных фазах, растения развивались медленно. При очень поздних сро ках сева (10 июня) из-за недостатка влаги рост растений также замедлялся.

Отметим, что отличия между вариантами существенные.

Выводы 1.В погодных условиях 2011 года наилучший результат дал посев сои 30 мая. Это обусловлено тёплой погодой и выпадением достаточного ко личества осадков для прорастания сои в первой декаде июня, т.е. создались оптимальные условия для её прорастания.

2. При ранних сроках посева (20 апреля) всходы появились слабые, а из-за низкой температуры воздуха в начальных фазах, растения развива лись медленно. При очень поздних сроках сева (10 июня) из-за недостатка влаги рост растений также замедлялся.

Литература:

1. Дояренко А.Г./ Жизнь поля / Москва.: Сельхозгиз, 1958г. – 64с;

стр. 27.

2. Енкен В.Б. / Соя. Сборник статей / Издательство с.-х. лит-ры, журналов и пла катов;

Москва, 1963г.-336 с.

3. Киреевский И.Р. Всё о сое – М.: АСТ;

Донецк: Сталкер, 2008.- 158,(2)с.

4. Полевщиков С.И., Трунов И.А., Свиридов А. С., Арзыбов Н.А., Мацнев И.Н. / Земледелие с основами почвоведения и агрохимии/ Под ред. С.И. Полевщикова. – Ми чуринск, 2005. – 228с.: ил.

5. Фирсов И.П., Соловьёв А. М., Трифонова М.Ф. / Технология растениеводства.

- М.: КолосС, 2006. – 472 с.: ил. – (Учебники и учеб.пособия для студентов высш. учеб.

заведений);

стр.312-319.

УДК 635.9:582.988.2.631.526. СОРТОИЗУЧЕНИЕ АСТРЫ ОДНОЛЕТНЕЙ В УСЛОВИЯХ ЦЧР Гончарова С.В. – аспирант Научный руководитель: Пугачева Г.М. – к.с.-х.н.

ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И.В. Мичурина Россельхозакадемии, г.Мичуринск, Россия Впервые в Европе во Франции астра появилась более 300 лет назад.

Ее привез из Китая миссионер - иезуит Д’Инкарвиль. Садовникам понра вился этот цветок, и они начали работу по отбору наиболее декоративных форм. В Россию астра однолетняя попала в конце ХIХ века.

Работа по интродукции, сортоизучению и селекции астры однолет ней началась во ВНИИС им. Мичурина в 1964 году и продолжается по сей день.

Целью исследований явилось изучение и отбор наиболее ценных сортов астры однолетней, а также изучение хозяйственно-биологических признаков.

Исследования проводились по методике Болгова В.И. (1998г.).

Объектами исследования в 2011 году были:

27 сортов селекции ВНИИС им. Мичурина: Дарья, Ассоль, Мело дия Любви, Клеопатра, Айседора, Золотая Осень, Аленушка, Колобок, Отелло, Колдовское Озеро, Анастасия, Дюймовочка, Белое Безмолвие, Империя, Облачко, Катюша, Золотистая, Внучка, Вишенка, Сулико, Мавр, Память, Светлана, Элегия, Лада, Звезда Волшебная, Ната;

27 интродуцированных сортов: Файерл Перл, Роза Турм, Супер Пьер, Розовый Жемчуг, Голубая Дама, Мацумото, Принцесса Желтая, Ру биновые Звезды, Дюшес Лайт Блю, Голубая Пионовидная, Петито Рубин рот, Изольда, Синдерелла, Гремлин Желтая, Хай–Но-Мару, Серебряная Роза, Рома, Кассандра, Алые Паруса, Фонтенбло, Привет Роз, Анна-Мария, Гремлин Лавандовая, Рита. Гольдшатц, Седая Дама, Яблунева, относя щихся к 14 сортотипам.

Мода на окраску соцветий постоянно меняется. Сейчас большой по пулярностью у населения пользуются сорта с насыщенной, чистой окра ской соцветия, а также с двух-, трехцветной окраской. Это красные и бор довые – Ассоль, Файер Перл, Мавр, Рубиновые Звезды, Кассандра, Алые Паруса, Рома, Супер Пьер, желтые – Принцесса Желтая, Память, Золотая Осень, белые – Колобок, Облачко, фиолетовые, голубые - Империя, Голу бая Пионовидная, Изольда, Дюшес Лайт Блю, двух- и трехцветные - Голу бая Дама, Седая дама, Дюймовочка, Хай-Но-Мару.

По степени махровости соцветия делят на немахровые, полумахро вые, махровые и густомахровые. У густомахровых соцветий трубчатые цветки полностью закрыты язычковыми[2]. Большой интерес у садоводов – любителей имеют сорта с густомахровыми соцветиями, так как они хо рошо используются в срезке. Сорта Супер Пьер, Розовый Жемчуг, Элегия, Принцесса Желтая, Облачко, Золотая Осень, Аленушка, Кассандра, Алые Паруса, Изольда, Рома – имели наибольшие густомахровые соцветия.

Сорта Мацумото и Петито Рубинрот – простые не махровые соцветия.

Большой декоративный эффект при создании букетов имеет также диаметр соцветий. У мелкоцветковых астр диаметр соцветия 4 - 6 см, крупноцветковых от 10 до 15 см. Наибольший диаметр соцветий (10-11, см) был у сортов Супер Пьер, Светлана, Элегия, Ната, Ассоль, Гремлин Желтая, Гремлин Лавандовая, Серебряная Роза, Рита. Мелкоцветковые (5- см) – Золотая Осень, Аленушка, Отелло, Анастасия, Вишенка, Петито Ру бинрот. Хай- Но-Мару.

Самым опасным заболеванием астры однолетней является фузариоз.

Почвенные грибы проникают через корни в сосудистую систему растений, выделяют токсины, нарушают нормальный обмен веществ и воды, что ве дет к увяданию всего растения [3]. Наиболее устойчивы к фузариозу были сорта: Анастасия, Голубая Пионовидная, Хай-Но-Мару. Больше всего по страдали от фузариоза сорта Звезда Волшебная, Роза Турм, Золотая Осень.

Для профилактики заболевания участок под высадку растений следует ежегодно менять.

В результате проведенных исследований можно сделать вывод, что наибольшая декоративность отмечена у сортов: Ассоль, Файер Перл, Ме лодия Любви, Роза Турм, Супер Пьер, Золотая осень, Империя, Седая Да ма, Облачко, Принцесса Желтая, Память, Элегия, Рубиновые Звезды, Хай Но-Мару, Кассандра, Фонтенбло, Гремлин Желтая и Лавандовая.

Литература:

1.Болгов, В.И. Методика первичного сортоизучения цветочных культур / В.И. Болгов, Т.В. Евсюкова, В.В. Козина, М.А. Пустынников//Москва, 1998. – 40 с.

2.Китаева Л.А. Семеноводство цветочных культур /Китаева Л.А. // Москва «Рос сельхозиздат», 1983.-190с., ил.

3.Острякова, Г.В. Селекция астры однолетней и других летников на устойчи вость к комплексу грибковых заболеваний/ Г.В.Острякова: Сб. науч. Тр./ ВНИИС им. И.В.Мичурина,- Мичуринск, 1988. - вып. 52. - С. 45-53.

4. Тамберг, Т.Г. Методические указания по изучению коллекции декоративных культур /Т.Г. Тамберг, Т.Н. Ульянова// Ленинград, 1969. – 18 с.

УДК 632.3/4:(632.934+632.937):633.16”321” ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ, БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ И ИММУНОРОСТОВЫХ ВЕЩЕСТВ НА ПРОДУКТИВНОСТИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ Клеймёнов А.А. – аспирант Научный руководитель: Струкова Р.А. – к. с.-х.н., доцент Мичуринский государственный аграрный университет, г. Мичуринск, Россия Яровой ячмень – важная продовольственная, кормовая и техническая культура. Яровой ячмень широко используется для продовольственных, технических и кормовых целей. В России яровой ячмень высевается по всеместно, чему способствует его скороспелость и высокая засухоустойчи вость. Ячмень обладает достаточно высокой потенциальной возможно стью. Урожай его может достичь 6-7 тонн с 1 гектара. Однако большинст во хозяйств получает еще низкий урожай. Освоение энергосберегающих технологий – путь к резкому повышению урожайности. Энергосберегаю щая технология возделывания ярового ячменя, базируется на максималь ной конструкции и эффективном использовании имеющихся технологиче ских возможностей. Она держится на строгом соблюдении технологиче ской дисциплины выращивания этой культуры. Поэтому важное значение приобретает систематический контроль по отдельным элементам техноло гии, так и этапам формирования урожая. Это повышает эффективность слагаемого технологии и позволяет проводить все операции в поле целена правленно, что способствует росту продуктивности растений.

Поражается яровой ячмень распространенными болезнями: сетчатая пятнистость и корневая гниль.

Название сетчатая пятнистость обусловлена симптомом сетки, обра зующейся на листьях ячменя: на листьях взрослых растений образуются узкие, темно-коричневые некрозы в виде полосок, состоящих из продоль ных и поперечных коричневых штрихов, образующих рисунок сетки.

Сильно пораженные листья полностью некротизируются и высыхают Корневые гнили по типу проявления объединяют разнообразные бо лезни: гнили проростков, ожог проростков, корневая гниль, гниль основа ния стебля, гниль узла кущения, надлом стебля и др. Термин корневая гниль охватывает болезни, возбудители которых проникают из почвы в корневую систему или основание стеблей.

Наиболее широко применяемым в практике приемом повышения продуктивности ярового ячменя является чередование химических средств для защиты разного механизма действия. В системе защиты зерновых культур, в том числе и посевов ячменя первостепенное значение имеет, прежде всего, использование химических препаратов, биопрепаратов и биорегуляторов роста. В этой связи значительный экономический и фито санитарный потенциал заложен в комплексе защитных мероприятий ячме ня от болезней, построенный на экологически безопасных методах, средст вах и направленный на природные ресурсы агробиоценозов, усиливающих сопротивляемость растений воздействию биотических и абиотических факторов.

Полевые исследования проводили на опытном поле в 2010-2011 годах агрономического факультета МичГАУ. Опыт был заложен в 4-х кратной повторности на сорте ярового ячменя Скарлет. В вариантах опыта семена и растения обрабатывали испытываемыми препаратами: на семенах Дивидент стар 1л/т;

Булат 0,8л/т;

Кинто дуо 2л/т;

Булат 0,4л/ + Альбит 30г/т;

Кинто дуо 2л/т+ Альбит 30г/т;

а растения Тилт 0,5л/т;

Рекс дуо 0,4 л/га;

Рекс дуо 0,2 л/га + иммуноцитофит 2мл/га;

Бактофит 2кг/га на болезнеустойчивость и продуктивность ярового ячменя. Обработки растений проводили в фазы кущения и колошения.

В 2010 году интенсивность развития корневой гнили достигала максимального значение в контроле 4%, а в 2011 году в контроле этот показатель составил 2,12%. В эталоне данный показатель в 2010 был 3,6%, а 2011 – 0,44% здесь семена были обработаны (Булатом 0,8 л/га), а растения обрабатывали в фазу кущения (Рекс дуо 0,4 л/га) и фазу колошения (Бактофитом 2 кг/га). В варианте опыта, где использовали комплексную защиту ярового ячменя: предпосевную обработку проводили (Кинто дуо 2л/т + Альбит 30г/т ) и обработку растений в период вегетации (Рекс дуо 0,2 л/га +Иммуноцитофит 2 мл/га + Бактофит 2 кг/га) развитие болезни было минимальное и не превышало 2,9% в 2010, а в 2011 году было менее 1%.

Поражение сетчатой пятнистостью ярового ячменя максимальным также было отмечено в контроле в 2010-1,3%;

в 2011-0,62%, а минимальное поражение отмечено при комплексной защите, где семена обработаны (Кинто дуо 2л/т + Альбит 30г/т) и обработку растений проводили в период вегетации (Рекс дуо 0,2 л/га +Иммуноцитофит 2 мл/га + Бактофит 2 кг/га) здесь данный показатель составил в 2010-0,88%;

в 2011-0,25%.

Анализируя урожайность по вариантам опыта, следует отмечать, что наибольшим этот показатель был отмечен в варианте, где использовали комплексную защиту ярового ячменя: предпосевную обработку семян проводили (Кинто дуо 2л/т + Альбит 30г/т) и обработку растений в период вегетации (Рекс дуо 0,2 л/га +Иммуноцитофит 2 мл/га + Бактофит 2 кг/га) здесь урожайность составила в 2010 - 8 ц/га;

в 2011- 27,1 ц/га, тогда как в контроле этот показатель в 2010 составил 6,5 ц/га, а 2011-21,7 ц/га.

Максимальная интенсивность развития корневых гнилей на растениях ярового ячменя отмечена в контрольном варианте опыта и составляла в среднем в 2010 - 4%, а в 2011 - 2,12 %;

Обработки семян ярового ячменя препаратами Булат (0,8л/т) и Кинто дуо (2л/т) по сравнению с контролем положительно повлияли на основные показатели: всхожесть, длину корней, количество корней. В варианте, где наряду с выше перечисленными препаратами добавляли регулятор роста (Альбит 30 г/т) эти показатели были в 1,2 раза выше по отношению к кон трольному варианту.

УДК 631. ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВОМ ЗЕМЕЛЬ В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ Ковынев Л.Б. – аспирант Научный руководитель: Солошенко В.М. – д.с.-х.н., профессор Курская государственная сельскохозяйственная академия имени проф. И.И. Иванова, г. Курск, Россия В настоящее время остро стоит проблема воспроизводства земель ных ресурсов в сельском хозяйстве. Отчуждение из оборота сельскохозяй ственных земель, их деградация и разрушение эрозионными процессами, дефицит органического вещества в почве и другие негативные тенденции, наметившиеся в современном землепользовании, заставляют задуматься о воспроизводстве земель и, в первую очередь, о восстановлении их плодо родия.

Воспроизводство земельных ресурсов в Курской области не может быть отнесено даже к простому типу воспроизводства, а скорее является суженным. Так, например, в 2010 г. по сравнению с 2003г. в почву внесено в 2,05 раза меньше органических удобрений (всего лишь 0,3 т на 1 га по севов при норме 15-20 т/га для поддержания бездефицитного баланса гу муса в почве). В области практически прекращены работы по защите почв от эрозии, мероприятия по мелиорации земель, в том числе лесомелиора ции.

Управление воспроизводством земель на государственном уровне сводится к реализации областной целевой программы «Сохранение и вос становление плодородия земель сельскохозяйственного назначения и агро ландшафтов в Курской области на 2009-2012 годы». В Курской области предоставление субсидий на компенсацию сельскохозяйственным товаро производителям части затрат на приобретение средств химизации россий ского производства, включая минеральные удобрения и пестициды финан сировалось в 2010 году за счет средств федерального бюджета - в размере 89,7 % и за счет средств областного бюджета - в размере 10,3 %. Субсидии предоставляются сельскохозяйственным товаропроизводителям на 1 гек тар удобренных посевных площадей сельскохозяйственных культур и на 1 гектар обработанных пестицидами посевных площадей сельскохозяйст венных культур. Ставка областной субсидии на 1 га удобренной площади озимой пшеницы - 31,58 руб., сахарной свеклы -146,4 руб., на 1 га сахар ной свеклы, обрабатываемой пестицидами- 112,88 руб. Следует отметить, что компенсация затрат на приобретение минеральных удобрений, предна значенных для других сельскохозяйственных культур (ячменя, кукурузы и т.д.) не предусмотрена.

В последние годы отмечено увеличение объемов использования ми неральных удобрений и химических мелиорантов: в 2010 г. под посевы сельскохозяйственных культур было внесено 102 кг/га минеральных удоб рений (в пересчете на 100% питательных веществ) и 12 т/га кальцийсодер жащих соединений, вместо соответственно 36 кг/га и 5 т/га в 2003г. Счита ем, что данная тенденция проявляется в связи с интенсификацией агропро изводства, в том числе благодаря внедрению целевой программы воспро изводства плодородия почв.

Учитывая низкий уровень государственной поддержки, на современ ном этапе развития страны основная роль в управлении воспроизводством земель, включая их плодородие, отводится сельхозтоваропроизводителям, непосредственно заинтересованным в повышении продуктивности обраба тываемых земель.

На сегодня основной проблемой снижения плодородия почв Курской области является дефицит органического вещества. Данный факт тесно связан с уменьшением внесения навоза в почву из-за сокращения поголо вья КРС, которое в 2010г. по сравнению с 2003г. уменьшилось на 39,45%, в то время как поголовье свиней возросло за данный период всего лишь на 11,97%. Также сокращение поголовья скота повлияло на уменьшение пло щадей под многолетними и однолетними травами, положительно влияю щими на повышение плодородия земель: в период 2003-2010 гг. их площа ди сократились в 2,40 и 2,25 раза соответственно.

По результатам проведенного опроса землепользователей Курской области по вопросу воспроизводства плодородия почв выяснилось, что ос новными мерами в управлении воспроизводством земель для глав фермер ских хозяйств, включая ИП-глав КФХ, является использование минераль ных удобрений, измельчение соломы и заделки ее в почву с целью компен сации потерь органического вещества (применение навоза невозможно из за отсутствия животноводства в большинстве хозяйств), введение в сево оборот сидеральных паров, многолетних трав. Большинство хозяйств уча ствуют в областной программе воспроизводства плодородия почв, но практически все землепользователи считают государственную поддержку в этом направлении недостаточной.

Решающей проблемой в управлении воспроизводством земель явля ется отсутствие собственных источников финансирования на эти цели в связи с кризисным положением в отрасли. Реальным источником финан сирования процессов по воспроизводству земель, вовлечению залежных земель в оборот, проведению противоэрозионных и мелиоративных работ является на наш взгляд привлечение земельно-ипотечных кредитов. Но на сегодня развитие земельно-ипотечного кредитования сдерживается сле дующими факторами: большая часть обрабатываемых хозяйствами земель не оформлена в собственность, процессы межевания и кадастрирования земель сложны и требует значительных затрат.

В ходе исследования установлено, что значительная роль в процессе управления воспроизводством земель принадлежит непосредственно зем лепользователям, доля участия государства в данном направлении незна чительна. Но в связи с недостатком собственных средств хозяйства, осо бенно мелкотоварные, не в состоянии проводить масштабные мероприятия по борьбе с эрозией, деградацией почв, возведению полезащитных лесных полос и прочих мероприятий для воспроизводства земель.

УДК 577.1:663.494:664. БИОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОРТОВ ТОПИНАМБУРА ОСЕННЕГО СБОРА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Кольцов В.А. – аспирант Научный руководитель: Макаров В.Н. – д.с.-х.н., профессор Мичуринский государственный аграрный университет, г. Мичуринск, Россия В решении ряда продовольственных, фармацевтических, экологиче ских проблем и вопросов кормопроизводства важнейшая роль принадле жит современным биотехнологиям, высокопродуктивным методам перера ботки и утилизации растительного сырья. К наиболее перспективным культурам, с позиции производства, использования и переработки расти тельного сырья, представляющим большой практический интерес, отно сится топинамбур[1].

Топинамбур известен человеку более 4 тысяч лет. Родина его Север ная Америка. В Европу он был завезен в ХVII веке и, благодаря своим вку совым и лечебным свойствам, быстро распространился[2].

Благодаря высокой устойчивости к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам окружающей среды топинамбур дает высокие урожаи клубней. Ценнейший биохимический состав клубней топинамбура, высокое содержание в них инулина являются главной причиной включе ние данной культуры в исследования по конструированию на его основе рецептур и технологических условий продуктов питания функциональной направленности[3,4].

Цель нашей работы - проведение биохимического анализа клубней топинамбура осеннего сбора.



Pages:   || 2 | 3 |
 

Похожие работы:





 
© 2013 www.libed.ru - «Бесплатная библиотека научно-практических конференций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.